Bloque Multinutricional como
Suplemento para el Ganado.(BM)
Por: Nora H. Figueroa Palacios.
¿Qué son los BM?...
Concentrado
alimenticio que
permite corregir
deficiencias.
Como su nombre lo
índica, son bloques
con diversos
contenidos
alimenticios.
Contiene: Vitaminas,
minerales, proteína,
MS, energía y efecto
catalítico.
Antecedentes…
México
agrupa 42% de los bovinos
en el país.
Se le considera con potencial para
incremento de producción ganadera.
Siempre y cuando se introduzcan
tecnologías.
Las condiciones climáticas, la
estacionalidad, no mantienen el
crecimiento de los animales.
1.
2.
3.
Actualmente: Se invierte en
alimentación para el ganado, sin
conocer aportes:
Nutricionales.
Función.
Finalidad.
¿Cuál es la alternativa?...
1.
2.
3.
4.
Elaboración de bloques
multinutricionales (BM):
Solidificados.
Concentrado alimenticio.
Complementario.
Para animales de pastoreo
extensivo.
¿Cuáles son sus ventajas?...
Se puede realizar
en campo.
No se necesita
infraestructura.
(Pero sí higiéne).
Mejora consumo de
forrajes deficientes
en nitrógeno (N).
Reduce tiempo en
suplementación.
En temporada de esquiaje.
No es necesario realizar mezclas
complicadas.
Se regula el consumo a partir de la sólidez
y salinidad del bloque.
Poco desperdicio.
Se induce a pastoreo en lugares que
rehuye el.
Fácil de manejar y con tiempo de
almacenaje de meses.
Incrementa la rentabilidad.
Los animales chicos o débiles tienen
acceso al suplemento las 24 Hrs.
Estimula al consumo voluntario del
forraje.
La presentación de los
alimentos…
Suplementos
molidos o harinas.
Suplementos
líquidos.
Suplementos
sólidos.(Pellet`s y
bloque).
¿Y la formulación?...
1.
2.
Se basa en:
Necesidades del animal.
Efecto catalítico.
Composición nutricional…
*****Depende de la necesidades.
Nutriente
Materia Seca.
Contenido
85-90%
Proteína Cruda.
Energía Metabolizable.
13-45%
2.5-3.9 Mcal/Kg
Vitamina A.
> 400,000 Ul/Kg
Calcio.
Fosforo.
1.20%
.75%
Azufre.
Potasio.
.24%
1.42%
Composición de un bloque…
Material.
Urea.
Minerales.
Cal.
Melaza.
Rastrojo.
Grano.
Total.
Porcentaje.
10
8
10
40
22
10
100
Los ingredientes y
solidificación…
1.
2.
3.
Ingredientes
básicos.
Ingredientes
variables.
La dureza se logra
adicionando la
fórmula con
aglutinante.
Las porciones van
desde 5% a 20%.
La recomendada:
6%.
¿Qué solidificante utilizar?...
Oxído de magnesio.
Bentonita.
Oxído de Calcio.
Hidróxido de Calcio.
Fosfato dicálcico.
Sulfato de calcio.
Sulfato Ferroso.
Cal.
Cemento.
Calhidra.
4 al 8%
para su
uso.
¿Cómo hago los bloques para
mi ganado?...
1.
Mezclado:
Para producción baja;pala, báscula, cubetas,
cubos y base aplanadora tipo albañilería.
Se producirían 1000 Kg en una jornada de 8 Hrs.
A grandes níveles: Mezcladora para
cemento (rodillo)., mezclador horizontal.
Se producen al menos 5.5 Toneladas.
2. Moldeado: Con
cubetas, cubos,
canoas, hoyos en
el piso.
3. Distribución: En
agostadero, áreas
no frecuentes de
pastoreo.
4. Transporte:
Carretas,
animales, camión
de carga.
Consumos aproximados…
Animal.
Becerros.
Novillas y
Toretes.
g/cb/día.
100-300.
500-700.
