G3111226 - Organización del Trabajo

G3111226 - Organización del Trabajo
(Organización del Trabajo, Dirección y
Gestión de Recursos Humanos) - Curso
2015/2016
Información
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Créditos ECTS
Créditos ECTS: 6.00
Total: 6.0
Otros Datos
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Tipo: Materia Ordinaria Grao RD 1393/2007
Departamentos: Campus Lugo
Áreas: Escuela Universitaria de Relaciones Laborales [L]
Centro: Escuela Universitaria de Relaciones Laborales [L]
Convocatoria: 2º Semestre de Titulaciones de Grado/Máster
Docencia e Matrícula: null
Profesores
Nombre
Coordinador
Gutiérrez Gutiérrez, Luis.
SI
Horarios
Nombre
Tipo
Grupo
Tipo Docencia
Horario
Clase
Horario
examenes
Grupo /CLE_01
Ordinario
Clase Expositiva
SI
NO
Grupo /CLIS_01 Ordinario
Clase Interactiva
Seminario
SI
NO
Grupo /TIECTS01
Ordinario
Horas de Tutorías
SI
NO
Grupo /TIECTS02
Ordinario
Horas de Tutorías
SI
NO
Grupo /TIECTS03
Ordinario
Horas de Tutorías
SI
NO
Objetivos de la asignatura
Se pretende que el alumnado sea capaz de tener una clara visión de la
evolución de los modos de organizar los lugares de trabajo, así como la relación
existente entre las estrategias, las tecnologías, las fórmulas organizativas
empleadas en los lugares de trabajo y los intentos de mejora de la
productividad. Que sea también capaz de diferenciar las características más
relevantes de cada uno de los modelos de organización del trabajo, de calcular
diferentes tipos de productividad y de comprender la evolución empresarial y
organizativa de los últimos tiempos, para conseguir una mayor flexibilización de
sus modos de funcionamiento, en particular en lo relativo a las intervenciones
sobre el tiempo de trabajo, aspecto muy relevante a estos efectos.
Todo lo anterior debería permitir al alumnado hacer propuestas y aplicar
diferentes técnicas en su futuro quehacer profesional como técnicos/as o
responsables de unidades de personal o recursos humanos.
Contenidos
Tema 1.- Empresa y actividad productiva. El sistema de producción o de
operaciones.
1.1.- Producción y proceso de producción
1.2.- La estrategia de producción
1.3.- Las alternativas estratégicas en producción
Tema 2.- La productividad
2.1.- Concepto de productividad
2.2.- Los factores que influyen en la productividad
2.3.- Formulación y medición de la productividad
2.4.- Algunas consideraciones sobre la productividad
Tema 3.- Los modelos de organización del trabajo y la producción
2.1.- La organización del trabajo
2.2.- El modelo artesanal
2.3.- El modelo taylorista
2.4.- El modelo fordista y la producción en masa
2.5.- Calidad de vida en el trabajo: rediseño de puestos y enfoque sociotécnico
2.6.- El modelo toyota o de producción ligera
Tema 4.- Flexibilidad laboral
4.1.- La flexibilidad organizativa
4.2.- Las estrategias o tipos de flexibilidad
4.3.- La flexibilidad laboral
4.4.- La empresa flexible
Tema 5.- Flexibilidad y tiempo de trabajo
5.1.- Flexibilidad numérica externa
5.2.- Flexibilidad numérica interna
5.2.1.- Organización del tiempo de trabajo
5.2.2.- Duración de la jornada de trabajo
Bibliografía básica y complementaria
Albizu, E. (1997): Flexibilidad laboral y gestión de los recursos humanos, Ariel,
Barcelona
Aldag, R. J.(1993): Diseño de tareas y motivación de personal, Trillas, México
Aguirre de Mena, J. M. et al.(2002): Organización y métodos de trabajo,
Pirámide, Madrid
Alonso García, A.(1998): Conceptos de organización industrial, Marcombo,
Barcelona
Álvarez Fernández, C. J. (2010): Organización del trabajo. Modelos, Bubok
Publishing, Madrid
Asociación Española de Dirección de Personal (1995): Flexibilidad en el trabajo.
