Reacción acido- base El vinagre va a reaccionar como un ácido y tenemos el bicarbonato de sodio con agua que reacciona como una base, en que consiste esta reacción, un ácido va a ser neutralizado por una base y por ende va a perder su capacidad acida y su número de ionización se va a ver reducido y va a llegar al numero normal y va a llegar a un ph de 7 que es un ph neutro. Esto se puede aplicar en la vida real en el estomago por ejemplo nosotros tenemos un acido clorhídrico hcl el cual cuando vamos a comer esta presente en nuestro estómago y de repente viene cualquier sustancia y siempre el soma trata de reducir esa acidez a través de distintas sustancias como la insulina y otras sustancias que regulan la acidez, cuando no se regula bien ahí vienen los problemas como la acidez o la gastritis. Como podemos observar la sustancia a quedado totalmente neutralizada y vimos como reacciono al principio con burbujas porque hubo el choque de un acido y una base, las burbujas que quedan ahí son las partículas de nitrógeno que quedan ahí y se están liberando hacia la atmósfera
![P3-DETER[1].POTEN. DEL VINO](http://s2.studylib.es/store/data/009220827_1-be8e1300edb866292b3faf8e73a0512e-300x300.png)
