Importancia, Daños y Hospedantes

49 Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto 09
Se cree que el huevecillo absorbe humedad
de la hoja en forma osmótica, a través de sus
membranas, manteniéndose vivo por algún
tiempo en clima seco . Dichos huevecillos son
depositados por las hembras en forma individual,
formando semicírculos, pero a veces solitarios.
Los huevecillos provenientes de las hembras
copuladas por los machos dan origen a hembras y
machos; los que son ovipositados por hembras no
copuladas (partenogénesis) dan origen a machos
(arrenotoquia).
Según Eichelkraut (1987), el período de
incubación de los huevecillos dura cinco días.
Las ninfas pasan por cuatro estadíos ninfales, el
último de los cuales es llamado pupa por algunos
autores, Su período ninfal dura 20 días ; en la
ninfa en estado de reposo, es posible observar
dos aberturas en forma de T, por donde saldran
primero la cabeza y el tórax, y por último, el
abdomen del nuevo adulto . La pupa dura
aproximadamente seis días . Todo esto en
condiciones de laboratorio y a 24 °C . Los
adultos viven 14 días en promedio.
Las alas vienen pegadas al cuerpo en forma
de pequeñas bolitas y en menos de un minuto el
adulto las extiende . La primera cópula se inicia
a las pocas horas de haber emergido la mosca, el
período de oviposición dura de uno a seis días.
Importancia, Daños y Hospedantes
Los daños que causa B . tabaci pueden ser de
varios tipos; por succión de la savia, transmisión
de virus, interrupción de la fotosíntesis y daño de
la fibra (algodón) debido a excreciones pegajosas.
Con su aparato bucal-succionador, las ninfas
extraen la savia de las plantas, generalmente por
el envés de las hojas . Cuando hav altas
infestaciones, se las puede encontrar también en
la haz . A 27 'C las hembras y machos presentan su
mayor grado de fertilidad .
09 Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto Cp
Debido a las excreciones pegajosas tanto de
las ninfas como de los adultos, se desarrolla un
hongo que produce una enfermedad llamada
comúnmente fumagina ; sin embargo, no atraen a
las hormigas como en el caso de las secreciones de
los pulgones ; algunos autores creen que se debe a
que los excrementos de la mosca blanca no tienen
sustancias azucaradas.
El daño ocasionado por las chinillas es crítico
en los primeros 20 días de desarrollo del cultivo
(Figura 35).
En invernadero, donde hay altas poblaciones
de mosca blanca, es notoria la reproducción de
fumagina, pudiendo ocasionar la muerte de
plantas.
Prefiere las raíces del maíz para ovipositar y
completa su ciclo de huevo a adulto . Las larvas se
alimentan de gran número de raíces secundarias
de maíz, reduciendo el vigor de la planta y su
fortaleza para resistir el viento.
Es vector del virus que causa enfermedades
como el mosaico de las vignas, el mosaico sureño,
el mosaico suave, el mosaico severo y el mosaico
rugoso (ampollado) del poroto.
El principal daño indirecto causado por la
mosca blanca es la transmisión del virus del mosaico
dorado del poroto (BGMV) . Este virus reduce la
floración, según la etapa en que la planta lo
adquiera, y las vainas que se obtienen son débiles
y raquíticas . La mosca blanca transmite además el
moteado clorótico (enano) del poroto.
En estado adulto, se alimentan preferentemente de las plántulas de maíz, agujereando las
hojas o cortándolas arriba del meristema terminal.
Los adultos se alimentan de una amplia variedad
de plantas, con lo que afortunadamente disminuye
el daño a las plantas cultivables.
Han sido reportadas 506 especies vegetales
hospedantes de B. tabaci, entre las cuales se
mencionan : frijol vigna, algodón, cucurbitáceas,
camote, tomate, chile, escobilla, kenaf, leguminosas, solanáceas, malváceas, crucíferas y
otras .
Entre las plantas hospedantes de adultos se
pueden mencionar : poroto, maíz, tomate, papa,
berenjena, chile, nabo, chícharo, cacahuate,
calabaza, okra, espinaca, betibel, lechuga,
espárrago, sorgo, alfalfa, algodón, chícharo de vaca
y soya . Su ciclo completo ocurre principalmente
en gramíneas, incluyendo cereales y pastos ; y
ocasionalmente, en algunas leguminosas.
Descripción
Tortuguillas o Chinillas
' Diabrotica balteata
Orden
Familia
Coleoptera §
Chrysomelidae
Importancia, Daños y Hospedantes
El adulto de la chinillas, Diabrotica balteata,
se alimenta preferentemente de las hojas, flores y
vainas tiernas del poroto, produciendo agujeros
irregulares en las hojas y defoliando plantas recién
germinadas, por lo que las plantas pueden morir
si esta defoliación es severa .
Los huevecillos son ovales, miden 0 .6 x 0.4 mm;
recién puestos son blanquecinos y con el tiempo
adquieren un color amarillo pálido.
Las larvas, al eclosionar, son blancas con la
cápsula de la cabeza color café claro; la porción
dorsal del último segmento del cuerpo está cubierta
con un carapacho cuyo color varía de gris a negro
y tiene una longitud de 1 .6 mm. El cuerpo es de
color crema con la cápsula de la cabeza café claro y
el segmento anal de café a negro.
La apariencia de la prepupa es similar a la
de las larvas completamente desarrolladas, con
un tamaño de 8 .3 x 1 .6 mm y forma ligeramente
curva .
49 Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto
La pupa ovalada y frágil, color blanco o
amarillo claro, con los ojos oscuros . El adulto
es casi blanco cuando emerge ; al quinto día
aparece su característico patrón de colores
verde y amarillo ; es de forma más o menos oval,
tiene tres rayas transversales de color verde en
los élitros, dos puntos amarillos en el extremo
anterior, tres rayas amarillas en la parte posterior
de los élitros, y las antenas son de color amarillo
a café rojizo . Las hembras son más grandes que
los machos.
Ciclo Biológico y Hábitos
El desarrollo de D . balteata de huevo a
dulto es de 25 a 47 días . El estado de huevo
dura de cinco a nueve días, el estado larval de
11 a 17 días (pasado por cuatro estadíos
larvales), el de prepupa de cuatro a ocho días
y como pupa de 5 a 13 días.
Los primeros huevecillos son depositados
cuatro a cinco días después de la cópula, en un
promedio de 99 por cada hembra, y por un
período de 3 a 18 días . La muerte de las hembras
ocurre dos a tres días después de que la
ovoposición ha terminado ; un adulto puede vivir
de 43 a 45 días . Se puede presentar de seis a
ocho generaciones durante el año (González y
col., 1992).
Diabrotia
Chinilla de la Flor
Importancia, Daños y Hospedantes
Epicauta sp.
Orden
Familia
k%
Coleoptera
Meloidea
-10
El adulto causa daño al alimentarse
vorazmente, principalmente de flores y hojas
tiernas de poroto .
Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto
Tienen muchos hospedantes como : frijol,
papa, tomate, berenjena, camote, chícharo, sorgo,
garbanzo, melón, calabaza, cebolla, espinaca,
betibel, zanahoria, chile, acelga, rábano, col, maíz,
avena, cebada, alfalfa, trébol, algodonero y otras.
Durante los siguientes 25 a 28 días, la larva
muda cuatro veces, sufriendo una serie de cambios
notables en su forma y apariencia, conocidos como
hipermetamorfosis, durante la cual las patas, partes
bucales y otros apéndices, se achican progresivamente.
Descripción
Los adultos son escarabajos de 1 .5 a 2 .5 cm de
longitud. Algunos tienen el pronoto amarillo, con
dos manchas negras que dan la apariencia de una
M; los élitros son amarillos con dos manchas negras
en cada uno.
Otros son negros o grisáceos a rayas negras
con amarillo . Tienen la cabeza separada del
protórax y el extremo del abdomen está al
descubierto . Los huevecillos son alargados,
cilíndricos y de color amarillo.
Ciclo de vida
Los adultos pueden vivir de cuatro a seis
semanas . Las hembras ponen huevecillos en
racimos de 100 a 200 en agujeros que hacen en el
suelo; en un promedio de más o menos 12 días
eclosionan larvas pequeñas, muy activas, de
quijadas fuertes, con las que barrenan el suelo en
busca de las larvas de grillos .
Zabrotes subfasciatus (Boh) y
Acanthoscelides obtectus (Say)
Familia
N..
En lugares donde los insectos diapausan, lo
hacen en forma de larva completamente
transformadas; en su sexta muda comprimida,
conocida como seudopupa, mide más de un
centímetro de largo, es amarilla, de piel dura y con
patas y aparato bucal muy reducidos . Es
sumamente resistente al verano y a las temperaturas altas y bajas . En ciertas condiciones, las
pseudopupas pueden sobrevivir por dos años o
más, sin cambiar a larva de sexta muda.
La duración de este estadío es más o menos
de 232 días. Las pseudopupas muda a larva de sexto
estadío, adquiere funciones y se moviliza por la
planta, aproximadamente durante 14 días, antes de
mudar de nuevo, para convertirse al estadío pupal
verdadero, que dura un promedio de 12 a 13 días
(González y col ., 1992).
