Page 1 Administración en Buenos Aires y oficinas comerciales: Maipú 1210, 2°, 3° y 6° Piso Buenos Aires, Argentina (C1006ACT) Tel.: (54-11) 4310-9500 Fax: (54-11) 4310-9501 Administración en Córdoba y Fundación Arcor: Chacabuco 1160 Córdoba, Argentina (X5000IIY) Tel.: (54-351) 4208-200 Fax: (54-351) 4208-201 / R e p o r t e d e S u s t e n t a b i l i d a d 2 0 0 7 3:04 PM A r c o r 10/2/08 G r u p o Tapa_Retiraciones AM Nos dedicamos a alimentar lo mejor de la vida. Tapa_Retiraciones AM 10/2/08 3:04 PM Page 2 Ret tapa_pag3_2007 AM 10/2/08 3:06 PM Page 2 Reporte de Sustentabilidad 2007 Alimentar lo mejor de la vida. Ese es el desafío que enfrentamos cada día quienes formamos parte del G r u p o A r c o r. U n o b j e t i v o q u e s e i n s c r i b e e n nuestros orígenes y que sintetiza el espíritu fundacional que nos inspira: crecer con una g e s t i ó n s u s t e n t a b l e ; e s d e c i r, c r e a n d o v a l o r económico, social y ambiental en todas las comunidades de las que somos parte. Es con este espíritu que logramos expandirnos. H o y, A r c o r e l a b o r a 3 . 0 0 0 t o n e l a d a s d e p r o d u c t o s al día en sus 41 plantas industriales, exporta a más de 120 países de todo el mundo y emplea de manera directa a 20.000 personas. Somos el principal productor de caramelos del mundo, y a través de Bagley Latinoamérica conformamos la m a y o r e m p r e s a d e g a l l e t a s d e A m é r i c a d e l S u r. E s t e d e s a r ro l l o , q u e a l c a n z a m o s c o n u n a v i s i ó n socialmente responsable en la conducción de nuestros negocios, también nos fortalece para dar respuesta a los requerimientos de todos los públicos con los que nos relacionamos: inversores, organismos de financiamiento, organizaciones de la sociedad civil, colaboradores, proveedores, consumidores, clientes y comunidades en las que Arcor opera. Acciones como éstas, entre muchas otras, están plasmadas en este Reporte de Sustentabilidad. En él comunicamos de manera transparente la forma en que el Grupo Arcor conduce el proceso de consolidación de la responsabilidad social como eje orientador de su gestión y cuáles han sido los principales avances y aprendizajes que logramos en 2007. Los invito, entonces, a recorrer sus páginas. 5 Mensaje del presidente Luis A. Pagani Presidente Grupo Arcor Bienvenidos al tercer Reporte de Sustentabilidad del Grupo Arcor. Un documento que plasma el modo en el que la compañía está avanzando hacia su objetivo de consolidar el proceso de Responsabilidad Social en todos los negocios, áreas y públicos con los que interactúa. Se trata de un proceso de consolidación en tres planos: en el de las prácticas que se venían llevando a cabo, cada vez más alineadas a la gestión de RSA; en el de las prácticas nuevas, diseñadas para reforzar este compromiso; y en el del involucramiento mayor de los grupos de interés, haciéndolos corresponsables de este objetivo. Tales eran los desafíos que nos habíamos planteado y para los que trabajamos en 2007. Este reporte da cuenta de ellos. Y relata avances concretos, como los que obtuvimos en la comunicación de la Política de RSA, que llegó este año a más de 10.000 colaboradores de Argentina, Chile, Brasil y México. O como los alcanzados en la relación con nuestros grupos externos de interés: además de presentar la Política de Inversión Social Arcor y el Programa de Relaciones con la Comunidad –que orientará las iniciativas vinculadas con las comunidades cercanas a las plantas–, continuamos incluyendo progresivamente tópicos de RSE en la relación con proveedores, a través de acciones de sensibilización y capacitación. Mensaje del gerente RSA Estos y otros proyectos representan para nosotros un logro, pero también un desafío. Porque nos obligan a aprender, a formarnos, a proponernos nuevas metas. Y nos recuerdan que la sustentabilidad es una construcción colectiva, hacia adentro y hacia afuera. Hacia adentro, con el aporte de cada uno de quienes integramos la compañía. Y hacia afuera, estableciendo alianzas con otros actores y asumiendo nuevos compromisos en el liderazgo público del tema. En ese plano también avanzamos. Arcor integra la mesa directiva del Pacto Global en la Argentina por segundo mandato consecutivo y fue electo para presidir la RedEAméricA. A su vez, mantuvo la participación en otros espacios articulados entre las empresas y el Estado para colaborar con el movimiento de la RSE. Siempre, con la confianza, el respeto, el liderazgo, la integridad y el compromiso que conforman su identidad. Alentados por estos valores seguiremos trabajando en 2008, hacia el objetivo de consolidar una gestión cada vez más sustentable. 7 Claudio Giomi Gerente Corporativo de Responsabilidad Social Arcor eral n e e G c i d Ín Capítulo I P e r f i l d e l G r u p o A rc o r Alimentar lo mejor de la vida Capítulo II E l G r u p o A rc o r y l a R S A Consolidando un futuro sustentable Capítulo III Empleados Una ventaja competitiva que crece día a día Capítulo IV Seguridad ocupacional y cuidado del ambiente La protección de las personas y del entorno Capítulo V L a i n v e r s i ó n s o c i a l d e l G r u p o A rc o r Crecer con los demás Capítulo VI P ro v e e d o re s , c l i e n t e s y c o n s u m i d o re s Promoviendo la corresponsabilidad social o I l u t í Cap Perfil del Grupo Arcor Alimentar lo mejor de la vida Pág. 12 -El Grupo Arcor en cifras -Liderazgo en la actuación pública Una actividad exitosa que crece Pág. 15 -Cien por ciento Arcor -Sistema de Gestión Integral (SGI) Gestión sostenible, futuro para todos Pág. 19 -Misión -Visión -Valores y principios éticos -La trayectoria de Arcor: sabores que crecen Los resultados económicos de Arcor en 2007 Pág. 24 -Análisis de los negocios -Golosinas -Galletas -Chocolates -Helados -Alimentos -Agroindustria -Papel y cartón / envases flexibles -Expansión internacional Gobierno corporativo Pág. 30 -Dirección y administración del Grupo Arcor -Procedimiento de Conflictos de Interés Caso: Compromiso de Hábitos de Vida Saludable: más salud, mejor calidad de vida. P á g . 3 4 Alimentar lo mejor de la vida Nació hace 56 años en Arroyito, provincia de C ó rd o b a , y c re c i ó h a s t a c o n v e r t i r s e e n u n g r u p o m u l t i n a c i o n a l , l í d e r e n l a p ro d u c c i ó n d e g o l o s i n a s , chocolates, galletas, helados y alimentos. Así se re s u m e l a t r a y e c t o r i a d e A rc o r, u n a c o m p a ñ í a q u e h o y e l a b o r a m á s d e t re s m i l l o n e s d e k i l o g r a m o s d i a r i o s d e p ro d u c t o , l l e g a c o n s u s m a rc a s p ro p i a s a 120 países de los cinco continentes y se integra verticalmente en sus principales insumos: desde m a t e r i a p r i m a a g ro i n d u s t r i a l , h a s t a p a p e l , c a r t ó n y m a t e r i a l f l e x i b l e p a r a l a p ro d u c c i ó n d e s u s e n v a s e s . A rc o r h o y : • E s e l p r i n c i p a l p ro d u c t o r d e c a r a m e l o s d e l m u n d o . • Es el primer exportador de golosinas de la Argentina, Brasil, Chile y Perú. • Conforma, junto con Danone, Bagley Latinoamericana, l a e m p re s a d e g a l l e t a s m á s g r a n d e d e A m é r i c a d e l S u r. • Cuenta con 41 plantas, (30 de ellas en la Argentina, 5 en Brasil, 4 en Chile, 1 en Perú y 1 en México) equipadas con tecnología de punta y la mayoría certificadas bajo distintos estándares que garantizan la adecuada gestión de la calidad, de la seguridad alimentaria, del cuidado del ambiente y de la salud y seguridad ocupacional. • Da trabajo a más de 20 mil personas y se convierte así e n u n o d e l o s p r i n c i p a l e s e m p l e a d o re s i n d u s t r i a l e s d e l a re g i ó n . • C u e n t a c o n t re c e c e n t ro s d e d i s t r i b u c i ó n p ro p i o s : s e i s en la Argentina, cinco en Brasil, uno en Chile y uno en U r u g u a y. • A l c a n z a u n a p ro y e c c i ó n i n t e r n a c i o n a l t a m b i é n a p a r t i r d e l a s o f i c i n a s c o m e rc i a l e s q u e p o s e e e n B o l i v i a , C a n a d á , C h i n a , C o l o m b i a , E c u a d o r, E s p a ñ a , E E . U U . , M é x i c o , P a r a g u a y, S u d á f r i c a , U r u g u a y y Ve n e z u e l a . • Facturó 5.816 millones de pesos en 2007, con un total de exportaciones de 317 millones de dólares e inversiones acumuladas –entre 1997 y 2007– que ascienden a 843,7 millones de dólares. To d a s e s t a s p l a n t a s y o f i c i n a s , l a m a q u i n a r i a y e l c a p i t a l humano, todo el know-how y la creatividad que c a r a c t e r i z a n a A rc o r e s t á n a l i n e a d o s d e t r á s d e u n o b j e t i v o : c o n s o l i d a r u n a g e s t i ó n s o s t e n i b l e , re s p e t u o s a de las personas y el entor no, para comercializar p ro d u c t o s d e c a l i d a d q u e a l i m e n t e n l o m e j o r d e l a v i d a . 12 El Grupo Arcor en cifras • • • • • • • • • • • 1951 fue el año de su fundación 41 son sus plantas industriales en cinco países de Latinoamérica: la Argentina, Brasil, Chile, México y Perú 1 3 s o n s u s c e n t ro s d e d i s t r i b u c i ó n p ro p i o s 1 2 s o n s u s o f i c i n a s c o m e rc i a l e s e n A m é r i c a , E u ro p a y Á f r i c a 20 mil son las personas que emplea 3 m i l l o n e s s o n l o s k i l o g r a m o s d i a r i o s d e p ro d u c t o q u e e l a b o r a 7 . 7 0 0 s o n l a s p y m e s q u e c o n t r a t a c o m o p ro v e e d o re s 1 2 0 p a í s e s d e 5 c o n t i n e n t e s re c i b e n s u s e x p o r t a c i o n e s 26 millones son los litros de leche anuales que obtiene de sus siete tambos industriales 1 1 2 m i l s o n l a s t o n e l a d a s d e a z ú c a r q u e e l a b o r a p o r a ñ o e n s u i n g e n i o L a P ro v i d e n c i a 5.816 millones de pesos facturó en 2007 Premios y distinciones 2007 É s t o s s o n a l g u n o s d e l o s re c o n o c i m i e n t o s e n l o s m e d i o s q u e re c i b i ó e l G r u p o A rc o r e n e l último año: Primer puesto por quinto año consecutivo y sexta vez en su historia en el ranking las 100 e m p re s a s m á s a d m i r a d a s d e l a A r g e n t i n a q u e e l a b o r a e l d i a r i o C l a r í n . A rc o r t a m b i é n l i d e r ó cada uno de los once atributos que se ponderan en este ranking. P r i m e r p u e s t o p o r q u i n t o a ñ o c o n s e c u t i v o e n e l R a n k i n g d e P re s t i g i o To t a l q u e e l a b o r a l a revista Prensa Económica. Además, Luis Pagani obtuvo nuevamente la máxima c o n s i d e r a c i ó n e n t re l o s e m p re s a r i o s . P r i m e r p u e s t o t a m b i é n p o r q u i n t o a ñ o c o n s e c u t i v o e n e l r a n k i n g “ L a s 1 0 0 e m p re s a s c o n m e j o r i m a g e n d e l a A r g e n t i n a ” q u e p u b l i c a l a re v i s t a A p e r t u r a . A d e m á s , L u i s P a g a n i f u e re c o n o c i d o c o m o e l e m p re s a r i o d e m a y o r p re s t i g i o e n e l p a í s . P re m i o p o r “ E l p ro c e s a d o r d e l a ñ o " e n e l s e c t o r d e C o n f i t e r í a y S n a c k s e n L a t i n o a m é r i c a , q u e o t o r g a l a re v i s t a i n t e r n a c i o n a l I n d u s t r i a A l i m e n t i c i a . P re m i o a l a E x p o r t a c i ó n A r g e n t i n a 2 0 0 6 , e n t re g a d o p o r l a re v i s t a P r e n s a E c o n ó m i c a d e m a n e r a c o n j u n t a c o n l o s m i n i s t e r i o s d e E c o n o m í a y P ro d u c c i ó n , y d e R e l a c i o n e s E x t e r i o re s , C o m e rc i o I n t e r n a c i o n a l y C u l t o . A d e m á s , A rc o r f u e re c o n o c i d a j u n t o a o t r a s t re s f i r m a s c o n e l “ G r a n P re m i o E s p e c i a l a l a E x p o r t a c i ó n ” . 