Publicación - Fabegan Federación de Ganaderos de Boyacá

Los sistemas silvopastoriles intensivos
(SSPi) para el trópico de altura
Potencial de producción primaria neta
Trópico alto
Trópico bajo
Durante décadas se ha construido un modelo con positivo impacto social,
pero copiado de otras latitudes y condiciones económicas que generó una
casi absoluta dependencia de insumos externos cuyo control no está en
manos de productores. Murgueítio 2013
Conflicto entre Ganadería y Ecosistemas Alto andinos
• Con áreas de protección ambiental como cuencas
hidrográficas en zonas densamente pobladas
• Cuencas abastecedoras de acueductos o embalses
para hidroenergía.
• Ecosistemas estratégicos altamente vulnerables
como los páramos y los bosques de niebla, obligan a
que existan cada vez mayores restricciones para la
actividad ganadera.
Las cuencas lecheras, que a su vez son cuencas
hidrográficas estratégicas para una población en
crecimiento, se caracterizan por la altísima erosión, baja
capacidad de retención de agua y escasa biodiversidad.
En síntesis, mientras el capital natural se pierde, el
capital financiero se traslada a los intermediarios
vendedores de insumos.
Pérdida del capital natural
En los sistemas ganaderos del trópico alto es común
encontrar sobrepastoreo, destrucción de la cobertura
vegetal, cárcavas y deslizamientos en masa.
Erosión laminar o pata de vaca
Pendiente del terreno superior al 100% (45°)
Contaminación de fuentes de agua
Las prácticas de conservación son urgentes, indispensables
y deben ser aplicadas siempre
Conservar y recuperar la vegetación protectora nativa e interconectarla
(árboles, arbustos, lianas, epífitas, herbáceas, sotobosque, musgos, líquenes)
PROTECCIÓN DE MICROHUMEDALES Y CORREDORES
RIBEREÑOS
Zona Amortiguadora PNN Los Nevados
Galindo et al 2004
Aislar áreas del cauce y la zona de depósito de agua
de las turberas. Recuperar la cobertura vegetal de
estas zonas.
Conservación de nacimientos de agua y quebradas
Cárcavas y deslizamientos de cualquier tamaño deben ser atendidos
eliminanado la causa que lo origina (casi siempre aguas mal empleadas),
aislándolos del ganado, revegetalizándolos y empleadólos en usos
diferentes a pastoreo
Zona Amortiguadora PNN Los Nevados, Walter Galindo 2004
Cambio Climático en la ganadería del
trópico de altura
• Cambios drásticos de temperatura y alteración
marcada en los calendarios de lluvias o tiempo seco.
• Sequías largas con temperaturas por encima de los
promedios históricos.
• Precipitaciones muy fuertes de carácter erosivo.
• Heladas de mayor magnitud, duración y frecuencia.
• Mayor radiación ultravioleta que ocasiona patologías
especiales como eritema solar.
• Presencia de parásitos que anteriormente se
encontraban solo en trópico medio y bajo.
Las pérdidas totales por causa de las heladas en 2007
fueron de 118.318 millones de pesos,
correspondientes a 15.000 hectáreas de cultivos y
222.270 cabezas de ganado perjudicadas.
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Fenómeno de El Niño 2009-10 y
ganadería
Heladas enero 2010 altiplano cundiboyacense
Sector Sopó, Cundinamarca
Temperaturas en el día 24 centígrados y -5 en la noche
¿Por qué son importantes los SSPi para la
ganadería en el trópico de altura ?
• Ayudan a reducir la vulnerabilidad de los forrajes y
ganados frente a las heladas cada vez más fuertes,
prolongadas e impredecibles.
• Reducen los costos de la fertilización mineral y
orgánico-mineral que se emplea para la producción de
forrajes de calidad.
• Racionalizan el empleo y disminuyen los elevados
costos de alimentos concentrados y suplementos ricos
en proteína y minerales.