Vacas y
Toros.
600-1000.
Ovinos y
Caprinos.
100-200.
¿Cuál es la ganancia en los
animales?...
Ganancia en carne. Ganancia en carne.
Animal.
Ganancia/día.
Bovinos.
200 gr.
Ovinos y Caprinos.
40 gr.
Ganancia en leche. Ganancia en leche.
Ovinos y Caprinos.
.2 Lt.
Vacas.
1 Lt.
¿Hay desventajas?...
Que no haya algún
producto
indispensable en la
región.
Mano de obra
barata.
Problemas
metabólicos (si se
supera el 10% en
uso del cemento).
Aumenta
porcentaje de becerros
destetados.
Incrementa la capacidad de carga en
agostaderos.
Insumos de bajo valor.
Costo del solidificante.
Los impactos en la ganadería…
En rentabilidad de
la actividad
ganadera.
Ingresos en
familias con hatos
en zonas tropicales
del país.
Reducción de
pérdida de peso en
temporadas
críticas.
Recomendaciones…
No
basta la tecnología.
Esto es solo un complemento.
Energía y minerales: Sin superar el
50% del total en la ración.
No
exceder el 10% en urea.
6 a 10% el uso de cemento.
Incluir forraje de buena calidad.
Una mínima de proteína verdadera
Literatura citada.
Aranguren, J., G. Soto, A. Quintero, N. Rojas, y H. Hernández. 1997. Pubertad en novillas cruzadas
suplementadas con bloques multinutricionales. Revista Científica FCV-LUZ. 7:185-191.
Febres, O. y M. Romero. 1996. Alimentación estratégica con bloques multinutricionales. I
Suplementación de mautas en confinamiento. Revista Científica, FCV-LUZ. 6: 45-52.
Gadea, M. Romero, G. Pirela, C. Castro y S. Pietrosemoli. 1997. Efecto de la dureza de los bloques
multinutricionales sobre el consumo voluntario en bovinos mestizos. Arch. Latinoam. Prod. Anim. 5
(Supl. 1): 217-219. Rev. Fac. Agron. (LUZ). 14: 427-432.
Araujo-Febres, O., J. Vergara López, A. E. Ortega, y M Lachmann. 2001. Influencia del tiempo de
almacenamiento de los bloques multinutricionales sobre el consumo y la digestibilidad del heno en
corderos. Arch Latinoam. Prod. Anim. 9:104-107.
Birbe, B., E. Chacón, L. Taylhardat, J. Garmendia, D. Mata y P. Herrera. 1998. Evaluación física de
bloques multinutricionales que contienen harina de hojas de Gliricidia sepium y roca fosfórica:
energía de compactación y humedad en la elaboración de la mezcla. III Taller Internacional
Silvopastoril. Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey. Central España, Cuba 25 al
27 de noviembre. Memorias pp 161-165.
Mata, D. y J. Combellas. 1994. Influencia de la suplementación con bloques multinutricionales
durante la estación seca sobre el comportamiento reproductivo de vacas de carne pastoreando en
sabanas de Trachypogon sp. Rev Fac. Agron. (LUZ). 11:365-381.
Pirela, G., M. Romero y O. Araujo-Febres. 1996. Alimentación estratégica con bloques multinutricionales. II. Suplementación de mautas a pastoreo durante la época seca. Revista Científica,
FCV-LUZ. 6 (2): 95-98.
Pulgar-Lugo, Y., H. Acosta y O. Araujo-Febres. 1997. Influencia de la concentración de melaza, del
tiempo y de las condiciones de almacenamiento sobre la dureza de los bloques multinutricionales.
Arch. Latinoam. Prod. Anim. 5 (Supl. 1): 214-216.
Soto-Camargo, R., y R. D. Martínez-Rojero. 2001. Utilización de bloques de melaza y urea en la
engorda intensiva de becerros criollos. Arch. Latinoam. Prod. Anim. 9:99-103.
¡¡¡Gracias por su atención!!!
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