Gelatina Cristalina con Frutas y Nueces Gelatina de

Gelatina de
Cristalina
Mosaico con Frutas y Nueces
Ingredientes
• 1 bolsa de Gelatina D’Gari sabor
leche
condensada
Cristalina
sabor
a Piña Para
decorar:
• 5 mitades
de Duraznos en Almíbar
• 650ml
(2 ½D’tazas)
1 bolsade
deLeche
Gelatina
Gari sabor Leche Condensada
•1
4 pza
rebanadas
de Piña en Almíbar
de Kiwi
•¾
de de
Agua
650L ml
Agua (2 ½ tazas)
•1
deUvas
Durazno
melocotón
50pza
g de
Verdes
•¼
de Gelatina
D’Gari sabor Fresa 650demlbolsa
de Leche
(2 ½ tazas)
• c/s
Menta
fresca
100 de
g de
Fresas
•¼
bolsa
de Gelatina
D’Gari sabor Uva
50 de
g de
Nueces
en mitades
• Molde para rosca
• ¼ de bolsa de Gelatina D’Gari sabor Limón
• Molde para rosca
Procedimiento
Procedimiento
1. Vacía el contenido del sobre de Gelatina Cristalina sabor Piña en 625 ml (2 1/2 tazas) de agua muy caliente,
mezcla hasta
que
se disuelva
porelcompleto.
1. Calienta
el agua
y cuando
suelte
hervor divide en tres partes iguales.
2.
Vacía el
del sobre
de Gelatina
sabor
Condensada
mlsabor
(2 1/2(Fresa,
tazas) Uva
de leche
muy caliente, 2. Añade
encontenido
cada porción
de agua
el contenido
deLeche
la bolsa
de gelatinaen
de625
cada
y Limón).
mezcla
se disuelva
completo
y reserve.
Mezcla hasta
hasta que
disolver.
Coloca por
en moldes
cuadrados.
3.
molde,
viertehasta
una pequeña
capa
de Gelatina
Cristalina
saborchicos.
a Piña (1/2 taza) y espera a que cuaje.
3. En
Dejaelque
reposen
que cuajen
y después
córtalas
en cubos
4.
lasla4 leche
rebanadas
dedel
Piña
a la cuando
mitad, ysuelte
colócalas
sobre la capa cuajada de gelatina Cristalina en forma vertical 4. Parte
Calienta
y retira
fuego
el hervor.
creandola4gelatina
espacios.
Añade
sabor Leche Condensada y mezcla hasta disolver. 5.
laslos
fresas
ende
forma
de corazón
vertical, corta
las rebanadas restantes de piña en cuadros y corta 5. Pica
Coloca
cubos
las gelatinas
en de
un manera
molde previamente
engrasado.
en gajos
los duraznos.
Vierte
la gelatina
de leche condensada hasta cubrir.
6.
los espacios
las rebanadas
de piña, agrega las uvas verdes, nueces y las frutas picadas.
6. Entre
Refrigerar
hasta quedecuaje
y desmolda.
7.
ml (1/4
dekiwi,
taza)durazno
de la Gelatina
Cristalina sabor a Piña previamente preparada sobre la fruta, y refrigera 7. Vierte
Sirve y60decora
con
y menta.
hasta que cuaje.
8. Agrega 125 ml (1/2 taza) de la Gelatina Cristalina sabor a Piña previamente preparada y refrigera.
9. Encima de esta capa, vuelve a colocar las frutas picadas: fresa, uvas verdes, duraznos, piña y nueces.
D´Gari® Marca registrada
10. Vierte nuevamente 60 ml (1/4 de taza) de Gelatina Cristalina sabor a Piña sobre la fruta, y refrigera (durante 10