Val de Reyes, Blanco Semidulce

Val de Reyes, Blanco Semidulce
ELABORACIÓN:
se vendimia el Moscatel con un porcentaje alto de
botritis. Se fermenta a 15ºC. Por medio de filtraciones
sucesivas a muy bajas temperaturas se interurumpe
la fermentación para dejar el vino con un azúcar entre
65/70 grs.
CATA:
Se vendimia el Moscatel con un porcentaje alto de
brotitis. Se fermenta a 15ºC. Por medio de filtraciones
sucesivas a muy bajas temperaturas se interrumpe la
fermentación para dejar el vino con un azúcar entre
65/70 grs.
GASTRONOMÍA:
Especialmente indicado para aperitivos con patés y
quesos tiernos. Acompaña bien a postres no muy
dulces.
CONSUMO ÓPTIMO:
TEMPERATURA DE SERVICIO:
REGIÓN:
UVAS: 50% Moscatel y 50% Albillo
CRIANZA:
EDAD DE LOS VIÑEDOS:
CATEGORÍA: BLANCO SEMIDULCE
GRADUACIÓN: 13% vol. Alc.
TAPÓN:
FORMATOS DE BOTELLAS Y CAJAS: