ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD Ing. Marco Antonio Parra Urías CONCEPTOS BÁSICOS Y FILOSOFÍAS DE CALIDAD El modelo de la calidad total se inicia con el Dr. Edward Deming, a través de una disciplina denominada control estadístico de calidad. En el año de 1947, Deming es solicitado por el Dr. K. Saíto para instaurar y coordinar los estudios del Japón de la post-guerra y, a petición de la Unión de ingenieros y científicos japoneses, inicia una colaboración mas estrecha con el circulo empresarial japonés, cuyo presidente era el Dr. Kaoru Ishikawa, también presidente del a federación de industriales del Japón. En el seno de esta federación, Deming transmite sus primeras teorías sobre metodología estadística aplicada a la administración de las empresas a 150 empresarios japoneses quienes influyeron para establecer en 1951 el reconocimiento “Medalla Deming al Mérito Empresarial”. Inicia desde entonces en Japón, toda una revolución conceptual en la administración de las organizaciones partiendo de una nueva filosofía que busca convencer a los dirigentes de las empresas de que, sin un control estadístico de los procesos de producción involucrados, todo se reduce a especulaciones sin fundamento. CONCEPTOS BÁSICOS Y FILOSOFÍAS DE CALIDAD Desde el punto de vista etimológico calidad y cualidad son parónimos, es decir, tienen la misma raíz. CALIDAD (del latina qualitas): conjunto de cualidades de una persona o cosa. Carácter, índole, importancia, calificación. CUALIDAD (del latin qualitas):Lo que hace la persona o cosa sea lo que es. Propiedad, carácter, atributo, don , virtud, modalidad, modo. CONCEPTOS BÁSICOS Y FILOSOFÍAS DE CALIDAD Calidad: Es el conjunto de cualidades de un bien o servicio que cumplen con los requisitos exigidos por los usuarios/clientes de dicho bien o servicio. Usuario/cliente.- ¿Quién es?´, ¿Dónde esta?, ¿Cuáles son sus hábitos? Requisito.-¿Cuáles son las expectativas de dicho usuario/cliente al usar el servicio?, ¿para que lo quiere?, ¿Cómo lo va a usar?, ¿Qué valor atribuye a su satisfacción? Cualidades.- ¿Cuál es el conjunto de características que cumple con los requisitos del usuario/cliente?, en que consisten las características? Creación.- ¿Cómo podemos incorporar a nuestro servicio ese conjunto de cualidades?, como vamos a crear la calidad que cumple con los requisitos? COMO INFLUYE LA CALIDAD EN EL NIVEL DE VIDA DE LA SOCIEDAD LA CALIDAD Y LA PRODUCTIVIDAD EN LAS EMPRESAS Procedimiento: forma indicada de llevar a cabo una actividad Eficacia del proceso Seguimiento y medicion COSTOS DE LA CALIDAD Los costos de la calidad son los recursos destinados para obtener la calidad requerida. La calidad requerida no se consigue por casualidad ni accidentalmente. El objetivo fundamental de un sistema de Costos de Calidad, es garantizar que la fabricación de un producto dado, cumpla satisfactoriamente con los requisitos preestablecidos del cliente y la sociedad, con el mínimo costo, contribuyendo así a maximizar los beneficios de una empresa. COSTOS DE CALIDAD Beneficios principales de los costos de la calidad: Reducción de los costos de fabricación Mejora de la gestión administrativa Mejora en la planeación y programación de actividades Mejora de la productividad Aumento notable de la utilidad Satisfacción de hacer bien el trabajo del principio COSTOS DE LA CALIDAD Se hace imprescindible medir y cuantificar los esfuerzos por evitar ineficiencias, problemas y las pérdidas que se ocasionan al fabricar los productos y cuando éstos llegan en condiciones no satisfactorias al cliente. Se entiende por costo de calidad, al costo de personal, material y herramientas, equipos e instalaciones empleados por todos los grupos de la empresa en relación a las actividades vinculadas con la calidad. El costo de la calidad tiene la siguiente estructura: Costo de prevención Costo de evaluación o costos propios Pérdidas internas Pérdidas externas COSTOS DE CALIDAD El modelo de los costos de calidad supone un compromiso entre dos categorías de costos: fallas internas y externas (primera categoría) disminuyen con el incremento del porcentaje de conformidad de los productos, los costos de evaluación y prevención (segunda categoría) aumentan cuando se busca lograr un porcentaje de conformidad mayor. Intenas y externas Modelo de costos de calidad Prevencion y evaluación COSTOS DE CALIDAD Estas relaciones se presentan gráficamente y se observa que existe un punto mínimo para los costos totales de la calidad. Ese extremo se verifica para algún valor de la calidad de conformidad menor que el 100 %. Para valores bajos de calidad de conformidad, esta se puede incrementar significativamente con pequeñas inversiones en prevención y evaluación. Sin embargo, al acercarse la conformidad al 100%, los costos de prevención y evaluación tienden al infinito. Por el contrario, los costos de falla disminuyen gradualmente, hasta alcanzar un valor nulo, cuando la conformidad se acerca al 100%. COSTOS DE CALIDAD CALIDAD DE VIDA DE LA PERSONA Hablar de calidad es satisfacer la necesidad de cumplir con los requisitos del cliente, eso es en la percepción de cliente, pero realmente el ser humano es la parte fundamental de las actividades propias del sistema y se sustenta en: QUERER VOLUNTAD MOTIVACIÓN DISCIPLINA CALIDAD DE VIDA EN LA PERSONA PODER INTELIGENCIA CONOCIMIENTOS EXPERIENCIA LÍDER HACER Saben atraer hacia si, la atención de los demás Hacen que los demás participen en sus objetivos Se comunica de manera eficaz Infunden confianza SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Control de calidad: control estadístico del proceso ENTRADA ACTUAR P L A N E A R PROCESO HACER V E R I F I C A R SALIDA Aseguramiento de la calidad PRODUCTO RESULTADO Sistema de gestión de calidad
