Per Picar Entrants
Anuncio
Carta Per Picar Coca de pa amb pebrot i anxoves de l´Escala.. 8.00 Patates Braves “Can Tarranc” ..................... 5.50 Croquetes de peix (6 peçes)........................... 9.00 Calamars a la romana .................................... 13.50 Gambes de Blanes de morralla saltades ....... 18.50 Llagostins de Sant Carles al “ajillo”............... 10.00 Musclos de roca al vapor ............................... 9.00 Entrants Amanida de l´hort ......................................... 6.50 Amanida de temporada ................................... 8.50 Bloc de Foie d´ànec micuit .......................... 16.50 Pernil Ibèric Pota negre ................................. 18.00 Plat d´embotits i Formatge ............................ 11.50 Selecció de verdures a la brasa ..................... 10.50 Canalons Casolans gratinats .......................... 8.00 Crema de Verdures ....................................... 7.50 Patata farcida de brandada de bacallà........... 11.00 i.v.a inclòs Peixos Bacallà amb confit de tomàquet a la crema d´alls ............................................. 17.00 Bacallà al estil “Santurce” ............................. 17.00 Lluç de “palangre” a la planxa ......................... 20.00 Tronc de lluç de “palangre” al forn ............... 22.00 Llenguado de la costa planxa ......................... 23.00 Llenguado de la costa a la catalana ................ 25.00 Calamars a la planxa amb all i julivert ......... 11.00 Paella a la Valenciana (mín 2 persones)preu p.p. ...... 16.50 Rossejat” de fideus (mínim 2 persones) preu p.p. ......... 16.50 Carns a la Brasa i Guisades Costelles i Mitjanes de Xai ............... .............. 13.00 Pollastre ................ ........................................... 6.50 Conill ................................................................ 8.00 Callós a la catalana ....................................... 9.00 Peus de porc guisats “Can Tarranc”.................. 9.00 Cargols guisats “Tarranc” ................................ 12.00 Melós de vedella de Girona amb daus de poma 12.00 Entrecot de vedella de Girona (300 gr.) ............ 18.00 Entrecot de vedella de Girona al pebre verd ..... 21.00 Graellada de Carn (pollastre-conill-botifarra,xai) 14.00 Guarnició de patates fregides ............................ 3.00 Guarnició de Fesols del ganxet .......................... 4.00 Ració de patates fregides .................................. 5.50 Ració de Fesols del ganxet ................................ 6.50 * Totes les carns estan fetes amb carbó vegetal i no porten guarnició. i.v.a inclòs Carta (castellano) Para Picar Coca de pan con pimiento y anchoas de l´Escala.. 8.00 Patatas Bravas “Can Tarranc” ..................... 5.50 Croquetas de pescado (6 piezas)........................ 9.00 Calamares a la romana .................................... 13.50 Gambas de Blanes de morralla salteadas ....... 18.50 Langostinos de “Sant Carles” al “ajillo”......... 10.00 Mejillones de roca al vapor ............................. 9.00 Entrantes Ensalada de la Huerta ..................................... 6.50 Ensalada de temporada ……………………… 8.50 Bloc de Foie de pato mi-cuit .......................... 16.50 Jamón Ibérico Pata negra ................................ 18.00 Plato de embutidos y Quesos ......................... 11.50 Selección de verduras a la brasa .................... 10.50 Canalones Caseros gratinados……………...... 8.00 Crema de Verduras .......................................... 7.50 Patata rellena de brandada de bacalao ............... 11.00 i.v.a incluido Pescados Bacalao con tomate confitado a la crema de ajos 17.00 Bacalao al estilo Santurce ……………………… 17.00 Merluza de “palangre” a la plancha .................. 20.00 Tronco de merluza de “palangre” al horno .... 22.00 Lenguado de la costa a la plancha ................... 23.00 Lenguado de la costa a la catalana .................. 25.00 Calamares a la plancha con ajo y perejil .…… 11.00 Paella a la Valenciana (mín 2 personas)precio p.p. ...... 16.50 Fideua (mínimo 2 personas) precio p.p. ............................ 16.50 Carnes a la Brasa y Guisadas Costillas y “Mitjanes” de Cordero ............... ..... 13.00 Pollo ...................... ........................................... 6.50 Conejo ............................................................... 8.00 Callos a la catalana …………………………….. 9.00 Pies de cerdo “Can Tarranc” ………….............. 9.00 Caracoles guisados “Tarranc” ........................... 12.00 Meloso de ternera de Girona con trazos de manzana 12.00 Entrecot de ternera de Girona (300 gr.) .............. 18.00 Entrecot de ternera de Girona a la pimienta verde 21.00 Parrillada de Carne (pollo-conejo-butifarra-cordero) 14.00 Guarnición de patatas fritas ................................. 3.00 Guarnición de Judías del “ganxet”………………. 4.00 Ración de patatas fritas ....................................... 5.50 Ración de Judías del “ganxet”….……….……..... 6.50 * Todas las carnes están echas con carbón vegetal y no llevan guarnición. i.v.a incluido
