MENÚ LA BRASERIA MENÚ ESPECIAL NIÑOS 7,50 € IVA

C/ MAJOR, 502 (NAC. 340)
08759 – VALLIRANA
936833036
MENÚ LA BRASERIA
PRIMEROS / PRIMERS
ENSALADA CON CRUJIENTE DE CEBOLLA Y BEICON, QUESO Y VINAGRETA DE MÓDENA /
Amanida amb cruixent de ceba i bacó, formatge i vinagreta de módena
ENTREMESES ARTESANOS D'ORDAL / Entremesos artesans d'Ordal
COGOLLOS CON ATÚN Y ANCHOAS / Cabdells amb tonyina i anxoves
MAXICANELÓN DE RUSTIDO, BOLETUS Y FOIE / Maxicaneló de rostit, boletus i foie
MACARRONES A LA CISTELLA / Macarrons a la cistella *
* Variante de la carbonara de La Braseria / Variant de la carbonara de La Braseria
SEGUNDOS / SEGONS
½ CONEJO LECHAL A LA BRASA / ½ conill lletó a la brasa
COSTILLAR DE CERDO GLASEADO (MUY TIERNO) / Costella de porc glasejada
ENTRECOT DE LOMO DE CERDO (300 GRS.) A LA BRASA / Entrecot de llom de porc a la brasa
CHURRASCO ADOBADO DE TERNERA A LA BRASA / Xurrasco adobat de vedella a la brasa
BACALAO A LA TRANCA / Bacallà a la tranca *
BACALAO AL ALL I OLI GRATINADO / Bacallà a l'all i oli gratinat
* Con salsa de tomate, pimiento del piquillo y ajos fritos / Amb salsa de tomàquet, pebrot del
piquillo i all fregits
PAN, POSTRE Y UNA BEBIDA
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MENÚ ESPECIAL NIÑOS ... 7,50 € IVA INCLUIDO
(HASTA 10 AÑOS / FINS 10 ANYS)
ESCALOPA DE LOMO / Llom arrebossat
ESCALOPA DE POLLO / Pollastre arrebossaY
HAMBURGUESAS DE TERNERA / Hamburgueses de vedella
MINI CROQUETAS DE POLLO / Mini croquetes de pollastre
UNA BEBIDA Y HELADO