Merluza en caldo corto Merluza en caldo corto
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Receta: Coste aproximado 1.00€ Merluza en caldo corto Ingrendientes para... 1 ración 150 g 37.5 g 25 g 25 g 1g Merluza Zanahoria Apio Puerro Sal Tipo de plato: Recetas de segundos platos Ingrediente principal: Pescados y Mariscos Calorías: Media Dificultad: Media Tiempo preparación: 30 mins Elaboración de la receta 1.- Lavar y trocear las verduras. 2.- Lavar las espinas, colocar en una olla mediana. 3.- Añadir las verduras y cocer durante 20 minutos. 4.- Apagar, colar y dejar reposar el caldo. 5.- Cortar la merluza en raciones de 150 g. 6.- Calentar el caldo salpimentar. 7.- Sumergir los trozos de merluza durante 6 minutos. 8.- Escurrir, servir acompañada de ensalada verde. Consejo rápido: Merluza en caldo corto Aprovecha la zanahoria y apio para hacer un puré rustico.
