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Código: 2BS-FR-0034
PROCESO ADQUIRIR BIENES Y SERVICIOS
Fecha: 27/06/2012
ACEPTACION DE OFERTA MINIMA CUANTIA
Versión: 1
POLICÍA NACIONAL
No. _____________________/ADMON-17
Bogotá D.C.,
Señora:
NURY DEL CARMEN ALVAREZ DE SALAMANCA
Representante Legal
NULAB LIMITADA
Carrera 16 No. 58 A - 73
Teléfono: 4007881 - 4805588
Bogotá D.C.
Asunto: Aceptación Oferta No. 08-07- ______ -12
Con toda atención me permito informarle que la propuesta presentada por usted, el 06 de Septiembre de
2012, dentro del proceso PN CESAP NO. 170 – 2012 cuyo objeto es ANALISIS MICROBIOLOGICO PARA
AGUA, FRUTAS Y VERDURAS, PRODUCTOS CARNICOS COCINADOS, JUGOS, MANIPULADRO,
AMBIENTES, SUPERFICIES, ALIMENTOS PREPARADOS MENSUALMENTE (COLIFORMES TOTALES Y
FECALES, STAPHYLOCOCCUS AUREUS, SALMONELLA, AEROBIOS MESOFILOS, CLOSTRIDIUM
SULFITO REDUCTOR, BACILLUS CEREUS) DE ACUERDO A DECTRETO 3075 DE 1997 Y ANALISIS
MICROBIOLOGICO Y FISICOQUIMICO PARA PISCINAS PARA EL CENTRO SOCIAL DE AGENTES Y
PATRULLEROS DE LA POLICIA NACIONACIONAL.” Por la suma de OCHO MILLONES DE PESOS MCTE
($ 8.000.000,00) incluido IVA, ha sido aceptado por este Centro Social, así:
CONTRATANTE
ORDENADOR
DEL GASTO
CÉDULA DE
CIUDADANÍA No.
CARGO
DISPOSICIÓN DE
NOMBRAMIENTO
RESOLUCIÓN DE
DELEGACIÓN
CENTRO SOCIAL DE AGENTES Y PATRULLEROS POLICÍA NACIONAL.
MY. LUIS ENRIQUE LEAL GARCIA
13.508.855
ADMINISTRADOR CENTRO SOCIAL DE AGENTES Y PATRULLEROS
Nombrado mediante resolución N°02417 del 28 de Julio de 2010, facultado para celebrar el presente contrato en
virtud de la resolución N°01290 del 20 de Abril de 2012
Resolución 01290 del 20 de Abril de 2012
NOMBRE: NULAB LIMITADA
NIT No. 800.036.666 – 2
REPRESENTANTE LEGAL: NURY DEL CARMEN ALVAREZ DE SALAMANCA
CONTRATISTA
CIUDAD NOTIFICACIÓN: Bogota D.C.
D DIRECCIÓN: Carrera 16 No. 58 A - 73
Tel. 4007881 - 4805588
El supervisor del contrato será el Responsable de Alimentos y Bebidas del Centro Social de Agentes y Patrulleros o
SUPERVISOR
quien haga sus veces, quien verificará la ejecución idónea y el cumplimiento del objeto del contrato de acuerdo con
DEL CONTRATO
las funciones asignadas para el efecto en la resolución No. 3256 del 16 de Diciembre de 2004. La existencia de esta
SUPERVISION no releva al CONTRATISTA de su responsabilidad.
con el objeto de garantizar el cumplimiento de sus obligaciones, con el presente contrato se suscriben
los siguientes documentos:
MECANISMOS DE Clausula Penal Pecuniaria: El Contratista garantizara el cumplimiento del contrato por el 10% del valor
COBERTURA
total del contrato.
Multas: El contratista por el incumplimiento parcial pagara al CESAP una multa diaria sucesiva de 1 %
sobre el valor total del contrato, hasta por 15 días calendario.
