Es BASCE PROBA A JUNIO 2013

Escolas Oficiais de Idiomas
Proba de Certificación de Nivel Básico
Español – XUÑO 2013
Comprensión de lectura
Apellidos y nombre
de la persona candidata:
.........................................................................................
JUNIO
Español
Prueba de certificación. Nivel Básico
Comprensión de lectura
Puntuación y duración:
NO ESCRIBIR
Uso exclusivo
para la corrección
Tarea 1
Aprox. 15 minutos
9 puntos
Tarea 2
Aprox. 15 minutos
8 puntos
Tarea 3
Aprox. 25 minutos
8 puntos
TOTAL
máx. 55 MINUTOS
TOTAL
25 PUNTOS
....... /25
Materiales o instrumentos que se pueden usar durante la prueba:
Bolígrafo con tinta negra o azul.
Advertencias para el alumnado:
•
•
•
•
•
Los tiempos son orientativos. No habrá ninguna pausa entre las distintas tareas.
Los teléfonos móviles deben permanecer apagados durante la prueba.
No se evaluará ninguna prueba escrita con lápiz o enmendada con líquidos o cintas
correctoras.
Se anularán las respuestas en las que se marque más de una opción, siempre que no se
indique con suficiente claridad que se trata de un error. En caso de error, las personas
candidatas marcarán la nueva respuesta con una X rodeada por un círculo X
Se anularán las respuestas que no sean claras y/o legibles y que no estén dentro de los
espacios habilitados para tal fin.
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TAREA 1
(…/9)
Tiempo de realización aprox.: 15 minutos
Lee estos mensajes y anuncios.
•
Escribe el número del mensaje o anuncio (1 a 9) que se corresponde con cada uno (A a L).
•
2 situaciones no se corresponden con ningún mensaje o anuncio.
•
El mensaje 0 y la situación A son un ejemplo.
Ejemplo
0.
Hola, Julián:
Llámame pronto.
Tengo que hablarte sobre
1.
nuestro próximo viaje a Suiza.
Cariño:
No funciona el aspirador y
Ha ocurrido algo
necesito tener la casa limpia
sorprendente.
para el jueves. Ya sabes que ese
Emilio.
día vienen mis padres y quiero
tenerlo todo perfecto.
2.
Jaime:
Arréglalo.
Esta tarde va a llegar un
Besos,
paquete a casa. Es un libro que
Mariano.
compré por Internet. Como
vas a estar en casa, ¿puedes
3.
recogerlo por mí?
Bienvenida, Laura:
En la nevera hay de todo.
Yo no puedo, tengo un
Coge lo que te apetece. Si
examen.
quieres usar la tele, el DVD o el
Pepe.
ordenador tienes que
enchufarlos (están
4.
Mujer recién divorciada desea
conocer a otras mujeres en su
mismo caso para compartir
experiencias. Le interesa sobre
todo hablar abiertamente. A
cambio promete escuchar y
comprender.
Contactar con
[email protected]
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desenchufados).
Estás en tu casa.
Hasta el lunes,
Ignacio.
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5.
Español nativo enseña su idioma
a cambio de lecciones de chino
6.
mandarín. Prefiere persona
Chico joven de 19 años y nuevo
en la ciudad busca amigos y
nativa y residente en la misma
amigas para salir los fines de
ciudad. Ofrece, además, enseñar
semana ;-). Le gusta bailar, los
lugares y costumbres de la
deportes y la música. Puede
región.
llegar a ser un buen amigo y
Contactar con bisoñ[email protected]
compañero.
Contactar con [email protected]
7.
Sr. Gutiérrez:
A las 11:00 tiene usted
8.
una reunión con los
Cariño:
Tienes la olla preparada
representantes chinos. Los
informes están encima de la
en la cocina. Solo tienes que
mesa de su despacho.
encender el fogón a fuego
medio y esperar 25 minutos
Después de la reunión
escriba una carta para
para tener lista la comida a las
comunicarnos el acuerdo.
14:00, que es la hora a la que
voy a llegar.
Un saludo y buena
suerte,
¡Al fin un día para comer
El director.
juntos!
Un beso,
Álvaro.
9.
Estudiante extranjero de biología
interesado en la fauna ibérica desea
conocer biólogos españoles para recorrer
los bosques, la montaña y la costa
gallega y conocer las especies
autóctonas.
Contactar con [email protected]
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NO ESCRIBIR
SITUACIONES
Número
Uso exclusivo
para la
corrección
A
Algo inesperado.
Ej. 0
√
B
Hablar de problemas personales.
