6.- Glandulares - Atlas de Histología Vegetal y Animal

ATLAS de HISTOLOGÍA VEGETAL y ANIMAL
Tejidos vegetales
6. GLANDULAR
Manuel Megías, Pilar Molist, Manuel A. Pombal
Departamento de Biología Funcional y Ciencias de la Salud.
Facultad de Biología. Universidad de Vigo.
(Versión: Noviembre 2014)
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ÍNDICE
1. Introducción .................................
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2. Glandular .........................................
5
2.1. Canal resinífero ...................
7
Imágenes sin marcas ................
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1. Introducción
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Cuando hablamos de las características de los
tejidos de las plantas tenemos que tener en mente
la historia ocurrida hace 500 millones de años,
cuando las plantas conquistaron la tierra. El
medio terrestre ofrece ventajas respecto al medio
acuático: más horas y más intensidad de luz, y
mayor circulación libre de CO2. Pero a cambio
las plantas tienen que solventar nuevas
dificultades, casi todas relacionadas con la
obtención y retención de agua, con el
mantenimiento de un porte erguido en el aire y
también con la dispersión de las semillas en
medios aéreos. Para ello las plantas agrupan sus
células y las especializan para formar tejidos con
funciones determinadas que sean capaces de
hacer frente a estas nuevas dificultades. A su vez
los tejidos se agrupan para constituir órganos.
representado por dos tejidos: colénquima y otro
más especializado denominado esclerénquima.
Una gran cantidad del tejido de las plantas es el
parénquima, el cual realizará diversas funciones,
dede la fotosíntesis hasta el almacen de
sustancias. Sin embargo, uno de los hechos más
relevantes en la evolución de las plantas terrestres
es la aparición de un sistema conductor capaz de
comunicar todos los órganos del cuerpo de la
planta, formado por dos tejidos: xilema, que
conduce mayormente agua, y floema, que
conduce principalmente sustancias orgánicas en
solución. Sólo hablamos de verdaderos tejidos
conductores en las plantas vasculares.
Finalmente, las plantas vasculares producen
semillas, dentro de las cuales se forma el
embrión, que se desarrolla y crece gracias a la
actividad de los tejidos embrionarios o
meristemáticos. Los meristemos , no sólo están
presentes en el embrión sino que están activos a
lo largo de toda la vida de la planta, permitiendo
su crecimiento. Todos estos tejidos, excepto los
meristemos, han derivado a lo largo de la
evolución de otro tejido poco diferenciado
llamado parénquima, que se mantiene en las
planta actuales y que realiza múltiples funciones.
Para superar un medio ambiente variable y
seco, aparece un sistema protector formado por
dos tejidos: la epidermis y la peridermis. Las
células de estos tejidos se revisten de cutina y
suberina para disminuir la pérdida de agua, y
aparecen los estomas en la epidermis para
controlar la transpiración y regular el intercambio
gaseoso. Para mantenerse erguidas sobre la tierra
las plantas tienen un sistema de sostén
Clasificación de los tejidos de las plantas.
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2. TEJIDOS GLANDULARES
En las plantas es difícil discriminar entre
excreción y secreción puesto que los productos
de ambos procesos suelen acumularse en los
mismos compartimentos vegetales o en la
superficie exterior de la planta. En términos
generales se puede decir que la secreción es la
acumulación de metabolitos secundarios que no
van a ser utilizados y de metabolitos primarios
que van a ser utilizados de nuevo por la célula.
Las células secretoras proceden de la
diferenciación de otras células pertenecientes
principalmente a la epidermis o al tejido
parenquimático y no constituyen verdaderos
tejidos. Las estructuras vegetales encargadas de la
secreción tienen morfología muy diversa y
localización variada. Así, se pueden encontrar en
zonas internas o externas de las plantas, pueden
estar constituidas por una única célula o ser
pluricelulares, y además pueden producir una
multitud de productos diferentes. Vamos a
clasificar estas estructuras secretoras en función
de si sus células se encuentran en la superficie de
la planta o en su interior.
es liberado mediante permeabilidad, a través de
poros o por rotura de la cabeza del pelo. En otros
casos las estructuras secretoras tienen forma de
capa epidérmica y están constituidas por dos
capas de células, la más interna es la colectora y
la más externa es la secretora. En cualquier caso,
ya tenga forma de pelo o sea una superficie, las
estructuras secretoras externas se clasifican
atendiendo al producto que liberan.
Los hidatodos son estructuras que liberan agua,
principalmente en las hojas, y que se acumula en
forma de gotas. Este agua proviene directamente
desde las traqueidas del xilema. A este fenómeno
se le denomina gutación. Los hidatodos están
formados por tres estructuras: varios estomas
acuíferos, traqueidas del sistema conductor y por
células que ponen en contacto los dos
componentes anteriores denominadas epitema y
que probablemente derivan del mesófilo. Se
localizan en plantas que apenas presentan
transpiración porque se encuentran en
condiciones climatológicas adversas.
Los nectarios son estructuras secretoras
productoras de azúcares resultantes de las
sustancias aportadas por el floema. Se encuentran
sobre todo en las flores, denominados nectarios
florales, pero también en las partes vegetativas o
nectarios extraflorales. Varían en su estructuras
desde simples superficies glandulares a
estructuras vascularizadas, donde el tejido
secretor queda reducido a las células
epidérmicas.
