Xarello

Xarello
Ampelografía
Sumidad:
Apertura extremidad
Completamenteabierta
Pelos postrados de la
extremidad
Pigmentación
media-alta
Densidadalta
Pámpano:
Color entrenudo
Verdecon rayasrojasen la cara dorsal
verde en la cara ventral
Color nudo
Verde-verdecon rayas rojas en la
cara dorsal
Verdeen la cara ventral
Densidad pelos
tumbados
Baja en nudos
Baja en el entrenudos
Hoja joven:
Intensidad antociánica de
las 6 hojas terminales
N u l ao muy débi l
Densidadpelos tumbados
Densaentrenervios
Mediasobrenervios
Hoja adulta:
Tamañodel limbo
Grande-muygrande
Forma del limbo
Pentagonal
Número de lóbulos
Cinco
Disposición lóbulos del seno
peciolar
Pocoabierto-l
igeramente
superpuestos
Hinchazón del haz
Medio
Perfil en sección transversal
Bordeshaciael envés
Profundidad y disposición
de los lóbulos de los senos
laterales superiores
Profundidadsuperficialcon
lóbulosabiertos
Pigmentación del haz
Ausenteo muy débil
Densidad pelos tumbados
entre nervios principales
B4a
Densidad de pelos erguidos
sobre nervios principales
Baja
Longítud y densídad de
pelos sobre el pecíolo
Pecíololígeramentemás corto que
el nerviocentral,con densidadbaja
Forma y longitud de dientes
Dientesrectilíneos-convexos
de
longitudmediosy con relación
longitud-anchura
mediana
Bacimo:
Tamaño
Mediano
Compacidad
Compacto
Longitud pedúnculo
Muy corlo
Baya:
Tamaño
Medi a
Uniformidad tamaño
U ni forme
Color Epidermis
Verdeamarilla
Forma de perfil
C i rcul ar
Separaciónpedicelo
Difícil
Grosorpiel
Gruesa
Pigmentaciónpulpa
Ausenteo muy débil
Consistenciapulpa
dura
Li geramente
Suculenciapulpa
Ligeramentejugosamuy Jugosa
Sabores particulares
N i nguno
Formación pepitas
Bien formadas
Sarmiento:
Color
Marrónoscuro
Relieve supeiicie
Estriada
Fenología:
Época de desborre:media
Época de maduración:media
Aptitu des agronómi cas:
. Variedadrústicade medianovigor.Se adaptabien a todos los suelos.
. Yemasde la base poco productivas.
Se recomiendapoda larga.
. Sensibleal corrimiento.Productividad
buenacon condiciones
climáticasfavorablesdurantela floración.
. Sensibleal oídio,mildiu,ácarosy polillasdel racimo,Pocosensiblea botrytis.
Potencial enológico:
. Mostosde elevada acidez,con un contenidoen azúcaresmedio-alto,
de cavas,consistentey equilibrado.
muy apreciadoen la elaboración