C
Diversión sin fin.
D
Intercambio de conocimientos.
E
Misma profesión, distinto país.
F
No está para recibirla.
G
Pasión sin control.
H
Un almuerzo en pareja.
I
Juventud y amistad.
J
Reparar un electrodoméstico.
K
Órdenes del jefe.
L
Encargo a un compañero de piso.
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Comprensión de lectura
TAREA 2
(…/8)
Tiempo de realización aprox.: 15 minutos
Lee los siguientes textos y marca con una X si los enunciados son verdaderos (V) o falsos (F) en
la columna correspondiente.
•
En caso de error maca la nueva respuesta con X rodeado por un círculo
X
EL ALBOLOQUE
Desde tiempos muy antiguos la comida ha tenido un papel importante entre las
costumbres relacionadas con la muerte de una persona querida.
En algunos sitios se dejaba un buen plato junto a la tumba del muerto. En otros lugares
los familiares y amigos ponían cada uno lo que podían para comer, y esto se le regalaba al
cura que decía la misa de difuntos.
En algunas regiones existía hasta hace poco tiempo la costumbre de celebrar comidas
en recuerdo de los muertos. Y hoy día no es raro comer en un buen restaurante después de
enterrar al ser querido. Todavía en algunos pueblos pequeños de Murcia tienen lugar
celebraciones de este género. Los hombres, después de dejar enterrado al difunto en el
cementerio, se van a los bares del pueblo para olvidar su tristeza. Este festejo se llama “el
alboloque”, que a veces se paga con dinero que oportunamente la persona muerta dejó para
hacer felices a sus amigos en el día de su entierro.
Siles Aretés, José: Historias para conversar 3
LA CLAC
En algunos teatros de Madrid existe todavía la costumbre de “la clac”. La clac son
aquellas personas que asisten a una función para aplaudir. Los componentes de la clac,
dirigidos por su jefe, pueden así provocar un aplauso general en el auditorio en momentos
propicios. Al final de cada acto pueden igualmente contribuir a hacer subir y bajar el telón. Los
empresarios del teatro pensaban que la clac ejercía una labor de apoyo a las piezas teatrales,
al tiempo que orientaba al público sobre incidentes de significación dramática que quizá no
estaban claros para todos. Hay quien sostiene que muchas obras se salvaron e incluso
triunfaron gracias a la intervención de la clac. Lo que no cabe duda es que mucha gente de
economía modesta podía ver el teatro por medio de las entradas de la clac, que era un
número de entradas que se ponían libremente a la venta a precio reducido. Muchos jóvenes
pudieron tener interés por el teatro, y alguno llegó incluso a ser alguien famoso como escritor,
autor o director de teatro.
Siles Aretés, José: Historias para conversar 3
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Comprensión de lectura
NO ESCRIBIR
Verdadero
Falso
Uso exclusivo
para la
corrección
Ej. 0. No se habla de comida en los entierros.
□
⌧
√
1. El cura participaba dando lo que podía.
□
□
2. La costumbre es volver a casa después del funeral.
□
□
3. A veces el muerto, antes de morir, paga el aboloque.
□
□
4. La clac tiene que aplaudir en el teatro.
□
□
5. La clac ayuda al público a comprender la obra teatral.
□
□
6. Una obra no puede tener éxito sin la clac.
□
□
7. Gracias a la clac los pobres podían ir al teatro.
□
□
8. Algún escritor de teatro fue miembro de la clac.
□
□
ENUNCIADOS
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Comprensión de lectura
TAREA 3
(…/8)
Tiempo de realización aprox.: 25 minutos
Lee este artículo sobre el más conocido plato de la gastronomía española (la paella) y escribe en
la casilla correspondiente la respuesta correcta: a, b o c.
•
Sólo hay una respuesta correcta.
¿De dónde viene la paella?
Es sin duda uno de los platos emblemáticos de la gastronomía española. Famoso en
todo el mundo, constituye uno de los atractivos turísticos de nuestro país para los amantes de
la gastronomía.
Historia de la paella
La paella nace en las zonas rurales de Valencia entre los siglos XV y XVI, por la
necesidad de los campesinos y pastores de una comida fácil de preparar y con los
ingredientes que tenían a mano en el campo. Siempre la comían por la tarde.
En sus orígenes los ingredientes de la paella eran las aves, el conejo de campo o liebre,
las verduras frescas que se tenían al alcance, arroz, azafrán y aceite de oliva, que se
mezclaban en la paella con el agua y se cocinaban lentamente al fuego de leña de ramas de
naranjos, que al mismo tiempo dan sabor y un olor característico.
