CURSO DE BARISTA PARA PRINCIPIANTES ¿QUE PROPOSITO TENEMOS? En COFFEE DEPOT buscamos apoyar y guiar a nuestros clientes en el crecimiento de su Cafetería. Para ello, buscamos brindarle herramientas que le permitan conocer mejor el extraordinario mundo de los Negocios de Bebidas. CURSO DE BARISTA En el CURSO BARISTA PRINCIPIANTE nos enfocamos a enseñar la preparación de las bebidas básicas que debe de contar todas las Cafeterías; Así mismo, buscamos que cada uno de nuestros clientes, logre la diferenciación en su menú, por lo que hemos incluido un apartado en elaboración de bebidas de especialidad considerando cuales son los gustos de los consumidores actuales. ¿QUE APRENDERAS? Te enseñaremos técnicas de preparación desde lo más básico, como extraer correctamente un Espresso, hasta como espumar la leche, hacer frappes, mezclar esencias, etc. Nuestro temario se enfoca en la preparación de Bebidas frías y calientes, con o sin café. TEMARIO • CONOCE TU EQUIPO 1. CAFÉ Y MOLIENDA 2. CALIBRACION DE MOLINO 3. LAS 4 M´S DE LA PREPARACIÓN: MÁQUINA, MOLIDO, MANO Y MEZCLA DE CAFÉ. 4. UN BUEN ESPRESSO 5. PARTES DE UN ESPRESSO 6. ESPRESSO PERFECTO 7. BEBIDAS A BASE DE ESPRESSO 8. BEBIDAS A BASE DE LECHE 9. BEBIDAS A BASE DE AGUA 10. BEBIDAS FRIAS 11. LIMPIEZA DE LA MAQUINA