Importancia, Daños y Hospedantes
Gorgojos, Brúchidos
Orden
El número de días requeridos para los estadíos
es: primero, 5 .9 días; segundo, 2.4 días; tercero, 6 .7
días, cuarto, 1 .9 días y quinto, 1 .3 a 6 días. Durante
las temperaturas altas de la época seca, el quinto
estadío puede pasar directamente al estado pupal.
Coleoptera
Bruchidae
J
Las pérdidas económicas debidas a los insectos
que atacan el poroto almacenado en Centroamérica son alrededor del 20 por ciento . Sin
embargo, cuando la cosecha de frijol es tardía y
se trae del campo con una infestación alta, las
pérdidas en el almacén pueden ser del 100 por
ciento, si no se toman medidas de manejo
adecuado de la plaga en el tiempo indicado
(Figura 36).
Manual Técnico para el Manejo Integrada del Cultivo de Frijol Comen o Poroto
Las pérdidas ocasionadas por estos insectos
al poroto almacenado son irreparables, porque el
daño directo es a la semilla, afectándose
adicionalmente su calidad por la contaminación
de los granos con las excretas y los cuerpos de los
mismos insectos . Estas pérdidas en cantidad y
calidad se incrementan, debido al ataque de
microorganismos secundarios como hongos y
bacterias, los cuales a su vez producen aflatoxinas
de alto riesgo para el ser humano (González y
col., 1992).
Descripción
Gorgojo pinto del poroto
Zabrotes subfasciatus (Boh.)
Se conoce como gorgojo pinto del poroto,
tiene el protórax transverso, con una proyección
semicircular delante de las patas anteriores, con el
borde anterior un poco más grande que el posterior
y la superficie del protórax finamente cubierta con
puntos gruesos hacia el borde posterior.
Los labios del tórax están cubiertos de una
densa pubescencia gris, con manchas blancas
sobre los ángulos posteriores, y manchas ante
escutelares también blancas . Los élitros están
dispuestos en forma rectangular, con estrías
fuertemente finas . La parte inferior del abdomen
está cubierta de pubescencia gris no muy
abundante, con unas bandas de pelos
longitudinales más densos y más claros.
El pigidium es semicircular, finamente
puncturado, cubierto de una ligera pubescencia
color café. Patas negras, tarsos anteriores y
extremidades de las tibias más claras . Toda la parte
esternal cubierta con una pubescencia gris . La
hembra con una longitud de 2 a 3 mm, se caracteriza
por tener cuatro puntos de color crema en los
élitros. El macho es más pequeño y más cuadrado
que la hembra, su cabeza es más distinguible que
en la hembra.
Las antenas son casi tan largas como el
cuerpo . Los segmentos intermedios más
pectinados . La parte inferior del cuerpo está
cubierta de pubescencia que varía de gris a café.
Los élitros y el tórax son de un color café a gris
uniforme, sin las manchas que presenta la
hembra (diferencia fundamental) . Tiene una
longitud de 1 .5 a 2 .5 mm.
Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto ,
Daños y Hábitos
Gorgojo del poroto
Acanthoscelides obtectus
El estado adulto tiene el cuerpo ovalado, más
largo que ancho ; su longitud varía de 3 a 5 mm;
la anchura de 2 a 3 mm y el grosor es igual a la
longitud . Su color fundamental es café
ferrujinoso . Tiene el pigidium, las patas y las
anteras de un café rojizo . Los escleriotos tienen
casi siempre impresiones punctiformes más o
menos profundas y aserradas . El integumento
está casi siempre cubierto de pelos dorados, muy
cortos y caídos hacia atrás . Los élitros se
mantienen doblados y cuando ésto ocurre el
integumento pareciera que tuviera celdas
rectangulares.
La cabeza es robusta, hypognata, alargada e
inclinada hacia la parte anterior y está colocada
oblícuamente con respecto al protárax . Las
antenas se insertan en las mejillas, detrás de las
mandíbulas, son largas y con todos los segmentos
pubescentes ; los últimos segmentos se
agrandan en su parte distal . Las patas son
cortas, robustas y con los extremos de un café
rojizo y cubiertos de pelos .
La hembra de Zabrotes subfasciatus deposita
sus huevos en la testa de la semilla, en la cual
permanecen adheridos . La infestación de esta plaga
normalmente se inicia en el grano ya cosechado;
sin embargo, cuando la cosecha de poroto se
realiza tarde, el grano puede venir infestado del
campo.
El daño se inicia con la penetración de la larva
de primer estadío en el grano, en el cual se
desarrolla . Las larvas de cuarto estadío, antes de
empupar, cortan la testa en forma circular,
formando una ventana.
El adulto puede permanecer en la celda
durante varios días o salir del grano empujando la
ventana . Inmediatamente copula, inicia su
oviposición y normalmente no se alimenta.
El género Zabrotes prefiere zonas de
temperatura alta y de altitud baja.
Acanthoscelides obtectus tiene la capacidad de
causar daños desde el campo, al ovopositar sobre
las vainas y dañar las semillas.
Acanthoscelides obtectus
I
i
Huevos
(s días)
Larva (4 intares)
Adultos
Pupa
----(23
(12 oías)
di.)
Zabrotes subfasciatus
A
A
.
Posturas
&Cdfi=da
Larva (4
i
nstares)
(14 días) días)
Pupa
Adulto
(5-6 días) (10-12
os
adultos
emergencia
deault
. haricot L.aBruched
.YLionelDavut peas
Wevilsnbad .
Back .A. :E Adapte
Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto
La hembra deposita libremente sus huevos
en los espacios que quedan entre los granos
almacenados; por ésto los granos perforados por
esta plaga no presentan posturas adheridas a la
testa. Al igual que Zabrotes, corta la testa en forma
de ventana.
Ciclo Biológico
Zabrotes subfasciatus dura en estado de
huevo de cuatro a cinco días ; 14 días como larva
(cuatro estadíos larvales) y de cinco a seis días como
pupa. El adulto vive de 10 a 12 días . La hembra
oviposita un promedio de 35 huevos (Figura 37).
Acanthoscelides en estado de huevo
permanece cinco días y la duración conjunta de los
estados larvales y de pupa es de 23 días (Figura
37) . El adulto vive 23 días . la hembra oviposita un
promedio de 63 huevos.
Gallina ciega
Phyllophaga spp .,Anomala spp.,
y otros.
Longoron
Se ha reportado que algunos enemigos
naturales ejercen buen control de la gallina ciega,
entre los que se mencionan los ectoparásitos
Capsomeris sp .; Scolia sp .; y otros (Hymenoptera:
Scoliidae) ; Tiphia sp. (Hymenoptera : Tiphiidae)
y Pepsia sp . (Hymenoptera : Pompilidae); los
depredadores Calosoma sp. ; Scaphinotus sp . y
otros (Coleoptera : Carabidae).
Los hongos Spicaria (Nomuraea sp .),
Beauveria sp. (Deuteromicetes) y Cordycps sp.
(Ascomycetes) ; las bacterias pertenecientes
al género Bacillus sp. protozoarios ; los virus
Moratorvirus y el nemátodo Steinernemae
feltiaea ; son patógenos que atacan natural-
mente las gallinas ciegas.
Chinillas
Diabrotica sp. y Cerotoma sp.
Las chinillas tienen muchos enemigos
naturales, entre ellos, los parasitoides de las familias
Tachinidae y Phoridae (Diptera), Tetrastichus sp.
(Eulophidae) ; los depredadores Calosoma sp.,
Scaphinotus sp. y otros de la familia Carabidae ; los
hongos Nomuraea sp., Beauveria sp. y otros.
Gusanos Cortadores o Tierreros
Agrotis sp., Spodoptera spp.
y otros.
Entre los enemigos naturales de los gusanos
cortadores han sido repotados los siguientes : como
parasitoides, Telenomus sp ., Chelonus sp.,
Euplectrus sp. (Hymenoptera), especies de la
familia Tachinidae (Díptera), Mermis spp.,
(Nematoda) . Entre los depredadores : Scaphinotus sp . y Calosoma sp . (Carabidae); Polibia
sp. y Polistes sp. (Vespidae) ; Apiomerus sp.
(Reduviidae), arañas, pájaros y otros.
Como patógenos están Spicaria sp .,
Entomophotoa sp. (hongos) ; Bacillus sp. (bacterias), Borrelina virus y Moratovirus (virus), así
como protozoarios.
Gorgojos, Brúchidos
Zabrotes subfasciatus y
Acanthoscelides obtectus
Como enemigos naturales de los gorgojos se
mencionan el ectoparásito de larvas, Dynarmus
latipes (Hymenoptera) y el depredador Siteropte
sp. (ácaro); así como algunos hongos .
CM Manual
Técnico
para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto
MONITOREO E
IDENTIFICACIÓN DE
INSECTOS EN EL CAMPO
CM
Existen muchas técnicas de muestreo . Cuál
usar dependerá de la especie, su estado de
desarrollo, tipo de cultivo, etapa fenológica del
cultivo y, en menor importancia, las condiciones
ambientales.
a. Principales Técnicas de Muestreo en poroto
Según González y col . (1992), el control
químico es una opción dentro de cualquier
programa de manejo integrado de plagas . Sin
embargo, su uso desde este enfoque está
condicionado a que la densidad poblacional de la
especie plaga alcance ciertos niveles críticos como
el nivel de daño económico (NDE) y el umbral
económico (UE) . Esto indica que antes de aplicar
insecticidas es preciso estimar la población plaga
existente en el cultivo.
