Originaria de Europa oriental y cultivada con gran frecuencia. Sus frutos (cariópsides) se usan en co­ cimiento como refrescantes. Flor del azafrán. b, estigmas; c, una antera cortada. AZAFRÁN* (Grocus sativas, Iridáceas.) Hierba perenne - con tubérculo en forma de cebollita revestida por capas fibrosas, que lleva en su cima unas hojas ru-