plan de reduccin de desperdicios de materia prima para

PLAN DE REDUCCIÓN DE DESPERDICIOS DE MATERIA PRIMA PARA
MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD DE UNA EMPRESA FABRICANTE DE
REVESTIMIENTOS
Autor: Ing. Wilmary Y. Peña P.
Tutora:Dra. Gaudys Mendoza
Año:2008
RESUMEN
El presente trabajo tiene como objetivo general, proponer un plan para reducir el
desperdicio en el proceso de fabricación de piezas de revestimiento de mármol y/o
granito en la empresa Materiales y Revestimientos Santa Clara C.A., basado en las
estrategias kaizen, con el fin de optimizar la utilización de la materia prima e incentivar
la participación del personal en el logro de los objetivos planteados. Esta investigación
es de campo, pues se recolectan los datos directamente del proceso productivo de la
empresa, en el cual se pretenden proponer estrategias de mejoras factibles. Para el logro
de este objetivo fue necesario evaluar la correspondencia entre los objetivos funcionales
del área de producción y los estratégicos de la empresa, para lo cual se identificaron las
estrategias y los objetivos estratégicos de la organización, en las perspectivas financiera,
Clientes, procesos internos y Aprendizaje y crecimiento, del cuadro de mando integral.
Posteriormente, se realizó el diagnóstico del proceso productivo, para determinar las
causas críticas y raíces del desperdicio de materia prima, para lo cual se procedió a
realizar la descripción detallada de las actividades del proceso productivo, por medio
del análisis de registros internos, la observación directa, entrevistas no estructuradas y
estructuradas y diagrama de procesos, con el fin de identificar los puntos críticos de
generación de desperdicios y las causas que los generan. Con la información obtenida,
se estableció la propuesta basada en el círculo de mejoramiento kaizen que permitió
plan de acciones correctivas y/o preventivas que garanticen un mejor aprovechamiento
de la materia prima. Con la aplicación de la metodología se pretende que la fabricación
de revestimiento, específicamente el área de plantillas, corte y trazado, optimice
significativamente su funcionamiento para disminuir el desperdicio al nivel inevitable
programado y permitido por la organización. Finalmente se logra una reducción del
nivel de desperdicio de 33.86% a 16,91%, lo que representa una reducción por encima
del 100% en términos de desperdicio y en términos de costo durante los meses de
estudio paso de 21469,48Bs a 13518,3 Bs, lo que representa una reducción del 37,03
por ciento.