13 Liderazgo en la actuación pública Promover el intercambio entre empresas, favorecer el aprendizaje mutuo y fortalecer el sector privado. Éstos son los objetivos que animan la actuación pública de Arcor y que lo han llevado a participar activamente en más de 60 organizaciones empresarias, industriales, de comercio y sociales de la Argentina y otros países de América, además de un número importante de cámaras binacionales de comercio. Entre las más importantes se encuentran la Asociación Empresaria Argentina (AEA), la Unión Industrial Argentina (UIA), la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL), la Cámara de Industriales de Productos Alimenticios (CIPA), la Cámara Argentina de Anunciantes (CAA), el Consejo Publicitario Argentino (CPA), la Cámara de Exportadores de la República Argentina (CERA), la Fundación Empresaria para la Calidad y la Excelencia (FUNDECE), el Instituto para el Desarrollo Empresarial de la Argentina (IDEA), la Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (ABICAB) y el Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior, Inversión y Tecnología (COMCE). Además, para impulsar una gestión socialmente responsable en el sector empresario, Arcor participa de la mesa directiva de Pacto Global en la Argentina, del comité directivo de la Red de Empresas contra el Trabajo Infantil 1 y de la mesa de trabajo sobre Cadena de Valor, del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social. Ta m b i é n t i e n e a s u c a r g o l a p re s i d e n c i a d e RedEAméricA 2 , es miembro del Consejo Empresario Argentino para el Desarrollo Sostenible (CEADS) 3 y es miembro del Grupo de Fundaciones y Empresas 4 y del consejo asesor del Centro Nacional de Responsabilidad Social Empresarial y Capital Social (CENARSECS) 5 . La Red de Empresas contra el Trabajo Infantil se constituyó en junio de 2007 a través de la firma de un convenio entre el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social, CONAETI y presidentes y directores de más de 60 empresas de primera línea. 2 La RedEAméricA actualmente está integrada por 56 fundaciones y empresas de 14 países latinoamericanos. Su misión se vincula a dos problemas complejos de la realidad de la región: reducir la pobreza y consolidar la democracia a través del desarrollo de base y de procesos participativos e incluyentes. 3 El Consejo Empresario Argentino para el Desarrollo Sostenible (CEADS) es el capítulo local del World Business Council for Sustainable Development (WBCSD), una asociación global liderada por los directores ejecutivos de más de 230 compañías, dedicada exclusivamente a la vinculación empresa y desarrollo sostenible. 4 Grupo de Fundaciones y Empresas, uno de los mayores espacios de intercambio entre entidades donantes, cuenta con la participación de Arcor desde 1997. Desde esta instancia, se llevan a cabo acciones para difundir una cultura de inversión social, apoyar la profesionalización y propiciar el intercambio y el trabajo conjunto. 5 El CENARSECS reúne a la Facultad de Ciencias Económicas de la UBA, empresarios privados de destacada trayectoria e interés por la RSE, líderes de la sociedad civil e instituciones públicas vinculadas con el fin de impulsar sistemáticamente la RSE y de hacerlo en los mejores niveles de calidad. 1 14 Una actividad exitosa que crece D e A r ro y i t o , C ó rd o b a , a m á s d e 1 2 0 p a í s e s d e l m u n d o . E n sólo 56 años el Grupo logró expandir sus negocios, tanto a n i v e l g e o g r á f i c o c o m o i n d u s t r i a l , d e n t ro d e l a p ro p i a c a d e n a d e v a l o r, y c o n s o l i d ó s u l i d e r a z g o . ¿ C ó m o l o h i z o ? A partir de las fortalezas que identifican su gestión e m p re s a r i a l : 1 . L a e x p a n s i ó n d e u n a m a rc a m u y v a l o r a d a , a s o c i a d a a a t r i b u t o s c o m o c a l i d a d y s a b o r. 2. Una política de exportación consistente que ha llevado al Grupo a convertirse en el primer exportador de golosinas de Argentina, Brasil, Chile y Perú. 3 . U n a re i n v e r s i ó n p e r m a n e n t e d e l a s u t i l i d a d e s e n d e s a r ro l l o s i n d u s t r i a l e s , t e c n o l ó g i c o s y c o m e rc i a l e s . 4. La integración vertical en los insumos estratégicos, a g ro i n d u s t r i a l e s y d e p a c k a g i n g . 5. Un exitoso modelo de distribución minorista, considerado de clase mundial, que se aplica a nivel re g i o n a l . 6 . Un sistema de gestión industrial integral, especialmente desarrollado por y para el Grupo Arcor, c o n e l q u e s e satisfacen las exigencias de clientes y los re q u e r i m i e n t o s d e n o r m a s i n t e r n a c i o n a l e s . 7. El desarrollo de la gestión basada en procesos sostenibles, con la contribución sistemática a la generación de capital humano, ambiental y social. Las marcas del sabor 15 Cien por ciento Arcor Otra de las fortalezas del Grupo Arcor es poder autoabastecerse de sus materias primas estratégicas. Esta integración vertical de operaciones le permite: • C o n t ro l a r e s t r i c t a m e n t e l a c a l i d a d d e l o s i n s u m o s . • O f re c e r s u s p ro d u c t o s a l m e j o r p re c i o . • C o n v e r t i r s e e n u n a c t o r d e p e s o e n o t ro s n e g o c i o s , i n c l u s o p a r a l o s m e rc a d o s d e e x p o r t a c i ó n . H o y, c o n p re s e n c i a e n e l n e g o c i o a g ro i n d u s t r i a l y l a p ro d u c c i ó n d e i n s u m o s p a r a p a c k a g i n g , A rc o r e l a b o r a , e n t re o t ro s , f r u c t o s a , g l u c o s a , a z ú c a r, l e c h e , s é m o l a , harina de maíz, cartón corrugado, film de material flexible y envases de PVC rígido. A t r a v é s d e C a r t o c o r, l a e m p re s a q u e p ro d u c e p a p e l y c a r t ó n c o r r u g a d o p a r a e n v a s e s , A rc o r s e h a p o s i c i o n a d o c o m o l í d e r d e l s e c t o r e n e s e p a í s . C u e n t a c o n c u a t ro u n i d a d e s p ro d u c t i v a s e n l a A r g e n t i n a y u n a e n C h i l e , q u e en total superan las 250 mil toneladas de papel y cartón c o r r u g a d o a l a ñ o . D e e s t a p ro d u c c i ó n , e l 9 0 % s e d e s t i n a a t e rc e ro s c l i e n t e s y s e e x p o r t a a p a í s e s d e l a re g i ó n , gracias a una permanente inversión en tecnología de punta. A t r a v é s d e C o n v e r f l e x , e l G r u p o e s t á p re s e n t e e n e l m e rc a d o a r g e n t i n o d e e n v a s e s f l e x i b l e s d e s d e h a c e 4 0 años. Con cinco plantas en el país y una capacidad i n s t a l a d a d e 1 2 m i l t o n e l a d a s a l a ñ o , e l a b o r a c i l i n d ro s p a r a i m p re s i ó n d e f i l m , f i l m d e P V C r í g i d o y f i l m i m p re s o . Del campo al punto de venta Además de comercializar sus productos en los canales de supermercados y mayoristas, Arcor cuenta con un modelo de distribución que le permite fortalecer su relación con los comercios minoristas para llegar con la máxima calidad a las manos de los consumidores. Este modelo, formado por una red de distribuidores oficiales considerada de clase mundial, fue creado en 1967 y resultó tan exitoso que se replica en los países de la región. 16 Sistema de Gestión Integral (SGI) P a r a o p t i m i z a r e l d e s e m p e ñ o d e s u s p ro c e s o s p ro d u c t i v o s y a s e g u r a r l a c o n t i n u i d a d d e l o s re s u l t a d o s a l a r g o p l a z o , e l G r u p o d e s a r ro l l a s u s o p e r a c i o n e s i n d u s t r i a l e s b a j o u n Sistema de Gestión Integral (SGI) especialmente diseñado para sí. Este sistema contempla las c a r a c t e r í s t i c a s p ro p i a s d e l a e m p re s a y l a s d i s t i n t a s herramientas para la gestión implementadas en el m u n d o , y a s í l e p e r m i t e a A rc o r : • G a r a n t i z a r l a m a y o r e f i c a c i a p ro d u c t i v a y l a m á s a l t a c a l i d a d d e s u s p ro d u c t o s . • Garantizar la salud e higiene de las personas que d e s a r ro l l a n l a a c t i v i d a d i n d u s t r i a l e n s u s p l a n t a s . • G a r a n t i z a r e l c re c i m i e n t o p e r s o n a l y p ro f e s i o n a l d e t o d o s l o s c o l a b o r a d o re s , b a s a d o e n e l a p re n d i z a j e continuo. • A p u n t a r a l l o g ro d e u n a m e j o r a e n l a c a l i d a d d e v i d a d e l a p o b l a c i ó n e s t a b l e c i e n d o u n a re l a c i ó n a r m o n i o s a y amigable con el entorno. P a r a e l l o , e l S G I d e A rc o r e s t á s u s t e n t a d o p o r s e i s componentes: La implementación del SGI se hace de manera gradual y continua, con la participación activa del personal de t o d o s l o s n i v e l e s j e r á rq u i c o s , d e f o r m a d e c o n s o l i d a r l o s l o g ro s o b t e n i d o s a m e d i d a q u e s e a v a n z a . 17 Las certificaciones, planta por planta 18 E n e l m a rc o d e s u S i s t e m a d e G e s t i ó n I n d u s t r i a l , e l G r u p o A rc o r h a c e r t i f i c a d o m u c h a s d e s u s u n i d a d e s p ro d u c t i v a s bajo normas internacionales de gestión de la calidad, de gestión ambiental, de seguridad alimentaria y de salud y seguridad ocupacional. Gestión sostenible, futuro para todos A rc o r s e f u n d ó c o n u n a v i s i ó n s o c i a l m e n t e re s p o n s a b l e . Desde sus inicios, hace más de 56 años, e impulsada por s u s f u n d a d o re s , l a e m p re s a a d a p t ó u n m o d e l o d e d e s a r ro l l o s o s t e n i b l e b a s a d o e n l a g e n e r a c i ó n d e v a l o r e c o n ó m i c o p e ro t a m b i é n s o c i a l y a m b i e n t a l . U n m o d e l o q u e a p u n t a a c re c e r c o n c a l i d a d y é t i c a , a l e n t a n d o e l c re c i m i e n t o d e l a s o c i e d a d d e l a q u e f o r m a p a r t e . Esta filosofía se plasma en la Misión, Visión y el Código de Ética y Conducta del Grupo. En estos enunciados, A rc o r e x p re s a e l s e r y h a c e r q u e l e h a n p e r m i t i d o m a t e r i a l i z a r e l p ro y e c t o e m p re s a r i o d e a l i m e n t a r l o m e j o r de la vida. Un compromiso con la calidad de vida U n o d e l o s h i t o s d e l a g e s t i ó n s o s t e n i b l e d e A rc o r e n 2 0 0 7 f u e l a f i r m a d e l C o m p ro m i s o d e H á b i t o s d e V i d a Saludable. Esta iniciativa tiene como objetivo contribuir a mejorar la calidad de vida de sus c o l a b o r a d o re s , c o n s u m i d o re s y d e l a p o b l a c i ó n e n general. Para ello, se proyectará a través de iniciativas concretas: desde promover la investigación y desarrollo de ingredientes, p ro d u c t o s a l t e r n a t i v o s y p ro c e s o s d e e l a b o r a c i ó n que atiendan a mejoras en la salud de los c o n s u m i d o re s , h a s t a p ro p i c i a r l a a c t i v i d a d f í s i c a e n t re l o s c o l a b o r a d o re s y s u s f a m i l i a s , c l i e n t e s y c o n s u m i d o re s . ( Ve r m á s d e t a l l e s d e l c o m p ro m i s o a l final de este capítulo). 