Entrante y Plato - Go.com | The Walt Disney Company

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54,99 €
Menú Infantil
para niños de 3 a 11 años incluidos
17,99 €
Entrante, Plato y Postre
Entrante, Plato, Postre y Bebida:
(Bebida no incluida)
Vittel® (33 cl) o Minute Maid® de naranja o manzana o un vaso de leche (20 cl)
Puede solicitar cambiar la bebida por otro refresco de 25 cl
Entrantes
Cangrejo sin cáscara,
Mezcolanza de tomates y huevo con salsa de requesón
o Ensalada de perlas del océano al surimi
con tártaro de aguacate y cítricos y emulsión de coco y limón
o
Platos
Trilogía de los piratas:
bogavante en gelatina de mariscos y verduras, cremoso de remolacha
y espuma de coco y atún marinado con cítricos
o
Antología antillana:
morcilla antillana, gambas salteadas, pulpo frito,
buñuelos de bacalao, vieiras y palmitos encurtidos
Platos
Tierra y mar:
filete de ternera de granja y media langosta asada,
mantequilla al jengibre, sartenada de verduras,
arroz perfumado y plátano macho asado
o
Filete de vacuno a la plancha (250 gr aprox.)
con salsa de pimienta de Sichuan,
mandioca frita y verduras estofadas
o
Pesca milagrosa: gambas a la parrilla, pescado del día y pez espada a la parrilla,
con tempura de verduras y salsa chien antillana
Postres
Surtido de sorbetes y frutas de temporada
o
Babà al ron
con tártaro de frutas tropicales al sirope y flauta de chocolate
o
Postre de chocolate café,
salsa Caribe y plátano macho asado
Filete de pollo en su salsa,
con arroz perfumado y sartenada de verduras*
o Penne con salsa boloñesa de verdura
o Filete de salmón
con salsa de limón, arroz perfumado y sartenada de verduras*
Postres
Copa de helado de vainilla con pepitas de chocolate
o Smoothie de piña y mango
o Panna cotta con salsa de frutos rojos
o Crema de chocolate con azúcar chispeante
*Puede solicitar cambiarlo por crique de patata
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para niños de 3 a 11 años incluidos
Entrante, Plato, Postre y Bebida:
Vittel® (33 cl) o Minute Maid® de naranja o manzana o un vaso de leche (20 cl)
Puede solicitar cambiar la bebida por otro refresco de 25 cl
Entrantes
Cangrejo sin cáscara con tártaro de aguacate y cítricos y emulsión de coco y limón
o Ensaladita del Caribe: lechuga romana, piña,
palmitos, pepino, tomate cherry y vinagreta de mango
Walt Disney
Platos
Pez espada a la parrilla, sartenada de verduras y salsa de limón
o Filete de pollo, arroz perfumado y verduras
Postres
Minestrone de mango
o Crema a la vainilla de las islas flambeada
o Crema de chocolate con azúcar chispeante
o Mousse de coco, copos de merengue y corazón a la fruta de la pasión
*Puede solicitar cambiarlo por crique de patata
Los platos « caseros » estan preparados en nuestra cocina con alimentos no elaborados.
IVA incl.
« Aquí reinan la aventura, el romance y el
misterio. Los ríos tropicales fluyen silenciosos
hacia lo desconocido; las flores exóticas lucen su
increíble esplendor, y en la selva llena de sonidos
inquietantes hay ojos que nos observan… »
31,49 €
© Disney 11/2015
Entrantes
Soltando amarras
Entrantes
Cóctel de los corsarios:
gambas al coco y jengibre con palmitos encurtidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,99 €
Trilogía de los piratas:
bogavante en gelatina de mariscos y verduras, cremoso de remolacha
y espuma de coco y atún marinado con cítricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,99 €
Antología antillana:
morcilla antillana, gambas salteadas, pulpo frito,
buñuelos de bacalao, vieiras y verduras encurtidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,99 €
Cangrejo sin cáscara con tártaro de aguacate y cítricos y emulsión de coco y limón 15,99 €
Ensalada del Caribe:
lechuga romana, aguacate, piña, judías pintas, palmitos, pepino,
tomates cherry y vinagreta de mango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,99 €
Sopa de pescado y mariscos
Surcando el mar
pan al curry y condimentos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,99 €
Platos
Pez espada a la parrilla con salsa antillana,
salsa de mango y arroz perfumado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,99 €
Pesca milagrosa:
gambas a la parrilla, pescado del día y pez espada a la parrilla,
con tempura de verduras y salsa chien antillana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,99 €
Filete de vacuno a la plancha (250 gr aprox.) con salsa de pimienta
de Sichuan, mandioca frita y verduras estofadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,99 €
