Materialübersicht

II/B4
Las comunidades autónomas 7
La agricultura ecológica en Andalucía
7 von 42
14./15. Stunde
Thema
Discusión final: logros y retos de la agricultura ecológica andaluza
Material
Verlauf
M 19
Juego de roles / Vorbereitung in Kleingruppen und Präsentation einer Radiodiskussion zu den Chancen der ökologischen Landwirtschaft in Andalusien
Materialübersicht
1.–3.
Stunde:
Acercamiento al tema: la importancia de la agricultura andaluza
M1
M2
M3
M4
M5
(Im/Ab)
(Ab/Bi)
(Tx/Ab)
(Ab)
(Wo)
Cuestionario: productos ecológicos
La agricultura en Andalucía
Los diferentes cultivos en Andalucía (puzle de textos)
Intercambiar información
Vocabulario: trabajar en parejas o en grupos
4./5.
Stunde:
Los daños al medio ambiente debido al cultivo de fresas en Huelva
M6
M7
(Ab/Bi)
(Tx)
Actividades para trabajar con el texto
“El cultivo de fresas, bajo sospecha”
6.
Stunde:
Los daños al medio ambiente debido a los invernaderos en Almería
M8
M9
(Ab/Fi)
(Wo)
Un reportaje en la tele alemana: “Tomaten im Winter”
Lista alfabética del vocabulario temático del reportaje
7.
Stunde:
Repaso de las desventajas y búsqueda de una alternativa
M 10
M 11
(Fo/Bi)
(Tb)
Las desventajas de la agricultura intensiva en imágenes
El desarrollo hacia una agricultura ecológica
8./9.
Stunde:
El desarrollo de la agricultura ecológica en Andalucía
M 12
M 13
M 14
M 15
(Im)
(Tx)
(Tx)
(Ab)
¿Qué es “ecológico”?
El desarrollo hacia una agricultura ecológica (texto A)
El desarrollo hacia una agricultura ecológica (texto B)
Ficha de entrevista
10./11.
Stunde:
Algunos datos sobre la agricultura ecológica en Andalucía
M 16
M 17
(Tx/Ab)
(Ab)
La agricultura ecológica andaluza en cifras
Una discusión entre amigos (mediación)
12./13.
Stunde:
Posibilidades de apoyar el sector ecológico de la agricultura
M 18
(Ab/Fi)
Una campaña a favor del consumo de productos ecológicos
14./15.
Stunde:
Discusión final: logros y retos de la agricultura ecológica andaluza
M 19
(Ab)
Juego de roles
T
H
C
I
S
N
A
R
O
V
¤ CD 10
Ab: Arbeitsblatt – Bi: Bild – Fi: Film – Fo: Farbfolie – Im: Impuls – Tb: Tafelbild – Tx: Text – Wo: Wortschatz
35 RAAbits Spanisch Juli 2013
Las comunidades autónomas 7
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La agricultura ecológica en Andalucía
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M2
La agricultura en Andalucía
Actividad: Primero mira atentamente las fotografías y las estadísticas sobre la agricultura en
Andalucía. Después contesta a estas preguntas:
– ¿Qué productos vienen de Andalucía y en qué provincia se cultivan?
– ¿Qué importancia tiene la agricultura de España y Andalucía en el mercado mundial?
Producción Mundial de Aceite de Oliva año 2011
Total: 3.018.500 toneladas
Huelva
Sevilla
Cádiz
Málaga
Jaén
Granada
Almería
Producción de fresas (2011)
Producción mundial absoluta:
4,6 millones toneladas
Datos: Consejo Oleolícola Internacional.
Tomado de Encarnación Moral Pajares, Ramón Lanzas
Molina, Pedro de
Cuadros
Solasde
- Universidad
de Jaénproducción
- 2011
Producción
aceite
oliva (2011),
I
S
N
Marruecos Reino Unido
3,1 %
2,3 %
Italia 3,2 %
Alemania
3,3 %
Otros
16,5 %
EE.UU.
28,5 %
A
R
O
Polonia
3,6 %
Corea 3,7 %
T
H
C
mundial absoluta: 3 millones de toneladas
España
11,2 %
Rusia México Egipto
Japón 3,9 % 4 % 4,9 % 5,2 % Turquía 6,6 %
V
Producción de fresas (2011), producción mundial
absoluta: 4,6 millones de toneladas
Culturas bajo vidrio: hortalizas, flores, culturas
permanentes (en hectáreas, 2010)
Los cinco países principales productores de
fruta en Europa (excepto melones, en toneladas, 2011)
Los cinco países principales productores de
hortaliza en Europa (incluido melones, en
toneladas, 2011):
Italia
17 352 686
Italia
13 287 938
España
15 452 053
España
12 408 559
Francia
9 492 088
Francia
5 832 306
Polonia
3 461 944
Polonia
5 778 290
Grecia
3 151 629
Países Bajos
5 049 528
Fuentes: http://faostat3.fao.org/home/index.html#DOWNLOAD, Eurostat
En Andalucía encontramos muchos climas diferentes y por ello se puede producir gran
variedad de alimentos a lo largo del año. En las campiñas, vegas y zonas montañosas del
interior más frías la mayoría de las frutas y verduras se producen en verano y a principios de
otoño.
