SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 32 (V Unidad) I. DENOMINACION: COMUNICACIÓN Leemos una receta: Quinua a la huancaína II. DATOS INFORMATIVOS: 2.1. Grado 2.2. Sección 2.3. Área 2.4. Docente Responsable 2.5. Fecha : 2° : “ F” : Comunicación : Daysi Elena Espinoza Vera : 11 de Setiembre del 2019 III. PROPÓSITO: DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS Y CAPACIDADES Lee diversos tipos de texto en su lengua materna • Obtiene información del texto escrito. • Infiere e interpreta información del texto escrito. • Reflexiona y evalúa la forma, el contenido y el contexto del texto. ENFOQUE TRANSVERSAL DESEMPEÑOS EVIDENCIAS Identifica información explícita que se encuentra en distintas partes del texto instructivo (Receta) Quinua a la huancaína. Distingue esta información de otra semejante en diversos tipos de textos de estructura simple, con palabras conocidas e ilustraciones. Establece la secuencia del texto instructivo que lee. Predice de qué tratará el texto instructivo y cuál es su propósito comunicativo, a partir de algunos indicios, como título, ilustraciones, formato, palabras y expresiones que se encuentran en el texto instructivo que le leen o que lee por sí mismo. Explica el tema y el propósito del texto instructivo que lee por sí mismo, así como las relaciones texto-ilustración. INSTRUMENTOS DE EVALUACION El estudiante lee el texto instructivo e Escala de identifica información valoración a través de las imágenes que presenta el texto. Expresa el propósito del texto instructivo receta. ACTITUDES Y / O ACCIONES OBSERVABLES Asume diversas responsabilidades y las aprovecha para el bienestar del grupo Enfoque de orientación del bien común IV. PREPARACIÓN DE LA SESIÓN: ¿Qué hacer antes de la sesión? Leer la sesión. Escribir en un papelote el texto instructivo “Quinua a la huancaína”. Ten listas las fichas de trabajo 1: “Quinua a la huancaína”. Prever los siguientes textos: etiquetas de productos, afiches y recetas. ¿Qué recursos o materiales se necesitarán en esta sesión? •Papelote del texto instructivo “Quinua a la huancaína”. •Fichas de trabajo 1. • Etiquetas de productos. • Afiches. • Recetas. V. MOMENTOS DE LA SESIÓN. TIEMPO MOMENTO S DE LA SESIÓN ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS 10 En grupo clase I N I C I O Dialogaré con los estudiantes sobre lo que aprendieron en la sesión anterior con relación a si todo lo que les gusta comer es saludable y la responsabilidad que implica el saber elegir alimentos nutritivos para gozar de una buena salud. Les diré que encontré un texto muy interesante que me ayudará a preparar una lonchera nutritiva y que me gustaría compartirla con ellos, pues está hecha a base de ingredientes altamente nutritivos. Preguntaré: ¿qué tipo de texto vamos a leer?, ¿cómo lo saben? Se espera que los estudiantes respondan: “una receta” Iniciaré el diálogo preguntándoles: ¿han visto o leído recetas?, ¿dónde?, ¿qué características tienen? Registra sus respuestas en un papelote o en la pizarra. Luego, comunicaré a los niños y a las niñas el propósito de la sesión: “Hoy leeremos una receta para recordar cómo es y aprender a preparar una comida saludable” Acordaré con ellos la práctica de las normas que les ayudará a comprender el texto y trabajar mejor, por ejemplo: Normas de Convivencia Levantar la mano para opinar. Escuchar al compañero cuando está opinando. 70 D E S A Antes de la lectura Retomo el propósito de la lectura preguntando: ¿para qué leerán este texto? Para saber cómo es y aprender a preparar una comida saludable Dirijo la mirada de los estudiantes al papelote con las siluetas de los ingredientes. R R O L L O Dialogamos a través de preguntas: ¿han visto estos ingredientes antes?, ¿dónde?, ¿qué plato de comida se puede preparar. Registra sus respuestas en la pizarra o en un papelote. Presento el texto en un papelote y entrego una copia del texto a cada uno de los niños les pido que lean el título y observen todas las pistas que ofrece el texto (imágenes, estructura y distribución del texto) Pregunto: ¿han escuchado hablar o han