CÓMO MULTIPLICAR LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ

CÓMO MULTIPLICAR
LA PRODUCCIÓN
DE MAÍZ
Cecilia Mejia Dominguez, Guice, Intibucá
Maíz, patatas y fresas
Cecilia, de 33 años, es granjera y tiene
cuatro hijos. Vive en el oeste de Honduras, donde cría
ganado y cultiva maíz, patatas y fresas. Según afirma, la
producción de sus cultivos ha alcanzado niveles desconocidos
desde que recibió formación en prácticas agrícolas como parte
del proyecto ACCESO de USAID.
«Me gusta el proyecto de USAID porque nos forman y nos
enseñan cómo trabajar. Aprendí mucho sobre los agroquímicos,
su manipulación y su uso y a partir de esos conocimientos,
mi producción de maíz ha triplicado».
En casa, el maíz se utiliza como alimento para las gallinas
y para la familia. Sus tortillas son especialmente populares.
«Me gusta el proyecto de USAID porque
»
nos forman y nos enseñan cómo trabajar .
«A mi hijo le encanta tomar tortillas recién hechas con leche», dice.
Sin embargo, la mayor diferencia para su familia ha llegado con
el aumento de ingresos derivados de vender el excedente de
maíz. «Me siento muy feliz porque sin el proyecto no tendría
nada. En el pasado ni siquiera disponíamos de agua corriente.
Estamos contentos y veo que hay un futuro para mis hijos».