Sin embargo, en las costas hay un clima subtropical más cálido, así que crecen frutas
tropicales como el mango. Además, se pueden producir frutas y hortalizas en invierno. El
olivo, en cambio, está presente en gran parte de la superficie andaluza. Este árbol florece en
primavera para dar sus frutos en invierno.
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llustración: D. Köhl
Córdoba
Túnez
Portugal Argelia Resto del mundo
4,0 %
2,1 % 1,7 %
6,2 %
Marruecos
4,3 %
Turquía
España
5,3 %
46,0 %
Siria
Italia
6,0 %
14,6 %
Grecia 9,9 %
Las comunidades autónomas 7
II/B4
La agricultura ecológica en Andalucía
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© iStockphoto/Thinkstock
© Jörg Heimann/Agentur Bilderberg
3. Con la ayuda de las palabras de las actividades 1 y 2 describe estas fotos. ¿Qué tienen que
ver con el cultivo de fresas en Huelva? Formula hipótesis.
T
H
C
© iStockphoto/Thinkstock
A
R
O
V
© picture-alliance
Actividades durante y después de leer el texto
4. Lee el texto y resume cada párrafo con tus propias palabras.
5. Formula una frase introductoria que resuma el tema central del artículo.
6. Compara el contenido del artículo con tus hipótesis de la actividad 3.
7. Mediación: Viajas por Andalucía con un grupo de alemanes que no conocen los problemas
del cultivo intensivo en Huelva. Explícaselos con la ayuda del texto.
8. Después de haberte informado mediante la lectura del texto, explica esta
frase:
“Pocas cosas dulces se esconden tras un postre de fresón.”
Piensa en las consecuencias negativas del cultivo de fresas en Huelva que
se mencionan en el texto.
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© iStockphoto/Thinkstock
© dpa-Report
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Las comunidades autónomas 7
La agricultura ecológica en Andalucía
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M 10
© OneBigRobot/WWF España
Las desventajas de la agricultura intensiva en imágenes
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© Seppo Leinonen – www.seppo.net
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La agricultura ecológica en Andalucía
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M 17
Una discusión entre amigos (mediación)
Actividad: Estás viajando por Andalucía con tu mejor amig@. Estáis en casa de Paco, que
vive en Málaga. Paco no habla alemán y tu mejor amig@ no habla castellano, así que tienes
que actuar de intérprete. No tienes que traducir todo literalmente.
Tu amig@: Wir reisen übermorgen ab und ich möchte noch etwas Typisches von hier
für meine Mutter kaufen. Sie kocht so gerne. Frag Paco, was ich ihr schenken kann.
Paco: ¿Qué te parece el gazpacho andaluz con tomates recién recogidos de un invernadero que está cerca de aquí? Es la temporada.
Tu amig@: Oh, ich weiß nicht … Ich habe in Deutschland so viel Schlechtes von Tomaten
und Erdbeeren aus Spanien gehört: Durch die vielen Pestizide, die die Bauern benutzen,
sind die Erdbeeren und die Tomaten ja nicht gesünder.
Paco: Pero hombre, ya no es así: en los últimos años ha habido muchas mejoras
en los campos de fresas. Hace mucho ya que no se utiliza en la agricultura esa gran
cantidad de sustancias químicas. Hoy en día hay otros métodos para controlar las
plagas. ¿Has oído hablar de la lucha biológica?
TÚ: (1)
TÚ: (2)
TÚ: (3)
T
H
C
Tu amig@: Ja, es ist eine Methode, bei der die Bauern nützliche Insekten einsetzen,
die wiederum die Schädlinge fressen. Das ist schon gut, aber was ist mit der Umwelt
und den vielen, oft illegalen Müllbergen, die das mar de plástico fabriziert?
I
S
N
Paco: En este ámbito, también hay mejoras: con el uso del plexiglás se producen
menos residuos y para los envases de productos fitosanitarios existen centros de
recogida a los que los agricultores pueden llevar sus envases peligrosos.
A
R
O
Tu amig@: Ich sehe schon, Andalusien respektiert die Umwelt und die Gesundheit
der Menschen, es ist eine wichtige Entwicklung hin zur ökologischen Landwirtschaft.
Paco: Quiero que sepáis que Andalucía es la Comunidad Autónoma que más superficie dedica a la agricultura ecológica: el olivo, los cereales y los frutos secos son los
principales cultivos ecológicos en la región.
V
Tu amig@: Oh, meine Mutter liebt Oliven. Vielleicht können wir in einen Bioladen
gehen und dort welche kaufen. Frag Paco, ob er einen guten Bioladen kennt.
Paco: Fuera de España es más fácil comer ecológico. En Alemania casi cualquier gran
supermercado tiene una oferta convencional y otra ecológica a unos precios muy
económicos y hay supermercados especializados en agricultura ecológica, mientras
que aquí no hay demanda y la oferta es muy escasa. Los costes de logística son muy
caros y por eso el consumidor tiene que pagar más por estos productos.
