Tempranillo

ranillo
Tem
Ampelogratía
Apertura extremidad
Completamenteabierta
Pelos postrados de la
extremidad
media
Pigmentación
Densidadmedia-alta
Pámpano:
Color entrenudo
Verdecon rayasrojasen la cara dorsal
Verde con rayas rojas en la cara
ventral
Color nudo
Verdecon rayasrojasen la cara dorsal
Verde con rayas rojas en la cara
ventral
Densidad pelos
tumbados
Media en nudos
Baja en entrenudos
Hoja joven:
lntensidad antociánícade
las 6 hojas terminales
Déb¡I
Densidad pelos tumbados
Densa entre nervios
Media sobre nervios
Hoja adulta:
Tamaño del limbo
Grande
Forma del limbo
Pentagonal
Número de lóbulos
Cinco-siete
Disposición lóbulos del seno
peciolar
superpuestos
Ligeramente-medio
Hinchazón del haz
Media
Pertil en sección transversal
Alabeado
Profundidad y disposicíón
de los lóbulos de los senos
laterales superiores
Profundidadmedia con lóbulos
ligeramentesuperpuestos
Pigmentación del haz
Ausenteo muy débil
Densidad pelos tumbados
entre nervios principales
Nulao muy baja
Densidad de pelos erguidos
sobre nervios principales
Media-alta
Longitud y densidad de
pelos sobre el pecíolo
más
Pecíolomás corto-ligeramente
corto que el nerviocentralcon
densidadbaja de pelostumbados
Forma y longitud de dientes
de
Dientesrectilíneos-convexos
longitudlargosy con relación
grande
longitud-anchura
Racimo:
Tamaño
Mediano-grande
Compacidad
Compacto
Longitud pedúnculo
Corto-medio
Pequeña
Uniformidad tamaño
Uniforme
Color Epidermis
Negra-azul
Forma de pertil
Circular
Separación pedicelo
Difícil
Grosor piel
Gruesa
Pigmentación pulpa
Ausenteo muy débil
Consistenciapulpa
Blanda
Suculencia pulpa
Muy jugosa
Sabores particulares
N i nguno
Formación pepitas
Bien formadas
Sarmiento:
Color
Amarillo
Relieve superficie
Lisa-estriada
Fenología:
Época de desborre: temprana
Época de maduración:temprana
Aptitudes agronómicas:
. Variedadde ciclocorto.Porteerguido.Sensibleal viento.Fértil,poda de pulgares.
. Potencialproductivomedio-altoen funcióndel terreno.Sensiblea sequíaextrema.
. Sensibleal oídioy medianamente
sensiblea excoriosis.
Potencial enológico:
. En funciónde los rendimientos,
con producciones
limitadasde óptimos
productos,poca acidez.
. lndicadapara elaboración
de vinosjóvenescon maceracióncarbónica.
. Admite crianzaen barricade roble,con buenos resultados.
Vendimiadaadecuadamente
permitela elaboraciónde vinos
de excelentecalidad.