PASTEL DE COCO Y QUESO Ingredientes: 6 huevos 1 y ½

PASTEL DE COCO Y QUESO
Ingredientes:
6 huevos
1 y ½ cucharada de margarina o mantequilla
4 tazas de azúcar (no muy llenas)
600 ml leche
1 y ½ taza de harina de trigo
100gr Coco rallado
50gr queso parmesano rallado
Poner todos los ingredientes excepto el coco y el queso en el vaso de
la batidora y batir. Después mezclar el queso y el coco con una
cuchara al mezcla.
Hornear a 170-180ºC aproximadamente 1 hora