Menú del mes de abril

C.E.I.P NUESTRA SEÑORA DE LOURDES - OCTUBRE 2016
Los iconos circulares simbolizan trazas de alergenos. Todas las comidas se acompañarán de pan y agua. En la elaboración de los menús se utiliza aceite de oliva y/o aceite de girasol.
LUNES
MARTES
MIÉRCOLES
Día 3 - FIESTA EN ALEMANIA
Día 4
Día 5
Crema de zanahorias
Judías pintas estofadas c/chorizo
Menestra de verduras al ajo arriero
Magro de cerdo a la Riojana (tomate,
Tortilla francesa de atún
Ternera guisada con zanahorias y
cebolla, pimientos) c/patatas
c/ens. Lechuga y maíz
puré de patata
Fruta y leche
Kcal
732
Lip
28.1 Prot. 37.5 Hcar 88
Fruta de temporada
Fruta y pan integral
Kcal
Lip
Día 10
25.2 Prot. 33.5 Hcar 94
Sopa de pescado c/arroz
Huevos Villarroy c/ens.
Escalopines (de cerdo)
de maíz
Marsala c/patatas dado
Fruta y leche
Fruta de temporada
793
Lip
37.3 Prot. 29.3 Hcar 80
Kcal
734
Lip
Día 17
guisante, j.verde)
25.6 Prot. 35.5 Hcar 80
Guisantes rehogados c/cebolla, bacon
Empanadillas de atún c/ens.
Roti de pavo asado c/patatas
lechuga
a lo pobre
Fruta de temporada
Fruta y leche
Kcal
Kcal
Lip
34.2 Prot. 33
23.3 Prot. 16.2 Hcar 80
690
Lip
Día 24
26.4 Prot. 39.2 Hcar 80
DÍA DE LA HISPANIDAD
Kcal
Lip
Prot.
Hcar
De marisco)
Huevos revueltos c/ ens. lechuga
Kcal
765
Lip
Albóndigas de ternera en
714
Lip
31.9 Prot. 35
Lip
32.5 Prot. 47.5 Hcar 80
Salmón al horno c/patata vapor
Yogur
Hcar 80
Kcal
775
Lip
37.2 Prot. 52
Hcar 80
Día 28
Lentejas Campesinas (est. c/verdura)
Puré de calabacín y puerros
Croquetas de jamón
Fil. pescadilla en salsa c/tomate,
c/ens. Lechuga y tomate
calabacín, cebolla, pimiento
Fruta y pan integral
Fruta de temporada
Kcal
Kcal
21.5 Prot. 29.5 Hcar 80
688
Día 27
Fruta de temporada
Lip
Kcal
Día 21
salsa de tomate c/jardinera
Día 26
626
Jamoncitos de pollo al horno c/ens.
Lechuga y tomate
Judías pintas estofadas c/verdura
Kcal
20.2 Prot. 39.5 Hcar 80
18.4 Prot. 55.6 Hcar 102
Crema de espinacas
Coliflor Orly
Fruta de temporada
24.9 Prot. 27.9 Hcar 80
Pollo asado c/manzana y patatas fritas
Lip
Lip
Día 20
Kcal
Lip
772
Día 14
26.1 Prot. 37.1 Hcar 80
Fruta y pan integral
647
Kcal
Yogur
Kcal
Merluza al horno c/verduritas
705
Yogur
19.5 Prot. 25.8 Hcar 113
Merluza al horno c/guarnición de verduras
Día 19
Patatas marineras (prep.
coliflor, guisante)
31.4 Prot. 28.3 Hcar 80
Lip
Fruta y leche
c/chorizo
Lip
701
Macarrones c/tomate y
(nata, cebolla, bacon)
781
(c/tomate, calabacín, cebolla)
queso
Día 25
Fruta y leche
Complemento: garbanzos, verdura, morcillo, Bacalao con pisto
Día 13
Sopa de verduras (puerro, zanahoria,
Kcal
Paella Valenciana
Fruta de temporada
Garbanzos estofados
Tortilla de gambas c/ens.
Día 7 - COMUNIDAD VALENCIANA
y ave c/fideo)
Hcar 51.5 Kcal
Espaguetis Carbonara
Lechuga y maíz
Día 6
Sopa de cocido (caldo verduras
Día 12
Día 18
Arroz Murciano (caldoso c/zanahoria,
742
Lip
Día 11
Lentejas Campesinas (est. c/verdura)
Kcal
633
VIERNES
ave, repollo, chorizo
Kcal
715
JUEVES
703
Lip
26.4 Prot. 22
Yogur
Hcar 80
Kcal
643
Lip
16
Prot. 44.2 Hcar 80
Día 31
DÍA FESTIVO
Kcal
Lip
Prot.
Hcar
El Día 12 de octubre de 1492 la expedición capitaneada por Cristóbal Colón llegaba a la isla
Guananí, en el archipiélago de las Bahamas. Sin que ellos los supieran, estaban estableciendo el
primer contacto entre los continentes europeo y americano. La idea de hacer coincidir la Fiesta
Nacional de España con esta fecha fue del escritor Ramiro de Maetzu, que en un artículo llamado
"La Hispanidad", afirmaba: "El 12 de octubre, mal titulado el Día de la Raza, deberá ser en lo
sucesivo el Día de la Hispanidad".
Pan:
Pan integral:
MENÚ DE DIETA
Arroz blanco hervido
Pescado hervido/ pollo o york plancha
Yogur natural/ Manzana asada