comido este plato?, ¿cuándo?, ¿dónde?, ¿cómo lo habrán preparado?, ¿de qué tratará el texto que vamos a leer? Registra sus hipótesis sobre el contenido del texto en un papelote o en la pizarra a fin de que los niños y niñas las puedan confrontar durante y después de la lectura. DURANTE LA LECTURA En forma individual Organizo en pares a los niños y a niñas con distintos niveles de alfabetización. Esto, con el propósito de que se puedan apoyar en el proceso de lectura. Les digo que vas a ayudarlos a leer el texto y que lo harán todos juntos. Para ello, leo en voz alta y ellos, mientras leen, señalarán palabra por palabra en el texto, con el dedo o con su lápiz. Inicio la lectura por el título. Les leo en voz alta y pido que ellos lo hagan también. Mientras leen deben señalar el texto. Pido a un niño o a una niña que lea libremente la sección de “Ingredientes”, del texto. Les felicito y pido que lean nuevamente en voz alta. Seguidamente, oriento la lectura de la sección de “Preparación”. Para ello, pregunto dónde dice “Preparación”, les pido que lean y después releo juntamente con ellos. También les pregunto sobre la función que cumplen los números: ¿Por qué están los números? ¿Por cuál de los números empezaremos a leer?, ¿por qué? Oriento la lectura de la “Preparación”, párrafo por párrafo. Para ello, les digo que van a iniciar por la preparación 1 y pido que lean en voz alta y que se apoyen en el dibujo que acompaña a cada procedimiento. Luego, leo nuevamente junto con los estudiantes y les pregunto: ¿En qué consiste la preparación? Escucho con atención y los felicito. Pregunto qué dirá en la segunda preparación 2. Escucho con atención e invito a leer el segundo párrafo. Les digo que comprobarán si es cierto lo que dijeron. Una vez que los niños hayan leído, vuelve a leer con ellos el párrafo. Continúa de este modo los pasos de la preparación y, una vez que concluyan la lectura del párrafo, pregunto de qué trata el párrafo o en qué consiste la preparación. Les digo que lo expresen con sus propias palabras y los felicito. Finalmente, leo nuevamente todo el texto juntamente con los niños y les recuerdo que deben fijar su atención en el texto. Después de la lectura En grupo Converso con los niños y las niñas sobre el contenido del texto a través las siguientes preguntas: ¿Qué texto hemos leído? ¿Qué partes tiene? ¿Qué ingredientes se necesitan para preparar la quinua a la huancaína? ¿Cuáles son los procedimientos que debemos seguir? ¿Cuál es su estructura? ¿Por qué la receta lleva el nombre de quinua a la huancaína? ¿Por qué la quinua a la huancaína es una receta nutritiva? ¿Qué alimentos hacen que la receta sea nutritiva?, ¿Por qué? ¿Todos los ingredientes de la receta son nutritivos?, ¿cuáles no lo son?, ¿por qué? ¿Qué pasaría si no colocamos el queso en la crema? ¿Por qué la crema de la quinua a la huancaína es espesa? ¿Por qué la crema de la quinua a la huancaína es amarilla? ¿Por qué se tiene que escribir la cantidad de los ingredientes? ¿Qué puede ocurrir si se agrega más cantidad de sal a la crema? ¿Para qué habrá sido escrito este texto?¿Qué función cumple la numeración en la preparación? Que se hace primero: decorar Se les hace observar las palabras en tarjetas_ sancochar Cortar licua r colocar cubrir Se les pregunta cuál de estas acciones se realiza primero. Les indico que para responder las preguntas pueden volver a releer el texto cuantas veces sea necesario. Retoma sus respuestas y con la participación de todos los estudiantes sintetiza las respuestas a las preguntas realizadas. 