Ingredientes: Manteca 140 grs Azúcar impalpable 280 grs
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Brownies Ingredientes: Manteca 140 grs Azúcar impalpable 280 grs Chocolate cobertura semiamargo 120 grs Esencia de vainilla 2 cdas Sal 1 pizca Huevos 3 Harina 220 grs Nueces peladas 120 grs Modo de Preparación: 1/2 Brownies 1- Colocar en un bol el azúcar impalpable tamizada junto con la manteca a punto pomada y trabajar para integrar. 2- Agregar el chocolate cobertura fundido y mezclar. 3- Incorporar la esencia de vainilla, la pizca de sal (la utilización de sal fina en las preparaciones dulces es para realzar los sabores) y los huevos. Mezclar hasta integrar. 4- Colocar la harina común y mezclarr con batidor de alambre para integrar bien la preparación. 5- Incorporar las nueces picadas.- Volcar la preparación a un molde de 25 cm x 40 cm forrado con papel aluminio y llevar a horno 30 a 40 minutos a 160º C. Nota: Los brownies se pueden servir tibios con una bola de helado de vainilla y salsa de chocolate. Las recetas son cortesía de RecetasArgentinas.net 2/2
