I.E. 1146 “República del Paraguay” ACTIVIDAD N° 1 DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA. SEMANA DEL 30 DE AGOSTO 03 DE SETIEMBRE DEL 2021 ESTUDIANTE: _____________________________________________ aula 3° 4° SEC. A B PROF.ZOILA LAVADO VALDIVIESO EDA 6: Conservamos nuestra salud y el ambiente con responsabilidad EDA 6: Conservamos nuestra salud y el ambiente con responsabilidad EXPLICAMOS CÓMO EL ORGANISMO PERMITE REGULAR LA TEMPERATURA COMPETENCIA: CAPACIDADES: • Explica el mundo físico • Comprende y usa basándose en conocimientos sobre los conocimientos seres vivos; materia y sobre los seres energía; biodiversidad, vivos; materia y Tierra y universo energía; • Evalúa las implicancias biodiversidad, del saber y del quehacer Tierra y científico y tecnológico universo. PROPÓSITO: • Explicar y proponer acciones que contribuyan a la mejora de nuestra salud considerando el impacto en el ambiente RETO: • ¿Nuestras acciones sobre el cuidado de la salud están en armonía con la naturaleza? ¿Qué acciones podemos realizar para el bienestar de nuestra salud y el cuidado del ambiente? EVIDENCIA: • Conclusiones en base a fuentes con respaldo científico y nuestros saberes locales para mejorar la salud personal y familiar. PRODUCTO DEL PROYECTO: • Plan para la mejora de la salud física en familia CRITERIOS DE EVALUACIÓN Expliqué, usando conocimientos científicos, cómo el organismo regula la temperatura en un proceso de equilibrio corporal ante diferentes situaciones. Fundamenté una posición en base a fuentes científicas y saberes locales sobre los mecanismos de regulación para proponer acciones que mejoren su salud. SITUACIÓN SIGNIFICATIVA María José es una estudiante de Tercero de secundaria de la I.E. 1146 “República del Paraguay” del Cercado de Lima, A ella al igual que muchos adolescentes, les gusta mucho consumir alimentos ricos en azúcar (Donas, Crepes y Helados), en su casa los fines de semana comen pizza o salchipapas. Durante la pandemia, en casa cuando ven alguna serie o película, sus hermanos y ella comen canchita dulce y refrescos azucarados o gaseosa. Además, ni ella ni sus hermanos tienen interés por practicar algún tipo de actividad física como caminar, correr o realizar algún deporte. Es por esta razón que la tía de María José quien está terminando la carrera de Enfermería, le ha hablado a ella y a sus hermanos sobre los problemas que pueden ocasionar estos hábitos a la salud. Luego de escuchar a su tía, María José se siente preocupada y se pregunta si realmente es cierto lo que le ha dicho sobre sus hábitos de alimentación y de actividad física. Teniendo en cuenta las preocupaciones de María José, nos preguntamos: ¿De qué manera los adolescentes, como María José, podemos desarrollar hábitos de alimentación y de actividad física saludables? • ¿Nuestros hábitos alimenticios pueden afectar nuestra salud? ________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________ • ¿Qué crees que puede hacer María José en casa para cuidar su salud y la de su familia? ________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________ EXPLORAMOS Luis es un estudiante de educación secundaria, vive en Puno donde la temperatura ambiental varía desde los −5°C hasta los 17°C, los veranos son cortos, frescos y nublados; los inviernos son cortos, muy frío y mayormente despejados y está seco durante todo el año. A él le gusta jugar futbol, correr y saltar, y casi siempre su temperatura va 36,5°C a 36,8°C • ¿Qué diferencias encuentras entre la temperatura del ambiente y la temperatura de Luis? __________________________________________________________________________________________________________ • ¿Tendrá alguna influencia la temperatura ambiente en la temperatura corporal de Luis? __________________________________________________________________________________________________________ • ¿Qué le sucede a Luis cuando juega futbol durante 10 o 15 minutos?, describe los cambios que le ocurren en su organismo. __________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________ Prof. Zoila Lavado Valdivieso I.E. 1146 “República del Paraguay” UN AMBIENTE EN EQUILIBRIO DINÁMICO, LA HOMEOSTASIS ¿Qué proceso regula el ambiente interior de los organismos? El fisiólogo francés Claude Bernard formuló la hipótesis que el funcionamiento de las células depende de las condiciones físico químicas óptimas del medio interno. Casi 50 años después el fisiólogo Walter Bradford Cannon modificó el concepto de Bernard al introducir el término de homeostasis para describir los procesos que permiten mantener constantes las condiciones internas de un organismo ante los cambios de las condiciones externas. Algunos ejemplos de condiciones reguladas por mecanismos homeostáticos: • Temperatura (ocurre en todo el cuerpo). • Concentraciones de sal y agua (cada célula individual mantiene concentraciones de iones diferentes a las del líquido circundante). • Concentraciones de glucosa. • pH (equilibrio de ácidos y bases) (el pH del estómago es diferente al de los órganos circundantes) • Concentraciones de oxígeno (O2) y dióxido de carbono (CO2). • Mantener la homeostasis en cada nivel es clave para mantener la función general del cuerpo. Producción y eliminación de calor La regulación de la temperatura incluye tanto la producción del calor como la eliminación del mismo, el cual se realiza por: a. Producción de calor. Las transformaciones químicas que sufren las sustancias alimenticias, liberan energía por oxidación, esta energía se elimina como calor en el individuo en reposo y como calor y trabajo en el individuo en actividad. b. Pérdida de calor. Mecanismos físicos principales por los que se pierde calor y se da por conducción (transferencia de calor, se pierde pequeñas cantidades de calor desde la superficie corporal a los demás objetos), radiación (perdida en forma de rayos infrarrojos, ondas electromagnéticas, el cuerpo irradia calor en todas las direcciones, en verano se transmite el calor radiante desde fuera hacia el cuerpo, que en sentido inverso) evaporación del agua (conversión del agua en vapor, tiene lugar en la piel y los pulmones, la evaporación cutánea se da por el sudor) y convección (es el desplazamiento de los gases o líquidos en contacto con el cuerpo, el calor es conducido al aire). Los mecanismos de ganancia de calor como de pérdida de calor, pueden ser externos e internos. Mecanismos de pérdida de calor Sabias que… La homeostasis es la tendencia a resistir cambios con el fin de mantener un ambiente interno estable y relativamente constante. La homeostasis suele usar ciclos de retroalimentación negativa que contrarrestan cambios en los valores blanco, conocidos como valores de referencia, de varias propiedades. En contraste con los ciclos de retroalimentación negativa, los ciclos de retroalimentación positiva amplifican los estímulos que los inician; en otras palabras, alejan al sistema de su estado inicial. Prof. Zoila Lavado Valdivieso I.E. 1146 “República del Paraguay” Termorregulación El medio externo incide en la homeostasis siendo el proceso resultante de afrontar las interacciones de los organismos vivos con el ambiente para mantener valores óptimos de temperatura para su existencia y lo hacen por medio de la termorregulación. Este fenómeno involucra a la temperatura y el calor, por cuanto este último es energía en tránsito que se transmite de un cuerpo a otro debido a diferencias de temperatura. Termorregulación es la capacidad del cuerpo para regular su temperatura, dentro de ciertos rangos. Según la OPS y OMS la temperatura normal del cuerpo humano se mantiene en torno a 36,5°C y 37°C. A pesar de las constantes variaciones del medio interno y externo, el cuerpo tiende a mantener cierta estabilidad en sus condiciones internas. Al mecanismo por el cual los organismos conservan su medio interno en condiciones relativamente constantes y dentro de un rango adecuado, se le denomina homeostasis. Ya sea que estés sentado en tu habitación, de excursión en el desierto o temblando en una nevada, la mayoría de tus células corporales regulan y mantienen una temperatura casi constante. La termorregulación en las personas está controlada por el hipotálamo, lugar donde se centraliza el control de la temperatura. El hipotálamo se encarga de regular las propiedades del medio interno, como la concentración de sales o la temperatura. REGULACIÓN DE LA TEMPERATURA Prof. Zoila Lavado Valdivieso I.E. 1146 “República del Paraguay” Mecanismos de regulación que conservan la homeostasis Mecanismos de retroalimentación Hay dos tipos de mecanismos de retroalimentación: negativa y positiva. 