Pescados y Mariscos Calzone Para 2 personas Sándwiches
Anuncio
Filet de merluza a la plancha o a la romana con puré Filet a la pizza con papas pay Rabas Trucha con papas rejilla Lenguado a la plancha con papas parisiene Salmon rosado grille con verduras al vapor Lenguado al roquefort con batatas fritas Salmon crema de camarones con timbal de arroz Abadejo a la plancha con puré de zanahorias Calzone Para 2 personas Napolitano: Relleno de mozzarella, jamón cocido, rodajas de tomate fresco Vegetariano: Relleno de espinacas, mozzarella y queso parmesano Fugazzeta: Relleno de mozzarella, cebollas, queso parmesano y orégano Champiñones: Relleno de mozzarella, champiñones, rodajas de tomate, jamón cocido y huevo duro Palmitos: Relleno de mozzarella, jamón cocido, palmitos y huevo duro Calabresa: Relleno de mozzarella, rodajas de tomate fresco y longaniza 190 190 190 200 200 190 Empanadas Carne Carne picante Jamón y queso Pollo Queso y cebolla Humita Verdura y salsa blanca 20 20 20 20 20 20 20 Roquefort y mozzarella Capresse Champiñones Panceta Calabresa Atún 22 22 22 22 22 27 Sándwiches calientes En pan francés o árabe Todos los sándwiches salen con guarnición de papas fritas Lomitos -Solo -Con queso -Con jamón y queso -Completo: jamón, queso, lechuga, tomate y huevo -Il fratello: doble queso, panceta, morrones y huevo frito Hamburguesa/milanesas/Bondiola/Pollo grille -Solo -Con queso -Jamón y queso -Completo: jamón, queso, lechuga, tomate y huevo -Il fratello: doble queso, panceta, morrones y huevo frito 120 130 140 150 160 GDE. CHICA. Pizzas 95 110 120 120 150 220 180 280 150 INDIV. Pescados y Mariscos Mozzarella: Salsa de tomates, mozzarella y aceitunas 80-110-130 Fugazza: Cebollas y aceitunas 80-110-130 Fugazzeta: cebollas, mozzarella y aceitunas 90-130-150 Fugazzeta con jamón: cebollas, mozzarella, jamón cocido y aceitunas 90-130-150 Anchoas: salsa de tomates, anchoas y aceitunas 80-110-130 Romana: Salsa de tomates, mozzarella, anchoas y aceitunas 90-130-150 Napolitana: Salsa de tomates, mozzarella, rodajas de tomate y aceitunas (ajo opcional) 90-130-150 Napolitana con jamón: Salsa de tomates, mozzarella, rodajas de tomate, jamón cocido y aceitunas (ajo opcional) 100-140-180 Margarita: Salsa de tomates, mozzarella, rodajas de tomate, albahaca macerada en aceite de oliva y aceitunas 100-140-180 Jamón Cocido: Salsa de tomates, mozzarella, jamón y aceitunas 90-130-150 Especial: Salsa de tomates, mozzarella, jamón cocido, morrones y aceitunas 100-140-180 Palmitos: Salsa de tomates, mozzarella, jamón cocido, palmitos, salsa golf y aceitunas 110-160-200 Roquefort: Salsa de tomates, mozzarella, roquefort y aceitunas negras 110-160-200 Cuatro quesos: salsa de tomates, mozarella, roquefort, gruyere, provolone y aceitunas 110-160-200 Champiñones: Salsa de tomates, mozzarella, jamón, champiñones, morrones, huevo duro y aceitunas 110-160-200 Calabresa: Salsa de tomates, mozzarella, rodajas de tomate, longaniza y aceitunas 110-160-200 Provolone: Salsa de tomates, mozzarella, provolone y aceitunas 110-160-200 Il Fratello: Salsa de tomates, mozzarella, jamón crudo, tomate disecado, albahaca macerada y aceitunas 150-200-250 Fiorentina: Mozzarella, espinacas a la crema, queso parmesano y aceitunas 110-160-200 Cuatro estaciones: salsa de tomates, mozzarella, cebollas de verdeo, jamón