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informe laboratorio destilación

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SEPARACIÓN DE MEZCLAS – DESTILACIÓN FRACCIONADA
SAMUEL IGNACIO ROZO ÁLVAREZ
DAVID MATEO FORERO PARDO
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
FACULTAD DE CIENCIAS - DEPARTAMENTO DE FARMACIA
LABORATORIO TÉCNICAS BÁSICAS EN QUÍMICA
BOGOTÁ
2019
SEPARACIÓN DE MEZCLAS – DESTILACIÓN FRACCIONADA
SAMUEL IGNACIO ROZO ÁLVAREZ
DAVID MATEO FORERO PARDO
INFORME
PROFESORA
LILIAM A. PALOMEQUE FORERO
PROFESORA DE LAB. TÉCNICAS BÁSICAS EN QUÍMICA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
FACULTAD DE CIENCIAS – DEPARTAMENTO DE FARMACIA
LABORATORIO TECNICAS BASICAS EN QUIMICA
BOGOTÁ
2019
1) Objetivos práctica
2) Ensamble del sistema para destilación destilada (sin haber conectado la matraz aforada
de 250 ml).
3) Se llena con 100 ml de solución de etanol la matraz de 250 ml.
4) Se añaden los trozos de cerámica a la matraz de 250 ml con la solución para evitar
burbujas.
5) Se envuelve la matraz de 250 ml en papel aluminio para un calentamiento uniforme
durante la destilación.
6) Se conecta la matraz al resto del sistema.
7) Se conecta la manguera de entrada del refrigerante a la llave, y la manguera de salida se
deja reposando en el desagüe.
8) Se sella bien el sistema y se revisa que no hayan fugas por donde los gases puedan
escaparse.
9) Un termómetro es colocado en la parte superior de la columna de fraccionamiento para
mayor control e información de la destilación.
10) A continuación, la plancha de agitación es encendida y se procede a esperar.
11)
I.
Procedimiento:
 Vierta en un matraz aforado 100 ml de la solución de etanol.
 Determine la densidad de la solución original y su porcentaje de etanol.
 Transfiera 100 ml de la solución cuantitativamente al balón de destilación.
 Ensamble el montaje con los trozos de cerámica para evitar formación de
burbujas.
 Una vez destilada la solución problema determine la densidad y composición de
etanol de la solución residuo y la solución destilada.
 Elaborar una detallada estadística con los datos de la densidad de la solución
problema sacada por cada grupo del curso.
II.
Seguridad:
 La solución tanto el residuo generado durante la práctica no constituyen riesgo
ni para el ambiente, ni para el operario.
III.
Preguntas de reflexión:
 Qué entiende por presión de vapor de un líquido. ¿Cómo varía con la
temperatura?
 Mencione tres industrias en Colombia que emplean la destilación dentro de sus
procesos de producción.
 En el texto guía encontró la expresión 4,053 x 10⁴ Pa. Realice la conversión
necesaria para expresar su equivalente en atm.
 Investigue: ¿Por cuál método se determina presencia de metanol en una bebida
alcohólica? ¿Por qué es importante conocer con exactitud su contenido?
 ¿Qué se entiende por alcohol rectificado?
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