Bienvenidos a la naturaleza!

!Bienvenidos a la naturaleza!
En Suecia Ud. puede disfrutar de la naturaleza sin pedir permiso a nadie, siempre que no dañe las plantas, ni
los animales, y observe su limpieza. En la naturaleza, Ud. podrá respirar aire fresco y hacer ejercicio, al mismo
tiempo que vivirá una experiencia diferente y emocionante.
En este folleto encontrará algunas sugerencias de cómo llegar con facilidad a la naturaleza y disfrutar de ella.
Paseos y caminatas
En los parques y en la naturaleza en general hay
senderos y caminitos donde se transita con
facilidad. Algunos senderos y caminitos están
señalizados con marcas de distintos colores en los
troncos de árboles, y también constan descritos en
los mapas. Si Ud. sigue estas marcas, no se perderá
nunca. Por supuesto, está permitido pasear donde
Ud. desee, siempre sin acercarse demasiado a las
casas donde haya gente viviendo. Llévese a su perro
a caminar por la naturaleza, pero procure que no
asuste ni a las personas ni a los animales. Está
permitido entrar en los pastizales donde haya vacas
u otros animales domésticos, pero es importante
cerrar las vallas para que el ganado no se escape.
Foto:Michael Ekstrand
Hacer picnic y asado
Le sugerimos que salga de excursión llevando
alguna comida rica para saborearla al aire libre. Al
mismo tiempo, podrá disfrutar del sol y escuchar el
canto de los pájaros. También está permitido asar
comidas al aire libre y hacer una pequeña fogata en
prácticamente cualquier lugar, con tal de ser
prudente y después apagar el fuego con mucho
cuidado. Conviene utilizar las facilidades para asar
preparadas ya para este fin. En estos lugares,
muchas veces incluso hay leña cortada ya. Si no,
Ud. traerá la leña o el carbón, o bien recogerá
ramas secas en el suelo. No está permitido arrancar
ramas ni corteza de los árboles, porque los dañaría.
Nunca hay que hacer fuego sobre la roca, porque
se puede partir. Si la naturaleza está seca, está
totalmente prohibido hacer fuego, por el peligro de
incendio.
Playas y lagos
El verano sueco no es largo, pero cuando sí llega,
no hay cosa más rica que salir a bañarse. En este
país, los lagos abundan y está permitido bañarse en
todos ellos. Naturalmente, el agua es de buena
calidad, y no contiene sustancias peligrosas. Usar
flotador, si no sabe nadar, y siempre llevar
salvavidas cuando vaya en barco o canoa.
Lingon Arándano rojo
Foto:Michael Ekstrand
Recoger bayas silvestres y setas
Las bayas y las setas comestibles abundan en
Suecia, y Ud. puede recoger la cantidad que quiera.
En los bosques de casi todo el país hay arándano
azul y rojo (”blåbär” y ”lingon”). El arándano azul
madura durante el mes de agosto, y es muy rico al
natural. El arándano rojo madura más o menos un
mes más tarde, y sirve para hacer mermelada. Al
final de este folleto, Ud. encontrará la receta de un
postre rico con el arándano azul
Las setas comestibles más frecuentes son fáciles de
identificar. En la biblioteca, Ud. encontrará libros
con fotos de setas que se pueden recoger y usar en
la comida.
Observar animales y plantas
Siempre hay algo nuevo que descubrir en la
naturaleza. Deténgase un momento y trate de
descubrir si hay plantas o flores que también se dan
en su patria. Tal vez Ud. incluso ya haya visto
algunos pájaros u otros animales. Es fácil llegar a
ver el corzo, que es hermoso e inofensivo.
Comenzando a observar y a familiarizarse con la
naturaleza, Ud. ya no la encontrará tan extraña.
Pasarlo bien en invierno
Incluso cuando hay nieve y hielo, hay muchas
cosas que hacer al aire libre, con tal de vestir bien
para no pasar frío. Tanto a los niños como a los
adultos les gusta armar muñecos de nieve, montar
en trineo, esquiar o patinar. En algunos estadios
deportivos y pistas de esquí se pueden alquilar
esquís y trineos.