10 C En grupo clase I Oriento a los niños y niñas a reflexionar sobre lo que aprendieron y cómo lo aprendieron. Para ello, les realizo las siguientes preguntas: ¿Cómo hemos leído el texto? ¿Qué nos ayudó a leer? ¿Qué fue lo que más les gustó de la sesión de hoy?, ¿por qué? ¿Para qué hemos leído? Reflexiona con los niños sobre la importancia de consumir alimentos nutritivos que los ayuden a crecer sanos y fuertes. Felicito a los estudiantes por el esfuerzo realizado durante toda la sesión. E R R E VI. REFLEXIONES SOBRE LOS APRENDIZAJES ¿Qué lograron los estudiantes en esta sesión? ¿Qué dificultades se observaron? ¿Cumplí con el propósito? SI NO ¿Se aclararon las dudas? SI NO ¿Mis alumnos mostraron interés? SI NO ¿Participó la mayoría? SI NO ¿Es necesario re planificar la sesión? SI NO RESPONSABLE PROF. Rebeca Sánchez Guerrero VII. BIBLIOGRAFIA Programa Curricular de Primaria Cuaderno de Trabajo del estudiante. VALIDACIÓN V°B° SUB DIRECTORA (Para 4 personas) Ingredientes 1 taza de quinua 1 zanahoria mediana 4 tajadas delgadas de queso fresco 10 cucharadas de leche evaporada 8 unidades de galletas de soda 1 cucharada de aceite vegetal 4 huevos medianos 4 unidades de aceituna 4 hojas de lechuga 4 papas medianas Sal yodada al gusto Preparación 1. Sancochar la quinua. 2. Para preparar la crema. Licuar el queso, agregar la leche evaporada, las galletas, la quinua sancochada, el aceite, la sal yodada, la zanahoria sancochada y cortada en trozos pequeños. 3. Coloca una hoja de lechuga lavada sobre el plato. 4. Corta las papas sancochadas en rodajas y ponlas sobre la hoja de lechuga. 5. Cubre todo con la crema. 6. Adorna con la aceituna y un huevo sancochado. ESCALA DE VALORACIÓN N0 Nombre y apellidos de los estudiantes 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 Amaya Alarcón Camila Fernanda Arbulú Campos Janis Elaine Barboza Dávila Angel Adrian Bustinza López Valeria Belén Campos Garnique Joel Anderson Carrasco Leyva Ariana Yamile Centurión Lluén Stefany Dayana Correa Sernaqué Gianpool Alejandro Custodio Valenzuela Heberth Alexander Dávila Salazar Aryana Zamira Estrada Chamaya Danna Nicolle Gaona Gavidia Jhostin Josue Gamero Baca Zoe Fabiana Goicochea Dávila Teddy Daney Gonzales Carmen Diana Sofia Gonzales Juarez Mathias Alejandro Herrera Jimenez Ashlen Johanna Lozano Céspedes Valeria Belén Mejía Cruz Brando Manuel Antonio Monteza Gallardo Stacy D Alessandra Muro Espinoza Kerly Jazmin Nuñez Siesquen Andrea Celeste Odar Picon Jean Silvester Ordinola Chamaya Génesis Mia Fabiana Quevedo Baldera Tadeo Nicolas Quispe Huayac Iker Alexis Ramirez Urcia Josue Heber Rentería León Angelica Dayana Rojas Fernández Rodrigo Sebastian Salazar Alvan Luana Francesca Sánchez Rodriguez Luz Amelia Tapia Fernández Luhana Danae Torres Campos Sebastián André Urtecho Chavez Elías Adrian Vásquez Ugaldez Angela Luciana Grazia LEE DIVERSOS TIPOS DE TEXTOS ESCRITOS Identifica información explícita que se encuentra en distintas partes del texto instructivo: Quinua a la huancaína Distingue esta información de otra semejante en diversos tipos de textos de estructura simple, con palabras conocidas e ilustraciones. Establece la secuencia del texto instructivo que lee. Predice de qué tratará el texto instructivo y cuál es su propósito comunicativo, a partir de algunos indicios, como título, ilustraciones, formato, palabras y expresiones que se encuentran en el texto instructivo: Quinua a la huancaína que le leen o que lee por sí mismo. EN SU LENGUA MATERNA Explica el tema y el propósito del texto instructivo que lee por sí mismo, así como las relaciones texto-ilustración. Demuestro lo aprendido Mi nombre es : ……………………………………………………………………………………… 1) ¿Qué tipo de texto has leído? a) Descriptivo b) Informativo c) Instructivo 2) ¿Para qué se hizo el texto la receta “Quinua a la huancaína”? a) Para contarnos la historia de la quinua. b) Para enseñarnos a preparar la quinua a la huancaína. c) Para invitarnos a comer la quinua a la huancaína. 3 ¿Qué son los ingredientes? a) Los alimentos que necesitamos para preparar la receta. b) La manera de preparar la receta. c) Los objetos que vamos a utilizar en la elaboración 4 ¿Según el texto que se hace después de colocar la hoja de lechuga? a) Sancochar la quinua. b) Preparar la crema. C) Cortar las papas sancochadas. 5 ¿Cuál es el orden de las acciones para la realización de esta receta? a) Colocar, cortar, sancochar, licuar, cubrir y adornar. b) Sancochar, cubrir, licuar, c) Sancochar, licuar, colocar, cortar, cubrir y adornar. 6 Dibuja el ingrediente que no debe faltar para preparar la quinua a la huancaína, colócale su nombre.