1. Sistema de retroalimentación negativa que contrarrestan los efectos de los cambios en el ambiente interno y externo, es decir regresan el sistema a su condición original y son los principales responsables de mantener la homeostasis. Contienen tres componentes principales: • • • El sensor, detecta la condición actual. El centro de control, compara la condición actual con el estado deseado, llamado punto de ajuste. El efector, produce una salida que restablece la condición deseada. Ejemplo: en un día frío, el termómetro mide la temperatura del ambiente, esta información es enviada al centro del control (termóstato) donde diferencia las temperaturas para luego ser enviada al efector (calefactor) que produce la salida del calor necesario para obtener una temperatura adecuada en la vivienda. (figura parte a) Ejemplo: teniendo en cuenta lo que ocurre en la regulación de la temperatura en la vivienda, podemos establecer una comparación con la función que realiza nuestro cuerpo al regular la temperatura, donde: (figura parte b). • El sensor (receptor, que son las terminaciones nerviosas en el hipotálamo, abdomen, piel y venas largas). • El centro de control de la temperatura está en el hipotálamo, una parte del cerebro que controla muchas respuestas homeostáticas. • El efector (ejemplo: músculo, esqueleto, depósito de grasa, glándulas sudoríparas). En la mayoría de la gente, el punto de ajuste de la temperatura es de 36°C a 37°C. a. Si la temperatura corporal cae por debajo del punto de ajuste, el hipotálamo activa mecanismos efectores que aumentan la temperatura corporal, como incrementar el metabolismo celular mediante la quema de grasas, escalofríos (contracciones musculares pequeñas y rápidas que producen calor) o el traslado a un sitio más cálido. Los vasos sanguíneos que abastecen las áreas no vitales del cuerpo (como la cara, manos, pies y piel) se contraen, lo que reduce la pérdida de calor y desvía la sangre caliente a regiones internas (cerebro, corazón y demás órganos internos). Cuando se restablece la temperatura corporal normal, los sensores envían señales al hipotálamo para desactivar las acciones que generan y conservan el calor. b. Si la temperatura corporal es superior al punto de ajuste, el hipotálamo envía señales que provocan la dilatación de los vasos sanguíneos que van a la piel, lo que permite que la sangre caliente fluya hacia ésta, donde se puede irradiar el calor al aire de alrededor. Las glándulas sudoríparas secretan líquido que enfría aún más el cuerpo al evaporar el agua de la piel. Por lo regular, el cansancio y la incomodidad ocasionados por la elevada temperatura corporal provocan que la gente deje de hacer ejercicio o al menos que lo disminuya, así el cuerpo genera menos calor. Los mecanismos de retroalimentación negativa abundan en los sistemas fisiológicos, entre ellos, los sistemas reguladores del contenido de oxígeno en la sangre, el equilibrio del agua, los niveles de azúcar en la sangre, los niveles hormonales y entre otros. Prof. Zoila Lavado Valdivieso I.E. 1146 “República del Paraguay” 2. Sistema de retroalimentación positivo: Producen cambios rápidos, ocurre durante el parto, el nacimiento del bebé libera la presión en el cuello uterino, eliminando el estímulo que propicia el ciclo de retroalimentación positiva. La retroalimentación positiva es un tanto rara en los sistemas biológicos, pero ocurre en el nacimiento. Fuente: https://es.khanacademy.org/science/hi gh-school-biology/hs-human-bodysystems/hs-body-structure-andhomeostasis/a/homeostasis