En Suecia hay tres variedades de serpientes, pero
sólo la víbora es venenosa. Su veneno no es muy
fuerte, y resulta letal sólo en casos muy
excepcionales. Las serpientes son muy asustadizas,
y rápidamente huyen de la presencia humana.
Animales grandes
El alce es el animal sueco más grande, y no es nada
peligroso. Además, es un animal que teme al
hombre y se aleja corriendo. En los bosques vastos,
lejos de donde vive el hombre, incluso hay osos y
lobos, que también temen a los seres humanos, y si
oyen ruidos o sienten el olor humano, enseguida
huyen.
Animales que pican y muerden
Los animales que pican o muerden pueden parecer
peligrosos. Sin embargo, si uno no es alérgico, lo
único que pasa es que duele. De los animales que
pican, el más frecuente es el mosquito, aunque el
mosquito sueco no propaga enfermedades. La
avispa y la abeja aparecen con frecuencia cuando se
sirven comidas dulces, y si uno las molesta, pueden
enojarse y picar.
Con la garrapata hay que tener cuidado, porque sí
puede propagar enfermedades. Si descubre una
garrapata que se ha agarrado a su piel, hay que
sacarla entera, porque así hay menos riesgo de
enfermarse.
Älg Elk
Foto: Rune Ahlander
Pescar
En el mar y en los lagos grandes de Vänern,
Vättern, Mälaren, Hjälmaren y Storsjön está
permitida la pesca de caña sin permiso especial. Si
Ud. quiere pescar en otros lagos, tendrá que
comprar una licencia antes de salir.
Más información
En la biblioteca podrá prestar gratuitamente libros
sobre la naturaleza y la vida al aire libre. También
Internet le puede ayudar mucho.
El personal de Skogsstyrelsen - la Dirección
Nacional de Protección de los Bosques gustosamente le ayudará a buscar un lugar
interesante. Estamos presentes en todo el país.
www.skogsstyrelsen.se
Su Ayuntamiento podrá facilitarle sugerencias de
sitios interesantes cercanos a su lugar de residencia.
Saben dónde hay facilidades para hacer asado,
playas y lagos y senderos señalizados. A veces, los
ayuntamientos incluso organizan caminatas con
guía.
Friluftsfrämjandet - Organización de Promoción
de Actividades y Deportes al Aire Lire - es una de
las organizaciones mayores al servicio de las
personas que quieren descubrir la naturaleza en
compañía de otros. www.frilufts.se.
Sportfiskarna - Asociación para la Pesca Deportiva
- le podrá ayudar a buscar lagos buenos en su
región. www.sportfiskarna.se
Naturvårdverket -Dirección Nacional de
Protección de la Naturaleza - le facilitará
información más detallada sobre el del derecho de
acceso del público a la naturaleza en varios
idiomas. www.naturvardsverket.se/allemansratten
Hay muchos sitios web con sugerencias de lugares
interesantes que Ud. podrá visitar, por ejemplo los
siguientes:
http://www.vastkuststiftelsen.org/
http://www.strovomraden.nu/
http:/utinaturen.nu
Un postre del bosque
Recoja Ud. dos o tres decílitros de arándano azul y haga un pastel.
Pasta
2.5 decilitros de harina de trigo
0.75 decilitro de azúcar
0.5 cucharita de levadura en polvo
150 gramos de margarina o mantequilla
2 cucharadas de agua helada
Relleno
2-3 decilitros de arándano azul
0.5 decilitro de azúcar
Mezclar la harina, el azúcar y la levadura en polvo.
Cortar la margarina o la mantequilla en pedacitos y mezclar con la harina.
Agregar el agua, y amasar la pasta con rapidez.
Dejar 15 minutos en el frigorí.co o 5 minutos en el congelador.
Revestir un molde de unos 15-20 centímetros de diámetro con la mitad de la pasta y
poner al horno, a 175 grados, unos 8 minutos.
Sacar del horno y colocar el arándano. Espolvorear con el azúcar.
Del resto de la pasta, hacer una tapa que cubra el arándano.
Terminar de hornear a 175 grados, unos 20 minutos.
Servir con helado o salsa de vainilla.