Extensionismo Impacto y Control de Micotoxinas

M.V.Z. JOSE GPE. SOTO AVILA
Soporte técnico de proyecto
La micotoxicosis en los cerdos es un problema
recurrente, debido a la mala calidad de algunos de los
granos que se destinan para la elaboración de los
alimentos.
Impacto Reproductivo
• De las que causan mayor daño tenemos a
la Zearalenona, ya que provoca perdidas
considerables
reproductivamente
por
abortos, lechones nacidos con baja
viabilidad, patas abiertas, repeticiones y
prolapsos.
Prolapso Rectal y Vaginal
Abortos causados por micotoxinas
Lechones nacidos con patas abiertas
En la descendencia ocasiona edema y
enrojecimiento de la vulva, aumento
del volumen de la glándula mamaria e
infertilidad en general.
Impacto económico por evento
Un día productivo
Un ciclo productivo(21 días)
Un aborto
$35.00 / Hembra
$ 735.00
$ 3,000.00 - $ 4,000.00
Medidas preventivas
(limpieza de almacén, comederos, tolvas y transportación y distribución)
Conclusiones
La presencia de micotoxinas en granos y alimentos tiene un serio efecto
perjudicial tanto económico como a nivel de la salud, animal y humana.
Alimento contaminado con micotoxinas; reduce el desempeño del
crecimiento y reduce la capacidad reproductiva de los cerdos.
Aunque se tenga un buen programa sanitario (medicación, vacunación) y de
nutrición, si no se tiene un buen control de las micotoxinas, difícilmente
podremos lograr todo el potencial genético y productivo de nuestros cerdos.
Recomendaciones
La utilización en la dieta de
secuestrantes o adsorbentes de
micotoxinas
están
más
que
indicados y nos ayudan a reducir
sus
efectos
nocivos
en
la
producción porcina en este caso.
POR SU ATENCIÓN GRACIAS
PREGUNTAS?