Con el objeto de garantizar el cumplimiento de sus obligaciones el CONTRATISTA se compromete a
GARANTÍA
constituir a favor del CONTRATANTE y a satisfacción del mismo, garantía única a partir de la fecha de
UNICA
suscripción de este contrato, cuyo objeto será respaldar el cumplimiento de todas y cada una de la
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obligaciones que surjan del contrato. Esta garantía consistirá en una póliza expedida en una compañía
de seguros, legalmente constituida en Colombia, cuyas pólizas matrices estén debidamente aprobadas
por la Superintendencia Financiera, o en Garantía Bancaria, la cual deberá constituirse dentro de los
cinco (5) días hábiles siguientes a la suscripción del contrato y mantenerse vigente durante el plazo de
ejecución y liquidación del mismo. Dicha garantía deberá cubrir los siguientes riesgos: a) De
cumplimiento, en cuantía equivalente al Veinte (20%) por ciento del valor total del mismo, vigente por
el término de ejecución del contrato y cuatro (4) meses más. b) De calidad, en cuantía equivalente al
Cincuenta (50%) por ciento del valor del contrato, vigente por el término de duración del mismo y un (1)
año más,. PARAGRAFO: La póliza debe presentarse con comprobante de pago. En la póliza debe
constar expresamente el riesgo que ampara con el presente contrato, el pago de las multas y de la
cláusula penal pecuniaria convenida. En todo caso el CONTRATISTA deberá reponer la garantía
cuando el valor de la misma, se vea afectado por razón de siniestros, dentro de los cinco días
calendarios siguientes a la notificación del acto que deje en firme la sanción correspondiente.
PARAGRAFO SEGUNDO: si el CONTRATISTA, se negare a constituir la garantía única prevista en la
presente cláusula, en los términos, cuantía y duración establecidos, el CONTRATANTE podrá dar por
terminado el presente contrato. PARAGRAFO TERCERO: Cuando haya lugar a la modificación del plazo
o valor consignado en el contrato, el CONTRATISTA deberá ampliar o adicionar las pólizas
correspondientes. Si se negase a constituirlo en los términos en que se le señale, se hará acreedor a
las sanciones respectivas y el CONTRATANTE dará por terminado el contrato en el estado en que se
encuentre, sin que por este hecho deba pagar o reconocer indemnización alguna
FORMA DE
PAGO
FORMA DE PAGO: El Centro Social de Agentes y Patrulleros, pagará al CONTRATISTA en forma mensual de
acuerdo con el pedido que realice el contratante dentro de los quince (15) días hábiles siguientes previa ingreso al
economato de los productos contratados, una vez firmada el acta de recibo a satisfacción y presentación de los
documentos requeridos para los respectivos pagos, entregándole los respectivos soportes o anexos, obligación que
deberá cumplir el Supervisor del contrato, anexando lo siguiente: A). Recibo a satisfacción que expida el supervisor
designado para este contrato, B). Factura Comercial o cuenta de cobro debidamente diligenciada por el
CONTRATISTA, C). Entrada de Bienes al Economato del CESAP y D). Certificación del pago a los aportes de salud
y pensión (parafiscales). PARÁGRAFO PRIMERO. Si los documentos en referencia no se reciben dentro del plazo
establecido, ó, que recibidos sean devueltos por inconsistencias como la falta de información o mal diligenciamiento
de los mismos, el responsable de central de cuentas de CESAP, se obliga a cancelar la(s) factura(s) al mes
siguiente de la fecha programada, siempre y cuando se hubieren subsanado las observaciones y se haya cumplido
con el trámite documental dentro del plazo indicado.