Para estimar dicha población es necesario
realizar un muestreo, que únicamente dará un
estimativo de la población real, puesto que es
imposible determinar la cantidad exacta de esta
última.
La estimación de poblaciones también se hace
con fines experimentales y no sólo para tener un
indicador de acción . El muestreo es necesario para
comparar poblaciones cuando el cultivo ha sido
sometido a diferentes tratamientos, sean éstos de
tipo químico, biológico, cultural, entre otros.
Para realizar un muestreo es necesario definir
previamente cuatro componentes esenciales:
Técnicas de muestreo
Unidad de muestreo
Número de Unidades de muestreo
Distribución de las unidades de muestreo
1. Técnica de Muestreo
El primer paso para realizar un muestreo
es definir cuál es la técnica apropiada de muestreo
para la especie de plagas en la etapa fenológica del
cultivo .
Plagas del Suelo
* Para
La técnica más práctica es la del azadón;
con un azadón tomar una muestra de suelo de 0 .30
m de ancho x 0 .30 m de largo x 0 .20 m de
profundidad y distribuir éste en un papel para
contar los individuos presentes.
Para
Plagas del Follaje
La técnica más usada es el conteo . Este
se usa para contar plantas (o partes vegetativas)
dañadas, larvas, crisomélidos, y otros . Consiste
en contar los insectos que uno observa en la unidad
de muestreo . Otra técnica es usar una manta
blanca cuyo ancho es igual a la distancia entre
surcos y el largo sugerido es de un metro . Esta
manta se coloca con cuidado al pie de las plantas y
éstas se sacuden sobre la manta en donde se
cuentan los insectos o se meten en bolsas para
contarlos después.
Una tercera técnica es usar una red o net y
pasarla rápidamente en ida y vuelta sobre el follaje.
Otra técnica útil con insectos pequeños (mosca
blanca, áfidos, trips, minadores, y otros) . Es la
etiqueta pegajosa de color amarillo, esta última no
permite expresar población por área.
Para Plagas de la Vaina y el Grano
*
La técnica más práctica es contar vainas
o tomar muestras de granos.
CIE
Para
Babosas
Una técnica consiste en trampas con
atrayentes (basura, cerveza, etc .); y conteos
visuales por las noches .
Manual Técnico para el Manejo Integrada del Cultivo de Frijol Común o Poroto
2.
Unidad de Muestreo
La unidad de muestreo es cada una de
las muestras para tomar . Por ejemplo, con la
técnica del azadón, la unidad de muestreo será cada
muestra de 0.30 m x 0 .20 m.
Para la técnica de conteo, la unidad de
muestreo puede ser una planta, una hoja, 10 plantas
(cogollero en maíz), 10 metros lineales de surco,
una trampa, una vaina, 100 granos de poroto y
otros. La unidad de muestreo debe ser lo
suficientemente grande para que permita
destacar el grado de agregación (agrupaciones)
de los insectos.
3.
Número de Unidades de Muestreo
El número de unidades de muestreo no
se puede determinar sin conocer la variación en la
distribución espacial de la población . Para la toma
de decisiones, previa a la aplicación de medidas de
control, se recomiendan unas 20 unidades de
muestreo. Con estos números de unidades, el
4P
muestreo indicará el número de muestras que
debería tomarse, considerando un error estándar
predeterminado (0 .1, 0.2, 0 .05, etc .), mediante la
fórmula :
s2
n
=
(Ex) 2
en donde,
n = número demuestras
requerido
s2 = varianza
x = promedio poblacional
estimado
E = Error estándar
(nivel de precisión)
4.
Distribución de las Unidades de
Muestreo
Para hacer una correcta distribución de
las unidades de muestreo es necesario : primero,
determinar si el área total a muestrear es uniforme
o si presenta estratos (variedades diferentes, suelos
heterogéneos, proximidad a áreas que puedan
Manual Témico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto ,
afectar la plaga, etc .). Si hay estratos deberán
muestrearse por separado . Ya definidos los
estratos (o si sólo es uno), se procede al muestreo.
Las unidades de muestreo se pueden distribuir
de tres formas : al estricto azar, al falso azar o
sistemáticamente.
Al estricto azar, equivale a numerar todas las
unidades de muestreo y mediante tablas de
números aleatorios, determinar qué unidades se
deben muestrear. Esto no sería práctico en
poroto.
Al falso azar, equivale a tomar la muestra sin
un patrón establecido.
El muestreo sistemático consiste en determinar previamente el recorrido (en "S", "N", cada
10, 20, 30 surcos etc .) y tomar muestras cada cierto
número de plantas (este número también es
predeterminado) . Estas dos últimas formas de
distribución, aunque no cumplen con ciertas reglas
estadísticas, son las más prácticas en poroto . El
muestreo sistemático es el más usado.
Conociendo la media poblacional estimada y
la varianza, podremos determinar el patrón de
dispersión espacial de la especie muestreada bajo
esas condiciones . El patrón de dispersión se
determina mediante la relación 5W . Los patrones
de dispersión son: al azar, uniforme y agrupado.
Los dos últimos son los más comunes en insectos.
MÉTODOS DE MUESTREO Y NIVELES
DE DAÑO ECONÓMICO EN PLAGAS
DEL FRIJOL SEGÚN LAS ETAPAS
FENOLÓGICAS
Las plagas son factores limitativos de
importancia en el cultivo del poroto; las etapas
fenológicas más críticas son : estado de plántulas,
floración y llenado de las vainas . Al escoger el sitio
para muestreo, se deben evitar las orillas del campo
y asegurarse de que los sitios sean representativos.
PLAGAS DE LA RAÍZ (V0)
1.
Gallina Ciega:
(Phyllophaga spp.)
Antes de la siembra es necesario estimar
las poblaciones existentes en el campo, para lo cual
se deben tomar al azar muestras de suelo . El
tamaño de la unidad de muestreo que se debe
cavar a 0 .30 m en un área de 0 .30 m x 0 .20 m,
repetida 10 veces . Se recomienda aplicar el
insecticida adecuado para el control de esta plaga
cuando el nivel de ésta sea de 0 .25 larvas grandes
ó 0.5 larvas pequeñas en promedio por unidad
de muestreo.
Este método también nos permite estimar
poblaciones de otras plagas existentes en el suelo.
Ejemplos: Elatéridos, crisomélidos, tierreros,
Elasmopalpus sp.
PATRONES DE DISPERSIÓN
2.
Si*
X>1
uniforme
s2—
Si
S2
X=
Si
X<1
1
(Cerotoma ruficomis, C. atrofaciata
y C. salvini).
J
Ver método y nivel de daño económico
de gallina ciega.
azar
agrupado
* Si = desviación estándar
** S2 = varianza
Larvas de Crisomélidos:
3.
Gusanos cortadores o tierreros:
Agrotis sp ., Spodoptera sp . y otros)
Se usa el mismo método de muestreo
recomendado para la gallina ciega .
49 Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto INP
Si se encuentra de 0.1 a 0 .2 cortadores en
promedio por muestra, se tiene que inspecionar
la siembra cada dos días después de la
germinación.
Si se encuentran más de 0 .2 cortadores en
promedio por muestra se debe aplicar insecticida
al suelo.
4.
Babosas o ligosas:
Vaginulus plebeius Fish
Un método de muestreo consiste en que
durante la noche, con la ayuda de una linterna, se
inspecciona el campo donde se sembrará poroto.
Se puede usar un marco de madera de 1 m 2,
tomando al azar muestras en 20 sitios . Si se
conoce que las infestaciones son por focos y en
lugares preferidos, el sistema de muestreo puede
ser sistemático o estratificado.
Otros métodos de muestreo son : Utilizar
trampas con cebo envenenado en el fondo de latas
enterradas a nivel del suelo y con un techo para
evitar la entrada de basura y agua lluvia ; el número
de trampas es de 20 por lote, donde se sospecha
que puede encontrarse la plaga . El nivel de
aplicación es de 0.4 babosas en promedio por
trampa por noche. Este método también ayuda
a reducir las poblaciones . Otra posibilidad de
contar 100 plántulas al falso azar, y de
encontrar cinco plantas dañadas por babosas
se deberá aplicar control químico (González V col.,
1992) .
PLAGAS DE LAS PLANTULAS
DESDE LA GERMINACIÓN FIASTA
LA FLORACIÓN (V1- R6)
En un campo con una densidad de plantas
óptimas, el nivel crítico es un cinco por ciento de
la población recomendada, no se puede tolerar
tanto daño . Antes de hacer una aplicación se debe
determinar cuál o cuáles defoliadores son
responsables del daño.
PLAGAS DURANTE LA FLORACIÓN
Y FORMACIÓN DE VAINAS
(R6-R7)
1
Chinillas de la Flor (Epicauta sp.)
