JORGE GUTIERREZ MOCTEZUMA Barista EXPERIENCIA LABORAL SOBRE MÍ HABANA COFFEE 2019/2020 Me considero una Barista/ Encargado de sucursal persona apasionada, con •Preparación de bebidas calientes y frías metas fijadas, me gusta •Preparación y creación de menú de el trabajo en equipo, siempre abierto a alimentos •Limpieza de sucursal, arqueo y corte de caja aprender cosas nuevas. •Manejo de redes sociales Amante del café, la TRUE COFFEE música y las buenas charlas. 2020/2021 Barista/ Encargado de sucursal •Capacitación de personal nuevo en distintas áreas. (servicio, alimentos, barra) •Preparación de bebidas frías, calientes y CONTACTO 7291208971 [email protected] Av. Vasco de Quiroga #38. San Pedro Tultepec, Lerma. EdoMéx. de temporada •Arqueos y corte de caja •Elaboración de requisición semanal •Manejo de inventarios •Atención y servicio al cliente •Limpieza de sucursal •Calibración de espresso LA BOTTICELLA 2021/2023 Barista/ Bartender/ Jefe de Barra •Capacitación de personal nuevo •Preparación de bebidas de coctelería, mixologia, barra de café y de temporada •Elaboración de requisición semanal •Manejo de inventarios •Limpieza de área •Elaboración de menú de bebidas de mixologia de autor y de temporada CAFÉ LUMIERE 2023/Actualidad Barista/ Jefe de barra •Creación de menú de bebidas y recetas •Control de inventarios y requisiciones •Experiencia en brew bar •Calibración de molino y espresso •Capacitación y manejo de personal