19 Valores on u eg ri da f da d to o q sa l ue vin cu l c os m la o nq ui d al e en M oy s au s no to an or cr íti ie te nt ca ne aa yc os lc on yd . os m re cie eb ili un aa cim nc da ie ia ct nt de de s. itu oc nu dp on es ru es tra de pí sv nt rit irt eq ud ud ue no e s es de r esu ltad os. estr a l n, e a nu tod n de te h acia el lo gro rog ució trib gen y la erzo esfu cció tera sad do l ulan n ba 20 stim stió y responsable. o, e a ge nos de ad e Con ceb que ras ivid . transparente, austera con imo azo ado mos reat one Asumimos una conducta honesta, tinu o pl nov on c s un arg as in de l form disp do c que izan rsos tim ión scar a vis a bu s un a en emo el p ten ulsa ecu , op los r dad nio itivi inge pet imp com Sos reso s y al o pr l, b rin da o nd p o a in p s er m io es na a s re et con C s on i tru r os a el ci on es s ba s da en r el p es Misión Dar a las personas de todo el mundo la oportunidad de g r a t i f i c a r s e c o n p ro d u c t o s d e c a l i d a d a u n p re c i o j u s t o , c re a n d o valor para nuestros accionistas, colaboradores, clientes, c o m u n i d a d , p ro v e e d o re s y m e d i o a m b i e n t e , a t r a v é s d e u n a g e s t i ó n b a s a d a e n p ro c e s o s s o s t e n i b l e s . Visión Ser la empresa número uno de golosinas y galletas de Latinoamérica y consolidar nuestra participación en el mercado inter nacional. Valores y principios éticos L o s v a l o re s y p r i n c i p i o s é t i c o s s o n e j e s q u e o r i e n t a n l a c o n d u c t a d e l G r u p o A rc o r. R e f l e j a n e l m o d o d e p e n s a r d e l a c o m p a ñ í a y l e p e r m i t e n f i j a r d i re c t r i c e s g e n e r a l e s d e a c c i ó n p a r a q u e c a d a á re a y n e g o c i o s a c t ú e n e n f o r m a c o o rd i n a d a c o n u n m i s m o s e n t i d o : s e r u n a c o m p a ñ í a s o s t e n i b l e y c o m p ro m e t i d a c o n l a s o c i e d a d . Principios éticos • P r i n c i p i o 1 : a c t u a r c o n t r a n s p a re n c i a y re s p e t a r l o s a c u e rd o s e s t a b l e c i d o s c o n l o s d i f e re n t e s p ú b l i c o s c o n l o s q u e l a e m p re s a s e v i n c u l a , p ro m o v i e n d o re l a c i o n e s d u r a d e r a s y d e c o n f i a n z a . • P r i n c i p i o 2 : e m p l e a r l o s m á s a l t o s e s t á n d a re s d i s p o n i b l e s d e c a l i d a d y s e r v i c i o s , b u s c a n d o s a t i s f a c e r a n u e s t ro s c l i e n t e s y c o n s u m i d o re s . • P r i n c i p i o 3 : generar formas innovadoras de crecimiento y desarrollo que agreguen valor a la compañía y a sus accionistas. • P r i n c i p i o 4 : p ro m o v e r u n a c o m u n i c a c i ó n f u n d a m e n t a d a e n l a veracidad de las informaciones y de los hechos. • P r i n c i p i o 5 : p ro p o rc i o n a r u n a m b i e n t e d e t r a b a j o s e g u ro y s a l u d a b l e q u e e s t i m u l e l a i n i c i a t i v a , l a c re a t i v i d a d y e l c re c i m i e n t o c o n t i n u o d e l c a p i t a l h u m a n o d e l a e m p re s a . • Principio 6: contribuir al desarrollo integral de las comunidades donde actuamos y de la sociedad en general, re s p e t a n d o s u s c u l t u r a s y c o s t u m b re s . • P r i n c i p i o 7 : e s t a b l e c e r u n a g e s t i ó n s o s t e n i b l e d e l o s p ro c e s o s , b a s a d a e n u n e q u i l i b r i o e n t re l a s d i m e n s i o n e s e c o n ó m i c a s , sociales y ambientales. • P r i n c i p i o 8 : re s p e t a r l a s l e y e s y c o n v e n c i o n e s n a c i o n a l e s e internacionales integrando nuestra cadena de valor en este c o m p ro m i s o y p ro m o v i e n d o u n c o n t e x t o c o m e rc i a l s u s t e n t a b l e y competitivo. 21 La trayectoria de Arcor Sabores que crecen 1951 E l 5 d e j u l i o n a c e A rc o r e n l a l o c a l i d a d c o rd o b e s a d e A r ro y i t o ( A r g e n t i n a ) . 1958 A l c a n z a l o s 6 0 m i l k i l o s d i a r i o s d e p ro d u c c i ó n d e g o l o s i n a s . 1959 Inicia el autoabastecimiento de insumos estratégicos. 1960 I n a u g u r a u n a p l a n t a d e c o n v e r s i ó n d e f l e x i b l e s e n V i l l a d e l To t o r a l , C ó rd o b a ( A r g e n t i n a ) . 1964 C o n c re t a s u s p r i m e r a s e x p o r t a c i o n e s . 1970 I n a u g u r a u n a p l a n t a d e g o l o s i n a s e n L a R e d u c c i ó n , Tu c u m á n ( A r g e n t i n a ) . 1972 Inaugura una planta de alimentos en San Rafael, Mendoza (Argentina). 1975 I n a u g u r a u n a p l a n t a d e g a l l e t a s e n V i l l a d e l To t o r a l , C ó rd o b a ( A r g e n t i n a ) . 1976 S e r a d i c a e n P a r a g u a y. 1978 I n a u g u r a u n a p l a n t a d e a l i m e n t o s e n S a n P e d ro , B u e n o s A i re s ( A r g e n t i n a ) . 1979 S e r a d i c a e n U r u g u a y. 1980 C re a C a r t o c o r S . A . c o n l a i n a u g u r a c i ó n d e u n a p l a n t a d e c a r t ó n c o r r u g a d o e n P a r a n á , E n t re R í o s ( A r g e n t i n a ) . 1981 S e r a d i c a e n S a n P a b l o ( B r a s i l ) c o n l a i n c o r p o r a c i ó n d e l a e m p re s a d e g o l o s i n a s N e c h a r. 1989 Se radica en Santiago de Chile con la compra de Alimentos Indal. 1990 I n i c i a s u s a c t i v i d a d e s c o m e rc i a l e s e n B o l i v i a . 1991 C re a l a F u n d a c i ó n A rc o r c o m o e x p re s i ó n d e s u v o l u n t a d d e i n v e r s i ó n social. 1993 A d q u i e re l a e m p re s a c h o c o l a t e r a a r g e n t i n a Á g u i l a S a i n t . S e r a d i c a e n Estados Unidos. 22 1994 Inaugura la planta modelo de chocolates en Colonia Caroya, Córdoba (Argentina). Establece el ingenio La Providencia, en Río Seco, Tucumán (Argentina). 1995 Establece una planta modelo de galletas en Salto, Buenos Aires (Argentina). Construye una planta de tratamiento de efluente líquido modelo en Latinoamérica. 1996 Inaugura una planta de golosinas en Chancay (Perú). La División Sabores es la segunda empresa en la Argentina que certifica su sistema de gestión ambiental de acuerdo con la norma BS 7750 (actual ISO 14001). 1997 Inaugura su tercera planta de cartón corrugado en Luján, Buenos Aires (Argentina). Adquiere LIA, reconocida empresa de galletas argentina. Crea el Museo Arcor en Arroyito, Córdoba (Argentina). 1998 Adquiere Dos en Uno, empresa chilena líder en golosinas y chocolates. Se consolida como el primer productor mundial de caramelos. Se radica en Ecuador. 1999 Inaugura una planta de chocolates en Bragança Paulista (Brasil). Renueva su identidad visual. 2000 Abre nuevas oficinas comerciales: Arcor de México y Arcor de Colombia. Inaugura un centro de distribución en Chile. Luis A. Pagani, Presidente del Grupo Arcor desde 1993, es el primer empresario latinoamericano en ingresar al Candy Hall of Fame, de la NCSA. 2001 Arcor festeja su 50 aniversario. Abre oficinas comerciales en Canadá. Desarrolla el portal www.arcorsales.com, un sitio e-business de consumo masivo, pionero a nivel mundial. Firma un acuerdo productivo con Brach´s, una empresa norteamericana líder. Adquiere las marcas brasileñas Kid's, Poosh, Amor, Pirapito y 7 Belo, de Nestlé. Luis Pagani es el primer empresario no norteamericano nominado al Premio Kettle, otorgado por la revista Candy Industr y. 2002 Se radica en Europa. Sella un acuerdo de producción y comercialización con Nestlé Argentina S.A. 2003 El Grupo Arcor es designado como uno de los 50 proveedores estratégicos de Wal Mart a nivel mundial y reconocido como el mejor proveedor de la Argentina. Cartocor S.A. es la primera planta del Grupo que califica para el Premio Mantenimiento Productivo Total (TPM) otorgado por un organismo japonés. 2004 Inaugura la tercera planta de flexibles Converflex en Luján, Buenos Aires (Argentina). Funda el Instituto Arcor Brasil. Crea nuevos portales de comercialización online: ArcorBuy y ArcorNet. Ingresa al segmento de Jugos. 2005 Funda, junto con el Grupo Danone, Bagley Latinoamérica S.A., la compañía de galletas más grande de Sudamérica. Ingresa al negocio de helados de impulso. Se establece con oficinas comerciales en Venezuela. Adquiere la centenaria empresa argentina de alimentos Benvenuto S.A.C.I. y sus marcas: La Campagnola, BC y Nereida, entre otras. 2006 55º Aniversario del Grupo Arcor. Crea la Gerencia de Responsabilidad Social Arcor. Lanza el Código de Ética y de Conducta de la compañía.Establece oficinas comerciales en Sudáfrica. 2007 Realiza un acuerdo productivo con el Grupo Bimbo: inaugura su primera planta industrial en América del Norte, en Toluca (México). Inaugura una planta de cartón corrugado en Chile y una planta de golosinas en Per nambuco (Brasil). Establece oficinas comerciales en China. 23 Los resultados económicos de Arcor en 2007 El Grupo, en 2007, aumentó sus ventas consolidadas un 2 3 , 5 % ( e n t é r m i n o s m o n e t a r i o s ) c o n re s p e c t o a 2 0 0 6 , c o n e l d e t e r m i n a n t e e f e c t o p o s i t i v o d e l a re v a l u a c i ó n d e m o n e d a s e n l a s s o c i e d a d e s c o n t ro l a d a s d e l e x t e r i o r. L a p a r t i c i p a c i ó n d e l a s v e n t a s d e e s t a s s o c i e d a d e s s o b re e l total de ventas del Grupo fue del 40,1% al 31 de d i c i e m b re d e 2 0 0 7 . E n l a A r g e n t i n a , l a s v e n t a s d e l m e rc a d o i n t e r n o c re c i e ro n e n 2 0 0 7 d e m a n e r a s o s t e n i d a re s p e c t o a l a ñ o a n t e r i o r : re g i s t r a ro n , e n v o l ú m e n e s f í s i c o s , u n a u m e n t o d e l 9 % e n l o s n e g o c i o s d e c o n s u m o m a s i v o y u n c re c i m i e n t o d e l 15% en los negocios industriales. L a s s o c i e d a d e s c o n t ro l a d a s d e l e x t e r i o r i n c re m e n t a ro n u n 6 % l a s v e n t a s d e c o n s u m o m a s i v o e n s u s m e rc a d o s internos. El negocio de golosinas y chocolates aumentó sus ventas netas, en términos monetarios, un 20,5% en B r a s i l , y e n C h i l e l a s v e n t a s s e i n c re m e n t a ro n u n 9 , 3 % . E n galletitas, las ventas consolidadas de las sociedades que s u r g i e ro n c o m o re s u l t a d o d e l a a s o c i a c i ó n re g i o n a l c o n D a n o n e c re c i e ro n u n 1 9 , 8 % e n t é r m i n o s m o n e t a r i o s . A d e m á s , h u b o t re s h i t o s q u e m a rc a ro n 2 0 0 7 . E n M é x i c o , s e c o n s o l i d a ro n l a s o p e r a c i o n e s d e l a P l a n t a d e To l u c a , p ro d u c t o d e l a c u e rd o d e m a n u f a c t u r a c o n e l