menús especiales

PRIMERO (Uno cada dos personas),
(Despreocúpate de elegir. Lo organizamos nosotros. Pero si tenéis alguna preferencia por favor decirlo
con antelación para prepararlo).
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UN SEGUNDO*DE LA CARTA A ELEGIR por persona.
EL SEGUNDO B TIENE UN SUPLEMENTO DE 2€ SOBRE EL MENU ELEGIDO
EL SEGUNDO C TIENE UN SUPLEMENTO DE 4€ SOBRE EL MENU ELEGIDO
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POSTRE(PANDORO),CAFFÉ,PAN DE AJO Y UNA BEBIDA*
* refresco, agua, cerveza, una copa de vino o una botella de vino de la casa blanco/tinto o lambrusco
cada 4 personas
24 €
por persona iva incluido
CON BEBIDA*ILLIMIDADA :
28€
por persona iva incluido
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BOTELLA DE LIMONCELLO DE REGALO
Para cada 6 personas
PARA EVITAR PROBLEMAS :
1) CADA GRUPO ELEGIRÁ UN TIPO DE MENU
2) LA RESERVA SE CONFIRMARÁ CON DIEZ DÍAS DE ANTELACIÓN CON UNA SEÑAL (SI NO SE ANULA
AUTOMÁTICAMENTE).
3) EL DÍA ANTERIOR A LA CELEBRACIÓN DECIR EL NÚMERO EXACTO DE LAS PERSONAS PORQUE EN
BASE A ESE NÚMERO SE LE COBRARÁ ( 2-3 PERSONAS MENOS NO HAY PROBLEMA).
3) PARA ACLARACIONES CARLO 649236566
PRIMERO
TALEGGIO ( 2 PZA.)
QUESO CREMOSO EMPANADO Y FRITO ACOMPAÑADO DE MIEL Y MERMELADA
PROVOLONE AL FORNO
QUESO FUNDIDO AL HORNO
BOCCONCINI (3 PZA.)
BERENJENA REBOZADA ENVUELTA EN MOZZARELLA CON SALSA ESPECIAL
CARPACCIO
SOLOMILLO DE TERNERA CRUDO ALIÑADO CON RUCOLA, PARMIGIANO, ACEITE, LIMÓN, ZANAHORIA, CEBOLLETA Y APIO
CARPACCIO AL TARTUFO
LÁMINAS DE SOLOMILLO DE TERNERA, PARMIGIANO,ACEITE DE OLIVA Y TROCITOS DE TRUFA NEGRA
COZZE AL POMODORO (10 PZA.)
MEJILLONES CON SALSA DE TOMATE Y GUINDILLA
INSALATA LA VIA
MIXTA
INSALATA TROPICALE
CANÓNICOS, NUECES, PIÑA, MAIZ, TOMATE CHERRY, QUESO DE CABRA, AGUACATE CON SALSA ESPECIAL
SEGUNDO
SPAGHETTI AL POMODORO
CEBOLLA Y TOMATE TROCEADO
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
TOMATE, ACEITUNAS NEGRAS, ANCHOAS, AJO, ALCAPARRA, GUINDILLA Y PEREJIL
SPAGHETTI AL RAGÙ
TOMATE Y CARNE PICADA
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
HUEVO, BACON Y NATA
SPAGHETTI GUANCIALE E UOVO (ORIGINALE)
GUANCIALE D.O.P.(PANCETA CURADA CON PIMIENTA),HUEVO Y PECORINO ROMANO D.O.P.(QUESO DE OVEJA)
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
GAMBAS, CALAMARES, ALMEJAS, MEJILLONES,TOMATE, AJO Y PEREJIL
RIGATONI GUANCIALE E PECORINO (ORIGINALE)
TOMATE TROCEADO, CEBOLLA ,GUANCIALE D.O.P.(PANCETA CURADA CON PIMIENTA)Y PECORINO ROMANO D.O.P.(QUESO DE OVEJA)
RIGATONI CON LA SALSICCIA(ORIGINALE)
TOMATE, PICCADILLO DE LOGANIZA FRESCA ITALIANA Y PECORINO ROMANO D.O.P. (QUESO DE OVEJA)
RIGATONI AL FORNO
NATA, TOMATE, CHAMPIÑÓN, JAMÓN, CARNE PICADA Y MOZZARELLA GRATINADA AL HORNO
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
PASTA HECHA CON PATATA Y HARINA, SALSA DE TOMATE Y PROVOLONE AHUMADO
GNOCCHI ALLA GORGONZOLA
PASTA HECHA CON PATATA Y HARINA CON SALSA DE QUESO GORGONZOLA
PIZZA MARGHERITA
TOMATE Y MOZZARELLA
PIZZA PROSCIUTTO
TOMATE, MOZZARELLA Y JAMÓN
PIZZA LADRONA.
