GUÍA I PARCIAL DE BIOQUÍMICA SEMESTRE ENERO – JULIO 2014

GUÍA I PARCIAL DE BIOQUÍMICA
SEMESTRE ENERO – JULIO 2014
1. La molécula del agua presenta las siguientes características: Está formada por dos
volúmenes de hidrógeno y uno de oxígeno, forma un ángulo de enlace de 104.5° y es
una molécula polar.
2. Las fuerzas de Keesom (Dipolo permanente – dipolo inducido) permiten que gases
apolares como el O2, el N2 o el CO2 se puedan disolver en el agua.
3. La propiedad termorreguladora, permite que el agua acumule mucho calor sin que su
temperatura aumente demasiado y a la inversa, una vez caliente, aunque ceda calor, su
temperatura desciende muy lentamente.
4. El Fósforo y Calcio son minerales que forman parte de huesos y dientes.
5. Unas de las funciones de las sales minerales en los seres vivos son: la estructural como
esqueletos y caparazones, intervienen en la excitabilidad nerviosa y en la actividad
muscular y la regulación de presión osmótica y de reacciones bioquímicas.
6. Se define como polihidroxialdehidos y polihidroxicetonas con la fórmula general (CHO)n
que producen energía en los seres vivos. Carbohidratos
7. Es el monosacárido más abundante en la naturaleza. Glucosa
8. Es un monosacárido que forma parte del ARN (Ácido ribonucleico). Ribosa
9. Es un monosacárido considerado el azúcar de las frutas. Fructosa
10. Disacárido que se encuentra formado por glucosa y fructosa y es conocida como el
azúcar de mesa. Sacarosa
11. Es un disacárido que está conformado por dos moléculas de D-glucosa. Maltosa
12. Azúcar que se encuentra en la leche y que está compuesto por unidades de D-glucosa
y una D- galactosa. Lactosa
.13. Trisacárido formado por unidades de galactosa, glucosa y fructosa, se encuentra en
abundancia en la remolacha azucarera y en otras plantas superiores. Rafinosa
14. Polisacárido que se encuentra en dos formas, amilosa y amilopectina, considerada
como reserva de origen vegetal. Almidón
15. Es un polisacárido formado por glucosa enlazados por β(1-4) de estructura lineal y que
constituyen la pared celular de los vegetales. Celulosa
16. Molécula transportadora de energía química en cientos de reacciones celulares, ya que
posee enlaces de alta energía. ATP
17. Es el resultado final del proceso de Glucólisis. 2 Piruvatos
18. ¿Cuál es el resultado de la metabolización de cada molécula de acetil CoA que entra
al ciclo de krebs? 1 CO2, 2 ATP, 1NADH, 1 FADH2
19. Es la cantidad total de ATP que se genera por molécula de glucosa degradada, en el
proceso de fosforilación oxidativa. 32 a 34 ATP
20. La mayoría de los organismos utilizan la ruta central de la biosíntesis de hexosas que
va desde _________ hasta___________, con el empleo de rutas alimentadoras
dependiendo del tipo de células. Piruvato, Glucosa 6-Fosfato
21. Menciona 5 beneficios sobre el consumo del agua en el organismo
22. ¿Cuáles son los síntomas de la diabetes mellitus?
23. ¿Qué tipos de alimentos deben consumir los enfermos de diabetes?
24. ¿Qué complicaciones puede tener una persona con diabetes?
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