G r u p o B i m b o . E n B r a s i l , s e re a l i z ó l a p u e s t a e n m a rc h a d e u n a nueva planta de golosinas. Y en Chile, Cartocor S.A. construyó una nueva planta de cartón corrugado en Francisco de Mostazal. El total de ventas consolidadas de 2007 ascendió a 5.816,1 millones de pesos, con una ganancia neta del 3,4 % sobre ventas. El EBITDA (resultado operativo más d e p re c i a c i o n e s y a m o r t i z a c i o n e s ) c o n s o l i d a d o d e l G r u p o a s c e n d i ó a 4 3 5 , 8 m i l l o n e s d e p e s o s , u n 7 , 5 % s o b re v e n t a s , l o q u e re p re s e n t a u n i n c re m e n t o d e l 7 , 7 % c o n re s p e c t o a l a ñ o a n t e r i o r. P o r o t r a p a r t e , e l f l u j o n e t o d e efectivo generado por las operaciones alcanzó los 314,2 millones de pesos, con una disminución de obligaciones bancarias por 39,7 millones de pesos y un aumento de b i e n e s d e u s o , i n t a n g i b l e s y o t ro s a c t i v o s d e 3 2 3 , 9 millones de pesos. E l G r u p o l o g r ó e s t o s re s u l t a d o s e n u n c o n t e x t o d e significativo aumento de los costos, tanto laborales 24 como de materias primas. Los costos laborales se i n c re m e n t a ro n s i g n i f i c a t i v a m e n t e e n l a A r g e n t i n a , c o n u n a a c t u a l i z a c i ó n p o r e n c i m a d e l Í n d i c e d e P re c i o s a l C o n s u m i d o r. L a s m a t e r i a s p r i m a s c o n t i n u a r o n u n a t e n d e n c i a e n a l z a y a l c a n z a ro n n u e v o s re g i s t ro s m á x i m o s históricos a nivel internacional, determinados por los incrementos en los productos agrícolas y a g ro i n d u s t r i a l e s , y e n e l p e t r ó l e o y s u s d e r i v a d o s . E l G r u p o c o n t i n ú a c o n i n c re m e n t o s o s t e n i d o d e s u s v e n t a s e n l o s m e rc a d o s l o c a l e s y re g i o n a l e s , e x p a n s i ó n hacia los mercados inter nacionales, asociaciones e s t r a t é g i c a s c o n e m p re s a s d e c l a s e m u n d i a l , d e s a r ro l l o d e p ro y e c t o s d e i n v e r s i ó n , d i v e r s i f i c a c i ó n a s t r a v é s d e l a incorporación y consolidación de nuevas unidades de negocios, adquisisciones con el objetivo de consolidar p a r t i c i p a c i o n e s d e m a rc a d o y l a i m p l e m e n t a c i ó n d e u n a política financiera destinada a priorizar la caja, m a n t e n e r n i v e l e s a d e c u a d o s d e l i q u i d e z , l a p ro t e c c i ó n del capital de trabajo y su integridad patrimonial, p e r m i t i e n d o e l c re c i m i e n t o d e l n i v e l d e re n t a b i l i d a d e n los últimos años. Análisis de los negocios Galletas, golosinas, chocolates, helados y alimentos. Éstos son los principales segmentos de la actividad del G r u p o . P e ro a d e m á s , A rc o r i n t e g r a s u s n e g o c i o s d e m a n e r a v e r t i c a l t a n t o e n l o q u e re f i e re a m a t e r i a s p r i m a s a g ro i n d u s t r i a l e s ( c o m o f r u c t o s a , g l u c o s a , h a r i n a y l e c h e ) como en los materiales que componen los packaging de s u s p ro d u c t o s . E n e s t o s n e g o c i o s , A rc o r t a m b i é n h a logrado convertirse en un actor de peso: es el principal p ro d u c t o r a r g e n t i n o d e a l c o h o l e t í l i c o d e c e re a l y l í d e r e n la elaboración de papel y cartón corrugado. Golosinas L a p ro d u c c i ó n d e g o l o s i n a s e s l a a c t i v i d a d q u e d i o o r i g e n a l G r u p o A rc o r, y l a q u e m á s h a c o n t r i b u i d o a s u d e s a r ro l l o i n t e r n a c i o n a l . E n l a a c t u a l i d a d , e l G r u p o e s e l p r i m e r p ro d u c t o r m u n d i a l d e c a r a m e l o s y e l e x p o r t a d o r de golosinas N° 1 de la Argentina, Brasil, Chile y Perú. C o n n u e v e p l a n t a s p ro d u c t i v a s e n e s t a c a t e g o r í a , m á s d e 1 0 0 l a n z a m i e n t o s p o r a ñ o y u n a l t o n i v e l d e re c o rd a c i ó n d e s u s m a rc a s , e s l a e m p re s a m á s i m p o r t a n t e d e l a re g i ó n e n c a p a c i d a d p ro d u c t i v a , v o l u m e n d e p ro d u c c i ó n y 25 v e n t a s , y d e s a r ro l l o m a rc a r i o . Elabora: caramelos (rellenos, duros, ácidos, colados y blandos), chupetines con distintas formas, gomas de mascar (con y sin azúcar) y chicles globo, jellies, turrones, pastillas comprimidas, caramelos de leche y marshmallows. Resultados destacados del año: • Las ventas, en volúmenes físicos, aumentaron un 13,1 %. • C a m b i ó l a t e n d e n c i a d e l a s v e n t a s a t e rc e ro s e n l o s m e rc a d o s e x t e r n o s : a u m e n t a ro n u n 2 , 6 % . • L a p ro d u c c i ó n a l c a n z ó u n n u e v o r é c o rd : l l e g ó a 1 3 8 mil toneladas. Galletas C o n s i e t e p l a n t a s p ro d u c t i v a s e n l a re g i ó n y m á s d e 4 0 l a n z a m i e n t o s p o r a ñ o , A rc o r s e d e s t a c a p o r l a c a l i d a d y v a r i e d a d d e l o s p ro d u c t o s q u e o f re c e e n e l n e g o c i o d e g a l l e t a s . E n t re s u s p r i n c i p a l e s a c t i v o s s e e n c u e n t r a n s u s m a rc a s l í d e re s e n l a A r g e n t i n a , B r a s i l y C h i l e , q u e d í a a d í a l o g r a n c a p t a r a n u e v o s c o n s u m i d o re s . A rc o r e s n ro . 1 e n v e n t a s d e g a l l e t a s , a l f a j o re s y b a r r a s d e c e re a l d e l a A r g e n t i n a y t i e n e u n a re l e v a n t e p o s i c i ó n e n e l m e rc a d o b r a s i l e ñ o y u n a c re c i e n t e p a r t i c i p a c i ó n e n C h i l e . Como parte de Bagley Latinoamérica S.A. (sociedad conformada con el Grupo Danone), integra la mayor e m p re s a d e g a l l e t a s d e A m é r i c a d e l S u r. Elabora: snacks, crackers, galletas de cereales, surtidas, rellenas, dulces secas, productos navideños, obleas; alfajores y barras de cereal. Resultados destacados del año: • S e c o n s o l i d ó l a a s o c i a c i ó n re g i o n a l e n t re e l G r u p o A rc o r y e l G r u p o D a n o n e . • Las ventas consolidadas de la Argentina, Brasil y Chile crecieron un 19,8 %, en términos monetarios y un 2,4 % en volúmenes físicos. 26 Chocolates A rc o r p a r t i c i p a e n e s t e n e g o c i o d e s d e e l a ñ o 1 9 7 0 , a u n q u e re f o r z ó s u a c t i v i d a d e n l a d é c a d a d e l 9 0 , c u a n d o d e c i d i ó c o n s t r u i r d o s p l a n t a s m o d e l o p a r a l a p ro d u c c i ó n exclusiva de chocolates. Una de estas plantas está en la A r g e n t i n a ( e n C o l o n i a C a ro y a , C ó rd o b a ) , y o t r a , e n B r a s i l (Bragança Paulista, San Pablo). H o y, e l G r u p o e s l í d e r d e l m e rc a d o d e c h o c o l a t e s e n l a Argentina, tiene una de las principales posiciones en el m e rc a d o c h i l e n o y m a n t i e n e u n d e s a r ro l l o p ro g re s i v o e n B r a s i l y e l re s t o d e A m é r i c a L a t i n a . S u s p ro d u c t o s s e distribuyen en más de 100 países a partir de sus seis unidades industriales. La clave de su liderazgo: asegurar l a v i g e n c i a d e l a s m a rc a s t r a d i c i o n a l e s y re f l e j a r s u c re a t i v i d a d a t r a v é s d e n u e v a s p ro p u e s t a s . Elabora: bombones y bocaditos, tabletas, confitados, chocolates para taza y productos de repostería, chocolates infantiles, obleas bañadas, barras con chocolate y productos estacionales (Pascuas, Halloween, Navidad, etc.). Resultados destacados del año: • Las ventas, en volúmenes físicos, aumentaron un 12,7 %. • C re c i ó y s e c o n s o l i d ó e l l i d e r a z g o e n e l m e rc a d o l o c a l . Helados O t r a a p u e s t a e s t r a t é g i c a d e A rc o r f u e l a q u e t r a n s f o r m ó los chocolates y las golosinas preferidas de los c o n s u m i d o re s e n h e l a d o s c re m o s o s y re f re s c a n t e s . E n esta categoría, que lleva dos años completos de operaciones, alcanzó rápidamente el liderazgo de m e rc a d o g r a c i a s a l p o d e r d e s u s m a rc a s y a s u e x t e n s a re d de distribución. E n e l á m b i t o e x t e r i o r, l a c o m e rc i a l i z a c i ó n d e e s t o s p ro d u c t o s l l e g a a p a í s e s d e l C o n o S u r, c o m o P a r a g u a y y p r ó x i m a m e n t e a U r u g u a y, e n l í n e a c o n l a v o c a c i ó n internacional del Grupo. Elabora: tazas, conos, palitos de agua, cremas bañadas con chocolate y bombones helados. 27 Resultados destacados del año: • L a p a r t i c i p a c i ó n e n e l m e rc a d o a n i v e l n a c i o n a l f u e d e l 47,5 % (para el canal de kioscos, estaciones de s e r v i c i o y m i n i m e rc a d o s ) . • Las ventas, en volúmenes físicos, aumentaron un 23,3 %. • S e c o n s o l i d ó e l l a n z a m i e n t o e n P a r a g u a y. Alimentos Para el Grupo Arcor es muy importante elaborar a l i m e n t o s d e c a l i d a d . P o r e s o , s e l e c c i o n a r i g u ro s a m e n t e l a s m a t e r i a s p r i m a s y a p l i c a p ro c e s o s t e c n o l ó g i c o s d e avanzada en sus nueve plantas industriales, que le p e r m i t e n m a n t e n e r l a p re f e re n c i a d e l o s c o n s u m i d o re s argentinos. E l G r u p o e s l í d e r e n a l i m e n t o s d e l m e rc a d o a r g e n t i n o e n las principales categorías en las que participa: mermeladas, pescados, frutas, vegetales y tomatados. En t o d a s e l l a s , s e c a r a c t e r i z a p o r u n a o f e r t a d e p ro d u c t o s s a l u d a b l e s , n u t r i t i v o s y s a b ro s o s q u e c o m e rc i a l i z a c o n e l a v a l d e A rc o r y L a C a m p a g n o l a ( m a rc a q u e a d q u i r i ó c o n l a c o m p r a d e l a c e n t e n a r i a e m p re s a a r g e n t i n a B e n v e n u t o S . A . C . I . ) , y c o n p re s e n c i a i n t e r n a c i o n a l e n m e rc a d o s c o m o J a p ó n , S u d á f r i c a , A u s t r a l i a y E u ro p a . Elabora: salsas y conser vas de tomates, dulces sólidos, conser vas de vegetales y de frutas, postres para preparar, mermeladas y jaleas, cacao en polvo, polenta, harina de maíz, aceites, congelados y jugos, conser vas de pescados, legumbres y hortalizas, dulce de leche y aderezos. Resultados destacados del año: • L a s v e n t a s , e n t é r m i n o s m o n e t a r i o s , c re c i e ro n u n 29,4 %. • En el mercado inter no, en volúmenes físicos, crecieron las ventas de conservas de pescado (un 36 %) ; l a s d e vegetales (un 22 %) y las de tomate (un 18 %). 