• Minimizan los daños causados por los artrópodos
chupadores de las praderas con la reducción de los
costos de controles químicos e integrados de plagas.
Resistencia a las heladas de Sambucus
peruviana. Trópico de altura 2600 a 3200 msnm
Acacia melanoxylon
Eucalyptus globulus
Marzo 2007
Sambucus peruviana
Octubre 2007
¿Por qué son importantes los SSPi para la ganadería en el
trópico de altura ?
• Reducen las oportunidades de multiplicación e incremento de
poblaciones de moscas hematófagas y garrapatas.
• Mitigan los cambios bruscos de sequía – lluvias.
• Reducen la compactación de las praderas.
• Mitigan los efectos negativos de los rayos ultravioleta sobre
los animales sensibles.
En Los SSPi la población de moscas es menor
que en las pasturas mejoradas
Frecuencia (%)
Hymenoptera
100
Hidrophylidae
90
Staphylinidae
80
Aphodinae
70
Scarabaeinae
60
Larvas moscas
50
Moscas adultas
40
30
20
10
0
SSP
PM
63% en pasturas mejoradas sin árboles: más
moscas
62% em SSP:
más escarabajos
Carolina Giraldo, CIPAV 2008
¿Qué opciones hay?
ÁRBOLES
DISPERSOS
EN POTREROS
CERCAS
VIVAS
BANCOS
MIXTOS DE
FORRAJE
PASTOREO
EN CULTIVOS
FORESTALES
SISTEMA
SILVOPASTORIL
INTENSIVO-SSPi
SISTEMA
SSPi CON
MADERABLES
No se buscan cargas animales altas como las de lecherías
especializadas. Esta variable estará supeditada a la oferta de
biomasa a lo largo del tiempo y se privilegia el consumo y
selección del animal para tener mayor producción de mejor
calidad por animal, reduciendo los costos de fertilizantes y
concentrados.
Se busca privilegiar la fijación biológica de nitrógeno, la
solubilización del fósforo y la disponibilidad de otros elementos, el
diseño y operación del pastoreo rotacional
Mejoramiento de praderas: Asociación
Pastos y leguminosas
Las funciones de los árboles son en especial la
fijación biológica de nitrógeno, el confort animal, la
reducción de plagas de los pastos y la producción de
madera y leña para consumo doméstico
Acacia Japonesa, San Pedro Antioquia
Las funciones agroecológicas de los arbustos son la
reducción de riesgos de heladas, retención de
erosión, ciclaje de nutrientes, hábitat para
controladores biológicos de plagas de pastos y
ectoparásitos de animales y alimento de calidad
1- Árboles dispersos en los potreros
Variable
Disponibilidad M.S, Kg/ha
Capacidad de carga, Kg P.V./ha
SSP
M.T
2687,0
1702,9
2,8
1,4
Árboles en potrero, desmatona selectiva
Guarango 2000 a 3400 msnm
Mimosa quitensis
2- Cercas vivas y barreras rompevientos
Aliso Alnus acuminata y Tilo Sambucus peruviana
Tilo y botón de oro
La cerca eléctrica doble se constituye en la mejor
herramienta para el establecimiento de árboles y arbustos
Finca El Porvenir, Belén, Boyacá
Octubre
2006
Finca El Porvenir, Belén, Boyacá
Noviembre
2012
Finca El Porvenir, Belén, Boyacá
Finca El Porvenir, Belén, Boyacá
Franjas de árboles y pastoreo rotacional
Zona Amortiguadora PNN Los Nevados, Galindo et al 2004
Zona Amortiguadora PNN Los Nevados
Galindo et al 2004
Eucalipto
Sistemas para Pastoreo en Franjas
Pino pátula
Arboloco Montanoa cuadrangularis
Lecheros
Árboles
como barreras
rompe
vientos
Las
cortinas rompevientos
disminuyen los
efectos del
viento
en los suelos (erosión), animales y desecación de pasturas
Árboles en linderos
Cortinas rompevientos
Cerco vivo con manejo de la
regeneración natural
Reserva Casa del Buho, El
Encano, Nariño
Setos forrajeros y maderables
3 - Banco Mixto de Forrajes
Finca El Hoyo, Familia Pamplona, Duitama (Boyacá)
4- Pastoreo en plantaciones forestales
Costa Rica y Colombia Aliso Alnus acuminata– Kikuyo
Río Chinchiná, Colombia Pinus patula – Kikuyo
Foto: Esquivel Jorge, noviembre 2009
5- Sistema Silvopastoril Intensivo
Silvopastoreo cada 70 -80 días; a 2400 msnm.