Colombo de pollo “Caribe”
con arroz perfumado y plátano macho asado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,99 €
Rougail de gambas,
arroz perfumado, pimientos y judías pintas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,99 €
Costillar de cochinillo asado, salsa al ron añejo de Jamaica
y tarta de batatas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,99 €
La vuelta al mundo de las verduras: berenjenas rellenas con verduras braseadas, salsa al curry con leche de coco,
tarta de batatas y plátano macho asado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,99 €
Tierra y mar: filete de ternera de granja y media langosta asada, mantequilla al jengibre,
sartenada de verduras, arroz perfumado y plátano macho asado . . . . . . . . . . . . . . . 36,99 €
Gambas a la parrilla en salsa de frutas y verduras,
arroz perfumado y plátano macho asado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,99 €
Raviolis de cangrejo de río y vieiras,
verduras crujientes con curry y leche de coco y jugo de crustáceos . . . . . . . . . . . . . . 25,99 €
Brochetas de vieiras asadas
Atracando en el puerto
con mantequilla blanca a la combava, palmitos encurtidos y puré de batata . . . . . . 30,99 €
Postres
Crumble de piña y frambuesa,
sorbete al limón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,99 €
Crema a la vainilla de las islas flambeada,
compota de piña al azúcar de caña y ron añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,99 €
Mousse de coco,
copos de merengue y corazón a la fruta de la pasión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,99 €
Babà al ron con tártaro de frutas tropicales al sirope y flauta de chocolate 13,99 €
Postre de chocolate café, salsa Caribe y plátano macho asado . . . . . 13,99 €
Surtido de sorbetes y frutas de temporada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,99 €
Delicias de mango con pan de especias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,99 €
Macedonia de frutas tropicales con smoothie* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,99 €
Café o té con caprichos dulces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,99 €
el Filibustero
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37,99 €
(Bebida no incluida)
31,99 €
Entrante y Plato (Bebida no incluida)
A elegir del Menú “Tesoros del mar”
Entrante, Plato y Postre (Bebida no incluida)
Entrantes
Cóctel de los corsarios
gambas al coco y jengibre con palmitos encurtidos
o
Sopa de pescado y mariscos,
*sin azúcar añadido
Entrante, Plato y Postre
Entrantes
Trilogía de los piratas: bogavante en gelatina de caracolas y verduras, cremoso de remolacha
y espuma de coco y atún marinado con cítricos
o
Cóctel de los corsarios:
gambas al coco y jengibre con palmitos encurtidos
o
Ensalada del Caribe:
lechuga romana, aguacate, piña, judías pintas, palmitos, pepino,
tomates cherry y vinagreta de mango
pan al curry y condimentos
o
Ensalada del Caribe:
Platos
lechuga romana, aguacate, piña, judías pintas, palmitos,
pepino, tomates cherry y vinagreta de mango
salsa al ron añejo de Jamaica y tarta de batatas
Platos
o
Gambas a la parrilla en salsa de frutas
Costillar de cochinillo asado,
Colombo de pollo “Caribe”
y verduras, arroz perfumado y plátano macho asado
con arroz perfumado y plátano macho asado
o
Pez espada a la parrilla con salsa antillana,
o
Pescado del día
salsa de mango y arroz perfumado
con sartenada de verduras, arroz perfumado y mantequilla blanca a la combava
o
Raviolis de cangrejo de río y vieiras,
verduras crujientes con curry y leche de coco y jugo de crustáceos
Postres
Crema a la vainilla de las islas flambeada,
compota de piña al azúcar de caña y ron añejo
o
Delicias de mango
con pan de especias
Postres
Mousse de coco,
copos de merengue y corazón a la fruta de la pasión
o
Postre de chocolate café,
salsa Caribe y plátano macho asado
o
Macedonia de frutas tropicales
con smoothie*
o
Mousse de coco,
copos de merengue y corazón a la fruta de la pasión
Celébre su cumpleaños con nosotros y pida su
postre de cumpleaños antes de empezar la comida ! . . 27,00 €
Postre hasta 8 personas
42,99 €
IVA incl.
Si padece de alguna alergia, una documentación sobre la presencia de alérgenos en nuestros platos
es disponible. No dude en solicitar esta información a cualquiera de los encargados del restaurante.
Sugerencia vegetariana
Los platos « caseros » estan preparados en nuestra cocina con alimentos no elaborados.