28 Agroindustria E l c o m p ro m i s o d e l G r u p o c o n e l c o n s u m i d o r s e e x p re s a e n l a p re m i s a d e o f re c e r l a m e j o r c a l i d a d a u n p re c i o j u s t o . P a r a l o g r a r a m b o s o b j e t i v o s , A rc o r s e a u t o a b a s t e c e d e m a t e r i a s p r i m a s , a t r a v é s d e l a s p l a n t a s d e A g ro p e c u a r i a , Alcohol, Molienda seca, Molienda húmeda y del ingenio L a P ro v i d e n c i a , p r i n c i p a l e s p ro v e e d o re s d e s u n e g o c i o d e Consumo Masivo. E l a b o r a : f r u c t o s a , g l u c o s a , a z ú c a r, l e c h e , s é m o l a y alcohol etílico de cereales. Resultados destacados del año: • La producción del ingenio La Providencia, Tu c u m á n , l l e g ó a 1 1 2 m i l t o n e l a d a s . en Papel y cartón / envases flexibles Desde sus inicios, Arcor manifestó una fuerte vocación por la calidad. Es por eso que, necesitaba tener un packaging que agregara valor a su oferta. Cartocor y Converflex son las empresas que autoabastecen al Grupo de cartón c o r r u g a d o y d e e n v a s e s f l e x i b l e s p a r a p ro d u c i r u n packaging competitivo. El desempeño de Cartocor en el mercado de terceros la consolida como la principal empresa del sector en la Argentina. De su producción total el 90% se destina al mercado de terceros. En tanto la producción de PVC rígido y conversión contínua siendo destinada en su mayor parte al consumo propio del Grupo, con un contínuo proceso de desarrollo del mercado de terceros. Elabora: papel, cartón corrugado, cilindros de huecograbado, film de PVC rígido y la conversión de material flexible. Resultados destacados del año: • Las ventas en el mercado interno de la División Papel y Cartón aumentaron un 15 %, en volúmenes físicos. • Una nueva planta de Cartocor Chile S.A. inició sus actividades e n j u l i o y s u p ro d u c c i ó n l l e g ó a l a s 1 3 m i l t o n e l a d a s . • Las ventas totales de PVC rígido y conversión crecieron un 10,1 %. 29 Expansión internacional E l G r u p o A rc o r m a n t u v o , c o m o e s t r a t e g i a d e c re c i m i e n t o , e l d e s a r ro l l o y l a e x p a n s i ó n i n t e r n a c i o n a l d e l o s n e g o c i o s d e c o n s u m o m a s i v o . E n 2 0 0 7 , l a s s o c i e d a d e s c o n t ro l a d a s d e l e x t e r i o r a u m e n t a ro n s u s v e n t a s u n 6 % , e n v o l ú m e n e s f í s i c o s , y u n 1 7 , 8 % , e n t é r m i n o s m o n e t a r i o s ( e n d ó l a re s y c o n re s p e c t o a l a ñ o a n t e r i o r ) . Resultados destacados del año: • B r a s i l a u m e n t ó l a s v e n t a s e n e l m e rc a d o i n t e r n o u n 20,5 %, en términos monetarios. En el negocio de g o l o s i n a s y c h o c o l a t e s e l i n c re m e n t o d e v e n t a s e n e l m e rc a d o i n t e r n o f u e d e l 3 , 5 % , e n v o l ú m e n e s f i j o s . Además, en mayo inauguró la nueva planta industrial de golosinas y el centro de distribución en Per nambuco, con una inversión total de 43,8 millones de pesos. • C h i l e , e n u n c o n t e x t o e c o n ó m i c o d e c re c i m i e n t o c o n un mayor nivel inflacionario, mantuvo estables las p o s i c i o n e s d e p a r t i c i p a c i ó n d e m e rc a d o e n c a d a u n o d e l o s s e g m e n t o s . E i n c re m e n t ó l a s v e n t a s e n e l m e rc a d o i n t e r n o u n 7 , 5 % , e n t é r m i n o s m o n e t a r i o s . • E l re s t o d e l o s m e rc a d o s i n t e r n a c i o n a l e s y re g i o n a l e s a l c a n z ó u n c re c i m i e n t o d e l 7 , 5 % e n v o l ú m e n e s f í s i c o s , c o n re s p e c t o a l a ñ o a n t e r i o r. Gobierno corporativo El órgano de gobier no de Arcor SAIC es la Asamblea de Accionistas, en la que cada acción ordinaria clase A confiere derecho a cinco votos y cada acción ordinaria clase B confiere derecho a un voto. En todos los casos, para la elección de síndicos titulares y suplentes y los supuestos del último apartado del artículo 244 de la Ley de Sociedades Comerciales, las acciones ordinarias, inclusive las de voto múltiple, sólo tienen derecho a un voto por cada acción. 30 Dirección y administración del Grupo Arcor Directorio El Directorio que dirige y administra Arcor SAIC actualmente está compuesto por seis miembros titulares y dos suplentes, de acuerdo con lo que resolvió la Asamblea de Accionistas. Los directores duran tres ejercicios en sus funciones y pueden ser reelegidos indefinidamente. De conformidad con el Estatuto Social, el Directorio tiene amplias facultades para administrar los negocios de Arcor SAIC. Reunido por convocatoria del presidente en plazos no mayores a tres meses, consigna las resoluciones en un libro de actas sellado de conformidad al Código de Comercio. Actualmente, el integrado por: Directorio de Arcor SAIC está P re s i d e n t e : L u i s A l e j a n d ro P a g a n i V i c e p re s i d e n t e : A l f re d o G u s t a v o P a g a n i S e c re t a r i o : Jorge Luis Seveso D i re c t o re s t i t u l a re s : José Enrique Martín Hugo Enrique Lafaye Antonio Domingo Maranzana Fulvio Rafael Pagani L u i s R o q u e O t e ro M o n s e g u r Víctor Daniel Martín D i re c t o re s s u p l e n t e s : Z u n i l d a R a m o n a G i o rd a n o d e Maranzana María Rosa Pagani de Babini Fiscalización interna La fiscalización inter na de Arcor SAIC está a cargo de una Comisión Fiscalizadora, compuesta actualmente por tres síndicos titulares y tres suplentes. Los síndicos son elegidos por la Asamblea General –por el término de tres ejercicios en el desempeño de sus funciones– y de acuerdo con el Estatuto Social, pueden ser reelegidos indefinidamente. 31 A c t u a l m e n t e , l a C o m i s i ó n F i s c a l i z a d o r a d e A rc o r S A I C está conformada por: S í n d i c o s t i t u l a re s : Osvaldo Héctor Canova G e r a rd o R u b é n S c o r z a A l c i d e s M a rc e l o F r a n c i s c o Te s t a Síndicos suplentes: Guillermo Harteneck G a b r i e l H o r a c i o G ro s s o Carlos Gabriel Gaido Control interno y auditores externos E l G r u p o A rc o r p o s e e s i s t e m a s y p ro c e d i m i e n t o s i n t e r n o s q u e f u e ro n c o n c e b i d o s re s p e t a n d o l o s c r i t e r i o s b á s i c o s d e c o n t ro l , b a s a d o s e n m e t o d o l o g í a s d e c l a s e m u n d i a l . Así, la empresa cuenta con un efectivo control p re s u p u e s t a r i o p a r a s e g u i r l a m a rc h a d e l o s n e g o c i o s , q u e l e p e r m i t e p re v e n i r y d e t e c t a r d e s v í o s . El área de Seguridad Informática de la Gerencia C o r p o r a t i v a d e S i s t e m a s , d e n t ro d e u n p ro g r a m a d e actualización y mejora continua, mantiene sus funciones c e n t r a l i z a d a s y c o n a l t o s n i v e l e s d e c o n t ro l s o b re l a b a s e de metodologías de clase mundial. Lo hace formalizando y u n i f i c a n d o l a s i n i c i a t i v a s y p ro c e d i m i e n t o s re l a c i o n a d o s con el acceso a los activos informáticos del Grupo y siendo responsable por el cumplimiento de las re g u l a c i o n e s e n m a t e r i a d e p r i v a c i d a d y p o r t e c c i ó n d e datos. L a g e re n c i a d e A u d i t o r í a I n t e r n a d e l G r u p o d e p e n d e d e l D i re c t o r i o y t i e n e p o r f i n a l i d a d c o n t r i b u i r a m i n i m i z a r e l impacto potencial que podrían originar los riesgos de las operaciones en la consecución de los objetivos de la e m p re s a . P o r e s o , a p o y a a l a s d i s t i n t a s á re a s a t r a v é s d e l a implementación y optimización de controles y p ro c e d i m i e n t o s . 32 A n u a l m e n t e , l a A s a m b l e a G e n e r a l d e s i g n a a l o s a u d i t o re s externos independientes, encargados de auditar y c e r t i f i c a r l a d o c u m e n t a c i ó n c o n t a b l e d e A rc o r S A I C . Procedimiento de Conflictos de Interés En materia de buenas prácticas de gobierno corporativo, e n o c t u b re d e 2 0 0 7 e l D i re c t o r i o a p ro b ó e l P ro c e d i m i e n t o d e C o n f l i c t o s d e I n t e r é s , c o n e l o b j e t i v o d e re g u l a r e l campo de posibles conflictos que pudieran surgir de las re l a c i o n e s c o m e rc i a l e s c o n t e rc e ro s . E l p ro c e d i m i e n t o i n c l u y e e l t r a t a m i e n t o e s p e c í f i c o p a r a e l c a s o d e e n t re g a o re c e p c i ó n d e o b s e q u i o s , b e n e f i c i o s y f a v o re s , y l a s actividades laborales exter nas realizadas por los c o l a b o r a d o re s . Basado en los lineamientos generales de la Política de R e s p o n s a b i l i d a d S o c i a l d e l G r u p o A rc o r, s e re l a c i o n a e n p a r t i c u l a r c o n l o e x p re s a d o p o r e l p r i m e r p r i n c i p i o é t i c o : actuar con transparencia y respetar los acuerdos e s t a b l e c i d o s c o n l o s d i f e re n t e s p ú b l i c o s c o n l o s q u e l a e m p re s a s e v i n c u l a , p ro m o v i e n d o re l a c i o n e s d u r a d e r a s y de confianza. D e a c u e rd o c o n l o p re v i s t o e n e l p ro c e d i m i e n t o , y p a r a re s o l v e r l a s d i f e re n t e s s i t u a c i o n e s q u e p u d i e r a n g e n e r a r controversias con los intereses de la empresa, el D i re c t o r i o h a d e s i g n a d o u n C o m i t é d e C o n d u c t a , q u e s e encuentra conformado de la siguiente manera: D a n i e l M a r t í n ( D i re c t o r i o ) E d u a rd o L ó p e z H e r n á n d e z ( G e re n c i a C o r p o r a t i v a de RRHH) P a b l o B e r g t h a l ( G e re n c i a C o r p o r a t i v a de Asuntos Legales) C l a u d i o G i o m i ( G e re n c i a C o r p o r a t i v a R S A ) 33 Compromiso de Hábitos de Vida Saludable Más salud, mejor calidad de vida En 2007 Arcor suscribió el Compromiso en favor de Hábitos de Vida Saludable. Esta iniciativa, que busca promover una mejor calidad de vida de colaboradores, consumidores y sociedad en general, incluye, entre otras acciones, una revisión paulatina de las sustancias y procesos que intervienen en la elaboración de alimentos. En la salud y el bienestar de las personas, la alimentación juega un papel central. Consciente de eso, el Grupo desarrolló en 2007 su Compromiso en favor de Hábitos de Vida Saludable, que aspira a promover una mejor calidad de vida de colaboradores, consumidores y sociedad en general, a través de promover una alimentación equilibrada, la práctica de actividad física y el abandono de adicciones. Impulsado desde el más alto nivel de la compañía, este compromiso está en línea con las tendencias mundiales en la materia. T iene en cuenta la Estrategia Mundial sobre Régimen Alimentario, Actividad Física y Salud de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y a d i f e re n t e s p o l í t i c a s p ú b l i c a s destinadas a promover y sostener estilos de vida sanos. En definitiva, responde a la forma en que el Grupo entiende la gestión sostenible: como un proceso gradual pero estratégico, que nace del mismo corazón de sus negocios para expandirse en prácticas responsables que generen valor tanto económico como social y ambiental. Este compromiso no es nuevo en el Grupo, que ya venía trabajando según criterios elevados de seguridad y calidad alimentarias. Arcor investiga y desarrolla líneas de productos acordes con las 34 re c o m e n d a c i o n e s de los planes nacionales de salud y de la OMS, de quien toma también las referencias sobre ingredientes seguros (los únicos que utiliza en la elaboración de sus p ro d u c t o s ) . A d o p t a p r á c t i c a s d e publicidad y promoción