MODIFICATORIA 1 (2014-02-06) RTE INEN 085 “PAPAS (PATATAS

MODIFICATORIA 1
(2014-02-06)
RTE INEN 085 “PAPAS (PATATAS) FRITAS CONGELADAS”
En la página 5, capítulo 6, añadir el siguiente numeral
……
6.2 En lo referente a aditivos alimentarios los productos cubiertos por este Reglamento Técnico deben
cumplir con lo establecido en la Norma CODEX STAN 192, vigente.
En la página 6, capítulo 10, añadir el siguiente numeral
……
10.7 Norma CODEX STAN 192-1995 Norma General del CODEX para los Aditivos Alimentarios.
En la página 10, numeral 9.2
Dice:
9.2 Para la demostración de la conformidad de los productos, los fabricantes nacionales e
importadores deberán demostrar su cumplimiento a través de la presentación del certificado de
conformidad, Esquema 1b, establecido en la norma ISO/IEC 17067.
Debe decir:
9.2 Para la demostración de la conformidad de los productos contemplados en este Reglamento
Técnico, los fabricantes nacionales e importadores deberán demostrar su cumplimiento a través de la
presentación del certificado de conformidad según las siguientes opciones:
9.2.1 Certificado de conformidad de producto, Sistemas (esquemas) de Certificación 5 y 1b,
establecidos en la Norma ISO/IEC 17067, emitido por un organismo de certificación de producto,
acreditado y reconocido por el OAE; junto con el Registro Sanitario vigente.
9.2.2 Certificado de Conformidad de producto según el Sistema (esquema) de Certificación 5,
establecido en la Norma ISO/IEC 17067, emitido por un organismo de certificación de producto,
acreditado y reconocido por el OAE; junto con el Registro Sanitario vigente. En este caso el
importador deberá adjuntar el Registro de Operadores, establecido mediante Acuerdo Ministerial No.
14114 de fecha 2014-01-24.
9.2.3 Certificado de Conformidad con Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) de productos
alimenticios, emitido por la Autoridad Sanitaria Nacional en el caso de productos de fabricación
nacional y, para productos importados el certificado de BPM debe ser expedido por la Autoridad
Sanitaria competente, o por un organismo de certificación acreditado en el país de origen, cuya
acreditación sea reconocida por el OAE; junto con el Registro Sanitario vigente. En este caso el
importador deberá adjuntar el Registro de Operadores, establecido mediante Acuerdo Ministerial No.
14114 de fecha 2014-01-24.
9.2.4 Certificado de Conformidad de Primera Parte según la Norma NTE INEN–ISO/IEC 17050-1,
debidamente legalizada por la Autoridad competente, adjuntando el Registro Sanitario vigente,
expedido o reconocido por la Autoridad Nacional Competente del país de destino. En este caso el
Página 1 de 2
2014-038
importador deberá adjuntar el Registro de Operadores, establecido mediante Acuerdo Ministerial No.
14 114 de fecha 2014-01-24.
9.3 Los productos que cuenten con Sello de Calidad INEN o Certificado de Conformidad INEN,
Sistema (esquema) 5, no están sujetos al requisito de certificado de conformidad para su
comercialización.
Página 2 de 2
2014-038