cocido, huevo duro y aceitunas 120-160-200 Di Cosenza: Salsa de tomates, mozzarella, rúcula, tomates disecados y queso en escamas 120-160-200 Americana: salsa de tomates, mozzarella, jamón cocido, huevos fritos, morrones y aceitunas 110-160-200 Ananá Glasé: Salsa de tomates, mozzarella, jamón cocido, ananá, cerezas caramelo 110-160-200 Faina por porción 20 90 100 110 120 130 www.ilfratelloweb.com.ar Nuestras pastas Platos fríos Matambre casero con ensalada rusa Bruschetta Capresse, Vithel toné Mayonesa de atún Mayonesa de ave Tomate relleno de atún Tomate relleno de ave Salpicón de ave 110 115 120 110 95 110 95 70 Ensaladas especiales Il fratello: lechuga, zanahoria, blanco de ave, palmitos, queso, huevo duro, tomate disecado Coliseo: lechuga, atún, tomates, huevo, anchoas, papas hervidas Chef: lechuga, zanahoria, jamón crudo, jamón cocido, blanco de pavita, queso todo en juliana Fontana de Trevi: kani-kama, palmitos, manzana, albahaca y salsa golf Endivias: berro, champiñones frescos, camarones y palta Capresse: tomate fresco, boconccino de mozzarella, albahaca fresca, pimienta, aceite de oliva y olivas negras Del mar: calamares, camarones, sardinas españolas, tomate fresco y alcaparras Franchesco: atún, arvejas, tomate, mozzarella, olivas negras y kani-kama 140 150 140 150 190 150 190 150 Salad bar Combine los ingredientes a su gusto… chica 70 grande 90 Lechuga, tomate, zanahoria, berro, rúcula, salpicón, vitel thone, radicheta, apio, brotes de soja, choclo, arroz blanco, arroz integral, remolacha, cebolla, arroz primavera, pepinos, huevo duro, papas hervidas, bocaditos de acelga, chauchas, lengua a la vinagreta, milanesitas de berenjena, verduras grilladas, fiambres surtidos Recargo: Pollo / kani-kama 20 Atún / palmitos 35 Platos light Calabaza gratinada Arroz gratinado Milanesas de berenjena con puré de calabazas Brócolis salteados con oliva y jamón Revuelto de zapallitos Tortilla de espinacas 60 60 75 70 70 70 Ñoquis de papa o calabaza Espaguetis al huevo Espaguetis de espinaca Penne rigatte Di Cecco Fusilli Di Cecco Tagliatelle ó Papardelle Di cecco Ravioles de espinaca y ave Ravioles de ricota y calabaza con masa de espinaca Raviolones de espinaca y queso blanco Sorrentinos de mozzarella, ricota y jamón Agnelottis de ricota, jamón y nuez Capelettis de pollo Lasagña rellena de espinaca, ricota, boloñesa, jamón y queso Roselinnis, arrollados de jamón, queso, ricota y espinaca Crepes o canelones de espinaca y ave Crepes o canelones de ricota y jamón Crepes o canelones de jamón y queso 85 85 85 85 85 90 100 100 110 110 110 110 120 130 110 110 110 Nuestras salsas sin cargo Fileto, Salsa blanca, Crema, Mixta Rossini Salsas especiales Nápoles: fileto, crema, jamón, queso y orégan Boloñesa: fileto y carne picada Estofado de ternera Pesto: albahaca, ajo y nuez Cuatro quesos: crema de mozzarella, parmesano, gruyere y roquefort Escarparo: fileto, crema, cebollas de verdeo y pesto Pomodoro basílico: concasse de tomates, albahaca y ajo Francesa: crema de champiñones, blanco de ave, jamón y cebollas de verdeo Gran caruzzo: fileto, crema, blanco de ave, jamón y champiñones Il fratello: concasse de tomate, puerro, ciboulette, albahaca y panceta Fungueto: salsa de tomates, gruyere y fungi 25 30 30 25 30 30 30 30 30 40 40 Minutas Milanesa de ternera con fritas