los productores de maíz de puebla

LOS PRODUCTORES DE MAÍZ DE
PUEBLA
Yolanda Castañeda Zavala
José Francisco Avila Castañeda
DESCRIPCIÓN DE LA ENTIDAD
Producción y Superficie cultivada de maíz grano en Puebla 19902012
(Toneladas y hectáreas)
Fuente: Elaboración propia a partir de SIAP, 2013.
Zonas de estudio
Fuente: Elaboración propia a partir de mapas del INEGI.
Tipificación de los productores de las cinco
regiones investigadas
Fuente: Elaboración propia a partir de trabajo de campo, 2012-2013.
TIPO DE TENENCIA DE LA TIERRA
Fuente: Elaboración propia a partir de trabajo de campo, 2012-2013.
Porcentaje de Temporal y Riego
Fuente: Elaboración propia a partir de trabajo de campo, 2012-2013.
COSTO DE PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO
Fuente: Elaboración propia a partir de trabajo de campo, 2012-2013.
Variedades de semillas criollas y empresas
comercializadoras
Fuente: Elaboración propia a partir de trabajo de campo, 2012-2013.
Plagas y enfermedades
Fuente: Elaboración propia a partir de trabajo de campo, 2012-2013.
Comercialización del maíz
Fuente: Elaboración propia a partir de trabajo de campo, 2012-2013.
Destino final de la producción de maíz
Fuente: Elaboración propia a partir de trabajo de campo, 2012-2013.
Fuente: Elaboración propia a partir de trabajo de campo, 2012-2013.
Porcentaje de productores que tienen
conocimiento sobre la Ley de Bioseguridad
Porcentaje de productores que sembrarían maíz
transgénico para su comercialización
Fuente: Elaboración propia a partir de trabajo de campo, 2012-2013.
Porcentaje de productores que comerían maíz transgénico
Fuente: Elaboración propia a partir de trabajo de campo, 2012-2013.
REFLEXIONES CASO PUEBLA
1. El principal problema que les afecta son los altos
costos de los insumos y los fenómenos climáticos
como las heladas y sequías.
2. Lo anterior dificulta mantener rendimientos y
ganancias.
3. Se ha conservado en mayor o menor medida la
utilización de las semillas nativas entre los
distintos productores.
4. La liberación de maíces transgénicos resistentes a
herbicidas e insectos no representaría ventajas
significativas para el caso de los productores de
Puebla.
MUCHAS GRACIAS