Decálogo del buen bebedor de vinos
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Decálogo del buen bebedor de vinos 1- Después de elegir los distintos platos, escoger el vino idóneo. 2- Tome siempre el vino en el mismo tamaño de botella. 3- Los vinos tintos y algunos blancos deberán venir a la mesa con el reposo necesario. 4- El vino elegido deberá ser descorchado ante su vista. 5- Los vinos deben ser servidos a su temperatura, los tintos ligeramente chambres y los blancos y rosados de 8 a 10º. 6- El tamaño de las copas debe ser en proporción de menor a mayor a la temperatura de servicio. 7- Servir las copas a la mitad de su capacidad. 8- Pida siempre antes los vinos más jóvenes y de menor graduación y después los mas viejos o más graduados. 9- Prefiera beber un poco de buen vino, que mucho vino de uno de calidad discutible. 10- Intente siempre que quiera disfrutar un buen vino, compartir el momento con la compañía adecuada al momento y situación.
