El consumo de pescado ocupa el segundo lugar de preferencia en

El consumo de pescado
ocupa el segundo lugar de
preferencia en los hogares
El pescado se ubicó en el segundo lugar de preferencia de
los consumidores, después del
pollo, desplazando a las carnes
rojas, sefialó el viceministro de
Pesca y Acuicultura, Juan Carlos Requejo Alemán.
Según explicó esta preferencia de los consumidores
por los pescados impulsaría a
que el consumo per cápita supere los 16 kilogramos (kg) por
peruano al año.
Hay que precisar que el
consumo de pescado en el país
creció 33% en los últimos cinco
años, ya que pasó de un consumo promedio de 11,6 kg por
persona en el 2010 a 15,4 kg en
el 2014, según la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) del
Maicelo ~ncentiva consumo de pescado¯
Instituto Nacional de Estadística e Informática.
Detalló que esta mejora y el rol de promoción que vie- Pescado" del Ministerio de la
del consumo del pescado en ne realizando el Estado para Producción en los principales
el pais se debe a la mayor con- incentivar su consumo.
autoservicios del pais para
ciencia de los consumidores
Ayer se lanzó la campa- promover el consumo de las
respecto a las propiedades nu- ña "Vive bonito comiendo especies que podrían aumentritivas del pescado, su mayor pescado~ emprendida por el
tar cnn "El Niño", al elevarse la
disponibilidad y aceesibilidad; Programa Nacional "A Comer temperatura del mar.
~,