Estrategias y prácticas en Europa, Gestión 2000, Barcelona
Boyer, R.; Freyssenet, M. (2003): Los modelos productivos, Fundamentos;
Madrid
Castillo, J. J. (compil.) (1991): Las nuevas formas de organización del trabajo,
Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, Madrid
Coriat, B. (1993): El taller y el cronómetro. Ensayo sobre el taylorismo, el
fordismo y la producción en masa, Siglo XXI, Madrid
Coriat, B. (1993): Pensar al revés, Siglo XXI, Madrid
Dominguez Machuca, J. A.(Coordinador) (1995): Dirección de operaciones.
Aspectos estratégicos en la producción y los servicios, Mc Graw-Hill, Madrid
Duval, G. (2004): L’entreprise efficace a l’heure de Swatch et de Mc Donald’s.
La seconde vie du taylorisme, La Decouverte, París
Fernández Sánchez, E. (1993): Dirección de la producción. Fundamentos
estratégicos, Civitas, Madrid
Finkel, L. (1994): La organización social del trabajo, Pirámide, Madrid
Gómez Sánchez, A. (Coordinador) 1994): Cambio Tecnológico y organización
del trabajo en la industria del automóvil, Comisiones Obreras, Madrid
Martín Artiles, A. (1995): Flexibilidad y relaciones laborales, CES, Madrid
Kanawaty, G. (1996): Introducción al estudio del trabajo, OIT, Ginebra
Ohno, T. (1991): El sistema de producción Toyota, Gestión 2000, Barcelona
Prokopenko, J. (1989): La gestión de la productividad, O.I.T., Ginebra
Rodriguez Fernández, M. (2007): Procesos de trabajo. Teoría y casos prácticos,
Pearson, Madrid
Sarries Sanz, L. (1994): Nuevos modelos de organización industrial, Dykinson,
Madrid
Womack, J. P.; Jones, D. T.; Roos, D. (1992): La máquina que cambió el
mundo, Mc Graw-Hill, Madrid
Competencias
Contribución a competencias generales de la titulación:
Localizar, analizar, sintetizar y gestionar diferentes tipos y fuentes de
información
Trabajar individualmente y en equipo
Exponer y defender adecuadamente un asunto o tema de caracter general o
relacionado con su especialidad
Trabajar y relacionarse con otros respetando las normas básicas de
convivencia, los derechos fundamentales y los valores democráticos.
Planificar, organizar y tomar decisiones en el desarrollo de actividades y
procesos diversos
Contribución a competencias específicas de la titulación:
Diferenciar, describir y aplicar técnicas, así como tomar decisiones en el ámbito
organizativo y de la gestión de recursos humanos
Reconocer y relacionar los procesos de cambio social, desde una perspectiva
histórica, económica y sociológica, con las innovaciones en materia de
organizazción del trabajo y la evolución de los sistemas de relaciones laborales.
Competencias específicas de la materia:
Capacidad para valorar el rendimiento o productividad de los procesos
productivos y de trabajo
Conocimiento de diferentes formas y sistemas de organización del trabajo
Capacidad para realizar diagnósticos y propuestas de mejora organizativa
Conocimiento y capacidad para elegir y aplicar diferentes sistemas y fórmulas
de distribución del tiempo de trabajo y hacer propuestas en dicho sentido
Metodología de la enseñanza
La enseñanza de la materia se puede dividir en dos grandes apartados: las
clases magistrales en grupos expositivos y las clases interactivas, en las que se
realizarán exposiciones, resolución de ejercicios y análisis de casos.
Sistema de evaluación
La calificación final del alumnado será el resultado de dos valoraciones
diferentes:
A) Los conocimientos, mediante el examen final de la materia.
B) La capacidad para desarrollar el conjunto de competencias enumeradas con
anterioridad, lo que se deducirá de sus intervenciones en las clases
interactivas, para ello será precisa la asistencia y la participación activa, lo que
permitirá evaluar de forma continua las actitudes y capacidades. Se tendrán
también en cuenta los trabajos realizados.
Se realizará un único examen final, en la fecha oficial aprobada por la Junta de
Centro.
En la calificación final de la materia, el resultado del examen supondrá, como
máximo, un 70% (nota máxima: 7) y la participación, evaluación en el aula, así
como los trabajos realizados, como máximo un 30% (nota máxima: 3).
Recomendaciones para el estudio de la asignatura
Haber cursado previamente las materias "Empresa y organizaciones" y
"Planificación y diseño organizativo" de primer curso, aunque no sea obligatorio
haberlas superado previamente.
La asistencia a clase es un factor decisivo a la hora de afrontar con éxito el
estudio y superación de la asignatura.
Observaciones
El alumnado tendrá a su disposición los temas que vayan siendo impartidos en
el aula.