responsables que apoyan la Estrategia Mundial. Y suscribe convenios, como por ejemplo, el que firmó –como miembro de la C o o rd i n a d o r a d e l a s I n d u s t r i a s d e Productos Alimenticios, COPAL– con el Ministerio de Salud de la Argentina, que tiene como objetivo trabajar en conjunto para fomentar una alimentación saludable y equilibrada con una mejor oferta de alimentos. Ahora, a partir de la firma de este compromiso, Arcor promoverá diferentes acciones como por ejemplo: • Participar en el diseño de políticas, estrategias e iniciativas públicas referidas a la vida saludable, aportando su propia experiencia tecnológica y conocimientos científicos sobre nutrición y salud. • S o s t e n e r e s t u d i o s o re v i s i o n e s científicas sobre el valor nutricional y el efecto en la salud de las sustancias que componen sus alimentos. • Evaluar científicamente las propiedades nutricionales de sus productos y los e f e c t o s s o b re l a s a l u d d e l a s sustancias que componen los alimentos. • D e s a r ro l l a r l í n e a s d e p ro d u c t o s nutricionalmente equilibrados y p ro d u c t o s m o d i f i c a d o s e n g r a s a s , azúcares, sal y nutrientes esenciales. • Identificar a los productos que atienden requerimientos nutricionales de grupos de la población con necesidades alimenticias particulares. • Promover la actividad física y la alimentación CASO saludable entre colaboradores y sus familias, clientes y consumidores. • Propiciar el abandono de adicciones entre colaboradores y sus familias. • C o m u n i c a r re s p o n s a b l e m e n t e l a s p ro p i e d a d e s n u t r i c i o n a l e s d e l o s productos y dar recomendaciones para una alimentación equilibrada. • Aplicar los principios del Código de Ética y A u t o r re g u l a c i ó n Publicitaria del CONARP (Consejo de Autorregulación Publicitaria) y difundir información para generar una cultura de la educación nutricional. Precisamente, la firma del Código de Ética y Autorregulación Publicitaria fue otro de los compromisos de Arcor en materia de calidad de vida. A través de este código, que define lineamientos de prácticas de publicidad y promoción responsables, el Grupo se comprometió a comunicar con veracidad, ética y cuidado por las personas los atributos de sus productos. involucra a todos los sectores de la compañía y que obtuvo rápidamente la aceptación y el compromiso de nuestros colaboradores para ponerla en marcha". Fer nando Falco, gerente general de Consumo Masivo Argentina y también m i e m b ro d e l g r u p o d e t r a b a j o , sintetiza la magnitud del compromiso: "La adopción de Hábitos de Vida Saludable permite abordar el tema desde una perspectiva global y sistemática. Es un hecho muy significativo para Arcor, porque establece líneas de acción que contribuyen a fortalecer la sustentabilidad de sus negocios en el largo plazo. Con la aplicación de esta política, reafirmamos nuestra voluntad de elaborar productos que buscan nutrir con placer". P a r a c o o rd i n a r l a s a c c i o n e s d e l Compromiso en favor de Hábitos de Vida Saludable a nivel corporativo, se ha formado un grupo de trabajo multidisciplinario integrado por los re s p o n s a b l e s de los negocios, marketing, asuntos públicos, recursos h u m a n o s , re s p o n s a b i l i d a d s o c i a l , legislación alimentaria e innovación. Dentro de este grupo se encuentra Guillermo Ortiz de Rozas, gerente general de Bagley Latinoamérica, para quien “la decisión de asumir el Compromiso ubica a Arcor en el grupo de empresas alimenticias líderes que ya están trabajando en el tema a nivel mundial. Se trata de una iniciativa que 35 o II l u t í Cap El Grupo Arcor y la RSA C o n s o l i d a n d o u n f u t u ro s u s t e n t a b l e Pág. 38 - E v o l u c i ó n d e l p ro c e s o d e R e s p o n s a b i l i d a d S o c i a l A rc o r ( R S A ) La RSA en 2007 Pág. 40 -Acciones estratégicas institucionales: consolidar la práctica - P ro y e c t o s e s p e c í f i c o s : i n v o l u c r a r a t o d o s - S i s t e m a d e g e s t i ó n d e R S A : a r t i c u l a r á re a s i n t e r n a s -Pacto Global: diez principios, múltiples acciones Caso: C o m u n i c a c i ó n d e l a P o l í t i c a d e R S A : m u l t i p l i c a r e l c o m p ro m i s o . Pág. 48 Consolidando un futuro sustentable Forma parte de la identidad, la historia y la conducta d e A rc o r : s e r m u c h o m á s q u e u n a e m p re s a re n t a b l e y p ro d u c t i v a , p ro m o v i e n d o e l c u i d a d o a m b i e n t a l y e l p ro g re s o d e l a s s o c i e d a d e s e n l a s q u e o p e r a . C o n este mismo objetivo avanzó la compañía en 2007: d e s a r ro l l ó a c c i o n e s e s t r a t é g i c a s q u e a y u d a s e n a c o n s o l i d a r u n a p r á c t i c a s o c i a l m e n t e re s p o n s a b l e e n t o d a s s u s á re a s y n e g o c i o s ; f o r t a l e c i ó e l s i s t e m a d e g e s t i ó n d e R S A , e i m p u l s ó p ro y e c t o s e s p e c í f i c o s p a r a a l e n t a r l a c o r re s p o n s a b i l i d a d e n l o s p ú b l i c o s c o n l o s que interactúa. “ L a re s p o n s a b i l i d a d s o c i a l e m p re s a r i a e s e l m o d o e n q u e gestionamos el negocio. Es el concepto de que, junto con el valor económico, necesitamos generar valor social y ambiental para hacer más sustentable el mundo en el que v i v i m o s . P re o c u p a r n o s p o r q u e l a e m p re s a p e r m a n e z c a , p e ro t a m b i é n p o r e l m o d o e n e l q u e p e r m a n e c e . E s o s i g n i f i c a p a r a n o s o t ro s l a R S E y n u e s t ro d e s a f í o e s q u e t o d a s l a s p e r s o n a s q u e i n t e g r a m o s A rc o r a c t u e m o s e n consecuencia”. A s í re s u m e L u i s P a g a n i , p re s i d e n t e d e l G r u p o A rc o r, l a manera en la que la compañía orienta la práctica de sus negocios. Una orientación que no es nueva: ya desde el momento en el que fue fundada, en 1951, y a través de l a s p r i m e r a s i n i c i a t i v a s s o c i a l e s d e s u s p l a n t a s , A rc o r e x p re s ó l a c o n v i c c i ó n d e s e r m i e m b ro re l e v a n t e y re s p o n s a b l e d e l a c o m u n i d a d . M u e s t r a d e e s t a c o n v i c c i ó n f u e l a c re a c i ó n d e u n a G e re n c i a C o r p o r a t i v a d e M e d i o A m b i e n t e , h a c e m á s d e 1 6 a ñ o s , y l a p u e s t a e n m a rc h a d e l a F u n d a c i ó n A rc o r, e n 1 9 9 1 , y d e l I n s t i t u t o A rc o r B r a s i l , en 2004, organizaciones encargadas de canalizar de m a n e r a p ro f e s i o n a l y e s t r a t é g i c a l a i n v e r s i ó n a m b i e n t a l y social de la compañía. P e ro e s t a c o n v i c c i ó n h a b r í a d e c r i s t a l i z a r s e a ú n m á s . F u e e n 2 0 0 5 , c u a n d o e l G r u p o p re s e n t ó s u P ro g r a m a d e R S A ( R e s p o n s a b i l i d a d S o c i a l A rc o r ) y e n 2 0 0 6 c re ó u n a g e re n c i a c o r p o r a t i v a e s p e c í f i c a p a r a g e s t i o n a r l o . E l objetivo: alinear las prácticas existentes, generar nuevas e i n v o l u c r a r a o t ro s a c t o re s e n e s t e p ro c e s o . Ese año se publicó el primer Reporte de Sustentabilidad, s e re a l i z a ro n l a s a c c i o n e s d e f o r m a c i ó n y s e n s i b i l i z a c i ó n 38 d e l o s c o l a b o r a d o re s e n m a t e r i a d e R S E y o t ro s p ro y e c t o s e s p e c í f i c o s , a r t i c u l a d o s c o n d i s t i n t a s á re a s , c o m o e l P ro g r a m a d e R S A c o n p ro v e e d o re s . A s í c o m e n z ó l a c o m p a ñ í a a t r a n s i t a r e l c a m i n o p ro g re s i v o , e s t r a t é g i c o y t r a n s v e r s a l d e l a re s p o n s a b i l i d a d s o c i a l . Evolución del proceso de Responsabilidad Social Arcor (RSA) 39 La RSA en 2007 E n 2 0 0 7 , A rc o r d i o u n p a s o m á s a l l á e n s u o b j e t i v o . Tr a b a j ó p a r a p r o c u r a r q u e l a g e s t i ó n s u s t e n t a b l e e s t u v i e r a p re s e n t e e n t o d a s l a s a c c i o n e s y d e c i s i o n e s , e n t o d o s s u s n e g o c i o s y e n re l a c i ó n c o n t o d o s s u s p ú b l i c o s . Y l o h i z o c a n a l i z a n d o n u e v o s a p re n d i z a j e s , a c t i t u d e s y desafíos en las siguientes líneas de acción: • Acciones estratégicas institucionales • P ro y e c t o s e s p e c í f i c o s • Sistema de gestión de RSA Acciones estratégicas institucionales: consolidar la práctica P a r a c o n s o l i d a r u n a g e s t i ó n s o c i a l m e n t e re s p o n s a b l e , l a compañía lleva adelante diversas acciones estratégicas de carácter institucional. El ejemplo más exitoso es la comunicación de la Política de RSA y de su componente central: el Código de Ética y de Conducta. El plan de comunicación iniciado en 2006 continuó en 2007 bajo la p re m i s a d e q u e c a d a c o l a b o r a d o r re c i b i e r a e l c ó d i g o d e manos de un colega (ver más detalles de la estrategia de comunicación de la Política de RSA al final del capítulo). P a r a l l e v a r a d e l a n t e e s t a t a re a , A rc o r d e s i g n ó a u n g r u p o d e e m p l e a d o s – d e n o m i n a d o s “ m u l t i p l i c a d o re s ” – y l o s c a p a c i t ó e s p e c i a l m e n t e p a r a g a r a n t i z a r l a c o m p re n s i ó n d e l a P o l í t i c a d e R S A e n t o d o s l o s n i v e l e s . E n 2 0 0 7 , f u e ro n 7 0 l o s m u l t i p l i c a d o re s c a p a c i t a d o s d e l a A r g e n t i n a , Brasil, Chile y México. Este equipo fue el encargado del proceso de comunicación –según una metodología especialmente desarrollada– a más de 10.000 colaboradores d e l a s p l a n t a s , o f i c i n a s c o m e rc i a l e s y f i l i a l e s d e l e x t e r i o r. P e ro p a r a q u e l o s v a l o re s , p r i n c i p i o s é t i c o s y n o r m a s d e conducta de la empresa se convirtieran en una herramienta que efectivamente orientase la gestión ética y re s p o n s a b l e d e l G r u p o , A rc o r a p o y ó s u d i f u s i ó n c o n u n a campaña de comunicación interna masiva, gráfica y digital, involucrando, así, a todos los empleados. Otra acción estratégica institucional que cobró fuerza en 2 0 0 7 t a m b i é n e s t u v o v i n c u l a d a a l a c o m u n i c a c i ó n . A rc o r difundió sus avances en materia de RSE a través del segundo Reporte de Sustentabilidad, que tuvo este año 40 una edición resumida, exclusiva para empleados, pensada para mejorar el conocimiento y la sensibilización e n l a t e m á t i c a . E s t e re p o r t e , j u n t o c o n u n s i s t e m a d e i n d i c a d o re s q u e e l G r u p o s e e n c u e n t r a d e s a r ro l l a n d o , forma parte de las iniciativas de la compañía para m o n i t o re a r s u p r á c t i c a d e R S E . RSA, un compromiso de todos U n v a l o r f u n d a m e n t a l p a r a u n a g e s t i ó n s o c i a l m e n t e re s p o n s a b l e e s l a i n t e g r a c i ó n d e t o d o s m a n t e n i e n d o l a t r a n s p a re n c i a , c