En el Levante español cuentan una historia que data de la Guerra de la Independencia
(1808-1814) acerca de un general francés y su cocinera española. El general francés estaba
tan fascinado con este plato que hicieron un trato: si la mujer conseguía servirle un plato de
arroz diferente el general liberaba a un prisionero español. La mujer puso en marcha su
imaginación y una gran capacidad de improvisación y cada día le hacia una paella distinta.
Cuentan que consiguió liberar a 176 prisioneros, uno por cada paella distinta.
La palabra 'paella'
Muchos orígenes se le dan a la palabra 'paella'. La primera teoría es que paella viene del
latín. También, creen que 'paella' viene de la palabra árabe 'baqiyah'.
Posiblemente 'paella' es una palabra árabe porque el arroz fue traído a España por los
páramos en el siglo VIII. Los páramos era como se conocían en aquella época a los
habitantes del norte de África.
Existe una teoría romántica. Se dice que un hombre inventó la paella para ganar el
cariño de una mujer. En español, 'paella' puede ser una derivación de la frase "por ella" o
"para ella". Aunque esto parece sólo una bonita historia, puede haber algo de verdad: en
España cocinar ha sido tradicionalmente un trabajo de mujer, sin embargo son los hombres
los que suelen elaborar este plato con más frecuencia.
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Comprensión de lectura
No hay una receta única
La paella es uno de esos platos que admite prácticamente cualquier ingrediente. Cada
maestrillo utiliza el que más le gusta. Nunca hay una paella igual a otra. No existe una receta
que unifique la gran variedad de posibilidades de este plato.
Los campesinos utilizaban los caracoles que encontraban en el campo, la paella
valenciana puede incluir también conejo, pato, pollo, carne, tomates, garrafón, pimientos,
calabacín y cebollas. El azafrán fue agregado para dar el plato más sabor y la aroma.
Son muchos los que las prefieren de pescados y mariscos e incluso mixtas, paellas
secas, arroces caldosos, este plato admite cualquier combinación.
'Paella' o 'paellera'
Una 'paellera' puede significar tanto la mujer encargada de elaborar paellas como el
recipiente de cocina con el que se elabora la paella. En la Comunidad Valenciana al recipiente
se le llama 'paella', mientras que 'paellera' (masculino 'paellero') es la persona que las
elabora.
El recipiente ('paella' para los valencianos), es algo parecido a una sartén a la que se le
ha quitado el mango y en su lugar se le ha fijado dos asas. Tiene que ser de un diámetro
mínimo de unos 22 centímetros y no muy honda, con unos bordes de 5 a 10 cm.,
dependiendo de su diámetro.
Teóricamente tienen unas dimensiones determinadas para una cantidad de arroz.
Tradicionalmente la paella se comía, y se come, en el mismo recipiente en que se cocinaba
con cucharas de madera.
Adaptación de http://www.eleconomista.es/interstitial/volver/einforma/nutricion/noticias/593101/06/08/Dedonde-viene-la-paella.html
Respuesta
(letra)
0
Ej.
1
La paella se inventó porque necesitaban
a) cocinar en el campo.
b) consumir lo que producían.
c) preparar un plato sencillo.
En sus orígenes los ingredientes incluían
a) algo de pescado o marisco.
b) ramas de naranjo.
c) carnes, hortalizas y arroz.
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C
NO ESCRIBIR
Uso exclusivo
para la
corrección
√
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Comprensión de lectura
2
Un general francés liberó a 176 prisioneros españoles porque
a) le gustaba su cocinera.
b) hizo un trato con su cocinera.
c) su cocinera le cocinó paella alguna vez.
3
La palabra 'paella' puede ser de origen árabe porque
a) los árabes trajeron el arroz a España.
b) porque 'baqiyah' significa 'paella'.
c) este plato existía en el norte de África.
4
Una teoría romántica dice que
a) la paella la cocinan los hombres.
b) el origen de la 'paella' se encuentra en una mujer.
c) el origen de 'paella' puede ser "para ella".
5
Los ingredientes de la paella
a) pueden ser variados.
b) pueden encontrarse en cualquier sitio.
c) son los mismos siempre.
6
'Paella' puede significar
a) un ingrediente de cocina.
b) una persona que cocina.
c) un recipiente de cocina.
7
8
La paella se cocina en
a) una sartén.
b) un recipiente de 5 a 10 cm. de diámetro.
c) una paellera.
Tradicionalmente la paella se come
a) en la propia paellera.
b) en platos individuales.
c) en una fuente.
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