APROPIACIÓN
PRESUPUESTAL
Certificado de Disponibilidad Presupuestal No.282 del 01 de Agosto de 2012, recurso 11, expedido por el Jefe de
Presupuesto (mantenimiento de muebles inmuebles)
VALOR
El valor del presente contrato es de OCHO MILLONES DE PESOS ($ 8.000.000,00), INCLUIDO EL VALOR DEL
IVA discriminados en valores unitarios así:
MUESTRA
DESCRIPCION
CANTIDAD
VALOR INCLUIDO IVA
MENU PUNTO 1
Recuento total de Meso filos
ALIMENTOS
Recuento Coliformes Totales
PREPARADOS
Recuento Coliformes Fecales y E. Coli
RESTAURANTE
Recuento Staphylococcus coagulasa
1
$ 71.456
(PARAMETRO INVIMA)
positiva
Recuento de Bacillus cereus
Aislamiento y Conformación de
Salmonella sp
PRODUCTO DE
Recuento Total de meso filos
PANADERIA
Recuento Coliformes Totales
1
$ 36.685
(PARAMETRO INVIMA)
Recuento Coliformes Fecales
Recuento de Mohos y Levaduras
RELLENO CON CREMA O Aislamiento y Conformación de
1
$ 63.974
CARNICO
Salmonella SP
ENSALADA DE FRUTAS
Recuento Coliformes Totales
Y VERDURAS
Recuento Coliformes Fecales
1
$ 40.020
(PARAMETRO INVIMA)
Aislamiento y Conformación de
Salmonella SP
JUGO DE FRUTAS
Recuento total de Mesofilos
(RESOLUCION 7992/91)
Recuento Coliformes Totales
Recuento Coliformes Fecales
1
$ 49.300
Recuento de Esporas de Clostridium
Sulfito Recuento de Mohos y
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Levaduras
PULPA DE FRUTA
(RES 7992/91)
QUESO FRESCO
(RES 1804/89)
CARNICOS COCIDOS
EMBUTIDOS
(PARAMETRO INVIMA)
PRODUCTOS DE LA
PESCA
PESCADO CRUDO
(RES 776/08)
PRODUCTOS DE LA
PESCA
MARISCOS CRUDOS
(RES 776/08)
CARNICOS CRUDO
CERDO-RES-POLLO
(PARAMETRO INVIMA)
PRODUCTOS
PRECOCIDOS
CONGELADOS
AGUA POTABLE
COCINA
(RESOLUCION 2115/07)
AMBIENTES
COCINA, PISCINA Y
BOLERA
SUPERFICIES
COCINA, PISCINA Y
BOLERA
MANOS Y UÑAS
COCINA CAFÉ
GOURMET Y PISCINA
AGUAS DE PISCINA
Recuento total de Mesofilos
Recuento Coliformes Totales
Recuento Coliformes Fecales
Recuento de Esporas de Clostridium
Sulfito Recuento de Mohos y
Levaduras
Recuento Coliformes Fecales
Recuento de Staphylococcus
coagulasa positiva
Recuento de Mohos y Levaduras
Aislamiento y Conformación de
Salmonella SP
Recuento total de Mesofilos
Recuento Coliformes Totales
Recuento Coliformes Fecales
Recuento de Staphylococcus
coagulasa positiva
Recuento de Esporas de Clostridium
Sulfito
Aislamiento y Conformación de
Salmonella SP
Recuento de E. coli
Recuento de Staphylococcus
coagulasa positiva
Recuento de Vibro cholerae
Aislamiento y Conformación de
Salmonella SP
Recuento de E. coli
Recuento de
Staphylococcuscoagulasa positiva
Recuento de Vibro cholerae
Aislamiento y Conformación de
Salmonella SP
Recuento Coliformes Fecales
Recuento de
Staphylococcuscoagulasa positiva
Recuento de Esporas de Clostridium
Sulfito
Aislamiento y Conformación de
Salmonella SP
E. Coli
Recuento de Staphylococcus
coagulasa positiva
Recuento de Bacilluscereus
Aislamiento y Conformación de
Salmonella SP
Fisicoquímico mínimo
Alcalinidad, cloruros, dureza total,
dureza cálcica, pH, hierro, cloro libre
residual, color, turbiedad,
conductividad, sulfatos, fosfatos.