Milanesa napolitana con puré Milanesa a la suiza con calabaza Milanesa a la florentina con batatas fritas Milanesa de pollo con fritas Suprema de pollo con puré Berenjenas a la parmesana con salsa pomodoro, mozzarella y queso parmesano Tortilla de papas Tortilla a la española Tortilla il fratello: papas, cebolla, chorizo colorado, arvejas y morrón Pastel de papas Omelette mixto Pollo al horno con papas cebollas y morrones Zapallitos rellenos con puré de papas Milanesitas de mozzarella con guarnición de papas rejilla 95 120 120 120 100 100 90 75 85 90 95 75 95 95 95 www.ilfratelloweb.com.ar Risottos usted los podrá pedir con arroz carnaroli italiano o arroz con azafrán Risotto vegetariano Risotto de ave Risotto de calamares Risotto cuatro quesos Risotto frutos de mar Arroz con pollo a la valenciana Carnes salseadas Lomo a la pimienta con papas a la crema Lomo al champiñón con papas noisette Lomo Neptuno: crema de puerros, hongos secos, panceta y papas pay Lomo Florencia: salsa demiglase, morrones, cebollas, hongos secos y papas noisette Lomo Liguria: salsa de oporto, hongos secos, cebollas de verdeo, panceta y papas noisette Milanesitas il fratello: salsa de quesos, tomate seco y batatas fritas Milanesitas Pontevedra: champiñones gratinados con gruyere, albahaca y papas rejilla Cordero patagónico a la pimienta con papas bastón Bife de chorizo al borgoña con papas bastón Aves salseadas ¼ de pollo a la provenzal con papas noisettes ¼ de pollo a la almendra con crema de almendras y batatas fritas ¼ de pollo al verdeo con papas españolas Suprema a la naranja con puré de manzanas Suprema al champiñón con papas noisette Suprema a la mostaza con puré de calabaza Suprema IL FRATELLO (crema de hongos, panceta ahumada y papas rejill Helado 120 130 150 150 220 130 280 280 280 280 280 Postres Flan casero Frutillas al natural adicional jugo de naranja/crema ó dulce de leche Macedonia de frutas Duraznos en almíbar Mousse de chocolate Tortas varios gustos Panqueques de dulce de leche Panqueque de manzana Tiramisú con queso mascarpone Cappucheto: Mouse de chocolate y helado con almendras 60 60 35 Est. 15 50 35 50 55 50 90 90 90 140 140 280 280 140 140 140 140 140 140 160 Carnes de cerdo Costillitas a la riojana: panceta, morrones, arvejas, huevo frito y papas españolas Carre de cerdo a la ciruela con batatas fritas Carre de cerdo a la naranja con puré de manzana Sabores: Crema americana, crema de vainilla, dulce de leche. Chocolate, limón y frutilla a la pana. ¼ kg Almendrado / Bombón escocés 120 120 120 Cafetería Café Café descafeinado Café con crema Café o té con leche Capuccino Cappuccino a la italiana Te sabores varios Submarino Mediaslunas y facturas c/u Croissant de jamón y queso Tostado mixto Porción de torta Bebidas 35 40 40 40 50 35 45 8 40 60 55 Gaseosas línea coca cola 1 ½ y 600 c.c. Agua mineral Villavicencio 500 c.c. Agua ser lima limón, citrus, naranja durazno Cerveza quilmes lata Cerveza iguana 1 litro Jugo exprimido Licuados de frutas: banana, durazno, ananá, manzana, tutti fruti 70/35 35 35 Parrilla con guarnición a elección: ensalada mixta, puré o papas fritas Bife de costilla 110 ½ bife de chorizo 170 ½ bife de lomo 200 Bife de chorizo 230 Bife de lomo 250 ¼ de pollo deshuesado 100 Costillitas de cerdo 100 Provoletta al oreganato 80 www.ilfratelloweb.com.ar
