INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE TIERRA BLANCA VERACRUZ. MATERIA: MAESTRO: MARIA GUADALUPE TRUJILLO ESPINOZA. ALUMNO: EFRAIN MARIN OCHOA. ESPECIALIDAD: CONTADOR PUBLICO. GRUPO: 709-B. ACTIVIDAD: FODA TIA MIRNA FECHA ENTREGA: 30/08/2023. FODA PIZZA TIA MIRNA. FORTALEZAS. DEBILIDADES. 1.-INGREDIENTES FRESCOS: El uso de ingredientes recién hechos le da a la pizzería una ventaja sobre otras pizzerías. 1.-MENU LIMITADO: La pizzería maneja 5 tipos de especialidades de pizza. 2.-UBICACIÓN: Tía Mirna en sus 3 Establecimientos tienen un alcancé al consumidor de manera inmediata pues 2 de sus ubicaciones son cerca de una preparatoria y universidad y la 3 esta ubicada enfrente de un parque. 3.-PIZZA CASERA: La hace única y diferente ala competencia, pues la masa lleva un proceso de preparación y la competencia es una pizza menos elaborada. 4.-SERVICIO AL CLIENTE: El servicio al cliente es de manera cordial para que el cliente se sienta valorado, apreciado y satisfecho teniendo una buena estadía en la pizzería. 5.-REDES SOCIALES: Mediante las Redes nos damos a conocer y puedan conocer precios y productos del establecimiento. 2.-ESTABLECIMIENTO: 2 de los 3 Establecimientos son muy pequeños eso limita ha que puedan entrar grupos Grandes de Personas para comer. 3.-PERSONAL: En 2 establecimientos hay pocos empleados ya que las pizzas la mayoría de veces se venden en rebanadas es por eso que no hay mucho personal. 4.-CALIDAD: Aunque las pizzas sean elaboradas de manera casera, 2 de los 3 establecimientos venden por rebanada y eso hace que se tenga lista y causa que se enfrié y pierda calidad a la hora de comerla. 5.-SERVICIO DOMICILIO: Es un desafío pues el Retardar el pedido del cliente causa molestia e insatisfacción y eso causa una mala experiencia en nuestros establecimientos. OPORTUNIDADES. AMENAZAS. 1.-EXPANDIR EL MENU: Tener mas variedad de Especialidades de pizza, otros tipos de alimentos como Nuggets, Papas Horneadas entre otras variedades. 1.-COMPETENCIAS LOCALES: Se Tiene conocimiento que sus establecimientos son mucho mas grandes y con tiempo de antigüedad, por lo tanto, tiene más clientela y más empleados. 2.-MARKETING: Tener un mejor manejo de las redes sociales y otras aplicaciones para tener más clientes y mayor actividad en el mercado y así meterle más publicidad ala pizzería. 3.-ASOCIACION CON EMPRESAS LOCALES: Esto ayudaría alas ventas de pizzas, estando en un conjunto con alguna marca de bebida o postres para ambos crecer en nuestros productos. 4.-NUEVAS SUCURSALES: Teniendo en Cuenta los Puntos Fuertes de la ciudad en constante crecimiento obtener una sucursal pegada ala carretera principal seria una oportunidad de crecer y hacer más conocida la marca. 5.-INVERSORES: Obtener el apoyo financiero de un socio seria fundamental para poder tener buenos beneficios y un fondo que apoyaría cuando las ventas no sean las esperadas. 2.-CAIDA ECONOMICA: Una Economía Débil, Puede Afectar al Gasto en el Consumidor y eso Reduce Ventas y Ganancias. 3.-AUMENTO DE PRECIO DE INGREDIENTES: Esto puede afectar el Negocio pues subirían el Precio de las pizzas y eso perjudicarían en Menores Ganancias. 4.-SALUD ALIMENTARIA: Este punto es muy Importante ya que, si el cliente observa alguna falla en la salud del alimento o Servicio otorgado, seria negativo hacia el negocio pues no volverían a consumir en la pizzería. 5.-APARICION DE UNA MARCA GRANDE: Esto tendría graves consecuencias si apareciera Little pizzas, dominós pizza, pizza hut, sus marcas son tan reconocidas que afectarían a pequeños establecimientos como el nuestro que no es tan conocido en el mercado nacional o mundial.