Estructuras de secreción externas
Existen multitud de estructuras secretoras en la
superficie de la planta que se pueden encontrar
formando pelos unicelulares o pluricelulares en la
epidermis, o formando parte de la superficie
epidérmica. Se originan a partir de células
epidérmicas por división y diferenciación.
Algunas secretan sustancias hidrofílicas, otras
liberan sustancias lipofílicas y otras secretan
pequeñas cantidades de ambas. Las secreciones
son abundantes en los pétalos, donde son
responsables de la fragancia de las flores, aunque
también aparecen en los tallos y en las hojas.
Aunque estas células son especializadas, podría
considerarse que todas las células de la epidermis
son secretoras puesto que todas liberan sustancias
que depositan en sus paredes o liberan al medio.
Los osmóforos son estructuras secretoras que
producen el olor de las plantas mediante
secreción de aceites volátiles. Las glándulas de la
sal de las plantas halófitas secretan iones para
regular el contenido en sales de la planta. Los
tricomas de plantas urticantes secretan un líquido
que produce irritación cutánea y que utilizan
como mecanismo de defensa.
Las estructuras secretoras en forma de pelo
presentan
generalmente
una
morfología
constituida por un pié o pedúnculo y una cabeza
que puede ser unicelular o pluricelular y que
almacena el producto de secreción. Este producto
En una misma planta nos podemos encontrar
distintos tipos de estructuras secretoras, incluso
dentro de un mismo órgano. Por ejemplo, en las
hojas de las plantas carnívoras hay tricomas que
atrapan al insecto, como los tricomas secretores
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de néctar o de mucílagos, y tricomas que lo
digieren mediante la secreción enzimas
proteolíticas. En este caso incluso un mismo
tricoma puede secretar distintos tipos de
sustancias.
diferencian de las células secretoras en que su
producto de secreción se acumula en los espacios
intercelulares. Estos espacios pueden localizarse
en cualquier parte la planta y se forman por dos
tipos de procesos. Puede producirse por una
separación de las células que resulta en un
espacio central revestido por células secretoras,
denominados espacios esquizogénicos, como es el
caso de los conductos resiníferos. También se
pueden formar por degradación de células que
previamente habían sintetizado los productos de
secreción y éstos quedan en el hueco que dejan
las células muertas. Dichos espacios se
denominan lisogénicos, como es el caso de las
cavidades lisogénicas de los cítricos.
Estructuras de secreción interna
Las secreciones internas son productos que se
almacenarán en el interior de los tejidos de la
planta, a veces durante toda la vida de ésta. Las
estructuras secretoras internas se encuentran
alejadas de la epidermis y se localizan
principalmente en el parénquima cortical.
Podemos distinguir tres tipos de estructuras
secretoras:
Los laticíferos son células individuales o
formando grupos que acumulan un líquido
llamado látex. Cuando están formados por varias
células se pueden organizar formando tubos.
Según su estructura se pueden clasificar en
articulados y no articulados, y se diferencian en
que los primeros tienen células con membranas
celulares fusionadas, mientras que lo segundos
no. Se encuentran en una gran cantidad de
especies, desde herbáceas a leñosas. Cuando
hablamos de látex no podemos pensar en una
sustancia homogénea en su composición sino que
existen muchas variedades de látex.
Las células secretoras. Son células aisladas que
se diferencian de las células vecinas por su
morfología y pueden variar desde formas
isodiamétricas hasta tubos más o menos
alargados. Sintetizan una amplia variedad de
productos que almacenan en su interior, como
resinas, mucílagos, taninos e incluso sustancias
cristalizables.
Muchas
células
secretoras
contienen una mezcla de sustancias, aunque en
otras el contenido no ha sido todavía identificado.
Son células muy especializadas que a menudo se
denominan idioblastos.
Las cavidades y los conductos secretores se
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2.1. Canales resinífero
Los conductos resiníferos son estructuras
secretoras internas que se forman de manera
esquizógena. Son típicos de las coníferas y se
pueden encontrar entre las células del
parénquima cortical tanto en las hojas y como en
los tallos, así como dispuestos entre las células
del xilema secundario, aunque en este caso sólo
en los tallos. Son estructuras alargadas que
delimitan una cavidad central revestida por un
epitelio secretor que puede ser uniseriado, como
el caso de los conductos que se encuentran en el
xilema, o biseriado como los que encontramos en
el parénquima cortical (A y B). Las células son
en general de paredes finas y secretan a la
cavidad central una mezcla de sustancias en las
que abundan los terpenoides y que constituye la
resina. Se cree que la resina protege a la planta
del ataque de hongos y de insectos, como por
ejemplo de los escarabajos perforadores.
Tallo: Canal resinífero
Especie: Pino (Pinus spp.)
Técnica: Corte en parafina teñido con safranina / azul alcián
Canal resinífero de una hoja
Canal resinífero de un tallo
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Imágenes sin marcas
Tallo: Canal resinífero
Especie: Pino (Pinus spp.)
Técnica: Corte en parafina teñido con safranina / azul alcián
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