Particular “ FOR KIDS” PRESENTACIO N La Alumna Luciana del Aula de 5 años-Lila de la Institución Educativa tiene el agrado de presentar el siguiente tema: EL SENTIDO DEL GUSTO, que nos permite identificar los sabores en los alimentos. INTRODUCCIO N El gusto es el sentido que nos permite identificar los sabores en los alimentos. El órgano principal involucrado en la percepción del sabor es la lengua. Esta está cubierta de papilas DE LA LENGUA gustativas que La lengua es un órgano sensorial. Por ello, la función de la misma contienen los es saborear los distintos alimentos. receptores sensoriales Las distintas papilas gustativas, lengua, son las encargadas de enviar la información de sabor al botones gustativos. cerebro. Podemos distinguir cuatro tipos de papilas gustativas: Las papilas encargadas calciformes, de captar los SABORES AMARGOS Las papilas fungiformes, cuya función es distinguir el SABOR DULCE FUNCIONES Las papilas filiformes, que captan tanto la textura como la temperatura de los alimentos Las papilas foliadas, son las encargadas de percibir el SABOR SALADO situadas en la cara superior de la para el sabor: los EL SABOR ÁCIDO EL SABOR SALADO EL SABOR AMARGO “AÑO DEL EL SABOR DULCE FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANIA PROFESORA: JOSSY UCEDA RUIZ 2022 NACIONAL” ALUMNA: STEFANIA LUCIANA BRAVO MENDOZA INICIAL 5 AÑOS – B
