Vaccinium macrocarpon

Nombre Científico: Vaccinium macrocarpon
Nombre común: Arándano rojo grande, Cranberry, Arándano agrio,
Arándano rojo americano.
Familia: Ericaceae
Sinónimos: Oxycoccus macrocarpus (Alt.) Pursh., O. painstris var.
Macrocarpus (5)
Dibujo botánico
Foto
Descripción Botánica:
Arbusto con ramas finas de máximo 20 cm de altura, generalmente entre 4 y 15
cm, que se extiende sobre el suelo como tapete en forma de cojín de hasta 1 m
de diámetro. Las hojas son verdes en verano y de color bronce en invierno,
elípticas, miden 1 a 2 cm de largo. Inflorescencia axilar. Florece en primavera y
el final del verano; las flores tienen forma de campana, con pétalos de 5 a 10
mm de largo, rosados, curvados hacia atrás y con las anteras y el estigma
sobresalientes, divididas en cuatro lóbulos estrechos sostenidos por los
pecíolos delgados. Se cuelgan de las axilas de las hojas por separado o en
grupos de dos a diez. Los frutos son bayas esféricas de 9 a 14 mm de
diámetro, de color rojo oscuro. (1)
Droga Vegetal: Baya
Usos populares:
Baya: jugos, mermeladas, confituras y salsas. Prevención de infecciones
urinarias(5), estomacales y dentales. Asma, fiebre, pérdida de apetito.(5)
Antioxidante. Digestivo disminuyendo inflamación intestinal y gases, diarrea,
diabetes, problemas de hígado. (2)
Evidencia pre-clínica:
Cinco grupos de ratas: uno con dieta sin colesterol, con bajo contenido en
grasa (grupo control); el segundo con dieta alta en grasa y colesterol, mientras
que los otros 3 grupos con dieta de mismo contenido en grasa y con dosis de
colesterol sumplementarias de arándanos rojos de 41.7 mg, 83.3 mg y 250 mg
por cada 100 gramos en la dieta. Las dietas las dietas enriquecidas con el
extracto de arándanos rojos mostraron un efecto protector antioxidante
importante y el estado antioxidante total se redujo en un 25% cualquiera que
fuera la dosis. Aunque no estadísticamente diferente, el estado antioxidante
total fue un 13% menor en los animales que consumían dietas
complementadas con arándanos rojos en comparación con la dieta baja en
grasa del grupo control. Resultados publicados en el Journal of Agricultural and
Food Chemistry.
Evidencia clínica:
Se incluyeron diez estudios (n = 1049, cinco cruzados [cross-over], cinco de
grupos paralelos). Se evaluó el jugo de arándano/arándano-arándano rojo
versus placebo, jugo o agua en siete estudios, y los comprimidos de arándano
versus placebo en cuatro estudios (un estudio evaluó tanto el jugo como los
comprimidos). Los productos de arándano redujeron significativamente la
incidencia de IU a los 12 meses (RR 0,65; IC del 95%: 0,46 a 0,90)
comparados con placebo/control. Los productos de arándanofueron más
efectivos en la reducción de la incidencia de IU en mujeres con IU recurrentes,
que en hombres y mujeres de edad avanzada o en personas que requirieron
sondaje. No se incluyeron seis estudios en los metanálisis debido a problemas
metodológicos o a la falta de datos disponibles. (3)
Evidencia toxicológica:
Carece de toxicidad y tiene alta tolerancia. Según el director del Instituto
Urológico Madrileño y urólogo del Hospital Santa Cristina, el doctor Juan Carlos
Ruiz de la Roja: "se puede tomar durante seis meses, haciendo un periodo de
descanso y luego reanudar el tratamiento". (4)
Composición Química:
Ácidos orgánicos, ácidos fenólicos, 10% taninos (taninos de catelcol),
proantocianidinas. Flavonoides (glicósido de miricetina y quercitina).
Antocianinas. Antocianidinas.Cianidina. Peonidina. (5)
Contraindicaciones y Efectos Adversos:
Exceso de jugo: malestar gastrointestinal, diarrea. No utilizar en el tratamiento
de infección urinaria.
Forma farmacéutica y posología:
1-6 cápsulas/día, equivalente a 3 onzas de jugo (90ml) o 400-450mg de futo
sólido (5) Jugo: 30-300ml/día o 360-960ml/día (5) 3-4 vasos al día. Jalea: dos
cucharadas (60gr), cuatro veces al día.
Bibliografía:
(1) http://www.fitoterapia.net/vademecum/laboratorios/CRANBERRY.pdf,
(2) http://pilladvised.com/herb-guide/cranberry-know-what-herbs-do-what/.
(3) Arándanos para la prevención de infecciones urinarias (Revisión
Cochrane traducida). En: La Biblioteca Cochrane Plus, 2008 Número 2.
Oxford: Update Software Ltd. Disponible en: http://www.updatesoftware.com. (Traducida de The Cochrane Library, 2008 Issue 2.
Chichester, UK: John Wiley & Sons, Ltd.).
(4) http://www.pulevasalud.com/ps/contenido.jsp?ID=57623&ID_CATEGORI
A=-1&ACTUALIDAD=SI
(5) WHO Monographs on Selected Medicinal Plants Vol. 4