Tu amig@: Die Situation ist doch paradox: Die Region mit der größten Produktion
von Bioprodukten hat keinen eigenen Absatzmarkt.
Paco: Así es. Hay pocos supermercados con alimentos ecológicos en la región. La
gente no se interesa tanto por eso como los alemanes. Pero ya existen algunas iniciativas para aumentar el consumo de los alimentos ecológicos. Por ejemplo, en la
Costa del Sol hay muchos turistas alemanes que aprecian los productos ecológicos,
lo que formaría una base para la venta de estos productos en el mercado nacional.
Tu amig@: Die Spanier müssen über die Vorteile von Bio unbedingt informiert werden.
Es müssten mehr Aufklärungsaktionen stattfinden. Frag Paco, ob er weiß, wo es diese
wenigen Bioläden gibt. Vielleicht könnten wir ja dahin fahren.
Paco: Lo único que sé es que solo hay cuatro tiendas ecológicas en toda la provincia
de Málaga. Mmm... Pero espera... Podemos mirar en Internet. ¿Qué os parece?
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TÚ: (4)
TÚ: (5)
TÚ: (6)
TÚ: (7)
TÚ: (8)
TÚ: (9)
TÚ: (10)
TÚ: (11)
TÚ: (12)
TÚ: (13)
TÚ: (14)
I. Erwartungshorizont inhaltliche Leistung
Comprensión:
/40
1. Frase introductoria: título del artículo, autor, fuente, año
/5
4. Explicación de los peligros
Análisis: El autor toma una posición clara: juzga
/5
II. Erwartungshorizont sprachliche Leistung
/60
Sprachrichtigkeit: Wortschatz, Grammatik, Orthografie
/20
Anzahl lexikalischer Fehler:
1. a la administración porque a) no soluciona el problema
(ll. 3/4), b) actúa de forma ineficaz (l. 4)
Anzahl grammatischer Fehler:
Gravierende Defizite im Bereich der Basisgrammatik, des Wortschatzes und der Rechtschreibung?
/7
Ausdrucksvermögen/Verfügbarkeit sprachlicher Mittel
/20
– richtige und differenzierte Anwendung des allgemeinen und
thematischen Wortschatzes
2. al Ayuntamiento porque a) es responsable de los incendios
y de los vertederos ilegales (ll. 5/6), b) no se interesa por el
problema, c) no actúa de forma eficaz (ll. 7/8)
– Textbesprechungs- und Textproduktionswortschatz
El autor exige que a) el Ayuntamiento resuelva el problema (l.
15), b) el Ayuntamiento sea más estricto (ll. 15–17), c) se investigue y depure responsabilidades (ll. 28/29)
/2
El autor influye al lector a) utilizando preguntas (ll. 5–11, l. 27),
repeticiones (l. 5) y exclamaciones para expresar la importancia que tiene solucionar el problema, b) mencionando el
informe sobre las dioxinas (l. 22) para dar autenticidad y credibilidad, c) utilizando ironía (l. 25) para dramatizar el suceso
/7
– Komplexität und Verständlichkeit der Satzstruktur
– Eigenständigkeit
– Aufgabenbezug
– Textformate (Konventionen der geforderten Zieltextformate)
Comentario: El alumno…
/2
2. … menciona los problemas de la zona fresera: la destrucción
del medio ambiente y del Parque Nacional de Doñana: tala de
pinares, pozos ilegales (el acuífero disminuye, el hábitat de los
animales desaparece), uso de pesticidas, muchos residuos en
vertederos ilegales (recipientes, lonas de plástico), sobreproducción, el problema de los tomates “long-life”
/6
– Ökonomie (hinreichend ausführlich, ohne unnötige Wiederholungen und Umständlichkeiten)
– Umgang mit Zitaten (funktional richtige Verwendung von Verweisen und Zitaten)
T
1. … explica en algunas frases quién es.
– Textaufbau (sachgerecht strukturiert, Übergänge, Sachlogik,
Nachvollziehbarkeit für den Leser, Verknüpfung von Themen/
Problemen/Fragestellungen)
/20
II/B4
ICH
Kommunikative Textgestaltung
La agricultura ecológica en Andalucía
ANS
3. Peligros: a) amenaza de la salud por las sustancias químicas
en plantas y plásticos, residuos vegetales y envases, b) contaminación del medio ambiente (suelo, agua, aire, Las Afueras
de Adra), c) contaminación: las dioxinas producen cáncer o
alteraciones en el sistema inmunitario, d) muerte por enfermedades
/6
Las comunidades autónomas 7
2. Tema principal: los peligros de las quemas ilegales de residuos agrícolas en Adra/Almería en la noche de San Juan
3. Propone mejoras/soluciones al problema: transporte del
agua del norte en tubos, plexiglás en vez de lonas de plástico,
nueva tecnología (para el suministro de agua), apoyo de organizaciones ecologistas que quieren crear espacios protegidos
para los animales, compra de productos ecológicos
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