Folleto tritordeum

Pruébalo hoy mismo
y repetirás….
Su miga esponjosa, su textura
suave y elástica, su aroma
delicado y su excelente sabor
conquistarán tus sentidos.
El tritordeum combina lo mejor del trigo
y lo mejor de la cebada, a fin de que los
panaderos artesanos elaboren cada día
para ti un pan y una repostería con un
conjunto de propiedades beneficiosas.
Mira... ¡qué color!
La luteína que contiene
le confiere su característico
y bello color amarillo-dorado,
además de ser un valioso
antioxidante.
Ha nacido
un nuevo cereal
Ha nacido
un nuevo pan
Parc Científic de Barcelona
Baldiri i Reixac, 10-12
08028 Barcelona
Tel. / Fax: 93 4020278
[email protected]
www.tritordeum.com
www.agrasys.es
Con el apoyo de:
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Cuídate
mientras
disfrutas
Para que disfrutes
su sabor natural,
tan sabroso y lleno
de nuevos matices
que te sorprenderán
Para que aproveches
sus extraordinarias
propiedades,
tan beneficiosas
para tu salud
El tritordeum es un cereal
100% natural, obtenido por
la combinación de trigo duro
y una cebada silvestre de origen
sudamericano, mediante técnicas
tradicionales de mejora.
Ha sido desarrollado a lo largo
de más de 30 años de cuidadosos
trabajos de selección en el campo.
Disfruta...
¡y qué saludable!
Tritordeum tiene un alto
contenido de fructanos
­‑ compuestos de acción
prebiótica - que contribuyen
a mantener en buen estado
la flora bacteriana intestinal.
Es muy digerible porque contiene
menos gluten indigestible que
el trigo común y que la espelta –
puede ser una buena opción para
personas con intolerancia al gluten
(no es apto para celíacos).
Además, contiene
compuestos fenólicos
con acción antioxidante.
Contiene hasta 10 veces más
luteína que el trigo común. La
luteína es un antioxidante esencial
para la salud ocular; protege los
ojos de los efectos nocivos de la
luz del sol.
Las proteínas de tritordeum
son de alto valor, son
necesarias para el crecimiento
y el desarrollo durante
la infancia, la adolescencia
y el embarazo.
Su elevada proporción de fibra
dietética, superior al trigo
común, ayuda a mantener la salud
cardiovascular.
Entre sus minerales esenciales
destacan altos niveles de cobre
y zinc, elementos que juegan
un papel vital en numerosas
funciones corporales, como el
crecimiento celular y un correcto
funcionamiento del sistema
inmune.
Pide aquí el pan de tritordeum
y combínalo cada día en tus comidas,
para una dieta más sana,
más sabrosa y más saludable
Además de sus propiedades funcionales y nutricionales,
el tritordeum tiene unas cualidades organolépticas muy buenas;
sus productos tienen un sabor y aroma muy agradable
y un atractivo color dorado.
Para más información
sobre tritordeum:
www.tritordeum.com