SEGONS ½ conill brasa Botifarra brasa amb
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SEGONS ½ conill brasa Botifarra brasa amb mongetes botifarra negra brasa amb mongetes tira de vedella ”xurrasco” brasa entrama brasa brotxeta de cuixa de xai amb verdures Peus de porc brasa Secreto brasa Xai brasa Entrecot brasa (pebre, rocafort, romesco) Filet brasa (pebre, rocafort, romesco) Tall rodó amb gírgoles Xai forn Bacallà a la llauna Bacallà al rocafort Bacallà amb all-i-oli Bacallà a la mel Bacallà amb gírgoles Magret amb salsa agredolça Galtes de porc al forn ENTRANTES Sopa de cebolla Habas a la catalana Sopa con albóndigas Escalibada con queso de cabra Alcachofas Parrillada de verduras Ensalada de frutos secos con queso de cabra Ensalada verde Melón con jamón Esqueixada Canalones Macarrones Surtidos de embutidos Plato de jamón D.O.Terol Caracoles Caracoles gratinados con ajo y aceite Caracoles Campmany Espárragos con jamón Espárragos con mayonesa SEGUNDOS ½ conejo brasa Morcilla brasa con judías Morcilla brasa con judías Tira de ternera “churrasco” brasa Entrama brasa Brocheta de pierna de cordero con verduras Pies de cerdo brasa Secreto brasa Cordero brasa Entrecot brasa (pimienta, roquefort, romesco) Filete brasa (pimienta, roquefort, romesco) Corte redondo con setas Cordero horno Bacalao a la lata Bacalao al roquefort Bacalao con all-i-oli Bacalao a la miel Bacalao con setas Magret con salsa agridulce Galtas de cerdo al horno
