carnes pescados - Gran Casino Aljarafe

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CARNES
Magret de pato asado con risotto de setas, salsa de miel y frambuesa
14,80 €
Jarrete de cordero al horno en su salsa con rissotto milanesa
10,10 €
Carnes a la parrilla
Churrasco de pollo y su guarnición
8,30 €
Pechuga de pollo y su guarnición
8,30 €
Entrecot de buey y su guarnición
17,80 €
Solomillo de buey y su guarnición
18,50 €
Escalopin de solomillo de cerdo y su guarnición
9,30 €
13,20 €
Presa Ibérica y su guarnición
Si lo desea le preparamos las carnes en las siguientes salsas:
Calvados, pimienta, al Oporto, a la crema. Incremento por salsa 1 €
PESCADOS
Filete de rosada a la plancha con guarnición
6,80 €
Puntillitas fritas con ensalada
7,20 €
Chipirón a la plancha con ensalada y alioli
6,80 €
11,80 €
Bacalao confitado con verduritas
Langostinos salteados con jamón serrano
8,10 €
Salmón al carbón con salsa de azafran
10,80 €
Barramundi con ragout de setas y jamón
11,30 €
I.V.A. incluido
Plato de jamón ibérico de bellota (100 gramos) 10,20 €
Fungí: Tomate, mozzarella, orégano y champiñones
12,20 €
Siciliana: Tomate, mozzarella, orégano, anchoas, olivas y alcaparras
10,00 €
Giapponesa: Tomate, mozzarella, salmón, algas guacame, ikura y katsuobushi
10,50 €
Ai funghi: Setas y salsa de crema
9,70 €
10,20 €
Vitello: Tomate, mozzarella, orégano y carne de ternera
12,20 €
All’aglio e olio: Salteados con aceite, ajo y chile
8,80 €
9,50 €
6,80 €
Tre formaggi: Tomate, mozzarella, orégano, queso parmesano y queso gorgonzola
11,20 €
Alla napolitana: Salsa de tomate natural
9,00 €
9,80 €
4,80 €
Tonnara: Tomate, mozzarella, orégano, atún y katsuobushi
11,00 €
All’amatriciana: Salsa de tomate, bacón y cebolla
9,80 €
10,20 €
Ortolana: Tomate, mozzarella, orégano, calabacín, berenjenas y champiñones
10,20 €
Al pesto: Piñones, albahaca, aceite de oliva, parmesano y nata
10,70 €
11,20 €
7,30 €
Carbonara speciale: Crème frâiche, bacón, cebolla, orégano y mozzarella
12,20 €
Al pesto rojo: Piñones, tomate seco y aceite de oliva
10,70 €
11,20 €
7,30 €
Prosciutto: Tomate, mozzarella, orégano y jamón de york
Al gorgonzola: Crema de gorgonzola
10,70 €
11,20 €
8,50 €
Ensalada César con pollo
9,80 €
Ensalada de brotes con lascas de terrina de foie y mango
9,80 €
12,80 €
8,50 €
8,80 €
Croquetas de la casa (boletus, bacalao o puchero) Gazpacho andaluz y “pescaíto” frito
Salmorejo cordobés Carpaccio de solomillo de buey Tosta de jamón, mozarrella y salmorejo
Tostas de salmón ahumado con queso brie
Pan de ajo de la casa
4,80 €
11,30 €
5,30 €
Pan de ajo de la casa con queso
Queso de cabra gratinado con piña y rúcula
Revuelto de vieiras y ajetes
Servicio de pan
10,70 €
11,20 €
6,80 €
Popeye: Queso de cabra, espinacas, tomate y mozarella
12,20 €
Al tonno e pomodorini: Atún, anchoas, tomate cherry, albahaca y salsa tomate
7,80 €
11,70 €
12,20 €
Capricciosa: Tomate, mozzarella, orégano, jamón york y champiñones
12,20 €
All’arrabiata: Ajo, aceite, chile y tomate natural
9,70 €
10,20 €
Peperoni: Tomate, mozzarella, orégano y pepperoni
10,00 €
Peperoncino e gamberi: Ajo, gambas y guindilla
10,70 €
11,20 €
Mexicana: Tomate, salsa mexicana, mozzarella, chiles, carne, maíz y nachos
11,00 €
Alla crema: Salsa suprema y jamón york
10,00 €
10,50 €
Ibérica: Salmorejo, mozzarella, pimientos verdes, presa ibérica y queso manchego
10,00 €
Coteccio: Parmesano, gorgonzola, salsa de tomate y nata
10,50 €
11,20 €
Anatra: Tomate, mozzarella, pato confitado y boletus
12,00 €
All fruti di mare: Mejillones, gambas, chipirón, pimientos y cebolla
11,70 €
12,20 €
Barbacoa: Tomate, mozzarella, carne de buey picada, bacon, pimientos, cebolla
y salsa barbacoa
12,00 €
Alfredo: Nata y parmesano
9,70 €
10,20 €
Fruti di mare: Tomate, mozzarella, gambas, surimi, mejillón, chipirón, pimientos
y cebolla
12,20 €
Alla bolognesa: Salsa de tomate con carne picada
11,00 €
11,50 €
Alla carbonara: Nata, queso Grana, yema de huevo, pecorino y bacón
11,00 €
10,80 €
Neptuno: Tomate, mozzarella, vieiras, langostinos y pesto
12,20 €
De la tierra: Presa, jamón serrano y tomate natural
10,30 €
11,00 €
23,30 €
8,80 €
11,80 €
Lasaña de carne
15,00 €
Risotto de confit de pato y boletus
12,20 €
Risotto de boletus y espárragos
9,80 €
Risotto de pollo
12,00 €
Risotto de langostinos
I.V.A. incluido
Fagottini Gorgonzola
Ravioli Carne
Gnocchi
Alla putanesca: Tomate, anchoas, alcaparras, aceitunas negras y ajo
GRATINADOS Y ARROCES
Gratinado de berenjenas con parmesano
Espaghettis
Rigatonni
Fetuccini
11,00 €
13,30 €
Doce unidades
Pasta Rellena
Coteccio: Tomate, champiñones, gorgonzola y carne picada
7,30 €
Seis unidades
9,80 €
Combina cualquier pasta con la salsa que prefieras:
Pasta Fresca
6,80 €
OSTRAS SPECIALE DE CLAIRE
Tres unidades
PASTA
Diavolo: Tomate, ajo, guindilla, mozzarella y orégano
Ensalada Caprese Parrillada de verduras de temporada
9,20 €
12,20 €
18,80 €
7,30 €
Foie de pato a la plancha sobre cama de manzanas Margherita: Tomate, mozzarella y orégano
Quattro stagioni: Tomate, mozzarella, jamón, champiñones, aceitunas
y alcachofas
Ensalada mixta Milhojas de hígado de pato casero y membrillo y brotes de Sakura con
vinagreta crema
PIZZAS
ENTRANTES Y ENSALADAS
Todas las pizzas están disponibles en calzone. Las pizzas son realizadas en horno de leña
I.V.A. incluido
I.V.A. incluido
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