Finca 100 Años de Soledad,
Rionegro (Antioquia)
La clave del éxito es la adecuada selección de especies,
especialmente de los arbustos forrajeros.
Las especies probadas con mejores resultados son el botón
de oro Tithonia deversifolia Hemsl. Gray, para suelos ácidos
desde el nivel del mar hasta 2500 msnm y el Tilo Sambucus
peruviana Kunth de 2000 a 4000 msnm.
6- SSPi con maderables
Finca Cien Años, Rionegro, Antioquia Sistema silvopastoril
intensivo con Tithonia diversifolia, aliso, drago y kikuyo 14
años de ramoneo con vacas lecheras
SSP con dosel (tercer piso
de Aliso (15 años)
con mínimo
ataque de Collaria
y lorito verde.
Enero 2013
SSPi botón de oro, kikuyo
y arboloco Montanoa quadrangularis
ICR SSPi trópico de altura
Se podrá acceder al ICR silvopastoril para trópico de altura
(zonas por encima de los 2000 metros sobre el nivel del mar)
después de establecer pasturas y/o leguminosas adaptadas a
cada región asociadas con árboles nativos o introducidos y
arbustos forrajeros, donde se reconocerá un ICR del 40%,
independientemente del tipo de productor, para proyectos de
hasta cien (100) hectáreas y que la población de árboles
maderables no sea inferior a cien (100) árboles por hectárea y la
de arbustos forrajeros no sea inferior a mil setecientos cincuenta
(1750) árboles por hectárea.
ICR por ha de $750.400
Restricciones
La aplicación del incentivo se limita a zonas de
vocación ganadera y en ningún caso se hará donde
existan restricciones ambientales como páramos y
zonas forestales protectoras cuya determinación la
definen las autoridades ambientales.
Finca La Nube, vereda La Laja, Municipio San Francisco, Cundinamarca.
2650 msnm
SSPi = 130 árboles y 2000 – 2600 arbustos.
6 meses de establecido
Finca La Villa Luz, Municipio Santa Rosa de
Viterbo, Boyacá.
SSPi = 130 árboles y 2000 – 2600 arbustos.
5 meses de establecido
En zonas de pendientes elevadas es obligatorio el trazado en curvas de nivel
SSPi para trópico de altura
aliso + botón de oro + kikuyo+ tréboles
Finca 100 Años de Soledad, Rionegro (Antioquia)
Finca El Parnaso, Villa María, Caldas. Enero 25 de 2013
Renovación de praderas
Bebederos móviles
Cerca eléctrica
El Agua va al ganado, el ganado no vuelve a
buscar agua. Hay que garantizar agua fresca
de excelente calidad, todo el tiempo a todos
los animales en el sistema de pastoreo
rotacional con o sin árboles / arbustos
En resumen los Sistemas Silvopastoriles Intensivos
1. Aumentan la biomasa y
diversidad vegetal.
2. Frenan la degradación del suelo
y promueven su recuperación
3. Protegen las fuentes de agua
4. Aumentan la productividad
animal y forestal por unidad de
superficie.
5. Conservan la biodiversidad
regional y permiten hacer uso
sostenible de la biodiversidad
asociada a los sistemas de
producción ganadera