Cena Nochebuena Mallorca Restaurante Son Floriana
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Nochebuena Sugerencia del Chef Menú Pasta con tinta de calamar y sepia al ajillo Rape con jamón ibérico cebolla confitada y hierbas aromáticas Solomillo de ternera con puré de brécol y zanahorias glaseadas Milhojas con crema de almendras, nueces y limón 45 € p. pers. (bebidas excluidas) Si no desean el menú pueden elegir cualquiera de los platos de nuestra selección. Carta Entrantes Crema de calabaza y zanahoria con queso de cabra Ensalada tibia de pularda y frutos secos Pasta con tinta de calamar y sepia al ajillo Salteado con gambas y setas con sésamo 12 € 16 € 16 € 16 € Pescado Lubina con salsa de hinojo y verduras hervidas Merluza con aceitunas negras sobre fondo de espinacas con piñones Rape con jamón ibérico, cebolla confitada y hierbas aromáticas 18 € 16 € 23 € Carne Carré de cordero con costra de romero y patata gratén Confit de pato con fruta Solomillo de ternera con puré de brécol y zanahorias glaseadas 22 € 18 € 24 € Postre Bizcocho de chocolate negro y helado de vainilla y especias Parfait de cítricos con chocolate blanco Milhojas con crema de almendras, nueces y limón 7€ 6€ 6€ Si lo desea podrá acompañar su menú con una selección de vinos elegidos para tal ocasión. ¡Les deseamos felices fiestas! Avda. Magnolia,s/n – Cala Bona – Mallorca – t. 971586075