Recuento Total de meso filos
Recuento de Mohos y Levaduras
Recuento Total de mesofilos
Recuento de Mohos y Levaduras
Coliformes Totales E.Coli
Coliformes Totales y E. Coli
FISICO-QUIMICO
Alcalinidad (mg/L CaCo3)
pH (Unidades pH a 20°C)
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1
$ 49.300
1
$ 47.937
1
$ 69.716
1
$ 61.915
1
$ 61.915
1
$ 55.042
1
$ 63.070
1
$ 107.387
1
$ 10.449
1
$ 23.780
1
$ 23.840
1
$ 66.004
Cloro libre residual (mg/L CI2)
Dureza Total
Conductividad (microsiemens)
Hierro (mg/L CI-)
Turbiedad (NTU)
MICROBIOLOGICO
Recuento de Coliformes Totales
(UFC/ML)
Determinación de E. Coli
Recuento y Aislamiento de P.
aeruginosa (UFC/g)
MUESTRA
MENU PUNTO 1
ALIMENTOS PREPARADOS
RESTAURANTE (PARAMETRO
INVIMA)
PRODUCTO DE PANADERIA
(PARAMETRO INVIMA)
RELLENO CON CREMA O CARNICO
ENSALADA DE FRUTAS Y VERDURAS
(PARAMETRO INVIMA)
JUGO DE FRUTAS
(RESOLUCION 7992/91)
PULPA DE FRUTA
(RES 7992/91)
ESPECIFICACION
ES TÉCNICAS
QUESO FRESCO
(RES 1804/89)
CARNICOS COCIDOS EMBUTIDOS
(PARAMETRO INVIMA)
PRODUCTOS DE LA PESCA
PESCADO CRUDO
(RES 776/08)
PRODUCTOS DE LA PESCA
MARISCOS CRUDOS
(RES 776/08)
CARNICOS CRUDO
CERDO-RES-POLLO
(PARAMETRO INVIMA)
PRODUCTOS PRECOCIDOS
CONGELADOS
1
$ 43.270
DESCRIPCION
Recuento total de Meso filos
Recuento Coliformes Totales
Recuento Coliformes Fecales y E. Coli
Recuento Staphylococcus coagulasa positiva
Recuento de Bacillus cereus
Aislamiento y Conformación de Salmonella sp
Recuento Total de meso filos
Recuento Coliformes Totales
Recuento Coliformes Fecales
Recuento de Mohos y Levaduras
Aislamiento y Conformación de Salmonella SP
Recuento Coliformes Totales
Recuento Coliformes Fecales
Aislamiento y Conformación de Salmonella SP
Recuento total de Mesofilos
Recuento Coliformes Totales
Recuento Coliformes Fecales
Recuento de Esporas de Clostridium Sulfito Recuento de Mohos y
Levaduras
Recuento total de Mesofilos
Recuento Coliformes Totales
Recuento Coliformes Fecales
Recuento de Esporas de Clostridium Sulfito Recuento de Mohos y
Levaduras
Recuento Coliformes Fecales
Recuento de Staphylococcus coagulasa positiva
Recuento de Mohos y Levaduras
Aislamiento y Conformación de Salmonella SP
Recuento total de Mesofilos
Recuento Coliformes Totales
Recuento Coliformes Fecales
Recuento de Staphylococcus coagulasa positiva
Recuento de Esporas de Clostridium Sulfito
Aislamiento y Conformación de Salmonella SP
Recuento de E. coli
Recuento de Staphylococcus coagulasa positiva
Recuento de Vibro cholerae
Aislamiento y Conformación de Salmonella SP
Recuento de E. coli
Recuento de Staphylococcuscoagulasa positiva
Recuento de Vibro cholerae
Aislamiento y Conformación de Salmonella SP
Recuento Coliformes Fecales
Recuento de Staphylococcuscoagulasa positiva
Recuento de Esporas de Clostridium Sulfito
Aislamiento y Conformación de Salmonella SP
E. Coli
Recuento de Staphylococcus coagulasa positiva
Recuento de Bacilluscereus
Aislamiento y Conformación de Salmonella SP
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AGUA POTABLE
COCINA
(RESOLUCION 2115/07)
AMBIENTES
COCINA, PISCINA Y BOLERA
SUPERFICIES
COCINA, PISCINA Y BOLERA
MANOS Y UÑAS
COCINA CAFÉ GOURMET Y PISCINA
AGUAS DE PISCINA
PLAZO Y FORMA
DE EJECUCIÓN
Fisicoquímico mínimo
Alcalinidad, cloruros, dureza total, dureza cálcica, pH, hierro, cloro
libre residual, color, turbiedad, conductividad, sulfatos, fosfatos.