o m u n i c a n d o d e m a n e r a c l a r a y f e h a c i e n t e l a s p ro p i a s a c c i o n e s . Y f o m e n t a r l a t r a n s p a re n c i a i m p l i c a , e n t re o t r a s c o s a s , a b r i r c a n a l e s d e d i á l o g o á g i l e s , q u e f a v o re z c a n e l i n t e rc a m b i o d e i n f o r m a c i ó n c o n l o s p ú b l i c o s c o n l o s q u e i n t e r a c t ú a l a c o m p a ñ í a . E n e l c a s o d e l a P o l í t i c a d e R S A , n u e v o s c a n a l e s e n t r a ro n e n f u n c i o n a m i e n t o e n 2 0 0 7 , re g i d o s p o r u n p ro c e d i m i e n t o e s p e c i a l m e n t e e s t i p u l a d o p a r a a t e n d e r c o n s u l t a s e i n q u i e t u d e s re l a c i o n a d a s c o n e l t e m a . ¿ C u á l e s s o n l o s c a n a l e s q u e p l a n t e a e l p ro c e d i m i e n t o ? L o s h a y d e d i s t i n t o t i p o , p a r a q u e p u e d a n a c c e d e r a e l l o s t o d o s l o s c o l a b o r a d o re s d e l G r u p o : u n b u z ó n d e c o n s u l t a s e n c a d a b a s e , u n a d i re c c i ó n d e e - m a i l , u n a l í n e a d e a t e n c i ó n t e l e f ó n i c a y u n a d i re c c i ó n d e c o r re o p o s t a l . S e a c u a l f u e s e e l c a n a l e l e g i d o , l a c o n s u l t a re c o r re e l s i g u i e n t e c i rc u i t o : 1 . Recepción y registro: todas llegan a la gerencia de RSA y son registradas con un número; también se las relaciona con un principio ético y una norma de conducta de la política RSA. 2 . E l a b o r a c i ó n y c o m u n i c a c i ó n : s e n o t i f i c a a l c o l a b o r a d o r d e l a re c e p c i ó n d e s u c o n s u l t a q u e , e n c a s o d e s e r n e c e s a r i o , e s d e r i v a d a a u n á re a o s e c t o r e s p e c í f i c o d e l a c o m p a ñ í a , p a r a q u e é s t e c o l a b o re e n s u re s p u e s t a y / o re s o l u c i ó n . 3 . C i e r re y re g i s t ro : l a g e re n c i a d e R S A s i s t e m a t i z a y d a s e g u i m i e n t o a l a re s p u e s t a . E n t o d o s l o s c a s o s , e l d e s a r ro l l o d e l p ro c e s o a s e g u r a l a c o n f i d e n c i a l i d a d d e l a i n f o r m a c i ó n y el tratamiento ecuánime del tema. 41 Proyectos específicos: involucrar a todos Empleados, proveedores, clientes, consumidores, comunidad, gobierno y sociedad: con los diversos p ú b l i c o s c o n l o s q u e s e v i n c u l a , A rc o r t r a b a j a p a r a d e s a r ro l l a r p ro y e c t o s d e re s p o n s a b i l i d a d s o c i a l . A l g u n o s d e e s t o s p ro y e c t o s s o n e s p e c í f i c o s d e l a g e re n c i a d e R S A y o t ro s , c o n t i n ú a n l a t r a d i c i ó n d e c o n d u c i r l o s n e g o c i o s d e m a n e r a re s p o n s a b l e q u e c a r a c t e r i z a a l a s d i s t i n t a s á re a s de la compañía. Implementados a través del trabajo c o n j u n t o d e d i v e r s o s a c t o re s , i n t e r n o s y e x t e r n o s a l G r u p o , e s t o s p ro y e c t o s b u s c a n a l i n e a r l a s p r á c t i c a s y a existentes o generar otras innovadoras. A l g u n o s d e l o s a v a n c e s c o n c re t o s e n 2 0 0 7 f u e ro n l o s siguientes: • Público interno: se llevó a cabo por primera vez una encuesta de clima organizacional a nivel corporativo; se expandió el alcance de la intranet a todos los países e n l o s q u e e l G r u p o e s t á p re s e n t e ; s e c o n s o l i d ó e l S i s t e m a d e G e s t i ó n d e D e s e m p e ñ o d e l a e m p re s a , q u e promueve la transparencia (ver capítulo 3); se d e s a r ro l l ó y a p ro b ó u n p ro c e d i m i e n t o p a r a re s o l v e r conflictos de interés que pudieran surgir de las re l a c i o n e s c o n t e rc e ro s ( v e r c a p í t u l o 1 ) . • P ro v e e d o re s : A rc o r i n c l u y ó p ro g re s i v a m e n t e t ó p i c o s de RSE en la política de compras, a través de acciones d e s e n s i b i l i z a c i ó n y c a p a c i t a c i ó n d e p ro v e e d o re s . E n t re éstas acciones se encuentran el Primer Ciclo de F o r m a c i ó n y A c o m p a ñ a m i e n t o e n R S E , e l d e s a r ro l l o d e m e n s a j e s d e R S E e n ó rd e n e s d e c o m p r a y l a i n v i t a c i ó n a firmar una carta de adhesión a los Principios Fundamentales para una Gestión Responsable, a la que e n 2 0 0 7 s u s c r i b i e ro n 3 0 0 p ro v e e d o re s e s t r a t é g i c o s d e A rc o r. L a c o m p a ñ í a a v a n z ó , a d e m á s , e n e l d i s e ñ o d e l P ro g r a m a d e C o m p r a s I n c l u s i v a s R e s p o n s a b l e s y d e u n p ro y e c t o p a r a c o n t r i b u i r c o n l a e r r a d i c a c i ó n d e l t r a b a j o infantil (ver capítulo 6). • Clientes: se respondió positivamente frente a re q u e r i m i e n t o s y a u d i t o r í a s e n R S E re a l i z a d o s p o r c l i e n t e s d e d i s t i n t a s p a r t e s d e l m u n d o y, t a m b i é n , fortaleció su relación con el canal minorista, re p l i c a n d o e l m o d e l o e n n u e v o s p a í s e s ( v e r c a p í t u l o 6 ) . 42 • Consumidores: se mantuvo una escucha permanente a través del Servicio de Atención al Consumidor –que re c i b i ó e n 2 0 0 7 m á s d e 1 4 0 . 0 0 0 c o n t a c t o s – y u n a re l a c i ó n c e rc a n a a t r a v é s d e a c t i v i d a d e s c o n j u n t a s y d e publicaciones diseñadas especialmente para ellos. Por o t r a p a r t e , e l G r u p o d e s a r ro l l ó s u C o m p ro m i s o a f a v o r de Hábitos de Vida Saludable, suscribió al Código de Ética y Autorregulación Publicitaria del CONARP (Consejo de Autorregulación Publicitaria) y un c o n v e n i o – c o m o m i e m b ro d e l a C o o rd i n a d o r a d e l a s I n d u s t r i a s d e P ro d u c t o s A l i m e n t i c i o s , C O PA L – c o n e l Ministerio de Salud de la Argentina, que tiene como objetivo trabajar en conjunto para fomentar una alimentación saludable y equilibrada (ver capítulo 6). • Comunidad: Arcor presentó su política de Inversión Social –un grupo de criterios que orienta la asignación de recursos para el desarrollo integral de las c o m u n i d a d e s – y e l P ro g r a m a d e R e l a c i o n e s c o n l a Comunidad, que en 2008 comenzará a implementarse d e m a n e r a p ro g re s i v a e n l a s d i s t i n t a s b a s e s d e l G r u p o . Ta m b i é n p ro f u n d i z ó s u c o m p ro m i s o c o n l a c a u s a d e l a i n f a n c i a a t r a v é s d e l a g e s t i ó n p ro f e s i o n a l d e l a F u n d a c i ó n A rc o r y e l I n s t i t u t o A rc o r B r a s i l ( v e r c a p í t u l o 5). • Cuidado del ambiente: la compañía también se c o m p o r t a d e m a n e r a re s p o n s a b l e e n re l a c i ó n c o n e l a m b i e n t e . E n t re o t r a s a c c i o n e s , e v a l ú a y m i n i m i z a e l i m p a c t o d e l n e g o c i o e n s u e n t o r n o y d e s a r ro l l a s u s operaciones siguiendo criterios de ecoeficiencia. Así, en 2007 logró certificar nuevas plantas bajo normas de seguridad y salud ocupacional, y cuidado del medio ambiente (ver capítulo 4). • Gobierno y sociedad: Arcor mantuvo su representación institucional en diversos espacios de debate público sobre el tema. Integra, por segundo mandato c o n s e c u t i v o , l a m e s a d i re c t i v a d e l P a c t o G l o b a l e n l a A r g e n t i n a , e s m i e m b ro d e l c o m i t é d i re c t i v o d e l a R e d d e E m p re s a s C o n t r a e l Tr a b a j o I n f a n t i l y p a r t i c i p a d e l a m e s a d e t r a b a j o s o b re C a d e n a d e v a l o r, d e l M i n i s t e r i o d e Tr a b a j o , E m p l e o y S e g u r i d a d S o c i a l . Ta m b i é n t i e n e a s u c a r g o l a p re s i d e n c i a d e R e d E A m é r i c A , i n t e g r a d o s c o m i s i o n e s d e l C o n s e j o E m p re s a r i o A r g e n t i n o p a r a e l D e s a r ro l l o S o s t e n i b l e ( C E A D S ) y e s m i e m b ro d e l G r u p o d e F u n d a c i o n e s y E m p re s a s y d e l c o n s e j o a s e s o r d e l C e n t ro N a c i o n a l d e R e s p o n s a b i l i d a d S o c i a l E m p re s a r i a l y Capital Social (CENARSECS ) (ver capítulo 1). 43 Sistema de gestión de RSA: articular áreas internas L a G e re n c i a C o r p o r a t i v a d e R e s p o n s a b i l i d a d S o c i a l A rc o r actúa como eje del sistema de gestión. Ella se ocupa del p l a n e a m i e n t o , c o o rd i n a c i ó n , m o n i t o re o y e v a l u a c i ó n d e l P ro g r a m a d e R S A y d e l a a r t i c u l a c i ó n i n t e r n a c o n o t r a s á r e a s c o r p o r a t i v a s . Ta m b i é n l e c a b e c o o r d i n a r l a inversión social de la compañía (tanto de aquellas a c t i v i d a d e s d e s a r ro l l a d a s p o r l a F u n d a c i ó n A rc o r e n l a A r g e n t i n a o e l I n s t i t u t o A rc o r B r a s i l c o m o l a s a c c i o n e s c o m u n i t a r i a s re a l i z a d a s p o r l a s d i v e r s a s b a s e s d e l G r u p o ) y sistematizar los avances anuales en el Reporte de Sustentabilidad. N o o b s t a n t e , e l c o m p ro m i s o d e A rc o r c o n u n a c o n d u c t a s o c i a l m e n t e re s p o n s a b l e l e e x i g e e x t e n d e r s e m á s a l l á d e u n a g e re n c i a , p a r a g a r a n t i z a r q u e é s t e s e a a s u m i d o e n toda la organización. Por ello, despliega un sistema de g e s t i ó n q u e a r t i c u l a d i s t i n t a s á re a s y n e g o c i o s , s e g ú n l o s d i f e re n t e s p ro y e c t o s . E n 2 0 0 7 , d i c h a a r t i c u l a c i ó n s e d i o a través de la conformación de equipos específicos para temas como: • La comunicación de la Política de RSA, con la d e s i g n a c i ó n d e u n g r u p o d e 7 0 m u l t i p l i c a d o re s d e d i v e r s a s á re a s y p a í s e s . • El Compromiso en favor de Hábitos de Vida Saludable, con el armado de un grupo de trabajo multidisciplinario. • La estructuración de la Política de Conflictos de Interés y de un comité encargado de velar por su cumplimiento. • L a s i n i c i a t i v a s c o n p ro v e e d o re s , q u e re q u i e re n d e l a a r t i c u l a c i ó n e n t re l a s g e re n c i a s d e s u m i n i s t ro s y d e R S A y l a s e m p re s a s d e l G r u p o . • La labor para contribuir con la erradicación del trabajo infantil, que implicó la conformación de un equipo i n t e r n o d e t r a b a j o y l a v i n c u l a c i ó n c o n o t r a s e m p re s a s , o r g a n i z a c i o n e s e m p re s a r i a s , p ro v e e d o re s y c o n e l poder público. 44 Pacto Global: diez principios, múltiples acciones C re a d o e n 1 9 9 9 p a r a i n v o l u c r a r a l a s e m p re s a s e n l a b ú s q u e d a d e s o l u c i o n e s a l o s re t o s q u e p re s e n t a l a globalización, el Pacto Global es una gran alianza i n t e r n a c i o n a l p ro m o v i d a p o r e l e x s e c re t a r i o g e n e r a l d e l a s N a c i o n e s U n i d a s , K o f i A n n a n , e n e l F o ro E c o n ó m i c o Mundial de Davos, Suiza, y ratificada por el actual s e c re t a r i o , B a n K i - M o o n . H o y, e l P a c t o re ú n e a m á s d e 4 . 