Las razones para no tener la calidad o variedad deseada de

Medición de la Inseguridad Alimentaria en Hogares de República Dominicana
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Tabla 1
Descripción de la situación de la alimentación en los hogares
SITUACIÓN DE LA
ALIMENTACIÓN
FRECUENCIA
PORCENTAJE
Suficiente del tipo que quiere comer
44.0
7.9
Suficiente pero no del tipo que
quiere comer
A veces no ha sido suficiente
Frecuentemente no ha sido suficiente
No sabe o no responde
121.0
266.0
127.0
2.0
21.6
47.5
22.7
0.3
TOTAL……………………............
560.0
100.0
Tabla 2
Razones para la insuficiencia de alimentos
RAZONES
FRECUENCIA
PORCENTAJE
404.0
72.1
No ha habido suficiente tiempo para
comprar o cocinar
En dieta
No ha habido gas, leña o carbón, o
equipo para cocinar
No pude cocinar o comer por razones
de salud
Sin limitaciones
No sabe o no responde
2.0
0.0
2.0
1.0
149.0
2.0
0.4
0.0
0.4
0.2
26.6
0.3
Total…………………
560.0
100.0
No ha habido suficiente dinero para
comida
Las razones para no tener la calidad o variedad deseada de los alimentos
que consumen son más variadas en su importancia relativa; pero, como
en el caso anterior, se mantiene el peso más fuerte en la insuficiencia
de dinero para adquirir el tipo de comida deseado (Tabla 3). Fuera de
las limitaciones de dinero, la disponibilidad misma del tipo de alimento
que se quiere se presenta con importancia considerable frente a las
demás razones.