………..CON CHORIZO PICANTE
PIZZA NAPOLI
TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOAS, ACEITUNAS Y ORÉGANO
PIZZA CAPRICCIOSA
TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN Y ANCHOAS
PIZZA BARBACOA
TOMATE, MOZZARELLA, BACON, CEBOLLA Y SALSA BARBACOA
PIZZA TONNO
TOMATE,MOZZARELLA, ATÚN, CEBOLLA Y ALCAPARRAS
PIZZA ALEJANDRA
NATA, MOZZARELLA, JAMÓN Y CHAMPIÑÓN
PIZZA CALZONE
TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN Y CHAMPIÑÓN
PIZZA QUATTRO STAGIONI
TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN, CHAMPIÑON, CALABACÍN, ACEITUNAS, ALBAHACA Y AJO
PIZZA DANIELA
TOMATE, MOZZARELLA Y CARNE PICADA
PIZZA SPECIALE
TOMATE, MOZZARELLA, BACON Y GORGONZOLA
PIZZA QUATTRO FORMAGGI
TOMATE Y CUATRO QUESOS
PIZZA DON GIUSEPPE
TOMATE, MOZZARELLA, GORGONZOLA, BACON Y CEBOLLA
PIZZA LA VIA
TOMATE, MOZZARELLA, PIMIENTO ROJO, CALABACÍN, BERENJENA Y AJO
PIZZA AMORE MIO
TOMATE, MOZZARELLA, PARMIGIANO, ACEITUNAS, JAMÓN, CHAMPIÑÓN Y HUEVO
PIZZA SALSICCIA E TARTUFO
TOMATE, MOZZARELLA, PICCADILLO DE LOGANIZA FRESCA ITALIANO Y TRUFA NEGRA
PIZZA PORCINI
TOMATE CHERRY, SPECK (JAMÓN AHUMADO), BOLETUS, AJO Y PEREJIL
PIZZA SALSICCIA E PORCINI
TOMATE, MOZZARELLA, PICCADILLO DE LOGANIZA FRESCA ITALIANO Y BOLETUS
SEGUNDO B suplemento 2€
SPAGHETTI CON TARTUFO BIANCO
SPAGHETTI CON UNA CREMA DE QUESO, TRUFA BLANCA Y CALABACÍN
LASAGNE
TOMATE, BECHAMEL, QUESO, HUEVO, CARNE PICADA Y JAMÓN
PAPPARDELLE SALSICCIA E TARTUFO
NATA, PICCADILLO DE LOGANIZA FRESCA ITALIANA Y TRUFA NEGRA
PAPPARDELLE AI PORCINI
NATA, GUANCIALE D.O.P. (PANCETA) , BOLETUS
CAVATELLI ALL’AMATRICIANA (CASERA)
PASTA HECHA CON HARINA Y HUEVOS,TOMATE TROCEADO, BACON, CEBOLLA, ACEITUNAS Y ALBAHACA
RAVIOLI AI QUATTRO FORMAGGI
PASTA RELLENA DE BOLETUS CON SALSA DE CUATRO QUESOS
RISOTTO TARTUFO BIANCO
RISOTTO CON TRUFA BLANCA Y QUESO
RISOTTO FRUTTI DI MARE
RISOTTO CON GAMBAS, CALAMARES, ALMEJAS, MEJILLONES, TOMATE, AJO Y PEREJIL
RISOTTO TALEGGIO E PORCINI
RISOTTO CON QUESO TALEGGIO Y BOLETUS
RISOTTO SALSICCIA E PORCINI
RISOTTO CON PICADILLO DE LOGANIZA FRESCA ITALIANA ,BOLETUS Y PECORINO ROMANO D.O.P.(QUESO DE OVEJA)
SEGUNDO C suplemento 4€
ROLLO DI POLLO
PECHUGA DE POLLO RELLENO DE ESPÁRRAGOS, MOZZARELLA Y JAMÓN REBOZADO CON SALSA DE CHAMPIÑÓN
SCALOPPINE DI VITELLO
FILETE DE TERNERA PASADO EN HARINA CON SALSA DE VINO BLANCO O LIMÓN O CHAMPIÑÓN
SCALOPPINE DI VITELLO AL MARSALA
FILETE DE TERNERA PASADO EN HARINA, MARSALA, CHAMPIÑÓN Y MOZZARELLA
SCALOPPINE DI VITELLO LA VIA
FILETE DE TERNERA PASADO EN HARINA, TOMATE, PARMIGIANO Y ALBAHACA
SCALOPPINE DI VITELLO AI PORCINI
FILETE DE TERNERA PASADO EN HARINA CON SALSA DE BOLETUS
SCALOPPINE DI POLLOFILETE DE POLLO DEL CORRAL PASADO EN HARINA. SE PUEDE HACER CON LAS MISMAS SALSAS DE LOS
FILETES DE TERNERA
SCALOPPINE DI POLLO AI FERRI
FILETE DE POLLO DEL CORRAL A LA PLACHA CON ACEITE DE OLIVA Y ROMERO