Debido a los hábitos que tienen las chinillas
de la flor, de invadir los campos de poroto
parecido a los enjambres, ser migratorios y
alimentarse vorazmente de las flores, no existe
un nivel de daño económico . Lo anterior indica
que en aquellos campos con historial de presencia
de chinillas en altas poblaciones y de daños
severos, el agricultor que se dedica al cultivo de
frijol debe estar prevenido para controlar esta
plaga en el momento adecuado.
PLAGAS DESDE LA MADURACIÓN
HASTA LA COSECHA Y
ALMACENAMIENTO
0 Gorgojos, brúchidos
Acanthoscelides obtectus y
Zabrotes subfasciatus
De la V1 (emergencia) a V4 (tercera hoja
trifoliada), se considera una etapa crítica, en la cual
la planta no puede tolerar tanto daño foliar como
en otras etapas.
El sistema de muestreo de estas plagas consiste
en tomar al azar 20 vainas . La época para realizar
el muestreo es en R9 . No existe nivel de daño
económico.
Durante este período, se debe realizar el
muestreo cada tres días . En cada sitio de muestreo
se deben revisar 20 plantas para descubrir danos
de cortadores y babosas .
Si se observa daño, lo recomendable es
cosechar inmediatamente, ya que es indicativo de
que la cosecha está atrasada.
4P Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto
tratamiento de la semilla el furathiocarb (Promet)
en dosis de 4 g i.a./kg de semilla.
TÁCTICAS QUE PODRÍAN INCLUIRSE
EN ESTRATEGIAS PARA EL MANEJO
INTEGRADO DE PLAGAS
DEL CULTIVO DE POROTO
1.
Las plagas del suelo también pueden ser
controladas con insecticidas aplicados al suelo . Se
recomienda aplicar carbofuran al momento de la
siembra, en dosis de 2 .0 kg La. /ha. Este producto
se puede aplicar antes o al momento de la siembra.
La aplicación puede ser en bandas (surcos) o
generalizada.
Plagas de las Raíces (Vo):
Phyllophaga spp.
Crisomélidos
Control Físico, Mecánico y Etiológico
Control Cultural
El arado profundo y el rastreado ayuda a
disminuir las poblaciones de larvas de las plagas
de la raíz, eliminar plantas que le sirvan como
alimento, exponer las larvas a las condiciones del
medio y reducir la humedad del suelo . Esta práctica
favorece a los gusanos alambres y es principalmente
indispensable en áreas cuyo historial refleja
problemas contínuos de plagas del suelo.
El uso de trampas de luz, para el control de los
adultos de gallina ciega, ayuda en la disminución de
las poblaciones de larvas de esta plaga . Se coloca la
trampa de luz (candela o un recipiente con gas mecha)
en el centro de un recipiente grande con agua y
detergente . Puede colocarse un ladrillo en el centro
del recipiente para ubicar ahí la fuente de luz . Los
adultos que no mueren en el agua, deben matarse
(González y col ., 1992).
2.
Se debe realizar fertilizaciones nitrogenadas
adecuadas que estimulan la regeneración de raíces
dañadas.
Elasmopalpus lignosellus
Bemisia tabaci
Vaginulus plebeius
Hay que eliminar las plantas vivas que sirvan
de hospederos durante la época seca a las larvas en
el suelo.
Control Biológico
Han sido reportados varios enemigos
naturales que incluyen insectos, hongos, bacterias
y nematodos . Sin embargo, la mayoría de éstos no
están disponibles comercialmente . Se recomienda
usar racionalmente los plaguicidas, para no
perjudicar los enemigos naturales.
Control Quimico
La técnica más apropiada para proteger la
raíz de las plagas del suelo es el tratamiento
químico a la semilla, el cual es menos
contaminador del suelo . Podría usarse para el
Plagas desde la Plántula hasta el
inicio de la Etapa Reproductiva
(V1- V4).
Crisomélidos
Son especies que atacan el poroto,
principalmente de V1 (emergencia) a V4 (tercera
hoja trifoliada).
Control Cultural
La eliminación temprana de hospedantes
ayuda a disminuir las poblaciones de la mayoría
de estas plagas . Principalmente deben eliminarse
hospedantes de virus y otros patógenos.
Evitar siembras en épocas de alta incidencia
de estas plagas . Para esto es necesario conocer la
dinámica poblacional de las principales especies
plaga.
Ago"
Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto ,
Eliminar plantas con síntomas de virus
durante los primeros 20 días después de la
siembra, para reducir la diseminación de estas
enfermedades.
Control Biológico
Todas las especies plaga que atacan el
poroto en la etapa reproductiva presentan gran
variedad de especies de enemigos naturales, que
deben ser protegidas mediante el uso racional
de plaguicidas.
Control Químico
de poroto. Estas mismas especies en población
similares, pero en etapas más avanzadas del
cultivo (V4 - R8), normalmente no ameritan
aplicar medidas de control . Varios insecticidas
podrían aplicarse en estas etapas cuando los
niveles de daño económico así lo sugieran
(González y col ., 1992).
Para el control de crisomélidos se puede
usar
deltametrina en dosis de 7 .5 gi
./ha
(Rodríguez y col ., 1995).
Control Físico, Mecánico y Etiológico
Para el control de los gusanos cortadores se
puede usar carbofuran 10% G, al momento de la
.i/ha siembra en dosis de 2 .0 kg
La recolección manual de masas de huevos
y larvas de cortadores se recomienda cuando las
infestaciones son localizadas, o el área de
poroto no es muy grande.
Existen cebos que pueden usarse contra las
babosas . En algunos países, ya han sido
formulados algunos cebos en forma comercial y
reciben diversos nombres : matababosas, luxan,
ortho B, y otros.
Se recomienda amontonar residuos de
cosecha de maíz o algun material que provea
sombra y humedad, para atraer babosas y
matarlas en forma mecánica.
Si no existen comercialmente, pueden
fabricarse utilizando afrecho (26 kg/ha), melaza
o cerveza (10 lt/ha) y un plaguicida como
dipterex 95 PS (0 .29 kg/ha), methomyl 90 PS
(227 g/ha), carbaryl 80 ( 0 .5 kg/ha).
3 . Plagas desde la Maduración hasta
la Cosecha y el Almacenamiento
(R8- R9).
La eficacia del cebo fabricado por el
agricultor se mejora si se agrega metaldehído
al 99% (64 .9 g/ha).
La aplicación de los cebos debe hacerse al
atardecer . Si llueve, deberá repetirse la
aplicación . Para poroto asociado con maíz, la
distancia entre los cebos debe ser de un metro
entre surcos y 0 .8 - 1 .0 metros entre postura y
postura . Para el poroto en monocultivo se deja
un surco de poroto sin tratamiento siguiendo
los distanciamientos anteriores.
Se deben proteger las manos con guantes de
hule para aplicar los cebos.
Existen muchas especies plaga cuyo daño
es crítico en las primeras etapas de desarrollo
Brúchidos
(Acanthoscelides obtectus y
Zabrotes subfasciatus)
Control Cultural
Se recomienda cosechar temprano, es
decir, no dejar mucho tiempo el poroto ya
seco en el campo, para evitar oviposiciones
de Acanthoscelides obtectus.
Puede almacenarse el poroto mezclado
con ceniza o residuos finos de cosecha . Estos
productos tienen un efecto mecánico, puesto
que llenan los espacios entre los granos
deficultando así el movimiento de los
adultos .
Manual Té"ico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto
Se puede evitar el ataque de gorgojos
aplicando aceites vegetales comestibles al frijol
almacenado . Es una práctica de bajo costo, no
tóxica, accesible y no se necesitan grandes
volúmenes (5 mililitros/kg de frijol) .
Control
Físico
Pueden aplicarse fumigantes como
fosfamina o bromuro de metilo en bodegas de
almacenamiento para grandes volúmenes de
grano a temperaturas por debajo de los 18°C
(González y col ., 1992).
MANEJO DE ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE
POROTO
Una planta sana puede realizar todas sus
funciones fisiológicas, y expresar su potencial
genético . Sin embargo, las plantas son alteradas
por enfermedades causadas por patógenos
(bacterias, hongos, virus, micoplasma o
nemátodos), y por condiciones ambientales
adversas y deficiencia o excesos nutricionales.
Cada uno de estos agentes interfieren en el
desarrollo de una o más funciones de la planta,
afectando en mayor o menor grado su desarrollo
normal . La primera reacción de la planta al ataque
de una enfermedad o condición adversa ocurre en
el sitio de infección el cual es de naturaleza química
e invisible . Más adelante la reacción se amplía
provocando cambios en los tejidos, que se
manifiestan macroscópicamente y constituyen los
síntomas de la enfermedad.
La enfermedad de una planta puede ser
considerada como una interacción entre el
hospedante y un patógeno (bacteria, hongo, virus,
micoplasma o nemátodo,) el cual afecta en forma
adversa la productividad y utilización del cultivo.
Esta interacción está influenciada por el
medio ambiente, que actúa sobre uno de ellos o
sobre ambos (planta y patógeno), y además, está
determinada por las características genéticas de
ambos . Por un lado, la planta en relación con su
resistencia o susceptibilidad y por el otro, el
patógeno con su capacidad patogénica
1
(virulencia) o no patogénetica (avirulencia).
Frecuentemente los efectos adversos del medio
ambiente son suficientes para anunciar una
enfermedad, aun en ausencia del patógeno.
