FernandaJabif

FALLAS REPRODUCTIVAS EN
PORCINOS ASOCIADAS A
MICOTOXINAS
19 Noviembre - Villa María
M.V. Mª Fernanda Jabif
11-5 606 2783
[email protected]
Fallas reproductivas en porcinos
Impacto económico de las micotoxicosis:
•
•
•
•
Baja rentabilidad de la empresa.
Principal causa de descarte de hembras.(40%)
Aumenta los Días No Productivos: Anestro
Impredecible.
DNP/ ciclo
Partos/cerda/año
Nº
Lech.Dest/Parto
Nº Lech.
Dest/cerda/año
7
2.55
10
25.5
10
2.5
10
25
15
2.42
10
24
20
2.34
10
23
Impacto de Días No productivos
Ciclo reproductivo: 136 días (115 días gestación + 21 lactancia)
Modelo matemático de impacto
reproductivo en kilos vendidos.
Ej: 100 madres productivas
Nº Dest/madre
100 kgs venta
105 kg Venta
110 kgs venta
120 kgs venta
8
80.000
84.000
88.000
96.000
9
90.000
94.500
99.000
108.000
10
100.000
105.000
110.000
120.000
11
110.000
115.500
121.000
132.000
12
120.000
126.000
132.000
144.000
Causas y signos asociados a agentes infecciosos
(Decuadro-Hansen 2010)
Agente
Parvovirus
Leptospira
Aujeszky
PRRS
PCV2
Brucelosis
M.suis
Influenza
Erisipela
Ret celo
regular
Ret celo
irregular
Ret celo
tardío
Abortos
Momific
Nacidos
Muertos
Micotoxinas: Variables de producción
ATB
Bacterias
Micotoxinas
Micotoxinas enmascaradas
• Con la glucosa del alimento, DON y ZEN forman
complejos conjugados en el propio alimento:
DON y ZEN glucósidos.
• En el estómago del cerdo, se desdoblan en su
forma patógena.
• DON y ZEN en alimento dan negativos o en
menores concentraciones que las reales.
Respuesta reproductiva frente a la
micotoxicosis:
• Depende edad,
ingesta, estado
inmunitario y
fisiológico.
• Sinérgica:
Presencia de
fumonisinas,
aumenta la
permeabilidad
intestinal.
No existe un nivel de seguridad en
micotoxinas
• Interacción entre distintas
micotoxinas.
• Interacción entre
micotoxinas y agentes
infecciosos.
• Crecimiento de hongos
reduce el valor nutricional
del grano.
Impacto económico anual de muerte
de reproductoras
% muertas en
granja. Ej:
5000
Costo estimado 200 Costo estimado 200
U$s/ hembra
U$s/ reposición
cubierta
Costo genética/ madre
muerta
2
20.000
20.000
40.000
4
40.000
40.000
80.000
6
60.000
60.000
120.000
8
80.000
80.000
160.000
10
100.000
100.000
200.000
Muerte de las reproductoras
.
Aflatoxinas
Hepatotóxica
Afecta la síntesis de
proteínas:
-Agalaxia.
-Abortos.
-Splay legs.
Claviceps: Cornezuelo del centeno
• Alcaloides: contracción del músculo liso como
útero.
• Inhiben liberación de prolactina:
• Desarrollo de la glándula mamaria.
• Secreción láctea.
• Daño hepático, polidipsia, poliuria.
Zearalenona
La ZEA estimula la síntesis proteica en útero: proliferación
celular y aumento de la masa de órganos
reproductivos:
Fibrosis
Afecta al ovario: Impide liberación de LH y progesterona.
RESULTADO:
COMPROMETE LA FIJACIÓN DE LOS EMBRIONES Y SU DESARROLLO
Hembras de reposición: Impacto de
ZEA
• Alimentación adlibitum
• Anestro
• Intervalos entre
celos prolongado:
 Edad 1º servicio.
 Edad 1ª parición.
 Días No Productivos.
ESTA HEMBRA PRODUCIRÁ POR LOS
PRÓXIMOS 3 AÑOS …
Zearalenonas: Hembras gestantes
Etapa
Impacto re/productivo
0 – 32 días
FIJACIÓN EMBRIONARIA
32-70 días
ABORTOS
70 -100 días
CRECIMIENTO FETAL: Miofibrillas 2rias.
Parto
PROLAPSO – LECHONAS CON ZEA- DISGALAXIA
Zea queda enmascarada en
repeticiones regulares
DON: Vomitoxina
Efecto de la restricción de alimento en
los pulsos de LH
Machos para servicios
Edematización del prepucio.
Atrofia testicular.
Disminución de la libido.
Volumen de semen disminuye. No afecta
calidad.
Nº spz
normales
Volumen
Nº dosis IA a
Fracción Rica 300
(ml)
40
300
40
40
250
33
40
150
20
Causas y signos asociados a micotoxinas
Agente
Aflatoxinas
ZEA
DON
Alcaloides
de
Claviceps
Ret celo
regular
Ret celo
irregular
Ret celo
tardío
Abortos
Momific
Nacidos
Muertos
Conclusiones
• Micotoxinas impactan directamente sobre la
reproducción porcina.
• Fallas no suelen ser masivas.
• Diagnóstico clave: Seguimiento de registros.
• Apoyo: Trazabilidad en alimento.
• Diagnóstico diferencial más difícil: Ambiente
 Infertilidad estacional.
 Altas Tº
 Abortos otoñales.
María Fernanda Jabif
[email protected]