Los ciclos de retroalimentación positiva suelen encontrarse en procesos que necesitan estimularse hasta su terminación, no cuando se necesita mantener el statu quo. Un ciclo de retroalimentación positiva entra en juego durante el parto. En el parto, la cabeza del bebé presiona el cuello uterino —la parte inferior del útero, a través del cual debe salir el bebé— y activa neuronas hacia el cerebro. Las neuronas envían una señal que hace que la glándula pituitaria libere la hormona oxitocina. La oxitocina aumenta las contracciones uterinas y, por tanto, la presión sobre el cuello uterino. Esto causa la liberación de más oxitocina y provoca contracciones aún más fuertes. Este ciclo de retroalimentación positiva continúa hasta que el bebé nace. EXPLICAMOS • ¿Cómo funciona el mecanismo que regula las condiciones internas para mantener estable la temperatura? ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ Prof. Zoila Lavado Valdivieso I.E. 1146 “República del Paraguay” Elaboramos un organizador visual de tu preferencia o podemos utilizar el aplicativo "Mindomo". Considera para la actividad utilizar las palabras homeostasis, producción de calor, pérdida de calor y termorregulación y algunas otras palabras que consideres importantes. Recuerda: El medio externo incide en la homeostasis siendo el proceso resultante de afrontar las interacciones de los organismos vivos con el ambiente para mantener valores óptimos de temperatura y lo hacen por medio de la termorregulación. El calor es una forma de energía que se transfiere entre distintas zonas de un cuerpo o desde un cuerpo hacia otro El propósito de la actividad es conocer los mecanismos de retroalimentación positiva y negativa para explicar como el organismo permite regular la temperatura. Respondemos a partir de la imagen, donde se muestra un día muy soleado, donde Juan y su familia han realizado una caminata por su pueblo, luego de algún tiempo, ya están cansados. (Utiliza la información de la lectura: “Un ambiente en equilibrio, la homeostasis”. • ¿Qué características físicas observas? _______________________________________________________ _______________________________________________________ • ¿Por qué mecanismo ocurre la perdida de calor? _______________________________________________________ _______________________________________________________ • El sudor a ¿cuál de ellos pertenece? _______________________________________________________ _______________________________________________________ Prof. Zoila Lavado Valdivieso I.E. 1146 “República del Paraguay” • En base al esquema de retroalimentación: Nos enfocaremos específicamente en el Mecanismo de retroalimentación negativa, considerando la función que realizan los componentes: sensor, centro de control y efector. • Explicamos lo que sucede cuando aumenta o disminuye la temperatura corporal en figura 1 y 2 Figura 1 Figura 2 • Reflexionamos ¿Qué sucede cuando la retroalimentación negativa deja de funcionar? ________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________ • Dialogamos con nuestros padres sobre las acciones que hacemos en familia cuando cambia o se altera la temperatura del cuerpo. • Proponemos 2 conclusiones teniendo en cuenta los fundamentos del conocimiento científico sobre los mecanismos de regulación en los sistemas para conservar la homeostasis en beneficio de la salud de las personas. (Las conclusiones serán incluidas en el plan integral para mejorar la salud de las personas y la familia.) CONCLUSIONES 1 2 Prof. Zoila Lavado Valdivieso I.E. 1146 “República del Paraguay” NOS EVALUAMOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN Expliqué, usando conocimientos científicos, como el organismo regula la temperatura en un proceso de equilibrio corporal ante diferentes situaciones. Fundamenté una posición en base a fuentes científicas y saberes locales sobre los mecanismos de regulación para proponer acciones que mejoren su salud. Prof. Zoila Lavado Valdivieso Lo logré Estoy en proceso de lograrlo ¿Qué puedo hacer para mejorar mis aprendizajes?