El Diagnóstico
La observación directa de las plantas
atacadas en campo, constituye la mejor ayuda
en el diagnóstico de la enfermedad . Al encontrar
plantas enfermas, se debe agotar la observación
de todos los síntomas que presenten las plantas,
de los primeros y de todos los órganos y partes
del vegetal, comparándolos con las plantas sanas,
sin dejar de ver las raíces, pues en ellas reside
muchas veces la causa.
Sin embargo, los síntomas patéticos están
en las hojas o extremidades de las ramas; después
debemos sacar de estas observaciones la
impresión del probable punto de partida de la
enfermedad, y si no hemos llegado a
diagnosticar con exactitud su causa, debemos
tomar muestras de las plantas atacadas,
procurando elegir partes de éstas en distintas
etapas de la enfermedad y conservarlas en buen
estado hasta su observación en el laboratorio.
Es necesario también enterarse de las
observaciones hechas por los agricultores de la
localidad, de los primeros síntomas observados
y las condiciones meteorológicas que han
111 Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto
podido influir o incluso ser la causantes del mal
que se ha observado en años anteriores y cuáles
han sido las circunstancias de su aparición.
Se reconocerá el terreno y el cultivo, las
condiciones fisicoquímicas del suelo, el exceso
o deficiencia de agua así como otros aspectos
inherentes al desarrollo de la planta, como las
características geneticas de las variedades o
híbridos empleados.
El diagnóstico es esencial para realizar las
medidas de control apropiadas . La enfermedad
o el medio ambiente adverso en una etapa del
ciclo de vida de la planta pueden limitar
severamente la eficiencia del cultivo o su calidad
en una etapa posterior ; por ejemplo, los
problemas del campo casi siempre se
transforman en problemas de almacenaje, los
cuales pueden afectar luego la calidad comercial,
el comportamiento de las semillas y, por último,
la capacidad de producción.
Se debe impedir la introducción de inóculos a
través de plantas enfermas de otras áreas es muy
importante si se quiere evitar la infección
provocada por enfermedades.
Hay que curar las plantas o ejercer un
completo control, una vez que la enfermedad se
ha establecido, por lo tanto, más que medidas de
control se requerirán medidas preventivas.
El valor económico de un cultivo cualquiera,
determina hasta qué punto pueden ser justificadas
las medidas preventivas . En términos generales,
los cultivos como el poroto tienen un alto valor
económico, con problemas complejos de producción, almacenaje y utilización ; por lo tanto, se
justifica el uso de medidas preventivas apropiadas
relativamente complejas.
Todo agricultor se enfrenta, en algún momento, al problema de enfermedades y trastornos
de las plantas; no hay forma de evitarlo por mucho
cuidado que se tenga .
No obstante, el cuidado permanente y la
limpieza cuidadosa que se ejerce sobre los cultivos
establecidos ofrece una garantía para que las
plantas permanezcan lo más sanas posibles . En
algunas ocasiones, es necesario determinar el
problema ; qué es lo que hay que tratar ; y cómo se
debe aplicar el tratamiento.
En esta sección, se darán directrices específicas
sobre el reconocimiento y el tratamiento de las
enfermedades provocadas por condiciones
ambientales y nutricionales que comúnmente
afectan las plantas.
1.
Biología y factores ecológicos
que inciden en la proliferación
de hongos patógenos en el Poroto.
Uno de los factores de mayor importancia económica que afecta al poroto son las
enfermedades . En el trópico, las enfermedades
del poroto generalmente ocurren en complejos de
dos o más enfermedades que pueden variar según
la época del año en que se siembra, localidad,
variedad y sistema del cultivo que se utilice.
Muchos factores influyen en la importancia
de las enfermedades del poroto en el trópico . Las
condiciones climáticas que favorecen la sobrevivencia y diseminación de los patógenos, durante
la mayor parte del año, son uno de los más
importantes . La siembra de variedades susceptibles también contribuye a su prevalencia e
importancia.
Además, muchas de las prácticas culturales
utilizadas por el agricultor contribuyen mucho a
la importancia de las enfermedades . Entre aquéllas,
las siembras contínuas y escalonadas, como ocurre
en algunas regiones donde el poroto es un cultivo
intensivo, el uso de semilla infectada con patógenos
y la poca rotación de los cultivos son las prácticas
que más influyen en su prevalencia (Cardona y
col ., 1994) .
Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto 'IF
2. Principios Básicos para el Manejo
de Enfermedades
insecticidas y los herbicidas también pueden ser
útiles.
Para que una enfermedad se manifieste
es preciso que exista la relación entre un agente
patogénico, un ambiente favorable y una planta
susceptible.
Estos productos son muy versátiles en uso
porque pueden aplicarse a la semilla, al suelo o al
follaje, ya sea en polvo o en suspensión en agua.
Por su modo de actuar, los fungicidas se clasifican
en de contacto y sistémicos, siendo los primeros
más utilizados por su amplio espectro.
Por lo tanto, se hace necesario conocer la
biología y medios de diseminación del agente
patogénico, las condiciones ambientales que lo
favorecen y el sistema de cultivo, con el
propósito de hacer un manejo más eficiente y
económico de las enfermedades.
El manejo de enfermedades implica la
utilización integral de prácticas de combate
pertenecientes a diferentes métodos, con la
finalidad de mantener el ataque del agente
patógeno en el nivel que no cause pérdidas
económicas.
Los métodos cultural, químico y biológico
son los más utilizados en el manejo de
enfermedades del poroto.
El método cultural de las enfermedades
consiste en utilizar prácticas agronómicas para
crear un ambiente favorable al cultivo, de modo
que éste manifieste todo su potencial genético
de rendimiento.
Igualmente, procura mantener un ambiente
adverso al patógeno, en el cual su infección,
diseminación y sobrevivencia sean severamente
limitadas . Algunas prácticas culturales de uso
frecuente son : uso de semilla sana, variación de
época de siembra, densidad de siembra
adecuada y rotación de cultivos.
El método químico consiste en la aplicación
de plaguicidas para proteger a la planta de la
penetración del patógeno, o para eliminarlo si
se encuentra presente . Los fungicidas y los
bactericidas son los productos químicos más
recomendados; sin embargo, por el comportamiento de algunas enfermedades, los
El método biológico utiliza el mejoramiento
genético y microorganismos antagónicos a los
agentes patógenos . En el mejoramiento génetico,
incorpora a la planta genes de resistencia a
determinado agente patógeno, siendo esta práctica
la más adecuada.
Otras prácticas han tenido poco éxito.
Recientemente se ha experimentado con
resistencia inducida, la cual estimula la producción
de fitoalexinas por la planta, las que le confieren
tolerancia a razas más virulentas que la ataquen
posteriormente.
Por lo general, el uso de variedades resistentes
es uno de los mejores y más económicos métodos
para manejar las enfermedades, pero los demás
métodos pueden coadyuvar a la resistencia
genética, haciéndola más efectiva y duradera
(Bonilla y col ., 1992).
3. Principales Enfermedades del
Cultivo de Poroto causadas por
Hongos.
a.
Mustia hilachosa
(Thanatephorus cucumeris
Frank (Donk»
La mustia hilachosa, conocida
también como mustia, telaraña, y "web blight",
es causada por el hongo Thanatephorus
cucumeris (Rhizoctonia solani) . Es una enfermedad que se presenta principalmente en zonas
cálidas y húmedas.
Los síntomas aparecen en el follaje y en las
vainas . Las lesiones causadas por el micelio
OIP
Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto
aparecen en las hojas primarias como pequeñas
áreas necróticas (5 - 10 mm de diámetro) con
el centro marrón y bordes verde claro . Posteriormente, se desarrollan y forman lesiones de
mayor tamaño, de forma irregular, borde
definidos y líneas oscuras finas en la periferia
de la lesión. Puede ocurrir unión de lesiones, lo
que ocasiona áreas afectadas de mayor tamaño.
(1)
OIP
Método Cultural
Una práctica recomendada para
el manejo de la mustia hilachosa es el uso de
semilla sana, ya que el agente patógeno puede
encontrarse interna o externamente en la
semilla, y ésta puede ser una forma efectiva de
llevar el inóculo a otros campos o incrementarlo
en los que ya existe.
En condiciones de alta humedad relativa
(80%), temperatura de 25° - 26 °C y a partir de la
lesión, se desarrolla un micelio marrón que
avanza sobre la superficie de la hoja, pecíolos,
flores y vainas . Se puede observar que las hojas
se adhieren entre sí por medio del micelio ; asi
mismo, cuando estas mueren se mantienen
colgando por los hilos del micelio.
El avance de la enfermedad continúa hasta
llegar a flores y vainas y secar completamente la
planta . Sobre el tejido necrótico se produce gran
cantidad de microesclerocios . En los casos en que
la infección es causada por basidiosporas, se
forman lesiones circulares de dos a tres
milímetros de diámetro, con centro claro y borde
oscuro, rodeada de un tenue halo clorótico,
conocido como ojo de gallo.
Cuando las vainas son afectadas durante el
llenado, se desarrollan lesiones húmedas de
forma irregular y borde indefinido, de color
marrón claro.
El inóculo lo constituye el micelio y los
esclerocios que se forman en el tejido muerto.