Recuento Total de meso filos
Recuento de Mohos y Levaduras
Recuento Total de mesofilos
Recuento de Mohos y Levaduras
Coliformes Totales E.Coli
Coliformes Totales y E. Coli
FISICO-QUIMICO
Alcalinidad (mg/L CaCo3)
pH (Unidades pH a 20°C)
Cloro libre residual (mg/L CI2)
Dureza Total
Conductividad (microsiemens)
Hierro (mg/L CI-)
Turbiedad (NTU)
MICROBIOLOGICO
Recuento de Coliformes Totales (UFC/ML)
Determinación de E. Coli
Recuento y Aislamiento de P. aeruginosa (UFC/g)
El plazo para la ejecución del presente contrato será por cinco meses y/o hasta agotar el presupuesto de este
contrato, lo primero que ocurra, contado a partir del perfeccionamiento del contrato, previa aprobación por parte de
la Administración de la garantía única y la expedición del Registro Presupuestal.
El CONTRATISTA, hará la entrega del servicio de acuerdo al objeto de este contrato. En la oficina del Coordinador
DE de Alimentos y Bebidas del Centro Social de Agentes y Patrulleros de la Policía Nacional, ubicado en la diagonal 44
No. 68B-30 Bogotá D.C., sin costo adicional para el CONTRATANTE por concepto de transporte, seguros y
embalajes.
MONEDA DEL
Pesos colombianos
CONTRATO
VIGENCIA
La vigencia de la presente oferta será durante el plazo del contrato y cuatro (4) meses más.
LUGAR
ENTREGA
Lo anterior teniendo en cuenta que el Jefe del Área de Contratación, recomienda al Mayor, LUIS ENRIQUE LEAL GARCIA
Administrador Centro Social de Agentes y Patrulleros, adjudicar el proceso PN CESAP NO. 170 – 2012 cuyo objeto es
ANALISIS MICROBIOLOGICO PARA AGUA, FRUTAS Y VERDURAS, PRODUCTOS CARNICOS COCINADOS, JUGOS,
MANIPULADRO, AMBIENTES, SUPERFICIES, ALIMENTOS PREPARADOS MENSUALMENTE (COLIFORMES TOTALES
Y FECALES, STAPHYLOCOCCUS AUREUS, SALMONELLA, AEROBIOS MESOFILOS, CLOSTRIDIUM SULFITO
REDUCTOR, BACILLUS CEREUS) DE ACUERDO A DECTRETO 3075 DE 1997 Y ANALISIS MICROBIOLOGICO Y
FISICOQUIMICO PARA PISCINAS PARA EL CENTRO SOCIAL DE AGENTES Y PATRULLEROS DE LA POLICIA
NACIONACIONAL.”A la empresa NULAB LIMITADA. Con NIT. No. 800.036.666 - 2 de Bogotá D.C., en atención a que
cumplió técnica, jurídica y económicamente y de conformidad con los términos establecidos en la invitación que rigió el
proceso y la oferta presentada.
Atentamente;
Mayor, LUIS ENRIQUE LEAL GARCIA
Administrador Centro Social de Agentes y Patrulleros
Elaborado por: JHON JAIRO ROJAS___________
Revisado por: LUCILA TAMAYO MEDINA_______
Reviso: MYRIAM ESTELA ARDILA H.__________
Aprobó: SC.Yesneri Gómez C- ARAFI_____________
Fecha de elaboración: 14/09/2012
Archivo: Mis documentos
Diagonal 44 No 68 B 30
Teléfono 6054447 Ext. 406
[email protected]
www.policia.gov.co
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