Ficha Aurora Rosé copia

A u r o r a R o sé
Tipo: D.O. Penedés. Rosado
Grad. Alcohólica: 12’5%Vol
Elaboración:
Prensado directo de la uva
con suave extracción de color
Variedades: 45% Pinot Noir,
45% Xarel·lo y 10% Syrah
Temperatura de servicio: 8-10ºC
Tipus: D.O. Penedès. Rosat
Grad. Alcohólica: 12’5%Vol
Elaboració:
Premsat directe del raïm amb
suau extracció de color
Varietat: 45% Pinot Noir,
45% Xarel·lo i 10% Syrah
Temperatura de servei: 8-10 ºC
Type: D.O. Penedès. Rosé
Alcohol by volume: 12.5%
Preparation:
Direct pressing of the grape with
a gentle extraction of colour
Variety: 45%Pinot Noir,
45% Xarel·lo and 10% Syrah
Serving temp: 8-10ºC
Aurora Rosé
Cata
Tast
Tasting Notes
Vino elaborado con uvas de las
variedades Pinot Noir, Xarel·lo y
Syrah de nuestros viñedos de
Espiells. Tras una minuciosa
selección en el viñedo, las uvas se
trasladaron a la bodega donde se
obtuvo un mosto claro mediante
un suave prensado directo de la uva.
Vi elaborat amb raïms de la
varietat Pinot Noir, Xarel·lo i
Syrah de les nostres vinyes
d'Espiells. Després d'una
minuciosa selecció a la vinya, el
raïm es van traslladar al celler on
es va obtenir un most clar
mitjançant un suau premsat
directe del raïm.
A wine made using Pinot Noir,
Xarel·lo and Syrah variety grapes
from our Espiells vineyards. After
a careful selection in the vineyard,
the grapes are taken to the winery
where a clear must is obtained
thanks to a delicate direct pressing
of the grapes.
Vino de un elegante y tenue
color rosa. Delicado y seductor, su
suave color recuerda las
tonalidades de la salida del sol
durante los primeros instantes de
la aurora.
Vi d'un elegant i tènue color rosa.
Delicat i seductor, el seu suau
color recorda les tonalitats de la
sortida del sol durant els primers
instants de l'aurora.
Su aroma, sutil, complejo y
sugerente, nos evoca claras notas
de frutillas rojas y negras (grosellas
y frambuesas) y un fondo floral.
Un aroma realmente atractivo que
invita a disfrutarlo.
La seva aroma, subtil, complex i
suggerent, ens evoca clares notes
de fruitetes vermelles i negres
(groselles i gerds) i un fons floral.
Una aroma realment atractiva que
convida a gaudir-lo.
Su paladar es sedoso, opulento y
sumamente afrutado. Una viva
acidez compensa su gran volumen
logrando que este vino se muestre
intenso y fresco a la vez. Largo y
persistente, logra dejarnos un grato
recuerdo de sensaciones de fruta.
El seu paladar és sedós, opulent i
summament afruitat. Una viva
acidesa compensa el seu gran
volum aconseguint que aquest vi
es mostri intens i fresc alhora.
Llarg i persistent, aconsegueix
deixar-nos un bon record de
sensacions de fruita.
A wine with an elegant, subdued
pink colour. Delicate and
seductive, its pale colour brings to
mind the shades of sunrise at the
first moments of dawn.
Its subtle, complex aroma is
suggestive and evokes clear notes
of red and black fruits (blackcurrants and raspberries) with a
floral background - a wonderfully
appealing aroma that invites you
to enjoy it.
It has a silky, opulent and
extremely fruity palate. A keen
acidity offsets its large volume,
making the wine intense yet, at
the same time, fresh. Long and
lasting, it leaves a nice aftertaste
with a fruity sensation.