En el segundo año puede sobrevivir sobre
residuos de cosecha o en hospedantes alternos y
tiene la capacidad de transmitirse por semilla
(Bonilla y col ., 1992), éstos alcanzan el follaje por
salpique de la gota de lluvia.
0 Manejo de la Mustia hilachosa
El manejo de la mustia hilachosa sólo
podrá lograrse en forma efectiva si se integran
una serie de medidas que contemplen el uso de
variedades tolerantes, la ejecución de prácticas
culturales y las aplicación de productos químicos .
Otra práctica, quizás la más efectiva para el
manejo de esta enfermedad, es el uso de
coberturas, ya que éstas evitan el salpique de
suelo que lleva el inóculo al follaje de la planta,
lo que reduce la incidencia y severidad de la
enfermedad . El material para formar la cobertura
que mejor resultado ha dado es el proveniente
de plantas gramíneas.
La selección de la época de siembra es una
práctica efectiva para el manejo de la mustia, de
manera que no coincida el cultivo con época de
precipitación y temperatura altas.
La distancia de siembra adecuada aumenta
la circulación de aire y evita condiciones microclimáticas favorables para el desarrollo del hongo.
La siembra al voleo es un sistema donde este factor
es difícil de manejar.
La rotación con cultivos no hospedantes
especialmente con gramineas como el maíz y la
eliminación de residuos, disminuye considerablemente el número de propágulos del hongo en el
suelo.
Otra práctica que reduce el salpique es la
siembra con el sistema de labranza mínima,
mediante el cual la semilla se siembra sin previa
preparación del suelo ; después de la siembra se
deben aplicar herbicidas a las malezas que puedan
afectar el cultivo.
Los pequeños agricultores aprovechan la
vegetación que existe en el campo, la cual cortan
después de que las semillas se han esparcido al
voleo. Este sistema puede ser más efectivo si el
frijol se siembra directamente en surcos, con la
4140
OIP Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto
aplicación de algún fertilizante y dejando que la
vegetación cortada forme una cobertura.
(2)
Método Químico
Si la fuente principal de inóculo es el
suelo infestado de esclerocios y micelio, las
medidas de manejo deben estar dirigidas a reducir
la concentración de estas estructuras . El pentacloronitrobenceno (PCNB) ha sido recomendado
para T. cucumeris en el suelo; sin embargo, cuando
la concentración de inóculo es alta y las lluvias son
continuas, el tratamiento no es efectivo.
Aunque el hongo produce basidiosporas que
pueden ser diseminadas por el aire, éstas no
parecen ser importantes en algunas áreas como
fuente de inóculo y además aparecen tarde durante
el período vegetativo de la planta.
Generalmente se ha recomendado la
aplicación foliar de fungicidas de contacto o
sistémicos para el manejo de la mustia hilachosa;
no obstante cuando el nivel de inóculo es alto y las
condiciones ambientales favorecen el desarrollo de
la enfermedad, estas recomendaciones no son
efectivas (Bonilla y col ., 1992).
Se recomienda hacer aplicaciones de benomil
en dosis de 250 g i.a./ha a los 15, 30 y 45 días
después de germinado el frijol . También pueden
realizarle aplicaciones con benomil más
clorotalonil en dosis de 150 g + 500 g i .a./ha a los
15, 30 y 45 días de germinado el poroto
(Rodríguez y col., 1995).
(3)
Método Biológico
Aunque las variedades muestran
diferencias en cuanto a su reacción al ataque del
agente patógeno, hasta el momento no se ha
encontrado resistencia, aunque sí tolerancia
aceptable (Bonilla y col ., 1992).
Algunos cultivares como Barriles, Renacimiento, Primavera, IDIAP-Cl e IDIAP-R2,
presentan mayor tolerancia a la enfermedad en el
área de Caisán (Rodríguez y col ., 1995) .
Cl
Es necesario insistir que sólo mediante la
integración de los métodos de manejo conocidos,
se pueden reducir las pérdidas que causa esta
enfermedad en las plantaciones de poroto en el
trópico.
b . Roya (Uromyces appendiculatus
(Pers) Unger var appendiculatus)
Síntomas que causa el hongo se pueden
presentar en cualquier parte aérea de la planta, ya
sea en tallo o en vainas, pero es más común en las
hojas, tanto en la haz como en el envés.
Se inician como pequeños puntitos de color
blanco -amarillento levantados, que posteriormente
se incrementan y rompen la epidermis formando
una pústula o soro que puede alcanzar un diámetro
de uno a dos milímetros . Al madurar liberan una
gran cantidad de polvillo color rojizo, que
corresponde a las esporas del hongo.
En algunas variedades la pústula es rodeada
por un halo clorótico . En ataques severos del
agente patogénico se presenta caída de flores y
defoliación de la planta.
Las condiciones que propician la infección son
temperaturas entre 17°- 27 'C y humedad relativa
superior a 90 por ciento durante un período de
10-18 horas . Las temperaturas mayores de 32 °C
pueden matar al hongo ; temperaturas menores de
14 °C pueden retrasar su desarrollo.
Las esporas sobreviven sobre los restos de
cosecha y pueden ser diseminadas por utensilios
de labranza, insectos, animales, siendo el viento el
principal medio . La enfermedad es más frecuente
en cultivos asociados que en monocultivo, debido
a que la humedad relativa en los primeros se
incrementa y beneficia al hongo.
e
Manejo de la Roya
Esta enfermedad se maneja fundamentalmente con el uso de los métodos cultural y
biológico . En algunos países, el método químico
no es económico .
CP
(1)
Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto ,
Método Cultural
El manejo de la roya mediante el método
cultural incluye la selección de época de siembra
en que predominan condiciones ambientales
adversas al hongo, lo que permite al cultivo escapar
de la infección . Deben evitarse altas densidades
de siembra, ya que pueden favorecer la presencia
del hongo debido al incremento de la humedad
relativa del ambiente.
La eliminación de residuos de cosecha
disminuye la fuente de inóculo, porque las esporas
sobreviven sobre el material vegetal que queda en
el campo . Las rotaciones del cultivo cortan el ciclo
de infección al no haber hospedantes susceptibles
(Bonilla y col ., 1992).
(2)
Método Químico
Este método contempla el uso de
fungicidas. El principal problema para su uso ha
sido la rentabilidad de la aplicación, dado los
bajos precios del cultivo . Los productos químicos más recomendados son : clorotalonil (1 .0
kg /ha), mancozeb (34 kg/ ha ) y oxycarboxin
(2.5 kg/ ha).
(3)
Método Biológico
El manejo más económico para el
productor es mediante el uso de variedades
tolerantes o resistentes . En Panamá no contamos
con cultivares resistentes, ya que esta enfermedad
no es de gran importancia en la región.
c. Mancha Angular
suceptiblda
Estas pérdidas varían según la
de la variedad, condiciones ambientales al
momento del ataque y de la virulencia de la raza
o razas presentes (CIAT, 1992).
0 Síntomas
La infección comienza generalmente en las
hojas inferiores seis días después de la inoculación,
que posteriormente se convierte en fuente de
inóculo secundario de las hojas superiores y de las
vainas.
El inóculo proviene principalmente de los
restos de cosecha contaminados, pero también en
muy bajo porcentaje de semillas contaminadas con
el patógeno, siendo este último un peligro
potencial.
Los primeros síntomas de infección se
manifiesta por la presencia de manchas grises en
las hojas . En algunas ocasiones, se presenta un
halo clorótico que depende de la variedad, hasta
tornarse necrótico y generalmente adquiere la
forma angular característica.
Cuando el ataque es severo, estas lesiones
coalescen y se unen provocando la defoliación
prematura de la planta.
El patógeno puede infectar el tallo, las ramas
y los pecíolos, encontrándose lesiones de color
rojizo con bordes oscuros y forma alargada.
En las vainas las manchas son ovaladas o
circulares, con centros café rojizos y a veces con
bordes más oscuros.
Las estructuras del hongo (conidiósporas) es
diseminada por el viento, lluvias, máquinas, semilla
y el hombre.
(Phaeoisa ri opsis griseola)
Se ha registrado su ataque en regiones
tropicales y subtropicales . Las pérdidas en el
rendimiento ocasionadas por esta enfermedad
hast pueden ser bastante elevadas y han alcanzado
un 80 por ciento .
0 Manejo de la Mancha Angular
Existen diferentes medidas de control
que, al integrarlas,pueden evitar que ocurran
pérdidas severas en el rendimiento . Las más
importantes son :
Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto Cp
(1)
Método Cultural
Rotación de los Cultivos : Cuando
hay alta infección se recomienda hacer una
rotación de cultivos con especies no
hospedantes hasta por dos años,ya que el
hongo tiene la capacidad de sobrevivir por un
período de tiempo similar.
de materiales tolerantes permite la presencia de
patógenos sin que ocasione pérdidas económicas,
debidas a la disminución de los rendimientos ; sin
embargo, esta medida deberá usarse junto con la
medidas anteriores para lograr un control
integrado (CIAT,1982).
d.
Con esta medida se trata de disminuir el
inóculo primario que puede infectar el poroto
en una nueva siembra.
Eliminación de residuos de cosecha: Dado
que el hongo sobrevive en residuos, ya sea en la
forma de micelio, o esporas, los cuales pueden
constituir el inóculo primario de nuevas
infecciones.
Se recomienda eliminar los residuos de
cosecha, bien sea, quemándolos o incorporándolos al suelo mediante una arada profunda.
Uso de semilla libre del patógeno : Como
el hongo se transmite mediante la semilla, se
recomienda que ésta sea cosechada de campos
libres de la enfermedad . La semilla infectada
puede presentar decoloración, disminución del
tamaño y arrugamiento; por lo tanto, si se
selecciona semilla sin éstos síntomas, se
contribuye a controlar la diseminación del
hongo .
Mosaico Dorado del Poroto (BGMV)
Esta es una enfermedad vital de importancia económica, especialmente en América
Latina, donde puede causar la pérdida total del
cultivo.
Esta enfermedad se conoce con otros nombres
tales como: 'Bean yellow mottle', "Bean golden
yellow mosaic " , 'Bean double-yellow mosaic' y
"Mosaico dorado do feijoeiro ".
Los síntomas aparecen en las hojas primarias
durante los primeros 14 días después de la
inoculación de la planta . Se manifiesta como
manchas amarillas, algunas veces en forma de
estrella, cerca de las nervaduras de las hojas.
Posteriormente, las hojas toman un color
amarillo brillante o dorado . El síntoma
primario de infección se manifiesta como
enrollamiento de hojas jóvenes hacia el envés
y reducción en tamaño.
El uso de fungicidas es un complemento
a las prácticas anteriores y no un sus ti tuto de ellas.
Se recomienda aplicaciones de fungicidas tales
como: benomil (0 .5 kg/ha); mancozeb (2 .4 g/
It) ; bitertanol (1 kg/ha).
Las plantas afectadas son más pequeñas y
tienen pocas vainas, las cuales presentan deformaciones. Las semillas se docolaran, deforman,
disminuyen su tamaño y su peso . La transmisión
de la enfermedad se realiza naturalmente por
medio de la mosca blanca (Bemisia tabaci), que
es un vector eficiente; difícilmente ocurre en forma
mecánica, y es favorecida por temperaturas entre
24° y 39 °C, con humedad relativa baja.
Estos se deben aplicar al observarse los
síntomas iniciales de la enfermedad.
Aún no se ha demostrado que el virus sea
trasmitido por la semilla.
(2) Método Químico
(3) Método Biológico
La utilización de la resistencia varietal es
la alternativa más importante de control . El uso
1 Manejo del Mosaico Dorado
El mosaico dorado del poroto (BGMV) es
una enfermedad viral transmitida por la mosca
49 Manual Técnico para el Maneja Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto 49
blanca, que constituye un grave problema en
Brasil, México, Guatemala, El Salvador y
República Dominicana.
(1)
Método Cultural
El establecimiento de siembras de
poroto debe llevarse a cabo lejos de cultivos
hospedantes de la mosca blanca, como son el
algodón, las hortalizas, el tabaco y la soya, para
evitar la presencia de altas poblaciones del vector.
(2)
Método Químico
No existe en el mercado ningun pesticida
que controle este virus . Para el control químico
de mosca blanca se hace necesario la aplicación de
productos sistémicos y de contacto . Los que
mejores resultados han dado son los sistémicos
aplicados al suelo con la complementación de los
de contacto . Otros productos son los aceites y los
detergentes . Estas medidas deben aplicarse
durante todo el ciclo del cultivo.
La diferenciación correcta del síntoma es
el primer paso en la identificación de la enfermedad y es fundamental para el manejo
sanitario del cultivo.
Para la detección oportuna de los síntomas,
los técnicos de campo deben conjugar los
conocimientos sobre las etapas fenológicas de la
planta de poroto, las condiciones climáticas de la
región y el comportamiento de los agentes
patógenos.
La interrelación de los factores mencionados
permite determinar las condiciones que constituyen
riesgo por el ataque de un patógeno en particular,
lo que llevará a la búsqueda de las señales o indicios
de la enfermedad.
La fase inmediatamente posterior a la
observación sensorial del problema es el
diagnóstico . El proceso de diagnóstico, por otra
parte, requiere una serie de ayudas y de técnicas
llamadas corrientemente recursos para el
diagnóstico y dentro de los cuales están:
♦ La característica visual de los síntomas.
(3)
Método Biológico
Aunque no se ha encontrado inmunidad al agente patógeno existen algunas
variedades tolerantes como Turrialba I, ICA
Pijao, ICA Tu¡, Venezuela 36, Venezuela 40 y
Negro Huasteco-81.
Las variedades que son utilizadas por el
agricultor panameño son susceptibles a la
enfermedad, sin embargo en la actualidad se está
trabajando en incorporar resistencia genética a
las mismas.
Identificación de
Enfermedades en Campo
4. Monitoreo e
Para los técnicos que manejan el cultivo
de poroto, el reconocimiento y la diferenciación
de los síntomas de una enfermedad es una tarea
tan importante como difícil.
♦ La observación macroscopica y microscópica
de la planta o parte de la planta afectada.
♦ El aislamiento del posible agente patógeno
y la prueba de patogenidad respectiva.
+ La consulta bibliográfica.
En condiciones de campo, sólo es factible hacer
la observación de la planta afectada y la
caracterización visual de los síntomas, por lo que
se debe desarrollar la agudeza visual necesaria para
diferenciar los síntomas de por lo menos las
enfermedades principales del poroto en cada zona
de trabajo (Bonilla y col ., 1992).
COSECHA
La cosecha del frijol poroto depende de la
variedad y época de siembra . Esta ocurre desde
T
Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto
mediados de enero hasta fines de febrero . La
planta de poroto ha completado su madurez
fisiológica cuando pierde sus hojas y las vainas
se tornan de color amarillo y se secan.
Cuando aproximadamente el 75 por ciento de
las vainas están casi secas y el grano contiene de 18
a 24 por ciento de humedad, se procede a realizar
la cosecha . Esta operación se realiza a mano,
arrancando las plantas de poroto, las que se
colocan con las raíces hacia arriba en pequeños
grupos (15 a 20 plantas) que se mantienen en el
campo hasta que el frijol esté totalmente seco.
Cl
con la ventaja de que se puede regular el flujo del
aire .
Zarandas o bastidores : Se construyen con
marcos de madera y mallas de metal . Se puede
utilizar un conjunto de dos bastidores superpuestos el uno sobre el otro, donde el superior
permite el paso de los materiales más pequeños y
de la semilla reteniendo los desechos de cosecha,
mientras que la malla inferior permite el paso de
los materiales más pequeños y retiene la semilla.
2 . Selección de grano
El proceso de desgrane se puede realizar
manualmente, colocando las plantas secas sobre
lonas o sacos abiertos y golpeándolos con trozos
de madera firme (aporreo) . Una vez las vainas
han soltado todos los granos, se limpia el poroto
al aire libre (venteado).
Otro método para realizar el desgrane
mediante el uso de trilladoras mecánicas que
pueden ser estacionarias o movidas por el toma
fuerza de un tractor (Rodríguez y col ., 1995).
MANEJO POST- COSECHA
1 . Pre-Limpieza
Después de la trilla o desgrane, el grano
queda contaminado con restos de cosecha, polvo
terrones, piedras granos vanos; ésto dificulta el
secado del grano por lo cual es importante
removerlos inmediatamente.
Para realizar esta labor puede utilizar
diferentes métodos y equipos.
Venteado Natural : Se deja caer el grano desde
cierta altura para que el viento remueva los
materiales más livianos . Es de bajo costo, pero en
algunos lugares y épocas no resulta eficiente.
Bombas aspersoras de motor : Se utiliza el
mismo principio que con el venteado natural, pero
La seleción manual es muy importante
para mejorar la calidad de los granos, pues permite
eliminar terrones, piedras, desechos de cosecha y
granos con daños diversos que no se pueden
remover mediante zarandas o bastidores y el uso
del viento, pues tienen tamaños y pesos similares
a los de las semillas.
Estos medios físicos permiten separar
partículas más grandes o más pequeñas que los
granos.
La selección del grano se realiza para
remover granos manchados, con daños de
insectos, pregerminados, con presencia de
micelio o decoloración del hilum.
Se debe realizar una selección manual
apoyada con la vista . Para la selección de granos
se puede utilizar una tolva de madera que lleve
un plano inclinado en su interior para permitir un
flujo continuo de los granos y que, además, tenga
una compuerta que regule la salida de los granos
sobre una mesa de selección . La mesa puede
pintarse de azul o celeste para producir un contraste de colores lo que ayuda en la selección.
Una forma práctica de realizar la selección
es colocando una zaranda en la mesa de selección
o simplemente utilizar la zaranda de prelimpieza que permite la salida de las partículas
pequeñas, residuos de cosecha, y al mismo
tiempo efectuar la selección manual para
eliminar del lote, restos de cosecha, granos
" Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto ,
pregerminados, y granos manchados, que son
del mismo tamaño que la semilla.
Es conveniente que la persona que realiza
esta labor esté lo suficientemente cómoda para
lograr mayor eficiencia en la obtención de un
producto final de mayor calidad (Rodríguez y
col ., 1991).
