MENÚ NAVIDAD 1/ MENÚ NADAL 1 -ARROS CRUIXENT, CROQUETES CASSOLANES I CREMA DE BOLETS. -ARROZ CRUJIENTE, CROQUETAS CASERAS Y CREMA DE SETAS. AMANIDA DE SALMO FUMAT, ADVOCAT, FOIE D’ANEC I VINAGRETA DE TARONJA I GINGEBRE. ENSALADA DE SALMON AHUMADO, AGUACATE, FOIE DE PATO Y VINAGRETA DE NARANJA Y GENJIBRE O RISSOTTO DE BOLETS AMB ENCENALLS DE PARMESA. RISSOTTO DE SETAS CON VIRUTAS DE PARMESANO. -PAPADA CONFITADA, SECRET DE PORC IBERIC I FONOLL. -PAPADA CONFITADA, SECRETO DE IBERICO Y HINOJO. O -LLUÇ AMB VEGETALS I AROMES ORIENTALS. -MERLUZA CON VEGETALES Y AROMAS ORIENTALES. -MOUSSE DE MARACUYA CON CREMA DE NARANJA. -MOUSSE DE MARACUIA AMB CREMA DE TARONJA. O -TIRAMISSU CASERO. -TIRAMISSU CASSOLA. AGUAS MINERALES, PAN, CAFÉ O INFUSION Y REPOSTERIA DE NAVIDAD, AIGUA MINERAL, PA, CAFÉ O INFUSIO I REPOSTERIA DE NADAL. BODEGA VINO DE LA CASA.1 BOTELLA CADA 4. OPCIONAL COPA DE CAVA PALAU BRUT.SUPLEMENTO (2.00€) REFRESCOS Y CERVEZAS NO INCLUIDOS EN EL MENU. 25€ IVA INCLUIDO.