8 0 0 e m p re s a s y o r g a n i z a c i o n e s d e t o d o e l m u n d o , e n u n a re d c u y o d e n o m i n a d o r c o m ú n e s e l a p e g o a l o s p r i n c i p i o s d e re s p o n s a b i l i d a d s o c i a l e n c u a t ro á re a s : derechos humanos, condiciones laborales, medio a m b i e n t e , t r a n s p a re n c i a y a n t i - c o r r u p c i ó n . L o q u e p ro p o n e e l P a c t o M u n d i a l e s j u s t a m e n t e s e r v i r d e p u e n t e e n t re e l s e c t o r p r i v a d o , l o s g o b i e r n o s y l a s o c i e d a d c i v i l , p a r a c o n c re t a r l a v i s i ó n d e u n a e c o n o m í a global más sustentable, incluyente y humana. En abril de 2004, 220 empresas argentinas se c o m p ro m e t i e ro n v o l u n t a r i a m e n t e a a p l i c a r l o s d i e z principios del Pacto Global de las Naciones Unidas ( w w w. p a c t o g l o b a l . o r g . a r ) . A rc o r f u e u n a d e e l l a s . E l a l c a n c e d e s u c o m p ro m i s o : m a t e r i a l i z a r e s t o s p r i n c i p i o s en la gestión cotidiana, en la manera de hacer negocios y e n l a s re l a c i o n e s c o n l o s g r u p o s c o n l o s q u e i n t e r a c t ú a . Las acciones con las que Arcor materializa estos p r i n c i p i o s s e p re s e n t a n e n e l c u a d ro d e l a p á g i n a siguiente: 45 Área Principio Cómo lo aplica Arcor Principio 1 Cuenta con una Política de Responsabilidad Social que brinda el marco a su conducta empresaria. Apoyar y respetar la protección de los derechos humanos. Definió un procedimiento para resolver conflictos de interés y estableció un Comité de Conducta encargado de velar por su cumplimiento efectivo. Definió una Política de Inversión Social que orienta el modo de llevar adelante su Programa de Relaciones con la Comunidad y la intervención de la Fundación Arcor y el Instituto Arcor Brasil. A través de estas instituciones, la empresa trabaja por la promoción de los derechos de los niños y niñas. Principio 2 D e re c h o s humanos No ser cómplice de abusos de los derechos. Firmó el Compromiso Arcor a favor de Hábitos de Vida Saludable, para promover el bienestar de empleados, consumidores y la sociedad en general. Edita anualmente un Reporte de Sustentabilidad, que da cuenta de su consolidación como empresa socialmente responsable. Principio 3 Apoyar los principios de la libertad de asociación sindical y el derecho a la negociación colectiva. Promueve la libertad de asociación sindical entre sus trabajadores. En 2007, el porcentaje total de la dotación comprendida bajo convenio llegó al 85 %. Participa del comité directivo de la Red de Empresas contra el Trabajo Infantil y avanzó en 2007 delineando un plan de trabajo para los próximos años. Principio 4 Eliminar el trabajo forzoso y obligatorio. Ofrece a sus empleados condiciones de trabajo seguras y saludables. En 2007 logró la certificación externa del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional, según los requisitos de la OHSAS 18001, en nueve plantas. Así, ya suma 15 bases certificadas bajo esta norma. Ámbito laboral Principio 5 Realiza una encuesta de clima organizacional, que aspira a escuchar las voces de los colaboradores y a darles respuestas que mejoren su calidad de vida, dentro y fuera del espacio laboral. Abolir cualquier forma de trabajo infantil. Consolidó un sistema de gestión del desempeño que promueve la transparencia y la equidad. Principio 6 Eliminar la discriminación en materia de empleo y ocupación. Desarrolla canales y medios de comunicación interna que favorecen la participación de sus colaboradores. 46 Principio 7 Apoyar el enfoque preventivo frente a los retos medioambientales. Principio 8 Promover mayor responsabilidad ambiental. Medio ambiente Principio 9 Alentar el desarrollo y la difusión de tecnologías respetuosas del medio ambiente. Lleva adelante todas sus actividades según los siguientes lineamientos que brinda la ecoeficiencia: 1. Reducir la dispersión de sustancias tóxicas. 2. Reducir la intensidad de uso de materiales en bienes y servicios. 3. Reducir la intensidad de uso de energía en bienes y servicios. 4. Mejorar la reciclabilidad de los materiales. 5. Maximizar el uso sostenible de recursos renovables. 6. Extender la durabilidad de los productos. 7. Incrementar la intensidad de servicio en bienes y servicios. Arcor presentó en 2007 cuatro nuevos casos de aplicación de criterios de ecoeficiencia al CEADS, con lo que completó un total de 29 casos presentados hasta la fecha. En 2007 logró la certificación externa del Sistema de Gestión Ambiental, según ISO 14001, en todo el Complejo Recreo, en la fábrica de Colonia Caroya, en Bagley Córdoba y en todo el Complejo Villa del Totoral, con lo que ya totalizan 26 las bases certificadas bajo esta norma. Principio 10 Lucha contra la corrupción Guía su práctica de negocios con los principios éticos plasmados en su Código de Ética y de Conducta. Trabajar contra la corrupción en todas sus formas, incluidas la extorsión y la criminalidad. Definió un procedimiento para resolver conflictos de interés y estableció un Comité de Conducta encargado de velar por su cumplimiento efectivo. Acciones de aplicación transversal vinculadas con diversos principios A rc o r l l e v a a d e l a n t e d i s t i n t a s a c c i o n e s c o n p ro v e e d o re s , q u e p ro m u e v e n l o s p r i n c i p i o s d e l Pacto Global. Los invita a adherir a la carta de Principios Fundamentales para una Gestión Responsable y a participar de ciclos de sensibilización y capacitación en materia de RSE, e n t re o t r a s m e d i d a s . R e s p e c t o d e s u s e m p l e a d o s , A rc o r t r a b a j a p a r a c o m u n i c a r a c t i v a m e n t e s u P o l í t i c a d e R S A y l o s v a l o re s y p r i n c i p i o s é t i c o s q u e é s t a p o s t u l a . L a c o m p a ñ í a t a m b i é n m a n t i e n e u n l i d e r a z g o e n p re s e n c i a p ú b l i c a , a f i n d e p ro m o v e r l o s v a l o re s a s o c i a d o s a l o s d e re c h o s h u m a n o s , a m b i e n t a l e s y l a b o r a l e s . 47 Comunicación de la Política de RSA Multiplicar el compromiso En 2006 y 2007, Arcor desarrolló una ambiciosa estrategia de comunicación de su Política de RSA, cuyo componente central es el Código de Ética y de Conducta. El plan desarrollado buscaba llegar con el sentido de los valores, principios éticos y normas de conducta de la empresa, a cada uno de sus colaboradores. Así, recibieron el código de manos de un colega más de 10.000 empleados de diferentes niveles de Argentina, Brasil, Chile y México. Económicamente productiva, ambientalmente sostenible y socialmente valiosa. Para serlo cada vez más, Arcor sabe que debe c o n t a r c o n e l c o m p ro m i s o d e t o d o s s u s colaboradores. Son ellos quienes encar nan la organización, sus valores y su forma de actuar, y por eso, la compañía quiso hacerlos partícipes del proceso de consolidación de la RSE a través de la difusión de la Política de RSA. Y ellos tomaron parte, bajo la forma de “multiplicadores”. Así denominó Arcor a los empleados especialmente capacitados para comunicar el código a sus colegas mediante re u n i o n e s informativas que c o n t a ro n con materiales didácticos especialmente diseñados para cada audiencia y explicaciones por medio de casos, para h a c e r c o m p re n s i b l e e l c o n c e p t o d e re s p o n s a b i l i d a d social. En esos encuentros, también se presentaron cuáles son las acciones que pueden emprender los empleados en el día a día, p a r a a c t u a r d e a c u e rd o c o n l o s lineamientos que plantea el Código. Con esa dinámica comenzó la labor de difusión. Y lo hizo desde mediados de 2006 (el 14 de julio fue el lanzamiento 48 oficial de la Política de RSA y del Código de Ética y de Conducta), con una e s t r a t e g i a “ e n c a s c a d a ” . E s d e c i r, empezó primero por la conducción de la empresa, pasando por los niveles de j e f a t u r a , s u p e r v i s o re s , a n a l i s t a s y operarios, en paralelo con una estrategia de capacitación a los multiplicadores. Uno de ellos fue Enrique Poloni, jefe de P l a n i f i c a c i ó n L o g í s t i c a d e C o m e rc i o Exterior de la Argentina, con base en el Complejo Arroyito. Así resume él su experiencia: “Pudimos comunicar el código a 1.400 operarios en Arroyito. El proceso fue muy enriquecedor: hacer una comunicación tan personalizada generó confianza para plantear dudas e inquietudes”. Igual de enriquecedor le resultó el proceso a Fer nando Flores, jefe de Planificación de Planta Arauco, Dos en Uno (Chile). “Los colaboradores estaban muy interesados en la temática. Valoraban el hecho de que la empresa definiera con tanta claridad su camino hacia el desarrollo sustentable. Personalmente, ser multiplicador fue muy gratificante p o rq u e compartí la t a re a con representantes de diferentes áreas y pude tener, así, una visión global de todas las dimensiones en donde se aplica la responsabilidad social”. Así, la Política de RSA llegó en 2007 a gran parte de los operarios gracias al compromiso y al trabajo consistente de este grupo de multiplicadores (en su mayoría presentes en la foto) : CASO Fabián Bernardi, Silvina Borgna, Fernando Caffarati, Marcelo González, Enrique Poloni (de Complejo Arroyito); Mario Álvarez, Javier Bressan, Gustavo Vilar (de Bagley Córdoba); Yanella Morello, Diego Pistelli, Gustavo Urfer (de Bagley Salto); Mabel Conrero, Matías Montoya (de Bagley Complejo Villa del Totoral); Marisabel Balseiro, Soledad Macario, Ana Rosa (de Bagley Complejo Villa Mercedes); Camila Neyrotte, Fabio Squiziatto (de Cartocor Complejo Luján); Lucía Eguiazú, Gabriel Garrido (de Cartocor Paraná); Sergio Guida (de Colonia Caroya); Esteban Elzeard, Marcos Stieger, Estela Suárez (de Complejo Villa Mercedes); Sandra Papanicolau, Marcos Barbero, Silvia Campos (de Edificio Corporativo Chacabuco); Pablo Di Caterina, Juan Carlos Morales, Walter Peche (de San Luis); Maximiliano Chiesa, Florencia Tulli (de Flexibles Complejo Villa del Totoral); Pablo Murillo, Adriana Soria (de Edificio Corporativo Maipú); Federico Ochoa, Diego Odda, Miguel Tejada (de Complejo Recreo); Maria Paulina Gattoni, Jorge Ávila (de Frutos de Cuyo); Simón Bihurriet, Rubén Chiofalo (de la Campagnola San Martín); Lorena Fossati, Peralta Walter, Ariel Dotti (de Complejo San Pedro); Elizabeth Caratti (de La Campagnola San Rafael); Mónica Nieto, Gabriel Battan, Cesar Flores (de Ingenio La Providencia y Complejo Lules); Mauricio Canals, Verónica Mastronardo (de La Campagnola Versalles); Martín De la Puente, Rubén Sardella (de Centro de Distribución Panamericana); Agustina Moroni (de División Internacional); Fernando Flores, Jorge Pérez, Paola Alessandrini, Esmeralda Rojas, Juan Roberto Lobos (de Dos en Uno, Chile); Luzia Ferreira, Simone Trindade, Beatriz Regianato, Claudia Silva, Priscila Silva, Irene Dos Santos Martins, Izabela Gordilho (de Arcor do Brasil); Begoña Ulloa, Adriana González Álvarez (de Unidal Mexico). 49