3. Secado
Cuando el grano es trillado o desgranado, el contenido de humedad no es
adecuado para su almacenamiento, por lo que
hay que secarla inmediatamente hasta un 14
por ciento de humedad . De esta manera, se
protege del ataque de hongos e insectos y su
deterioro se hace más lento.
El grano de poroto contiene elevados
porcentajes de proteínas y carbohidratos; el agua
se asocia con facilidad a dichas sustancias, por
lo cual las semillas pierden o ganan humedad
con facilidad hasta equilibrarse con el aire
(humedad de equilibrio).
Por otro lado, el aire también tiene capacidad de retener o absorber humedad, la cual
aumenta con la temperatura . Esta propiedad
del aire se aprovecha para secar la semilla.
En nuestro medio se aprovecha el calentamiento natural solar y el movimiento natural
del aire (viento) para secar los granos . Es un
método barato en términos de costos de energía
y no necesita de tecnología muy avanzada.
También se usan las lonas o manteados
sobre los cuales se distribuye el grano en una
capa de 3 a 5 cm y con un rastrillo de madera se
mueve el grano haciendo ondulaciones que
aumenten la superficie expuesta al sol.
almacenarlo . El grano no debe almacenarse
caliente y deberá dejarse reposar por 24 horas
antes de guardarlo (Rodríguez y col ., 1991).
4.
Tratamiento
El grano se trata con el propósito de
protegerlo del ataque de insectos, durante su
almacenamiento y aún en el suelo . Se utiliza una
gama de productos como aceite de cocina,
pimienta y ceniza, fumigantes e insecticidas.
Los insectos como los gorgojos deben ser
controlados antes de almacenar o al momento
de almacenar . Se puede usar pastillas o
"pellets " de Phostoxin o Detia que liberan
fosfamina bajo la influencia de la temperatura
y al contacto con la humedad del ambiente.
Deben aplicarse en un local o recipiente
hermético pues la fosfamina es un gas tóxico
que, en forma de tabletas se libera aproximadamente a las cuatro horas de aplicado el
producto y, en "pellets" después de una a dos
horas de estar expuestas al ambiente.
Su uso tiene la ventaja de que no deja
residuos tóxicos en la semilla y pueden usarse
para el consumo humano sin peligro . Se utiliza
una tableta de tres gramos para 15 a 20 sacos de
60 kilos y un pellets de 0 .6 gramos para sacos de
60 kilos .
5.
Almacenamiento
Envases como tanques de metal o
plástico, bolsas plásticas, galones de vidrio,
bolsas de aluminio y polietileno son excelentes
para almacenar granos de poroto si se pueden
cerrar herméticamente, de manera que no se
permita la entrada de aire húmedo ni el escape
de los insecticidas aplicados a los granos.
El contenido de humedad se puede
determinar rápidamente con probadores de
humedad . Los agricultores tienen formas
empíricas de determinar si el grano está lo
suficientemente seco para almacenarlo . Una
manera es mordiendo el grano ; si éste se parte
en muchos pedazos ya está listo para
También se pueden construir pequeños silos
metálicos y de madera que se pueden cerrar
herméticamente . Es importante que los
recipientes se llenen con semilla a su máxima
capacidad, disminuyendo así la cantidad de
aire que queda dentro del recipiente .
49 Manuel Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto Cp
mantenga en condiciones óptimas para su
desarrollo.
SÍNTESIS DEL MANEJO
INTEGRADO DEL CULTIVO
DE POROTO
Existe tecnología apropiada a las circunstancias donde se desenvuelve el productor, es decir,
las siembras de poroto se realizan, en su gran
mayoría, en suelos con topografía irregular donde
preparar el suelo mecánicamente sería un desastre
para la natureleza; las siembras entonces se realizan
bajo el sistema de mínima labranza.
El cultivo de poroto se ha trabajado, principalmente en el área de Caisán, durante 50 años
consecutivos . La investigación agrícola que se
ha desarrollado en el área tiene aproximadamente
20 años ; en este período se han cubierto las
principales necesidades del productor del rubro
poroto.
Se ha promovido a través del tiempo un
paquete de manejo agronómico del cultivo donde
se manejan las malezas, se recomienda una dosis
adecuada de fertilizantes, se manejan las plagas y
se controlan a través de un método de manejo
integrado las principales enfermedades del cultivo.
Se cuenta con una tecnología que le permite
al agricultor obtener entre 35 y 40 qq/ha sin
deteriorar el medio ambiente y haciendo que este
cultivo sea de atractivo económico a los agricultores del área.
Se tiene un grupo de prácticas relacionadas a
la cosecha y manejo postcosecha del grano
comercial, que le permite al productor de una
manera eficiente cosechar y manejar el producto
comercial obtenido.
El productor cuenta con cinco variedades de
poroto que poseen potencial de rendimiento de
hasta 55 qq/ha, esto requerirá que la planta se
SÍNTESIS DEL MANEJO INTEGRADO DEL CULTIVO DE POROTO
FASE VEGETATIVA
LABOR AGRÍCOLA
PRE
VO
V1
V2
V3
FASE
REPRODUCTIVA
V4
RS
X
X
X
X
X
R6
R7
RS
R9
SIEMBRA
* Preparación de Suelo
- Chapea
- Aplicación de glifosato
- Aplicación de p araquat
-30
-15
-2
* Siembra
X
* Aplicación del paraquat
X
* Fertilización
-18-46-0
-Urea
X
X
* Control de Malezas
paraquat dirigido
- fluazifob-butil
* Maneo de Insectos
* Maneo de Enfermedades
* Cosecha
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
OIP
Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto ,
COSTOS DE PRODUCCIÓN
Para el calculo de los costos de producción se
utilizaron los precios de los insumos que rigen
actualmente para la elaboración de este documento
(mayo de 1996) . Los costos de mano de obra están
basados en los precios que se pagan actualmente
en el área de Caisán (1996) .
CUADRO 7.
En el Cuadro 8 se resumen todos los
costos en que se incurren en el cultivo de poroto
en Caisán. El costo de producción de una
hectárea de frijol poroto es de (13/ .661 .97) y
comprende insumos (B/305 .81), mano de obra
(13/ .187 .50), otros gastos, e imprevistos (B/.
30 .16) . Con este costo de producción se da al
cultivo todos los requerimientos exigidos y se
garantizan producciones de 40 a 45 qq/ha.
COSTO DE PRODUCCIÓN DE UNA HECTÁREA DE
POROTO BAJO EL SISTEMA DE MÍNIMA LABRANZA.
PANAMÁ . 1996.
GASTO
MANO DE OBRA
Chapia
Quema
Siembra
Fertilización
Control de malezas
Control de enfermedades
Arranque y Cosecha
Ayudante de trilla
Secado y Limpieza
UNIDAD
DE
MEDIDA
CANTIDAD
PRECIO
UNITARIO
B/.
VALOR
TOTAL
B/.
jor .
jor.
jor.
jor.
jor.
jor.
jor .
jor .
jor .
5
2
4
10
3
4
7
0.5
2.0
5 .00
5 .00
5.00
5.00
5 .00
5 .00
5 .00
5 .00
5 .00
25 .00
10.00
20.00
50.00
15.00
20.00
35.00
2 .50
10 .00
187 .50
qq
qq
qq
kg
lt
lt
lt
lt
lt
kg
2 .0
2 .5
4 .0
1 .5
3 .0
4 .0
0 .25
0 .25
1 .0
1 .0
45 .00
14 .80
15 .79
31 .50
9.22
4.92
29 .0
11 .25
3 .50
7 .50
90 .00
37 .00
63 .16
47.25
27.66
19 .68
7.25
2.81
3 .50
7.50
305 .81
unid
qq
qq
qq
40 .0
2 .0
8 .0
0 .25
0 .30
40 .0
1 .00
40 .00
12.00
80 .00
8 .00
10 .00
110 .00
603 .31
30.16
633 .47
28 .97
661 .97
Subtotal
INSUMOS
Semilla
18-46-0
Urea (46%)
Benlate
Rond-up
Gramoxone
Fisilade
Arrivo
Adherente
Cebo matababosa
Subtotal
OTROS GASTOS
Sacos
Trilla
Transporte de Insumos
Transporte de Cosecha
Subtotal
SUB-TOTAL1
Imprevistos 5%
Sub-Total 2
Interés 4.5%
TOTAL, B/.
Manual Técnico para el Manejo Integrado del Cultivo de Frijol Común o Poroto
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del Manejo Integrado del Cultivo
de Frijol Común o Poroto
(Ph
aseolus vulgaris L.) en el
Sistema de Mínima Labranza
Es
una Publicación del
INSTUODE
INVESTIGACIÓN
AGROPECUARIA DE PANAMA
Revisión Técnica
M .Sc . josé A . Yau
M.Sc. Miguel A . Acosta
diseño, Edición g,Diagramación
Dra . Elizabeth De F. de Ruiloba
Sra . Evelin de Cerrud Asitenca
Agr. Heriberto Serrano
Sra . Sandra Herrera
,Dibujo de Portada
Agr. Heriberto Serrano
Fotgrafis
M.Sc. Emigdio Rodríguez Q.
fuent
Sra Tomasa Puga B.
Traje
300 ejemplares
Impresión
Impresos Del Cid
774-6043
nla